Ямс по-японски известен как ямаймо (山芋) «горный ям» . jinenjo (自然 薯) «дикий ямс» - это еще один вид Dioscorea japonica , который произрастает в полях и горах Японии. На китайском языке он известен как Yěshān yào (野山 药), что в переводе с английского означает «медицина диких гор». [ необходима цитата ] Другое название - rìběnshǔyù (буквально японский ям;日本薯蓣 ) . По-корейски он известен как чам ма 참마 , а также дан ма 당마 . Ямс японика содержит Антимутагены соединения eudesmol и paeonol. РАЗНИЦА МЕЖДУ ЯМСОМ И СЛАДКИМ КАРТОФЕЛЕМ. Это распространенное заблуждение, что сладкий картофель и ямс-это одно и то же. Ямс и сладкий картофель - это овощи, которые часто путают друг с другом. В некоторых регионах, таких как США, сладкий картофель или ямс. В самом деле, (согласно с правилами департамента сельского хозяйства) пакеты со сладким картофелем должны иметь дополнительную маркировку с термином "ям", напечатанными на них. Все эти факторы складываются в замешательство относительно разницы между сладким картофелем и ямсом. Хотя кругом сладкий картофель и батат являются взаимозаменяемыми, оба совершенно разные овощи. Некоторые виды напоминают сладкий картофель. Сладкий картофель по внешнему виду похож на ямс, и это может быть возможные причины для путаницы. Маркетинг этих овощей, используя оба условия и усугубляет путаницу. Правда в том, что ямс и сладкий картофель являются совершенно разными овощами. Ботанический разница: Ямс и сладкий картофель принадлежат к двум совершенно разным семействам растений. В то время как ямс принадлежат к роду Диоскорея семейства диоскорейных, батат (Ипомея batatas) классифицируются как члены рода Ипомеи и семейства Convolvulaceae. В то время как ямс могут быть связаны с лилиями и травами, сладкий картофель может быть отдаленно связаны с картофелем. Сладкий картофель также называется 'клубневого ипомея', как в семье относятся садовые цветы называются ипомея. В то время как съедобная часть ямс клубни, сладкий картофель корнеплодов. Считается, что ямс произрастают в тропических регионах, как Африка и Азия, в то время как сладкий картофель родом из тропических регионов Америки, Перу и Эквадор. Насчитывается около 600 видов ямса, однако только шесть-семь из них выращиваются в качестве основных культур. Форма и размер: Вы также можете различать ямс и сладкий картофель, проверив форму и размер овощей. В то время как сладкий картофель имеют тонкую и гладкую кожу, ямс имеют толстую и грубую кожу, которая также может быть чешуйчатой. Некоторые типы ямса есть кора-как кожа. Что касается формы, сладкий картофель, с несколько сплющенными концами, и сравнительно короткий. Большинство ямс цилиндрические и длинные, но некоторые сорта имеют круглую форму, как большая чаша. Ямс может вырасти большими и длинными, иногда они достигают в длину около семи футов и более. Вкус и текстура: Ямс и сладкий картофель могут быть дифференцированы на основе их вкуса и текстуры. В то время как сладкий картофель сладкий (оранжевый обычнно слаще, чем бледно-желтый), ямс больше мучного вкуса. В то время как сладкий картофель являются более влажными (бледно-желтый слегка рассыпчатый тоже), ямс обладает сухой текстурой. Изначально только мягкий и темнокожий сорт сладкого картофеля выращивается в Соединенных Штатах. Африканские рабы привыкли называть эти овощи ямс, т.к они выглядели, как настоящие ямс Африки. Поэтому, когда твердые сорта с бледной кожей были введены, появилась путаница.

ого, я думала, что это не ямс, а просто поджаренное яйцо сверху...

Честно, думал что здесь просто жареное яйцо..)

Кто бы мог подумать, что вместо яйца там беленькая жижа 😅

Почему я люблю "Моя кухня''? 1. Приятный голос 2. Топовые аниме и фильмы 3. Полное описание каждого действия 4. Качественное виде в дополнение к рецепту 5. Просто крутая идея для контента Обожаю тебя. Ты супер😘

Забавно, что ты побоялась сырого корнеплода, который был заморожен, но не побоялась сырого яйца х)

Внезапное осознание... Водоросли комбу - это японская лаврушка!!!

я настолько странно ем еду, что все бы перемешала и проткнула желток

Танжиро такой: мне удон пожалуйста! Две порции пожалуйста! P.S:В переводе:^)

Все: Обезательно приготовьте эти блюда Я: Обезательно посмотрите это аниме

С каждым выпуском Алёна всё прекраснее

Жаль, что в СНГ мало чего можно найти из ингредиентов, приходится заказывать. Но в любом случае, получается также вкусно 🍜✨

Давай праздничный завтрак из Учитель мафиози Реборн

Вы заслуживаете гораздо больше подписчиков, честно. Ваши видео очень крутые!!!!

Я ждала это видео, я думала никто не будет повторять еду именно из аниме клинок рассекающий демонов

Меня рассмешило - «он был очень бедный, поэтому ел онигири». Забавно то, что рис в средневековой Японии это тоже огромная роскошь.

УРРААААА КЛИНОК, Я ЖДАЛА ЭТО ВИДЕО. Алёна, ты просто исполнитель мечты, спасибо огромное!! /посылает лучи любви/

Только вчера фанфики по клинку читала) Обожаю это аниме

выглядит очень вкусно, теперь я знаю чем заняться на самоизоляции хDDD

Как же это круто) Смотреть одно удовольствие) Плюс твоя самоотдача при приготовлении и изучении рецепта вызывает восхищение :)

Теперь мне интересно посмотреть на то как японцы пытаются приготовить русский борщ и пельмешки)

Алёна, вы мой кумир! Столько сложных и аппетитных блюд в аниме, а вы всё это готовите! Спасибо большое за рецепты👍

Алёна, ты большая молодец! Спасибо за ностальгические воспоминания из детства:)

Смотрю твои видео сам захотел кушать, однозначно лайк)

О охаги, их очень любила Беньо из две звезды Онмёджи! Спасибо за рецепт

Заставка с темным дворецким 😻 Очень крутой рецепт, буду пробовать

Приготовь еду из намбаки🐸

Вай, я хотела попросить тебя приготовить это блюдо и тут это, спасибо тебе!

Большое спасибо за рецепты) ты супер😘💐

Вы очень красивая) Спасибо за рецепты, я люблю повторять подобное, аж руки зачесались всё это попробовать сделать, а потом и просто попробовать)

Спасибо за видео! Выглядит очень вкусно и аппетитно 🤤

Как же хорошо, что в этот раз я взяла с собой покушать перед тем как смотреть на эти вкусняшки...

Как же приятно смотреть ваши видео! Даже больше не смотреть, а слушать. Голос такой нежный и спокойный. Вы как булочка с корицей😊🌸 Блюда - отдельный восторг. Спасибо за возможность прочувствовать атмосферу из любимых тайтлов и фильмов.

Одно из любимых аниме, благодарю за старания 💛💛💛💫

Выглядит офигенно!☺️

Выглядит невероятно похоже)вы очень милая с этими ресничками и розовыми румянами)

Обожаю это Аниме! Видео как всегда топчик!

Такая милашкааа т~т ты большая умничкаа, спасибо за видео♥️♥️♥️♥️

Такой макияж тебе очень идет) очень интересный рецепт)

Ура, наконец то ты приготовила Удон с ямсом (◔‿◔) Больше спасибо , надо будет попробовать приготовить...

Это офигенно , молодец 😍

Охаги -пирожное картошка по-русски!!!

Божечки какая же вы милашка !) Спасибо за ваши видео )

Брови просто шикарные 🥰

Спасибо! Ты боженька!🤗 Можешь зделать ещё видио по еде из аниме?

Ооочень круто буду пользоваться!

ОБОЖАЮ ЭТО АНИМЕ А когда Танжиро его ел у меня был шок но смотря на это блюдо просто слюнки текли 🤤 А так постараюсь приготовить,только на минималках😎 Благодарю за рецепт!

Вааай красота какая!!) Думаю это безумно вкусно!

Спасибо огромное, всегда хотела попробовать удон

Очень залипательные видео. Спасибо🤗 всё тааак интересно. Успехов🤝

Обожаю твои видео 💞

Спасибо, я пошла готовить 😋

Это просто замечательно! А можете приготовить какую-нибудь сладость, которую можно преподнести как подарок?

Чем больше смотрю аниме, тем больше японская кухня кажется мне привлекательной. (Видимо, не лучшая идея смотреть аниме голодной!) Собственно, поэтому я здесь.

Так всё, я пошла готовить, тоже хочу это попробовать 👺

Я, которая прочитала мангу:- 😭👍

Выглядит вкусно)

блин это очень залипательно по этому пожалуй подпишусь так как очень приятно на такое смотреть :)

Спасибо)

Круто спасибо 🙏💕

прикольно) спасибо!

Всегда пускаю слюни на таких видео 🤤 Кстати а можешь приготовить рисовый омлет из аниме "Дракон горничная Кобояши" пожалуйста

Обожаю тебя смотреть😍

урааа)))) дождалась наконец) думала не сделаешь этот удон)

спасибо вам за видео!

Вкуснотища то какая)

Первый сезон покемонов. Брок кормил покемонов каким-то кормом... На вид вкусно.. Попробуй сделать И из аниме Дьявольские возлюбленные - Аято ел такояки... Сделай °^°

Недавно попробовала комбу - листик был в пачке рамена. Не скажу, что прям в восторге, но было интересно. Прямо вкус моря, иначе не скажешь.

Ваша кастрюлька божественна, хочу такую же

Огромное спасибо люблю клинок смотреть:)

Крутяк!!!

Когда слушаю название ингредиентов японских блюд, то каждый раз вспоминаю как «готовила» в детстве и придумываемся названия продуктов)))

Давай из аниме "моя жена богиня еды" любое блюдо😍

Ждем инфу про Ямс 🍠

Привет,а не могла бы ты сделать видео: Топ-5 блюд для вегетарианцев,пожалуйста.

Алёна,приготовь пожалуйста лазанью которую готовила Котарина (из аниме Арте)

Все Даши:отдай мой бульён 😂

Блин ты такая клевая ❤😉😍

Привет, очень интересные видео) спасибо) Может стоит попробовать приготовить лимонный бургер который ел Боруто)

Как насчёт кофейного желе из аниме "Ох уж этот эксьрасенс Сайки Кусуо"

Прикольно вкусно очень вкусно

Любимое аниме и любимые блюда 😍

Блен у тебя прикольный голос он очень сильно сочетается с готовкой:3

В последнее время, мне очень нравится смотреть как ты готовишь. А можете сказать, сколько вообще есть аниме? Сколько их существует? И какие вам нравятся?

Спс за рецепт!¡!

Рецепты 🔥! А будете готовить что-то из Атаки титанов?

Попробуй приготовить Радужный Террин из Сомы. Я б глянула. Видос топчик))))

Красивая 😍 и голос тоже😍

Класс 😻

Пожалуйста, приготовь что-нибудь из игры Genshin Impact и покажи нам. Там прекрасные рецепты, я даже парочку уже от туда идей взяла))) оно там все тааак красиво и вкусно выглядит, даже есть некий перечень продуктов)))) ты умничка, спасибо за твою работу

Вот, блин, сижу и слюнки глотаю

а я делаю онигири с начинкой из тунца и яйца с майонезом))) А еще делаю онигиразу с грибами, томаго и морковкой по-корейски и добавляю соус из майонеза и соевого соуса, такие онигиразу обожают все мои друзья))

Обожаю клинок

Только со школы пришёл и новое видео так уроки подождут

Алёна "пожалуйста" приготовь мясные булочки из аниме"Волейбол".

Мммм, я хочу всё это попробовать 😭)))))

Можешь приготовить блюда из аниме «Кафе из другого мира»🙌🏻

Требую ланч германии с онигири в виде Японии,германии и италии из хеталии :>

Молодец!

Я в онигири добавляю начинку из тунца майонеза и зелени. Ахаха, так удивлялись люди когда я так в школе ела😂👌🏻