ПІСНИЙ БОРЩ ІЗ КІЛЬКОЮ Як Його Готують У Решетилівці Хто Вперше Чує Приготуйте Негайно

  Переглядів 32,738

KOSTYANTYN HRUBYCH

KOSTYANTYN HRUBYCH

2 роки тому

Опублікував пост про цей ролик у себе на фб-сторінці. Дехто сприйняв страву скептично: мовляв, пісний борщ може бути винятково з рибою або грибами, лишень не з консервою. Я ж переконую безвірників, що може і консерва "заграти" у борщеві, та ще й дуже-предуже! Знайшов у цьому спільницю на рідній Полтавщині - журналістку із Решетилівки Людмилу Дядченко. Вона теж полюбляє свого чоловіка і синів балувати борщем із кількою. До речі, на моєму каналі якщо що можете переглянути інші варіації пісних борщів. Зокрема, улюблений Тарасом Шевченком із сушеними карасями: • Шевченко Любив ПІСНИЙ ...
Для сьогоднішнього ж борщу важко відшукати якісну кільку консервовану. Споганилася вона геть за останні роки. Але трапляється і колишньої якості! Про це розкажу у сюжеті в "ТСН Тижні" на плюсах. Але то інша історія. Поки що технологія приготування смакоти і знайомство із приємною людиною. Отже, решетилівська кухня пані Людмили. Запрошую!
СКЛАДНИКИ:
3 л води
2 цибулини - одна у каструлю, одна на засмажку
1 морквина
4 картоплини
пів маленької голівки капусти
5-6 помідорів
2 ст ложки олії
по дрібці солі і меленого перцю
1 ст ложка цукру
2 лаврових листки
пів банки консервованої квасолі або 2/3 склянки свіжої
1-2 баночки консерви "Кілька у томаті"
#борщ #консерва #кілька
💜Канал смачних, перевірених рецептів та цікавих життєвих історій "Костянтин Грубич", нові відео - ВТ, ЧТ. Ви отримаєте задоволення!
💚ПІДПИСУЙТЕСЯ: ukposts.info/the/kls.html...
❤️ Друзі, якщо вам сподобалося відео, допоможіть каналу:
📢 ПОДІЛІТЬСЯ ЦИМ ВІДЕО З ДРУЗЯМИ У СОЦМЕРЕЖАХ + рецепт збережеться у вас на сторінці!
👍 ОЦІНІТЬ ВІДЕО! Це важливо для розвитку каналу!
📝 ПИШІТЬ КОМЕНТАРІ або ставте запитання - я завжди відповідаю, правда!
💚 ЗИЧУ ГАСТРОНОМІЧНИХ УСПІХІВ І ЗДОРОВ"Я!
💚 ГОТУЙТЕ З ЛЮБОВ"Ю, І ВСЕ БУДЕ ОК!

КОМЕНТАРІ: 220
@user-nl6wu8ng6f
@user-nl6wu8ng6f 2 роки тому
Та ми виросли на такому борщі!! І звісно, що прочахне!🤣 Так у нас говорять і досі👍👍👍❤❤❤❤❤
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
Молодці!
@user-tf6xf7ru8i
@user-tf6xf7ru8i 2 роки тому
Особисто я ще й буряк кидаю в пісний борщ.
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
я бачив такі рецепти
@user-lv7ui2bh7i
@user-lv7ui2bh7i 2 роки тому
Коли є квашений буряк, обов’язково його додаю в борщ чи то пісний, то з м’ясом. А з свіжим буряком борщу не люблю.
@user-pr7ji7nf2w
@user-pr7ji7nf2w 9 місяців тому
Я також
@user-qp3ls3ot5d
@user-qp3ls3ot5d 2 роки тому
Господиня дуже приємна, дякую за відео, в нас так само варять борщ.
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
дякую за коментар!
@user-le2nc2un7v
@user-le2nc2un7v 2 роки тому
Лучше всего жареных бычков перебрать от костей и добавить . А ещё обязательно корень петрушки это кладезь микроэлементов и витаминов+ пикантный вкус придаёт. Желательно Петрушку укроп пооуферментированые улучшает вкус.
@elenakoroliuk.5903
@elenakoroliuk.5903 Рік тому
@@user-le2nc2un7v ... интересно.🙋☀️
@user-gu6xd1dk4k
@user-gu6xd1dk4k 2 роки тому
Это же один из любимых борщей нашей семьи , и бабушка и мама варили . Холодный вкуснее , действительно . Хозяюшке спасибо большое ! А зажарку на хлебушек ...😋😋😋
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
Спасибо! Отлично)
@user-tf6xf7ru8i
@user-tf6xf7ru8i 2 роки тому
Клас! Звичайно - прочахне! 😆😆😆Гаряче має вичахнути! Я з дитинства так кажу!
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
дуже колоритне слово, живе
@olganykyforivna4511
@olganykyforivna4511 2 роки тому
І вичахне!
@elenastolyarenko3994
@elenastolyarenko3994 2 роки тому
Прочахне- так добре. дякую
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
згоден. Слово смачне
@elenastolyarenko3994
@elenastolyarenko3994 2 роки тому
@@user-mf2mm8jt6e . хай прочахне.- благословенна рідна мова. в серці з дитинства
@user-rr6de8gg5t
@user-rr6de8gg5t 2 роки тому
Моя свекруха готувала такий борщ з буряком і відвареною квасолею на квасоляному бульоні. Смачніше ніж з консервованою. Так, якість кильки раніше була кращою. На другий день борщ був ще смачніший. Їли холодним.
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
Клас!
@user-iq2cx7zy4x
@user-iq2cx7zy4x 2 роки тому
Решетиловка, родная...А самые родные ХОРУЖИ... Процветай! Мира тебе, папина родина!
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
Будьте здорові! Дякую за щирість)
@user-iq2cx7zy4x
@user-iq2cx7zy4x 2 роки тому
@@user-mf2mm8jt6e , Вам ДОБРА, ПРОЦВЕТАНИЯ И ОБЯЗАТЕЛЬНО ЗДОРОВЬЯ! Благодарю за замечательный канал!)
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
@@user-iq2cx7zy4x і я Вам дякую безмежно!
@user-ug9gg8iw3l
@user-ug9gg8iw3l 2 роки тому
Да! Такой борщ не раз выручал, когда мяса не было. А и было, тоже готовили. Это очень вкусно!
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
Безумовно
@ihorveremieiev4018
@ihorveremieiev4018 2 роки тому
Мої батьки також із Дніпропетровщини та ми як їдемо в село Хутірське проїжджаємо через Решетилівку. І цей смак борщу (точніше моє враження через Ваше відео, а в подумках - аромат...), яким мене у дитинстві годували мої бабусі. Відчуття, коли ти ще не окріп, а дуже ніжні та тендітні, через їжу, моїх Бабусь.. наповнюють тебе силою на впродовж цілого життя. За що я їм щиро та добродушно вдячний...
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
Ігоре. ти дуже романтичний! Хороша душа. незіпсована)))
@ValyaPavlovna
@ValyaPavlovna 2 роки тому
А у нас на Сумщині теж готують так борщ. Такого смачного ,як варила моя мама , я ніде не їла.Смачного і Вам!!!
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
вірю вам! Дякую!
@user-mx3zu7td9t
@user-mx3zu7td9t Рік тому
Я теж з Сумщини, так у нас варять такий борщ з сушеними грушами, закладають їх у каструлю разом з квасолею, додають буряк, а картоплю нарізають брусочками і попередньо обсмажують до золотавого кольору і я теж ніде не їла смачнішого, тепер і сама так готую.
@user-pk3ku3ko9g
@user-pk3ku3ko9g 10 місяців тому
@@user-mx3zu7td9t У нас також картоплю підсмажуємо, і буряк обов'язково, зелень, грибочки, часник. ) Дніпро)
@MrMarkpon
@MrMarkpon 2 роки тому
Бабка моя с полтавщины, мама из донбасса - этот борщ готовим уже лет 50, наверное, если не больше. Употреблять холодным. Отличная вещь. Очень важен выбор кильки - сейчас много некачественной в магазинах, можете испортить борщ.
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
Да , это первое условие. Килька! Консерва должна быть качественной. И в этом трудность
@user-rl9lx5jc4f
@user-rl9lx5jc4f 2 роки тому
Ще з юності я чула про такий борщ, лише неиз кількою, а бичками у томаті. Так от я перепутала бичкт і купила кабачки в томаті і зварила з ними. І що думаєте, такий був смачний борщ.
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
не страшно. І кабачки класні будуть) І з бичками ще краще ніж з кількою
@nataliyaparakhnich9576
@nataliyaparakhnich9576 2 роки тому
Ооооо Костю Ви вже й на мою малу Вітчизняну приїхали! І моя мама майже так варила пісний борщ, але вона обов'язково трішки картоплю піджарювала. Для більш насиченого смаку. Так і я готую. Тоді І консерва, яка зараз, сумнівної якості, і не потрібна. Але ж це БОРЩ, буряк обов'язково потрібний! Хоча і рецептів борщу багато, ось у неї такий. Можливо І без буряка він смачний.
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
Смачний-смачний. Буряк теж не зіпсує
@user-ow5dy6mf4t
@user-ow5dy6mf4t 2 роки тому
Ми теж так готуемо))) Дякуемо
@elenauspenska2482
@elenauspenska2482 2 роки тому
Дякую
@user-xe8uz8th3d
@user-xe8uz8th3d 2 роки тому
Яка файна Полтавська вимова... Приготую не одмінно цей борщик....В піст то що треба.
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
МЕНІ ПРИЄМНО, ЩО ТОБІ ЗАЙШЛО)
@user-xe8uz8th3d
@user-xe8uz8th3d 2 роки тому
@@user-mf2mm8jt6e В мене Тітка живе в Кременчугу, та Потлавщина мені близька. А ваші борщі я всі готую і цей зроблю .Дуже простий рецепт. Лише перед цим хочу приготувати борщ з квасного Буряка.
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
@@user-xe8uz8th3d Паша, ти унікум! Удачі!
@serpo2236
@serpo2236 2 роки тому
Ой, піду готувати борщ з кількою. В «руських» магазинах в Ізраїлі вона є і в мене дома кілька баночок. Дякую за чудовий рецепт!
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
удачі вам! Напишіть про те , що зваритли)
@serpo2236
@serpo2236 2 роки тому
От сьогодні і приготував борщ з кількою. У мене було дві баночки кільки, що виробили в Вінниці, звідки я родом. Що сказати? Якщо їли діти, то це дуже смачно. Кілька трохи м’яка і багато томатної пасти. Но борщ дуже смачний! Ще раз дякую за рецепт! Здоров’я та щастя!
@Yudifia
@Yudifia 2 роки тому
Моя бабця варила такий самий борщ, і маму мою - невістку свою - навчила. А мама вже мене. Я й забула про нього... Дякую, що нагадали! Зварю найближчим часом.
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
розкажете, як вийшло!
@user-lm8il4vm5o
@user-lm8il4vm5o 27 днів тому
Такий борщ моя мама варила ще в 80 тих роках.
@user-rl9lx5jc4f
@user-rl9lx5jc4f 2 роки тому
Дякую, що нагадали, зварю і я з кількою.
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
удачі!
@ruslanapalamarchuk6526
@ruslanapalamarchuk6526 2 роки тому
Яка приємна жіночка.смачно готує.
@nataliaivanochko759
@nataliaivanochko759 2 роки тому
Я також часто варю такий такой борщ. Моя бабуня варила з бичками смаженими, ми живёт на Чорноморському лиманi. Дуже смачно.!!
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
Чудово
@somebody1976yu
@somebody1976yu 2 роки тому
Чернігівська обл. Пісний борщ з білим цукровим буряком, квасолею, грибами, плюс дві три сушені груші, і кілька. Холодним можна пити з каструлі. Неймовірна смакота. І картопля неодмінно обсмажені брусочками.
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
Як смачно! Хочу!
@sweetlana111
@sweetlana111 2 роки тому
О, Костя, ви у моїх рідних краях. 👍 Рада бачити! Моя мама теж варила цей борщ, і він був найулюбленішим у нашій сім'ї. Я його обожнювала. І зараз сама готую для своїх рідних. Такий борщ завжди їли холодним, і салатну цибулю у прикуску. Або звичайну, якщо не було останньої. 😉 Дякую, що завітали і показали цей рецепт! ♥️♥️♥️
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
Світлано, я дуже-дуже радий)))
@user-sh1zb9su9u
@user-sh1zb9su9u 2 роки тому
В піст часто готують капусняк та борщ з кількою . Дуже смачно.
@nataliastepanenko735
@nataliastepanenko735 2 роки тому
Звичайно борщ у кожн1й м1сцевост1 св1й. Але без буряку -це не борщ. Його можна назвати будь-яким супом, але у борщу обов"язкова складова- буряк. А ще у нас на Ки1вщин1 кладуть сух1 б1л1 гриби 1 чорнослив .
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
так це ж чудово! (про гриби і чорнослив) Можна і в цей рецепт буряк додати, якщо це так принципово.
@user-ck6yj2wh9e
@user-ck6yj2wh9e 2 роки тому
Спасибо хозяюшка и ведущему и оператору за классное видео =за рецепт вкуснющего борща особенное Спасибо . Кто держит пост =голодным не останется!!! Удачи вашему Каналу!
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
спасибо и Вам огромное, Галина!
@liubovmarceniuk5814
@liubovmarceniuk5814 2 роки тому
Можна і так. Мабуть, смачно. Борщі з рибкою варять і на Дніпропетровщині, з окунями
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
дякую за фнформацію!
@MARINAem9ms4mt2j
@MARINAem9ms4mt2j 2 роки тому
Трохи дивна страва. Борщ без буряка це вже шті. Навіть назва борщ етимологічно пов'язується з borāgo. Немає сумніву, що смаковитий, але супчик))
@olganykyforivna4511
@olganykyforivna4511 2 роки тому
Згодна. Вивляється, і зелений борщ люди варять без буряку. Завжди дивуюсь.
@MARINAem9ms4mt2j
@MARINAem9ms4mt2j 2 роки тому
@@olganykyforivna4511 , я трохи свого часу займалася історією кулінарії і можу стверджувати, що раніше всі борщі, навіть весняні з щавлем і кропивою, варили з буряком. А звичний червоний борщ варили без томату, а закислювали буряковим квасом. І борщ зразковий, так би мовити. має бути малинОвим, а не рудим.
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
Ну якщо глибоко копати, то правда ваша. Дехто буряк додає насправді. Тоді все стане на свої місця
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
Так і є. Але ж раніше помідорів ще не було
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
Багато парадоксального є у кулінарії. Але верховодить смак
@mobiopt8192
@mobiopt8192 2 роки тому
Я знаю, що в селах Полтавщини дуже дотримуються посту. Особливо на похованні,якщо в піст будуть тільки пісні страви. І зараз теж у козельщанському,кобиляцькому районі.
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
Це ж добре
@user-hz2fl1jy5b
@user-hz2fl1jy5b 2 роки тому
Без буряка це не борщ я виросла з цим борщем з килькою в томати або бички.
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
то додавайте буряк. Можна і так і сяк
@user-lp8pn7rx7e
@user-lp8pn7rx7e 2 роки тому
Правильно, без буряка це не борщ, а суп. В борщі самий головний це буряк і це всім відомо по всьому світу. А це просто " борщ" з килькою ,томатом і квасолею, -- рибний, фасолевий суп.
@user-xp1oi5qd8r
@user-xp1oi5qd8r 2 роки тому
Дякую, нагадали забутий рецепт.
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
Пригадуйте
@user-in2vj5el8g
@user-in2vj5el8g 2 роки тому
А ми додаємо у засмажку ще потертого цукрового буряка
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
Цікаво!
@user-tf6xf7ru8i
@user-tf6xf7ru8i 2 роки тому
До речі, коли цього року була у мами, то ми теж варили пісний борщ. Лише мама цього разу добавляла банку кільки і банку шпротів. Бо шпроти ціленькі, на відміну від деяких виробників кільки в томаті. Все одно смачно було! ;-)
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
мама мудра)
@user-to7us2mr5y
@user-to7us2mr5y 2 роки тому
Ми теж готуємо іноді рибний борщ. А ось бабуся варила "Голий" борщ. Він готувався з мілкої річної рибки. Там по рецепту йде рибка, багато цибулі і протертих помідорчиків. Зі спецій- лавровий лист, перець горошком і дуже гострий перець "Вогник". Їли його тільки холодним. Пам'ятаю, як ми, діти, яких не нагнеш першу страву з'їсти, навипередки бігли в погріб з мискою, щоб насипати цього борщу. Їли, аж за вухами лящало. Тепер ми всі дорослі, і ми з братами намагалися повторити цей рецепт. Нєа. Щось ми робили не так.
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
Наталю, як цікаво! Бабуся випадково не з Харківщини була Зміївський район чи поряд? Мене там вчили готувати голий борщ, рецепт є навіть у моїй книжці Смачна країна
@user-to7us2mr5y
@user-to7us2mr5y 2 роки тому
@@user-mf2mm8jt6e Бабуся була родом зі Старовіровки Нововодолажського району Харківської області. А хто її навчив готувати такий борщ - мати чи вже інші люди потім, вона не казала. Я просто дуже-дуже любила той голий борщ! Як технолог-дієтолог я розумію, що то є така томатна рибна юшка. Але назва мені дуже подобається!
@user-ch1iz4ux9k
@user-ch1iz4ux9k 2 роки тому
Бабуся варила, а я ніяк не наважусь(Київ та Житомирщина)
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
Так вперед!
@UraKrugliu
@UraKrugliu 2 роки тому
любите Ви експерименти)
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
це не експеримент. Традиція)
@user-fr8hz4oo2w
@user-fr8hz4oo2w 2 роки тому
А якщо замість кільки додати сардину в томаті. Смакота смачнюща.
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
Ну то інше. Не той присмак
@lees8323
@lees8323 2 роки тому
Я теж кладу сардину в маслі чи в томатному соусі,вона трохи кращої якості ніж кілька,а на смак ще смачніше,спробуйте😉
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
@@lees8323 добре. Я багато разів варив супи із сардиною. Треба повторити
@user-fr8hz4oo2w
@user-fr8hz4oo2w 2 роки тому
@@user-mf2mm8jt6e борщ із сардиною, але обов'язково з квасолькою.
@user-si1jo8fu8z
@user-si1jo8fu8z 2 роки тому
А ще туди б сушені боровики,то взагалі було б смачніссімо.
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
Безумовно
@user-ex6ft7it1p
@user-ex6ft7it1p 2 роки тому
У нас на Миколаївщині готують борщ з Бичками
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
Знаю. Дякую!
@MyName-jq9bx
@MyName-jq9bx 2 роки тому
Очень интересный рецепт, приятная женщина. Только фоновая музыка немножко надоедливая)
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
Извините) по саоему вкусу подобрал
@user-si1jo8fu8z
@user-si1jo8fu8z 2 роки тому
@@user-mf2mm8jt6e я й не помітила і не пригадую музику ,дуже цікаві люди,з якими ви готуєте смаколики і ролики.
@mobiopt8192
@mobiopt8192 2 роки тому
Ми варимо раз у з місяці.
@npower5680
@npower5680 2 роки тому
Оооо якби ще до цього холодного борщу накришити окремо цибулі та заправити її олією і оцетом)))
@user-gx4xe4uk1k
@user-gx4xe4uk1k 2 роки тому
Борщ будет вкуснее, если картофель немного поджарить, а потом добавить в бульон.
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
Как много нюансов. Спасибо!
@user-ob3hr2dk1p
@user-ob3hr2dk1p 2 роки тому
Вірю. Бо назвали все вірно: "сірівець і холодний борщ". Ніякий не "хлібний квас з окрошкою"
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
я радий
@elenasuskaya2474
@elenasuskaya2474 2 роки тому
А буряк де?
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
а немає. при бажанні можна додавати
@elenasuskaya2474
@elenasuskaya2474 2 роки тому
@@user-mf2mm8jt6e так без буряка це ЩИ!
@olganykyforivna4511
@olganykyforivna4511 2 роки тому
Без буряку? А капуста була?
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
Була
@user-lv7ui2bh7i
@user-lv7ui2bh7i 2 роки тому
Щодо буряка. Звичайно, в той період коли був буряк (осінь, зима, весна) борщ варили із квашеним буряком і я такий борщ дуже люблю. Квас мої бабуся і мама робили із буряка "борщового", додавали до нього цукрового буряка, тоді квас виходив смачнішим. У селі мого дитинства (Полтавщина) та і в сусідніх ніколи (!) не варили борщ із свіжим столовим буряком. І пору, коли його вже не було а, це, як правило, пізня весна і літо, борщ складали із картоплі та капусти (+ морква, цибуля, кріп.....). Навіть у борщ скоромний нерідко клали квасолю. Помідори додавали у різний спосіб: варили у воді, а потім їх розтирали на пасту (але без шкури) або ж терли на терку. Повесні борщ варили з кропивою, щавлем (без капусти і помідорів), додаючи для кислості сірівець (хлібний квас). Заправляли такий борщ щедро сметаною, вареним подрібненим яйцем та подрібненим у пасту салом з часником. Є безліч рецептів приготування борщу.
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
@@user-lv7ui2bh7i клас! Поема!
@olganykyforivna4511
@olganykyforivna4511 2 роки тому
@@user-lv7ui2bh7i так, борщ багатоликий. Чомусь саме цю страву хочеться варити, як навчився у своєму оточенні. А зміни з досвіду інших кухарів вносити у власний рецепт хіба що незначні, котрі гарантовано поліпшать смак страви.
@liubovmarceniuk5814
@liubovmarceniuk5814 2 роки тому
Оте ,,тю,,, надіюсь не до мого коментарію
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
ні. Ніколи в житті жінці тю не скажу
@user-le2nc2un7v
@user-le2nc2un7v 2 роки тому
ПРИВЕТ, бычки в томате будут лучше не пробовала но попробую. Варила уху из сардины неплохо получается. Но эта еда для очень нищих. Луковые котлеты тоже.
@lyudmila.tishchenko
@lyudmila.tishchenko 2 роки тому
Це для тих, хто постує. Для поминок, де також потрібні пісні страви
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
еда или вкусная или нет. Остальное - от лукавого
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
@@lyudmila.tishchenko дякую!
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
@@user-gr3th4nu8z об этом готовлю сюжет в ТСН Тиждень
@user-le2nc2un7v
@user-le2nc2un7v 2 роки тому
@@user-mf2mm8jt6e А подробнее? У меня дочь, практически ничего не любит. Всякую гадость ест. И невозможно объяснить. Пельмени жареную картошку. А супы невозможно упросить? Настоящие из домашнего индюка.🌼
@user-et8zx1yr2d
@user-et8zx1yr2d 28 днів тому
Какая приятная и позитивная женщина ! 😘
@user-vx1xl9ru6i
@user-vx1xl9ru6i Місяць тому
Моя бабушка не умела варить мадо. Всегда кастрюля с верхом. А дед всегда говорил сверху бы еще села.
@Olga_251
@Olga_251 Місяць тому
Смакові якості залежать від свіжості кільки . Коли консерви із свіжої кільки, чи любої риби, то і смак добрий . Зараз роблять консерви з замороженої риби ( а то навіть і перемороженоі ) тому , ніякими смаковими прянощами не вдається зробити смачною . Ще пісний борщ готували на Миколаївщині з жарених ( або консерви ) бичків і обов’язково на ( білому ) цукровому бурякові . Квасолю не добавляли .
@user-dg8zf3oy1s
@user-dg8zf3oy1s Місяць тому
В нас чуть не так на Чернігівщині але смачніший один інгредієнт якого тут нема чорнослив копчений і без квасолі можна
@user-mx2ld9on6r
@user-mx2ld9on6r Місяць тому
Дякую вам, дуже апетитно🎉
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e Місяць тому
🙏
@karakula864
@karakula864 Місяць тому
Такой вкусный борщ получился, что даже благодарность захотела выразить, ем второй день с огромным удовольствием, только фасоли не было, а добавлять бобовые надо обязательно, добавила что было - горох Маш за 30 мин до конца варки, две жменьки. Теперь это в списке любимых супов, капусточку добавила кислую, жменьку, после как картошка проварилась.
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e Місяць тому
Чудово! Нехай смакує вам завжди!
@user-he9lu1pm8u
@user-he9lu1pm8u 2 місяці тому
Хфранцузи зглузду з,іхалі б від такого борщу! Але ми украінци і це дуууже смачно!
@user-qd8pd3si1h
@user-qd8pd3si1h 3 місяці тому
Добавте 1 яблука, 1 столову неповну ложку сахару ,а в тарілку сметану..
@user-zh9fo7de8j
@user-zh9fo7de8j 4 місяці тому
На новоманжарщині і буряк добавляють
@user-vx1xl9ru6i
@user-vx1xl9ru6i 4 місяці тому
Я часто варю борщ с килькою в томате. Варю на мясном бульоне и просто на воде.
@user-ul4vn1uk2d
@user-ul4vn1uk2d 7 місяців тому
моя бабуся теж так каже прочане тобто прохолоне.
@user-ul4vn1uk2d
@user-ul4vn1uk2d 7 місяців тому
нічого дивного на Україні багато хто з чоловіків вміє і любить готувати це ще з козацьких часів
@user-zp8ni5hl5o
@user-zp8ni5hl5o 8 місяців тому
Забули буряк який треба було спасирувати.
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 8 місяців тому
Не забули. Просто рецепт без буряка
@elenakravcheno8493
@elenakravcheno8493 8 місяців тому
Яка господиня гарна, як приємно її слухати! Бажаю щастя та натхнення авторам відео!
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 8 місяців тому
І мені також приємно її слухати
@user-pr7ji7nf2w
@user-pr7ji7nf2w 9 місяців тому
А капуста?
@user-ur8iw1bx7f
@user-ur8iw1bx7f 9 місяців тому
килька раніше була поганою.....
@vladimirkrolivets723
@vladimirkrolivets723 9 місяців тому
Пісний борщ треба готувати з смаженими карасями, а не з кількою .
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 9 місяців тому
Одне одному не заважає! Спробуйте з кількою
@user-pk3ku3ko9g
@user-pk3ku3ko9g 10 місяців тому
В мене ще один є нюанс для такого борщу, який робить цей борщ ще смачнішим. Ну реально н@ркотік получається. Якщо цікаво, пишіть)
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 10 місяців тому
Звичайно що цікаво👌
@user-pk3ku3ko9g
@user-pk3ku3ko9g 10 місяців тому
@@user-mf2mm8jt6e , Картоплю треба підсмажити до легкої рум'яності. І борщ з буряком)) І зелені треба, і часник)Ну, це вже інший рецепт, мабуть. Гарного дня!💙💛🇺🇦
@user-mq5ds4wm4z
@user-mq5ds4wm4z 11 місяців тому
Щоб не купляти консерву, прожарити без кішок і голів свіжоморожену з томатом.
@user-ou4yb7kk3u
@user-ou4yb7kk3u 11 місяців тому
А буряк кладете в пісний борщ ?
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 11 місяців тому
Ні
@user-pk3ku3ko9g
@user-pk3ku3ko9g 10 місяців тому
Я кладу. Кладіть. ))
@user-po1gu2xz3o
@user-po1gu2xz3o Рік тому
👌👏💐🧚‍♂️
@user-xn9ef9ql6d
@user-xn9ef9ql6d Рік тому
Класна команда, аж борщу захотілося!👍
@IrynaChereshnya
@IrynaChereshnya Рік тому
Моя бабуся з Полтавської області, біля річки Дніпро народилася і виросла, то варила ще борщ з обсмаженою рибою. Спочатку варила пісний борщ, а тоді в кінці додавала нарізану шматками та сильно вжарену річкову рибу, п'ять хвилин кипіло і готово. Дуже смачно було. Зазвичай його з карасями варять, але бабуся любила з лящем або коропом готувати. Дитинство жила на Дніпропетровщині, а потім в Кременчуці. Дочка капітана, дружина капітана, мати капітана. :)
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 11 місяців тому
Як круто! У вас цікава доля! Смакоту описали неймовірну!
@IrynaChereshnya
@IrynaChereshnya 11 місяців тому
@@user-mf2mm8jt6e :) Така цікава доля у моєї бабусі була. :) Вона й мою маму з її сестрою народила в шторм на Дніпрі в каюті капітана, свого чоловіка, мого дідуся. :)
@user-ck4kg7ew1z
@user-ck4kg7ew1z Рік тому
Молодець !
@user-kw8uj9sn1h
@user-kw8uj9sn1h Рік тому
Дуже подобається борщ із кількою
@user-dr8zl1jc5b
@user-dr8zl1jc5b Рік тому
По блокам Украина профи!
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e Рік тому
???
@yakolysik6950
@yakolysik6950 Рік тому
Я знав, знав,коли кидали в борщ перець,то буде каструля з горою в кінці !А так ,смакота! Сам готую приблизно так.Ми тоже говорим : хай прочахне.
@user-ft8wy9or5h
@user-ft8wy9or5h Рік тому
А в нас річка Сула,
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 11 місяців тому
Дуже красива річка
@user-ft8wy9or5h
@user-ft8wy9or5h Рік тому
Ми любимо дуже такий борщ, взагалі в нас на Полтавщині дуже смачно готують
@user-vp5iz1eh1f
@user-vp5iz1eh1f Рік тому
Проїжджав багато разів тудою а зараз шукаю рецепт такий ось і спробую сьогодні
@elenauspenska2482
@elenauspenska2482 Рік тому
Дякую Вам!
@user-oo2es6wg8s
@user-oo2es6wg8s Рік тому
👍👍👍😊🤗
@user-xj7ij2nu9j
@user-xj7ij2nu9j Рік тому
Готовил готовил, а фасоля уже сварена! В сковородке лук, говорит петрушка. Посмотри свою передачу и попробуй приготовить! Сказал бы и тебе и тете!!!
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 11 місяців тому
Я і готував. У чому проблема?
@lailateni3085
@lailateni3085 Рік тому
Вибачаюся, звертаюся до поважного чоловіка: хіба можна ложкою, якою ви частувалися, знову вводити у загальну справу??? Поцікавтеся знаннями з гігієни!!! Лікарі вам у допомогу.
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e Рік тому
Не можна категорично. Але там вона ще кипить якщо що. Дякую за уважність тамнебайдужість!
@user-lg2ry6zf8v
@user-lg2ry6zf8v Рік тому
Я більше люблю не кільку, а бички в томатів. Запаха кільки нема, а борщік дуже смачний.
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 11 місяців тому
Ну то ж по багатому!
@user-ks8zw3sh2m
@user-ks8zw3sh2m Рік тому
Напевно залежить від консерви.Один раз давно зварила їсти не можно було.А можливо просто незвичний смак для тих хто ніколи його не коштував
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e Рік тому
від консерви стопудово залежить! А щодо смаку - справа звички. Менні дуже заходить
@inna-tr6fi
@inna-tr6fi Рік тому
Moya mama pokoinaya varila borsch krasnii s fasoliyu i kilkoi i kywali ego xolodnim 👌👍👏❤️. Ochen VKYSNII bil.
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e Рік тому
холодним , правильно! Все як ви написали.
@user-pl6yd5sf5h
@user-pl6yd5sf5h Рік тому
Борщ з килькою в томаті дуже смачний,особливо в піст. Але зараз кілька в томаті сама по собі не смачна,тому і борщ виходить не дуже смачний як раніше.
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e Рік тому
ви парві на 300 %. Не так ілька, я робив про це сюжет не так давно перед війною великою
@user-eq8te9wf1d
@user-eq8te9wf1d Рік тому
Костянтин, Людмила укаїнська грузинка. Це самі порядні люди в Україні. Після цього борщу дуже смакують котлети з картопляним пюре. Смачного !!!
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e Рік тому
З чого ви це взяли? про грузинку?
@nataliyakistanova7778
@nataliyakistanova7778 Рік тому
Моя бабушка и мама варили с бычками в томате.То был постный борщ. Я жила в Киеве.
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 11 місяців тому
Так ще краще
@user-qv5ks6hg2v
@user-qv5ks6hg2v Рік тому
На Донбассе это очень популярный борщ.
@vierakrasnevych2256
@vierakrasnevych2256 Рік тому
Респект мужу, и вообще счастливая семья,мира вам добрые люди !💓🙏💓
@user-tk1nh7wl2t
@user-tk1nh7wl2t Рік тому
Я не уявляю що це таке, будуть чи мої таке їсти
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e Рік тому
Проведіть експеримент. Будуть!
@user-sb7wd5qp1l
@user-sb7wd5qp1l Рік тому
КРАСНО ДЯКУЮ , МИЛА НАША ГОСПОДИНЯ! ЦЕЙ РИБНИЙ - З КІЛЬКОЮ БОРЩИК...ВАРИЛА ВЧОРА - МОЯ БАБЦЯ І СВЕКРУХА ТЕЖ З ПОЛТАВЩИНИ - ПИРЯТИН... , СЕМЕНІВКА ...СЕЛО ВЕРБКИ - ДЕ МИ ЗАВЖДИ БУЛИ НА ЛІТНІХ ШКІЛЬНИХ ВАКАЦІЯХ - ВСЕ БУЛО ДУЖЕ СМАЧНО , ВАШ БОРЩИК З КІЛЬКОЮ - ПОВТОРЮ ЩЕ ЗАЛЮБКИ ! МИЛІ МОЇ , ХОДІТЬ ЗДОРОВІ! ВИ НАШЕ ВСЕ !
@irynaivanova7944
@irynaivanova7944 Рік тому
Ой смачне, мама все життя таке готує)
@user-kn3lp9xc3w
@user-kn3lp9xc3w Рік тому
Велике Дякуємо Вам за відео, за Ваш чудовий борщ!!! Всього Вам найкращого!!!
@user-hn5fz1nt8b
@user-hn5fz1nt8b Рік тому
На запорОжжі, херсонщіні, одесі варили з бичками ,судаком-сулою і т.д. Тільки риба не тільки сушена, а смажена або тушкована як консерва ! Головне без кісток ...
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e Рік тому
цікаво. і смачно)
@user-ll4dn4st6h
@user-ll4dn4st6h 2 роки тому
👍💐💐💐💐❤️❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘🙏🙏🙏
@user-uy9oy7wf3v
@user-uy9oy7wf3v 2 роки тому
Посный борщ правда вкусный на второй день бабуля варила а летом а с погребка а потом еще кампотиком с пампушечкой закусить детство золотое
@user-mf2mm8jt6e
@user-mf2mm8jt6e 2 роки тому
на голодний шлунок таке читати не можна)
Секретная разработка КГБ! Волга «Догонялка» на V8…
1:07:10
Мастерская Синдиката
Переглядів 2,5 млн
Артем Пивоваров х Klavdia Petrivna - Барабан
03:16
Artem Pivovarov
Переглядів 2,6 млн
Борщ пісний
10:50
СМАКОТА
Переглядів 10 тис.
Борщ цыганский на костре, цыганка готовит.
14:04
Галина Кухня
Переглядів 2,1 млн
Правильный РЕЦЕПТ БОРЩА при САХАРНОМ ДИАБЕТЕ 2-го типа
7:29
Клинический диетолог - Марина Мурадина
Переглядів 29 тис.
Lenten dish. Borscht with beans and sprat in tomato sauce!
11:38
На кухне у Любани
Переглядів 12 тис.