Практика показала, что выпекать питу в духовке, гораздо проще и удобнее, чем жарить на сковороде.
Состав:
1.Мука - 400 г.
2.Вода горячая - 250 мл.
3.Соль - ½ ч. л.
4.Масло оливковое - 1 ст. л.
Порядок приготовления.
Просеиваем в чашу муку, в стакан с кипятком добавляем соль, размешиваем, выливаем в муку, добавляем масло и замешиваем в эластичное тесто.
Затем тесто лежит под пищевой пленкой 30 минут. После этого, тесто делим на 8 частей, скатываем их в шарики и оставляем под пленкой еще на 30 минут.
Раскатывать на поверхности, при необходимости смазанной растительным маслом, в лепешку толщиной 4, максимум 5 мм. Лепешка должна быть круглой и одинаковой толщины во всех местах! Выпекать в духовке, разогретой до максимума. Приятного аппетита!
Мои плейлисты.
• Десерты • Жму сок из ранетки шне...
• Готовим дома, просто и вкусно • Жареное печенье к чаю....
• Выпечка • Пампушки с чесноком к ...
• Жарим • Якитори на русский ман...
• Запекаем • Баклажаны фаршированны...
• Вторые блюда • Макароны с грибами в с...
• Салаты, закуски • Яйца фаршированные, лю...
• Блюда с рисом • Рис с овощами и кревет...
• В мультиварке • Шкара в мультиварке П...
Поддержать канал:
Карта Сбербанка 5469 3100 2175 8004