Надежда, спасибо вам за подробное видео👍

Закройте тему перчаток ,уже хватит ломать копья,не надо одевать перчатки,руки кондитера гораздо чище перчаток .Ждем украшения.Спасибо Надежда за видео.

Вот теперь безе обязтельно получится! Спсибо, Надя, все замечательно для нас показали. Очень толково все объяснили. Спасибо!

Всё доходчиво и понятно объяснила, а главное по простому , без выпендрёжа, очень интересно слушать и смотреть, делайте без перчаток, так вкуснее😁😁😁, а кому не нравится , пусть смотрят там, где всё в перчатках👍👍👍

Здравствуйте, Надежда! Делаю похожий торт. Но коржи делаю (на торт 2 кг) из 2 желтка+ яйцо + 1 стакан сметаны+ полная ст. ложка какао + сода + 1(на 250гр) стакан муки. Коржи очень вкусные получаются, они ближе к шифоновым, не крошатся, мягкие. Крем у меня вареная сгущенка с маслом(380 сг+200масла). Но безе я не пеку одним коржом. Из расчета 2 белка(то, что не пошло в тесто) + сахар(в 2 раза больше) очень хорошо взбиваю, выкладываю мелкие безешки(с грецкий орех) и пеку всего пол часа на 140 градусах. Сборка примерно, как у Вас. При сборке одеваю кольцо и упираю крайний слой безешек в него. Торт этот делаю лет 30, даже больше, получалось и без кольца. Да, на крем безешки кладу носиком вниз. Сверху и их промазываю(зачастую преминая, по настроению), и низ коржа, который будет сверху, кремом. Называется этот торт "Черный принц".Буду рада, если рецепт пригодится.

Надя, спасибо за подробный показ сборки тортика!

Умница, спасибо Надежда вам за ваше тепло

Всем привет. Надюша браво. Спасибо за рецепт. Всё собираюсь сделать этот торт. 😘🌷🌷🌷

Спасибо Надя за подробное видео. Вы просто молодец.Успехов вам.

Надюша спасибо большое .давно хотела такой торт.вы очень понятно всё объясняете .дай Бог вам успеха во всём

Надюша, вы такой позитивный человек. Рассказываешь все очень подробно!! Спасибо за твой труд!👍👍👍

Молодчинка, Надюша 👍👍👍💯💯💯💯💯Спасибо за труды

Надежда,хороший вы человек!

Как аппетитно выглядят безе и коржи, загляденье!

Спасибо Надя за отличный торт, здоровья вам и вашим близким , класс молодцы.

Надюша,спасибо за МК, жду украшения с нетерпением. Торт большущий, есть где фантазии разгуляться😀😍😘😘

Здравствуйте Надюша!!! Спасибо за МК!!! Не пробывала ещё так готовить безе, надо будет сделать. 👏👏👏👍👍👍❤️❤️❤️

Вы просто умничка , спасибо Вам большое.

СПАСИБО НАДЮША ВЫ СУПЕРРР !!! ХРАНИ ВАС ГОСПОДИ !!!

Торт вкуснейший!!Делаю по вашему рецепту всегда,правда от себя добавила слой орехов(арахис и грецкий орех обжареные),Нижний корж-сверху крема,перед безэ,чтоб оно максимально оставалась сухим ,а второй слой орехов-безэ слегка промазываю кремом и сверху засыпаю орехами,после слой крема и бисквит.Спасибо за рецепт!👍

Надежда спасибо вам! Вы большая молодец! Благодаря вам я поверила, что сделать самостоятельно торт это не из области фантастики, а совершенно реально. Спасибо что делитесь секретами и очень просто рассказываете как вы готовите. Очень интересно и красиво!

Молодец ! Золотые руки!

Молодец,Надюша!Какая умничка!Всегда приятно на Вас смотреть и узнавать для себя что-то новое!Успехов Вам!

Спасибо умничка. Сегодня попробую. ❤️

Надежда я с каждым вашим изделием торта в восторге ! какая же вы умница настолько все подробно показываете и рассказываете что даже не возникает желание перемотать, внимательно вас слушаю и смотрю! С вами можно научиться вашему мастерству, руки золотые и сердце! всех благ вам

Надюша торт очень вкусный я такой делала моим понравился спасибо за рецепты вы талант от бога вы просто умница , радуйте и учите нас дальше я с радостью смотрю ваш канал хочу научиться так как вы .

Спасибо большое - очень подробно, понятно.😋❤

Ваши видио, лично для меня, как хороший, добрый фильм! Смотрю и душа отдыхает! СПАСИБО, что Вы, Надюша, ЕСТЬ !!!

Спасибо дорогая Надюшенька, спасибо !!!

Действительно очень просто и по домашниму

Спасибо большое за рецепт

Надя, спасибо!

Дякую,Надюша.Просто і доступно.

Спасибо Надя!

Надюша молодец, торт класс!

Какая красота, Надюша вы Молодец!

Надюша ты большая молодец.

надечка огромное спасибо все получилось я очень довольна

Вы молодец учусь по вашим мк

В очередной раз восхищена Вашей работой!!! И реально-не парьтесь из-за перчаток! На них больше грязи(пыли) собирается во время готовки. А руки постоянно моем. И мне всегда кажется, что продукт приготовленный в перчатках отдаёт резиной

Вы для меня настольная книга. Я стооолько узнала нового. Спасибо от души.

Надюша привет вы оччень добросовестный человечик я оччень благодарна вам

Надя какая вы молодец, приятно вас слушать и есть в чем поучиться, процветания вам. Спасибо за видео

Большое спасибо за мастер класс!Всё понятно рассказали и показали.

Умнічка,ви мій фаворит в кондитерської справі.Дивоючь вас як кіно на вечір

Нашла ура спасибо мне очень нужен такой тортик

Здравствуйте Надюша! Огромное спасибо за подробное видео. Благодаря Вам многому научилась, пеку , получается. Дай Бог вам и вашей семье крепкого здоровья ! Пусть счастье , удача не покидают ваш дом!

Добрый день, Надюша, может я не все видео просмотрела, поэтому хочу уточнить, в торт иней крем прослойку любой можно делать, или только масляный со сгущёнкой? За ранее спасибо 😊

Спасибо большое

спасибо😘

Спасибо за уроки, вы талант, художник в своём деле, не обращайте внимание на негативные высказывания это от зависти люди пишут, они этого не могут и злятся, а мы ждём ваших уроков, учимся у вас всему, все объяснения доступны, здоровья вам и успехов

Спасибо , Надя, за мастер класс!

Смысл одевать перчатки, а потом трогать все подряд, и весы и тарелки ... я считаю чисто вымытые руки лучше. Вы руки чаще можете помыть, а перчатки не моете. Люди придираются из-за перчаток, а этого не понимают. И подложку я протираю спиртом перед тем как собирать торт, тоже не известно на каких складах лежали эти подложки.

Надюшечка сейчас пеку меренгу бисквит получился крем тоже так что двигаюсь по маленькую этот торт делаю подружке надеюсь получится. А вам дай бог здоровья

Очень вкусно получилается

Я смотрю Ваши видео уже 8 месяцев , сравниваю с другими,и всё-таки делаю как Вы .

💖💖💖👏👏👏👏👏👏💖💖💖💖Спасибо 💖💖💖Надюша💖💖💖💖💖

Большое спасибо за мастер класс, все понятно!!! Люди смотрите внимательней видео и слушайте что говорит Надя чтобы не задавать одни и те же вопросы. Ещё раз спасибо.

Здравствуйте Надежда. Честно говоря я удалила практически все другие каналы оставила вот Вас. Всё честно и практично. И самое главное у меня получается. А ещё что мне очень нравится то что торты у Вас огромные как раз для нашей семьи. Я столько искала именно такие. Спасибо большое Вам С уважением Светлана Евгеньевна

Надежда здраствуйте чтоб пергамент не ёрзал по противень когда вы распредиляете безе, прежде тем как высыпать безе противень чу чуть взбрызните водичкой и потом чуть легче. ПОПРОБУЙТЕ!!!❤🎉

Надя, торт понравился, спасибо! Думаю, что можно и другой крем, без масла, а при какой температуре безе сушить? И спасибо вам огромное за ваш труд!😂

Супер

Спасибо

Спасибо большое,Надюша,за МК, всё понятно и доходчиво,будем делать по твоему рецепту! Привет Вам из Приморья!!!🙋🙋🙋❤️❤️❤️🌹🌹🌹

Здравствуйте,я вот подписана ,и не жалею,потому как зайдёшь,знаешь ,что тебе всё разжуют,расскажут и покажут результат,всегда с удовольствием захожу к вам,смотрю что мне надо,спасибо вам.

Молодец, золотые ручки

Интересный мастер класс!)

Надюша, СПАСИБО СПАСИБО СПАСИБО за подробное видео. От меня миллион лайков 👍. 🌹❤️🥰

Надежда Вы большая молодец!!! Скажите пожалуйста а тульчинка это спред или масло? И жирность сколько ?

Такой бисквит я выпекаю тоже, мне кажется это самый быстрый, вкусный и удобный в работе. Но, я всегда разделяю белки и желтки, отдельно взбиваю, и только потом смешиваю.

Спасибо! Теперь это любимый торт моего мужа! Надюша, а можно отдельно поговорить о пропитках. Мне нравиться , что они у вас неприторные. А какая в какой тортик идет ? .

Приготовьте пожалуйста торт Анна Павлова

Надя, в тесто 2 ложки крахмала на 5 ложек муки это много !По правилам -крахмала добавлять 10% от муки .

Ой, я ща умру- такая вкуснятина)))))мммм))))спасибо)))

И белково заварной крем потом не ползёт, после масляного крема на боках торта?

Сколько сушим безе? С конвекцией или как , напишите пожалуста .....

Надя можно на это безе приготовить мусс?Спасибо🌹

А если добавлять орехи. Как и когда

Добрый вам. Скажите пожалуйста, а если я сделаю безет "под зефир " надо ли сушить 2 часа в духовке?🤔 Спасибо.

Надя скажите бисквит, можно печь в духовке с конвекцией.

Надюш подскажите, а сколько можно хранить безе до сборки торта и бисквит тоже сколько хранить в холодильнике? Буду рада ответу ❤❤❤

Здравствуйте, вы молодчина, трудяга. Я когда делала безе запекала, то там выступила водичка или сироп, из-за чего это. Спасибо вам большое

Надюша а если духовка с конвекцией он не садится?

Вопрос: а можно ли сделать часть другого ,более легкого крема,между бисквитами?Просто очень много сливочного масла.Я понимаю,что безе нужно,так сказать ,гидроизолировать.Но 1 кг масла -это Вау!

Надя,большое спасибо,Вы лучше всех расказываете как Нужно делать торт,здоровья ВАМ.

Надежда пожалуйста скажите при какой температуре вы делаете коржи безе

😍😍😍

Именно ЭТОТ Бисквит

Добрый день!Профессиональный кондитер вёл передачу и рассказывал,что белки " состаренные" или свежие не имеет значения, главное, чтобы комнатной температуры они были.

Сколько по времени выпекается безе и температура? Спасибо

Спасибо за видио,вы забыл и сказат ь на какой тем.,сколько нужно по градусов спа сибо

Здравствуйте,Надежда. А вы сгущенку сами варите или готовую покупаете?

Я собираю торты сразу на весах на подложке естественно)так очень удобно )

Ви очень хороший человек суперовий и обалдений

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, если печь два коржа то можно сразу достать бисквит или испечь выключить остынет и пото опять греть духовку и печь следующий?

При какой температуре печь бизе. Благодарю.

Здравствуйте Надежда где я могу найти на вашем канале как вы делаете Бисквит

Здравствуйте надюша. А скажите пожалуйста какая у вас цена за 1 кг торта

Да, не сказано при какой температуре сушить безе?

Скажите пожалуста безе в торте остается хрустящим?