Моя мама пережила блокаду в Ленинграде. Запасы спасли жизнь им жизнь. Я с детства знаю, что должен быть запас и бомбоубежище при массированной бомбёжки опасно. Невозможно разобрать завалы когда их много. В запас добавьте цельные зерна, тк они хранятся лучше круп и их можно проращивать. Всем мира и здоровья.

Спасибо! Всё просто и бесплатно. Без лишних слов!!!

Благодарю за труд.

Спасибо! Интересно и полезно!

Спасибо большое

Спасибо за Ваш труд

Спасибо Вам за видео. Всё понятно. Полезно.

Одними из первых разработали эти поглотители японцы . Японская корпорация митцубиси хемикал корпорейшин начала все это применять еще в 90 годах . Да все это работает как говорит автор и очень хорошо . Смысл в том что в бескислородной среде нет развития различных бактерий и продукт не окисляется . Есть два способа хранения если это сухие продукты как гречка с остаточной влагой менее чем 0,7 по тяжолой воде то это можно хранить при любой температуре но если влаги в продукте много то хранить в температуре ниже чем плюс 6 тоесть в холодильнике . Важным критерием есть тара . Почему автор показывает стекло ? Стекло и жесть является почти что стопроцентным барьером через который не может передвигаться кислород и таким путем в банку после того как порошок ( сожрал как пишет автор ) поглотил кислород его практически больше не поступает ( разьве что какоето минимальное колличество через уплотнение в крышке но это очень мало и так как кпд заложен в пакет большой то это быстро поглощается . В промышленности применяют вместо стекла высокобарьерные пленки . Одним из слоев по средине есть слой evoh или лавсан они в зависимости от толщины и создают барьер препятствующий проникновению кислорода во внутрь пакета . Хранить можно практически много продуктов но не все с сроком 2-3 года но многие с небольшими сроками хранения можно увеличить в три четыре раза . Относительно помешивать продукт - его не нужно мешать кислород перемещается в пространстве и он поглощается баз перемешивания . Мы в первые применили эту технологию в 2005 году у себя на производстве мясных снеков и в 2007 году начали предлагать этоо продукт для пищевых предприятий в России и Прибалтики это позволило нам увеличить срок хранения с трех месяцев до 15 и мы сразу же начали продавать продукт на экспорт в 15 стран европы . Что интересно многие (80%-90%) руководителей пищевых предприятий а также их высокообразованные технологи об этом эффекте даже не имеют понятия . В институтах об этом не учат а самообразование это не для всех . Немного реальности - кто такой технолог на предприятии - это типа компьютерщик при фирме кто кроме него не понимает ничего в компьютерах ( орел короче ) . Так же многие умные технологи при деректорах заводов даже показывают свою не заинтересованность в применении этого так как до этого уверяли руководство в большом применении консервантов и эффекте от этого и закупке дорого оборудования производящего модифицырованную газовую среду ( и теперь прийти и признать что эффект от этого оборудования в десятки разов ниже - не каждый это может ) . В погоне за максимальными прибылями они просто в специи добавляют массу консервантов и таким путем удлинняют срок хранения а мы все потребляя это укорачиваем себе срок жизни . Также современные технологи просто не способны даже оценить этот эффект хранения так как работать никто не хочет а тем более делать какието эксперименты . Если у кого есть вопросы могу дать консультацию по использованию этого метода и по упаковке . Хотя в этом фильме все 100 процентно правда и все просто и все работает . vladimirkutsenko@gmail.com также можете почитать информацию на интернет страницах активная-упаковка.рф и www.nooxidation.com

Спасибо за ценную инфо, всё чётко и ясно объяснили. Меня с детства так воспитали, что деньги в любой момент становятся бумажками а запасы продуктов надо иметь на год вперёд и в этом я убедился без войны и без какой либо эпидемии в 90-х. То что говорят по ТВ что типа не бойтесь у государства есть запасы на 5 лет вперёд, это так и есть но не все имеют право на эти гос. запасы когда в стране царит коррупция. Не дай Бог конечно но в случае ЧП то что лежит у меня в кладовке то моё точно.

Гениально.

Спасибо за подробное видео. О ботулизме не знал, только щас начал интересоваться. Очень важно знать о ботулизме, а то так сделаешь запасы, а они все непригодными станут.

Здравствуйте. Спасибо за информацию. Тоже решили запастись хоть сколько то. На первое время мало ли чего случится. Вот взял полтора шкуры из под колы обжарил гречку затрат овал и в конце ложку мелкого соли. Ровно ли так оставить. Заранее спасибо

Спасибо👍С меня подписка.

СПАСИБО ,ВАЛЕНТИН !!!

Химические стельки с подогревом имеют схожий состав, только в них ещё есть вермикулит, который используется при хранении овощей и фруктов. "При хранении овощей и фруктов с использованием вермикулита они сохраняют свои высокие потребительские качества и товарный вид... Овощи или фрукты закладываются в ящики послойно. Каждый ряд плодов перекладывают слоем вермикулита, толщина которого, в зависимости от размера плодов, колеблется от 2 до 5 см. На каждый последующий год использованный вермикулит можно применять после прожаривания или просто вносить его весной в грунт (без прожаривания)." То есть, по факту, многофункциональный "поглотитель кислорода" можно купить на Авито или Юле от 30 рублей)

Спасибо за информацию. Подскажите что лучше использовать для получения опилок. Пластик со временем пропускает кислород. Через сколько времени это происходит? Хранить в пластике удобнее и он гораздо дешевле банок. Мука и гречка год в пластике нормально хранились. В жару бутылки 5-6 л хранила в морозилке (ларь). Думаю хранить надо в стекле на долгий срок и в пластике как используемый и пополняемый запас.

Про крышки индикатор не знал, пошёл и проверил все банки в холодильнике и реально, на детском питание, на огурцах есть такое, на варенье не было, спасибо за фишку.

👍

Спасибо за видео благодаря таким интзиуастам мы чайники познаем ✌ мир

Спасибо за интересное видео, необычная штука, можно попросить вас провести эксперимент, раз уж у вас есть все необходимые ингредиенты. Вместо крупы слегка надуйте воздушный шарик и разместите в банке вместе с "чайным" пакетиком герметично закройте баночку. если кислород поглотится, то шарик должен будет увеличиться в объеме, а именно , полностью занять всю банку, так как воздуха вокруг шарика нет - стало быть и давления тоже , а внутреннее давление шарика его раздует на всю банку

Полезная информация, спасибо🙏Очень актуально в наше время. Расскажите про уголь, где его купить? Это уголь, что продают для розжига, или специальный?

Кто-то спрашивал как сохранить муку. Моя мама муку пересыпала крупной солью. Потом муку сеяла ситом и использовала. В такой муке не заводится ничего.

Закритую банку можно кришкой в гарячий парафин окунать чтоб не ржавела. В сыром погребе крышка 2 от силы 3 года стоит.

Добрый день. Спасибо за такое нужное сейчас видео! Вопрос такой. У меня нет возможности где-то найти железные опилки. Зато гвозди есть. Небольшие, какими раньше посылки заколачивали. Можно ли их в пакетик положить вместо опилок? И сколько? Спасибо!

Можно взять обычную железную мочалку из магазина, отрезать ножницами сколько нужно. И не заморачиваться с мытьем токарной стружки с эмульсией.

Вставить тонкий шланг до дна банки (под слой крупы) и подать через него аргон в низ банки (Ar тяжелее воздуха и, заполняя объём банки, вытесняет ВЕСЬ воздух с кислородом из слоя крупы и из банки). Окисления крупы уже НЕ будет. (Аргон приобретается как для электросварочного автомата).

Скажите пожалуйста, где можно достать стружку и древесный уголь?

Уважаемый Валентине! Как насчёт пластичных банок? У меня есть от качественные толстущие пластмассы . Можно ли в них заправит к примеру гречкой? Если крышка хорошо лежит и сама банка качественна, будет ли разницы в качестве конзервирования от стеклянных банок? Да и ещё. Как насчет бачков от 25 литров или канистеров из под бензина .Если переделать крышку так чтоб герметически закрывать?

Про ботулизм - неверно. Ботулина практически не выделяет газы и ее токсин органолептические свойства продукта не меняет. К тому же в случае с крупами это неактуально. Даже если каким-то чудом клостридии там и заведутся, при варке и они сами (вегетативные формы), и токсин полностью будут уничтожены. Так что ботулизма от гречки бояться точно не стоит)))) А вот от мясных консервов - другое дело...

Туда еще дигидропирофосфат натрия добавляют (прим. 1% ИМХО) для ускорения реакции и самоочищения поверхности железных гранул от его гидроксида для последующего взаимодействия с влагой и кислородом.

Соль собирает излишки влаги поэтому ее желательно предварительно пожарить.

Валентин, спасибо, способ супер. Если кому будет полезно: я взял какую то хреновину железную и просверлил её в нескольких местах и использовал полученную стружку. Кислород исчез через 1,5-2 недели. Пол года уже банка с гречей стоит, все отлично!

Уважаемый автор! Как правильно называется эта крышка (с индикатором) ? Где покупали?

16:29 Вспомнилмся анекдот про тёщу, которая гвозди на сковородке жарила)

А если прожаривать гречку, это не поможет ? Желеоз не будет вредить здоровью ?

Здравствуйте,у меня вопрос,а сам метал случайно не имеет в нутри себя какой-то вредный невидимый эффект.Версия интересна про список ,первы рас слышу такое.

Доброго, скажите пластикатовая бутылка из под газировке как упаковка подойдет? Имеет ли смысл добавлять соль как абсорбент влаги? Пробовали употреблять в пищу после хранения? Если да то сколько хранилось? И сталкивались ли с консервацией спиртом?

Добрый день! А пластиковые бутылки можно таким способом использовать? Большое спасибо!

👋

Гречку сушить надо перед тем как закатать в ёмкость? В плите например елекро?

Скажи пожалуйста а можно напильником настругать? Или слишком мелкая фракция получается?

Здравствуйте, Валентин. Респект. Крышка втянулась.) А вещи так можно сохранять, не определяли? Это не шутка. Иногда возникает необходимость сохранить часть вещей на лесной стоянке надолго, на "до потребности". Чтобы не таскать туда-сюда сорок сороков. Как ткани реагируют на вакуумную такую консервацию, есть опыт? Будем благодарны, чтобы не тратить два года.)

Ништяк мужик! Работает. =D

А стружка сплава латуни с железом подойдёт?

Ответьте пожалуйста . Видела как до этого прожаривают крупу или в духовку на несколько минут . что Вы на этом скажете ? Стоет ли , или не нужно ?

Какую стружку метала использовать?она же бывает в масле

Скажите а можно закрывать банку с поглотителем обычной закаточной крышкой? Буду благодарен за ответ)

Спасибо за урок! Можно ли такую банку хранить на балконе, где меняется температура воздуха согласно временам года?

В стеклянной таре лучше хранить?

Здравствуйте. А можно использовать вместо металических опилок порошок железа?

Скажите пожалуйста а где можно купить эти пакетики, сама не смогу их собрать?

Посмотрите видео ((((((Проще некуда насадка на вакуума тест сжатия))))))👍👍👍

Скажите, пожалуйста, муку таким образом хранить тоже можно?

Про орехи смотрел,что их сразу медом заливают и те не портятся и вкуснее выходит...Ну а как себя мед в такой теме ведет я не проверял но знаю если его железом не трогать то и засахариваться он не будет...А вакуум можно спиртом сделать я так думаю(как медицинские банки). Если ошибаюсь то подскажите.

Скажите пожалуйста а можно вместо металлической стружки использовать маленькие гвозди?

А какой металлический порошок и где его взять? по запросу вылетают всякие алюминиевые, молибденовые порошки итд...

Спасибо большое. Смотрел Вас год назад, не знал, что Вы "за рубежом". А кроме вашего видео по-моему нет никакого иного о домашнем способе поглощения кислорода для хранения... К слову, о спирте - его используют для поверхностной обработки емкостей изнутри.

Здравствуйте попробовал ваш совет , как вы делали на нескольких банок , реакции 0ль . Взял стружку у токоря промыл с моющим, смешал с древесным углём и солью все в пакетик из под чая . 2 ю неделю стоит а вакуума нет , крышки как ваши . Может уголь не тот ? Пробывал смочить немного пакетик ! Правда на дно сыпанул соли что бы дно закрылось. Не пойму в чем проблема. Пробывал в пластиковой бутылке аналогично . Помогите что может не так. Почему не работает.

Какую роль играет соль? Ускоряет окисление металла?

Ну теперь понятно для чего раньше ложились ржавые грозди в муку🤭

А нельзя в банку ще спирта налить?

А класть пакет лучше сверху или снизу?

А вы не думали, что это не совсем гигиенично держать металл и уголь прямо в гречке. На мой взгляд, если нужен вакуум, так легче использовать вакуумный крышки, стоят дешево, до 200 раз можно открывать/закрывать и проще это.

Скажите пожалуйста, а если вакуумным упаковщиком упаковать, всё равно нужен поглотитель кислорода?

Поглотитель работает при влажности. Лучше паковать под вакуумом. Например так ukposts.info/have/v-deo/p6edhrCof4-Qo6M.html

Здравствуйте. Мне интересно знать если продукты не приобретают запах и вкус ржавчины?

Я правильно понимаю,можно заменить уголь древесный на уголь активированный из аптеки?

А Йодированная соль подходит?

А можно взять фольгу вместо стружки?

Вы не советуете покупать поглатитель кислорода, но если самим нет возможности сделать? И почему вы не советуете? Спасибо.

Скажите пожалуйста ,как с мукой ,есть возможность сохранить.Благодарю за информацию ,очень полезная и нужная в наше время.

Скажите а в милярных кульках хранить вредно?

а где можно купить металическую стружку?

Какие продукты от окисления железа остаются?

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста может ли при комнатной температуре хранится заготовленная таким образом крупа? И может ли хранится зимой на морозе?

Где опилки взять ?

Бактерии вызывающие ботулизм могут развиваться в сухом продукте?

7 лет прошло эксперимент в норме?

Самое трудное для меня это достать опилки. Нет знакомых и незнакомых токарей и заводов нет. Где взять опилки? Ну просто проблема!

сталь 3 хорошо окисляется

В пятилитровках пластиковых можно так хранить?

А не надо в эту смесь капать немного воды для того, чтобы началась реакция поглощения кислорода?

COVİD 19 ....надо запасаться

Мисочки прибалтийские))) то ли из Римми, то ли из Максимы)))))

Почему нельзя поставить в банку кусочек свечи перед закатыванием поджечь и закатать, свеча сжигает кислород и гаснет!

а почему не в пластиковых бутылках?

А можно это делать с 5 л. и 19л. пластиковой бутылкой?

Поглотитель кислорода. Хранение круп. Сухих продуктов и т.д

Да все гораздо проще чем вы тут пишите. Духовой шкаф разогревается до 240 градусов. Отмеряется по обьему 3 л гречки - на поддон ее и в духовку и туда же стеклянную трехлитровку греть 25 минут помешивая гречку или любую кашу на ваш вкус. потом делается все быстро вытаскивается все из духовки быстро засыпается каша в банку - внимание- заливается шприцом 4 кубика спирта----мысленно считаете до 10 пока испаряется спирт и вытесняет лишний воздух из банки потом накрывается железной простерилизованной крышкой и быстро закатывается закаточной машинкой -----все готово ---банку перевернуть на крышку---накрыть чем то теплым чтоб медленно остыла и все ----больше ничего делать не надо----вакуум в банке с парами спирта сохранит на десятки лет и любой сыпучий продукт.

Почему бы просто не купить вакуумную машинку и не запечатывать все это в пакеты с вакуумом?

Сделал этот поглотитель но действия нет . Что нек сделал нп понятно. От марки металла зависит? Я использовал стружку чугуна блока двигателя из токарни

я конечно не очень просвещен в теме консерваций, но слышал что "бутулизм" как раз без кислорода может образоваться. вроде как там про анаэробность говорилось.

Schön wäre es wenn etwas in Deutsch Erklärt würde

Видел в одном видео, что для создания среды не пригодной для размножения микроорганизмов и жучков используется немного спирта.

вы в статье написали что не рекомендуете покупать, почему?

Чего так заморачиваться то?меня старики учили.банка 3л свечка 1.см.Насыпаем,ставим свечку,поджигаем и сразу закатываем.Свеча тухнет,кислоррд сгорел.Стоит крупа вечно.

А макароны можно так хранить? Этот год может быть тяжелым, лучше запастись проуктами.

А пакетик от времени может разрушится??? И что с гречкой, она смещается с содержимым?!

Дрель, болт\гвоздь\кусок металического прутка, напильник... и никакого токаря не надо и темболее промьівать потом ничего не надо. А если дрель зафиксировать гдето то ваще супер, ну вьі поняли)

Метал не вредно ли