Почему мутный белок у яйца

  Переглядів 15,402

Valentin Pelmeni

Valentin Pelmeni

3 роки тому

Разбираем причину, почему бывает непрозрачный белок в сыром курином яйце.
Production Music courtesy of Epidemic Sound!

КОМЕНТАРІ: 50
@SvetlanaA153
@SvetlanaA153 Рік тому
Считаю, что мутный белок не связан со свежестью яйца... Много лет держу курочек... Никогда не было мутный белков... А вот недавно одна из курочек стала нестись яйцами с мутным белком... Здесь какая - то другая причина!!!!!
@user-tj5en6bq9y
@user-tj5en6bq9y 2 роки тому
Спасибо за обзор. Первый раз увидела мутный белок, испугалась. Сейчас очень много болячек у кур.
@ValentinPelmeni
@ValentinPelmeni 2 роки тому
Пожалуйста! Болезней действительно полно, но мутный белок как на видео - это норма.
@user-vj2je5hp4j
@user-vj2je5hp4j 2 роки тому
Спасибо огромное за видео👍👍👍А я три таких выкинула, думала, испорченные...😢
@user-hi4dk1nj6h
@user-hi4dk1nj6h 2 роки тому
Просто бред какой-то несусветный. Родился в деревне, всю жизнь родители держали кур, бабушки и дедушки держали кур теперь сам уже лет 10 держу и никогда такого небыло, чтобы в свежем яйце был мутный белок. А вот теперь столкнулся с этой проблемой. И не надо людям вводить всякую ох охинею если вы не знаете сами нихрена. Я оставлял яйца и на неделю и на две и почему-то у нтхтак и не стал прозрачным белок.
@user-mf9br8ev6k
@user-mf9br8ev6k Рік тому
Абсолютная правда, белок прозрачным не становится.
@user-tn8sm7pt7i
@user-tn8sm7pt7i Рік тому
Скажите,пожалуйста,если знаете-купили деревенские яйца,свежие(проверили),начали жарить,а желток начал становиться с коричневатым оттенком....в чём причина???
@user-qy3mp9cb3e
@user-qy3mp9cb3e 8 місяців тому
А почему белок бывает жидкий как вода?
@user-tr6vs7cf6c
@user-tr6vs7cf6c 3 місяці тому
Спасибо за видео, не знала этого, выкинула сырые яйца с мутно-белым белком, не поняв, что с ними не так.
@user-kt4pd7of2n
@user-kt4pd7of2n 9 днів тому
Использую только магазинные яйца. Муж работал на птицефабрике,и я знаю, что там всё регулярно проверяют. Деревенские куры все в гельминтах.
@vlogyoutubeolja
@vlogyoutubeolja 3 роки тому
Яичное видео на тему мутного белка в яйце получилось очень интересным , лайк! Буду рада вам на канале!
@ValentinPelmeni
@ValentinPelmeni 3 роки тому
Спасибо, загляну!
@clio4219
@clio4219 Місяць тому
Спасибо , меня это озадачивало, я думала что яйцо замороженное.
@pusyd9349
@pusyd9349 7 місяців тому
у меня вообще белок как вода, первый раз такие встречаю подумал так ну и съел..надеюсь не откинусь
@alekseyklesk
@alekseyklesk 2 роки тому
Думаю, что дело не в углекислом газе (бред какой-то), у моих кур только из под курицы яйца (белок) были прозрачные. Скорее всего зависит от питания или от возраста кур. В моем случае, думаю, от питания, ибо их (курей) совсем немного, всего 5 штук (вместе с петушком), но со стола попадает им много всякой человеческой еды, так же, в моем случае, думаю, еще от возраста зависит - они уже староваты, года 3, хотя, думаю, 3 года - это не возраст для домашних курей несушек...
@SvetlanaA153
@SvetlanaA153 Рік тому
Вот это вернее причина!!!
@user-iz4ur2jj9j
@user-iz4ur2jj9j 3 роки тому
Почему-то я с вами не согласилась... Свежесть определяет мутность... Появились, такие яйца у моих кур, в прошлом году. Яйца от старых кур, брезгую... Не пользуюсь такими яйцами. Поищу ещё информацию у других.
@ValentinPelmeni
@ValentinPelmeni 3 роки тому
Я пока не знал, тоже брезговал. Мутный белок не обязательно у старых несушек, я и у молодок видел.
@Oksana_ya
@Oksana_ya 3 роки тому
У нас у старых кур мутные яйца.
@user-uq8zn6pe2b
@user-uq8zn6pe2b 3 роки тому
Мутность белка говорит о свежести яиц, значит ещё не вышел углекислый газ,а прозрачный белок указывает, на то что яйца уже"залежавшиеся"
@user-hi4dk1nj6h
@user-hi4dk1nj6h 2 роки тому
Какая нафиг свежесть у вас там проверяется????? Бред собачий.
@jeannechorale3604
@jeannechorale3604 Рік тому
Я обнаружила мутный желток у яиц магазиных,которые пролежали у меня в холодильнике и срок годности прошёл. При этом яйца не имели запаха и выглядели очень хорошо. Но я не стала рисковать и выкинула. А вот теперь получается,что они были нормальными?
@mihailatangulov9366
@mihailatangulov9366 2 роки тому
И яйца у меня эти две недели пролежали с таким вот с таким белком получается
@user-zs3tz8mx4h
@user-zs3tz8mx4h 3 роки тому
Интересно),даже не знаю почему
@ValentinPelmeni
@ValentinPelmeni 3 роки тому
Спасибо!!!
@Lexasn
@Lexasn Рік тому
Я когда побухаю пару дней, то мое семя тоже мутное. Не зря говорят,что перед зачатием нужно два месяца очищения. Думаю,что мутное яйцо - не здорой признак. Болезнь, старость , плохая кормежка и др. Лучше выкинуть.
@Anna-rc4gd
@Anna-rc4gd 3 роки тому
Пиздешь!!! Купила подруга деревенский десяток. По тихо использовала. Так через неделю они и не стали прозрачными. Сегодня пошла к своим курям, и прямо с гнезда вбила 4штуки , ещё теплые. Все чистенькие! За 5 лет разведения курочек, С ЛЮБОВЬЮ, даже и не знала о таких вопросах.. Здесь дело не в этом. Не очень свежие яйца просто больше растекаются. А вот мутность ещё не нашла ответ. Но мое мнение, это кормёжка. Все домашнее здоровое, и это, но просто неприятно. А причину интересно найти. Мои куры несутся ЦЕЛЫЙ ГОД БЕЗ ПЕРЕРЫВА без добавок, премиксов, антибиотиков. Итд. Теплая еда,питье, см домашняя, пища, человеческая. Скарлупа твердая, колбаса кровянка, рыбка, самая деловая. Это заменитель костной и рыбной муки. И будьте здоровы.
@Anna-rc4gd
@Anna-rc4gd 3 роки тому
Пардон за Тпереводчик
@ValentinPelmeni
@ValentinPelmeni 3 роки тому
Колбаса кровяная, рыба деловая... И этот человек мне ещё претензии пишет какие то =)
@user-hi4dk1nj6h
@user-hi4dk1nj6h 2 роки тому
На 100% согласен с Анной.
@user-pp1cw3ur2i
@user-pp1cw3ur2i 7 місяців тому
Что за сказки? Несут куры яйца ,сразу разбиваю и такой хрени нет.они свежайшие.,а другие несут вот с таким белком.думаю это ненормально.
@Tr0f1m
@Tr0f1m Рік тому
Белая жидкость которая находится в белке это семя петуха?
@ValentinPelmeni
@ValentinPelmeni Рік тому
Зародыш.
@user-wc7qf6fh7k
@user-wc7qf6fh7k Рік тому
Почему вяйце белок водянистое слишком жидкое
@user-gr7hn2dn4u
@user-gr7hn2dn4u 8 місяців тому
Петуха нет,а яйца появились с мутным бел.Может и впрямь,потому что старые?
@satbayman7246
@satbayman7246 2 роки тому
Сегодня первый раз за 30 лет столкнулся. Сразу проверил на запах и даже немного на вкус пальцем. Не пахнет. Благодарю, успокоили)
@nurrnurr8906
@nurrnurr8906 2 роки тому
А если при варке белок рыхлый это о чем говорит?
@ValentinPelmeni
@ValentinPelmeni 2 роки тому
На форумах пишут, что рыхлый белок от несбалансированного корма или следствие перенесённой болезни несушки. Если у всех кур яйца нормальные, а у какой то начался рыхлый, то скорей причина №2.
@nurrnurr8906
@nurrnurr8906 2 роки тому
@@ValentinPelmeni я думал что у свежих яиц белок рыхловат. Советовали варить с солью.
@ValentinPelmeni
@ValentinPelmeni 2 роки тому
@@nurrnurr8906 У свежих бывает скорлупа плохо очищается, но белок должен быть плотный, однородный. Я слышал совет, подержать в холодильнике пару дней.
@user-mf9br8ev6k
@user-mf9br8ev6k Рік тому
Увы, не убедил...
@Jafar_blogger
@Jafar_blogger 3 роки тому
Яйца!
@ValentinPelmeni
@ValentinPelmeni 3 роки тому
Фаре надо лечить простатит горячим деревенским яйцом по методу доктора Попова.
@andrewmolotkoff4231
@andrewmolotkoff4231 3 роки тому
@@ValentinPelmeni а ты уже попробовал??? Помогает, поэтому рекомендуешь???
@ValentinPelmeni
@ValentinPelmeni 3 роки тому
смотрел обучающее видео!
@mihailatangulov9366
@mihailatangulov9366 2 роки тому
Странное явление на самом деле чем мутнее тем свежее с женой разругался по этому поводу искал в интернете и нашол ваше видео и всеравно не понимаю сам занимаюсь птицеводством не обращал внимание на это дело
@ValentinPelmeni
@ValentinPelmeni 2 роки тому
Дорогие яйца из супермаркета, пару раз мне попадались с таким белком. Думаю зависит от толщины скорлупы и защитной плёнки. Белок может в процессе лёжки стать прозрачным, а может и оставаться мутным.
@zighajleva
@zighajleva 2 роки тому
Никогда раньше такого не видела, а сегодня прям 2 подряд попались такие ( деревенские), фу, брезгую🤮
@ValentinPelmeni
@ValentinPelmeni 2 роки тому
Я сначала брезговал, потом почитал форумы и убедился, что это норма (именно как на видео). А если муть серая, с плохим запахом, то такое яйцо есть уже не стоит.
Если яйца будут единственным источником белка, что произойдет?😲
10:19
Dr. Berg - официальный русскоязычный канал
Переглядів 2,4 млн
ГЛИСТЫ В КУРИНОМ ЯЙЦЕ !!!  5 сентября 2023 года.
13:36
Дед ЧТП - РУССКОЕ ХОЗЯЙСТВО
Переглядів 69 тис.
SMART GADGET FOR COOL PARENTS ☔️
00:30
123 GO! HOUSE
Переглядів 20 млн
Какие я сделал запасы
12:21
Valentin Pelmeni
Переглядів 4,1 тис.
Самый полезный белок в мире - яйцо🍳
7:39
Dr. Berg - официальный русскоязычный канал
Переглядів 674 тис.
🐔🥚ПОЧЕМУ МУТНЫЙ БЕЛОК У ЯЙЦА? СЪЕДОБНЫ ЛИ ТАКИЕ ЯЙЦА?
5:05
ДАЧНЫЙ СЕЗОН КРУГЛЫЙ ГОД
Переглядів 2,9 тис.
Куры несут яйца с тонкой скорлупой - причина?
9:49
Хозяйство для души
Переглядів 18 тис.
Слишком много порошка...
0:35
Это точно смешно
Переглядів 556 тис.
Аквапарк захваченными акулами 🦈 #shorts
0:19
Самая невозможная комната в мире!😮
0:17