Ще одна страва від невтомних господинь із Мильчі Повчанської тергоромади на Рівненщині. Алла Пасічник показує, як готувати пісні пиріжки. Вони можуть бути з різною начинкою або навіть без неї. Тоді це просто пампухи: присмачуйте варенням, часничком, кетчупом тощо.
Як завжди у мене, тут не лише про кухню. Алла дуже щира жінка, цікава. Вона зізнається, що її рідні і близькі воюють на фронті, захищаючи Україну від російських агресорів. Але Алла вірить у те, що незабаром усі повернуться додому з Перемогою.
Ось рецептура. Коли немає посту, можна додати до списку 1 яйце.
СКЛАДНИКИ:
1 л теплого картопляного відвару
40 г "живих" дріжджів
1 ст ложка цукру
1 чайна ложка солі
2 ст ложки олії
Борошна (тут увага!), скільки візьме, щоб вийшло еластичне, нетуге тісто.
Начинка - варена картопля-пюре зі смаженою цибулею на олії
#пиріжки #пампухи #тісто
💜Канал смачних, перевірених рецептів та цікавих життєвих історій "Костянтин Грубич", нові відео - ВТ, ЧТ. Ви отримаєте задоволення!
💚ПІДПИСУЙТЕСЯ: ukposts.info/the/kls.html...