Друзья, привет! Рецепт здесь! Для хлеба: 400 гр теплой воды 1 ч.л. дрожжей 1 ч.л. соли 650 гр муки В этом видео я показываю как можно замесить самое простое дрожжевое тесто на хлеб. Для тех , кто боится работать с дрожжами это идеальный вариант. Так-как если и испортится, то продуктов пропадет мало. Хотя если делать как я показываю, успех не заставит Вас ждать. Вот и все! Бояться нечего! Берите и делайте!

Работала когда в пекарне, в тесто никогда не добавляли сахар. Именно как в этом рецепте: соль, вода, дрожжи, мука. Отличнейший хлеб был.

Отличный рецепт🌺. Но я для того, чтоб дрожжи лучше среагировали, добавляю даже для хлеба 1 ложечку сахара. Разница очень большая. Попробуйте 👍🏼

А если ещё добавить чайную ложечку 9% уксуса, то хлеб долго не черствеет. Проверено. Высмотрела это в интернете, у бабулечки украинки одной. Сначала сомневалась, думала что запах уксуса будет, но нет запаха нет вообще, а хлеб даже после 3 дней остаëтся мягким. И ещё добавляю 1-2 ложки растительного маслица. Мне 56 годиков и теперь пеку только так. Результатом очень довольна. Автор умничка!

А я делаю на опаре, и обминаю 2 раза, а на 3 ращ расстаивается и выпекаю, чем дольше тесто зреет, тем лучше, я не знаю так бабуличка говорила, она пекарем была , вот пишу комент, а хлебушек печется🥰

Очень люблю печь домашний хлеб, пекла в духовке, затем приобрела хлебопечь. Может кому-то пригодится мой рецепт хлеба. Дрожжи всегда покупаю сырые и храню в холодильнике. Отщипываю кусочек дрожжей, примерно столовую ложку и растворяю в чашке теплой воды с двумя столовыми ложками сахара. Добавляю туда примерно 100 гр теплого молока, жидкости получается грамм 400, пусть постоит, пока не растворяться дрожжи. Затем наливаю жидкость в хлебопечь, чтобы покрыла винт. Муку просеиваю через сито, очень вкусный хлеб получается из двух видов муки, например 2/3 высшего сорта и 1/3 цельнозернового. Добавляю 1-2 чайных ложек соли и начинаю постепенно добавлять муку в хлебопечь. Включаю режим и хлебопечь начинает замес. В процессе замеса подливаю растительного масла 1-2 столовых ложки. Муки подсыпаю всегда на глаз, чтобы в процессе замеса тесто получилось умеренно плотным и эластичным. В паузе, всегда колобок подмешиваю руками, это главный секрет вкусного хлеба, для того, чтобы хлеб почувствовал руки, а хозяйка эластичность теста. По этому рецепту всегда получается очень вкусный хлеб!

Я пеку сама хлеб уже больше 20 лет. Рецепт такой же ,только ставлю опару минут на 40 ,дальше замешиваютесто и даю подойти и снова обминаю и закладываю в форму для подъёма. Хлеб получается мягкий и вкусный. А составляющие такие же как и у вас.Быть добру.

Рецепт к месту, всё сама хотела попробывать испечь хлеб! 🍞 Простой рецепт, все детально обьяснили, пошла пробывать!👍😊

А мы всю жизнь пекли хлеб на воде, мука, соль и дрожжи. И всё! Хлеб пышный, воздушный и вкусный.

Наконец-показали коротко и ясно! А то др.раз столько "воды льют", что не хватает сил смотреть! Спасибо!

Понравилось как вы рассказываете-четко, понятно, конкретно, спасибо!

😀🚩Перед тем, как поставить в печь надо смазать поверхность теста водой. Затем также следует после выпечки смазать водой и прикрыть полотенцем. Я Русь!!!

Один из самых простых способов, что я видела! Без заморочек!) Умница, спасибо!) Вода, дрожжи, соль, мука!))👍

Молодец!Без лишней тягомотины и болтовни. Все конкретно и по-деловому.

Спасибо за информацию это самый простой вариант для печки жлеба супер ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏👍😃

По вашему рецепту просто супер, спасибо большое ничего более., только чуть чуть масла добавила когда пирожки с этого же теста жарила. 👍👏.

Боже ! Сколько желчи! Людиии оставайтесь людьмиии! Не нравится уйди..

Отличный рецепт. Беру на заметку. Благодарю за информацию

Людиии, не пишите ерунду о вреде дрожжей! При шестидесяти градусах всё погибает!

Это же где вы жили в 2ооо году, если у вас такое "СЫТОЕ ВРЕМЯ" Было?!! В какой России?!! Уж точно не в НАШЕЙ! Я ЗАВИДУЮ СОВРЕМЕННОЙ МОЛОДЁЖИ СКОЛЬКО У НИХ СЕЙЧАС ВОЗМОЖНОСТЕЙ, СКОЛЬКО ПЕРСПЕКТИВ, КАК ИМ ПОМОГАЕТ Государство! Мне бы так, в моё время. Как мы

Супер у меня получился мягкий офигенный..только с солью ещё и сахар жобавила

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую

Читаю комменты и удивляюсь. Какое масло сахар яйца??? 😯😯Именно так и готовят хлеб.

Большое спасибо за простой рецепт прекрасного хлебушек. Надо мне тоже начать самой печь хлеб. Лайк.

Добавление немного отрубей , приветствуется .

Спасибо. Много рецептов читала, но все руки не доходили.Последний раз пекла 30 лет назад. Буду пробовать😊😊😊

Молодец, хороший хлебушек, очень аппетитный!

Респект за науку. Впервые вижу, что ёмкость смазывантся маслом, чтобы тесто не прилипало. Хорошо видно, что тесто отлично отстаёт от стенок посуды. Ещё раз спасибо!!!

Умничка.....как-то не было дружбы с дрожжевым тестом и тем более с хлебом...а теперь с первого раза получился супер хлебушек... благодарю.......

Просто Большая Умничка!!!!!!!!

Рецепт хороший , но я даю чуть-чуть уксуса , хлеб тогда не крошится !

На такое количество я добавляю пол чайной ложки сахара. Соли около двух чайных ложек. Растительное масло, дрожжи и мука.

Ужас люди да прекратите писать ерунду если не нравится не смотрите, не слушайте. Да и непигите что вам не нравится уберите и всё такое кто вас щаставляет читать писать Вы что дети????

То что соль в последнюю очередь это правильно. А вот сахар нужно обязательно вместе с дрожжами .

Ураааа, у меня тоже получилось 🤗🤗🤗СПАСИИИБОООО 🥰🥰🥰

Спасибо за рецепт

Мы в тесто добавляем кусочек теста, оставленную с предыдущей выпечки хлеба.

Всем критикам большой привет… Главное любить это дело и экспериментировать 😜. Когда я начинал свой первый хлеб прошло уже, уууууууу…. В конце ролика можно увидеть пористость мякоти и крошение. Совет всем начинающим. Первое научится работать с опарой; и второе хлеб не любит когда его не до месили.

Спасибо просто и понятно

Я сахарку всегда в опару щепотку добавляю, и вкуснее, и пышнее получается хлебушек.

Благодарю вас

Спасибо вам.

Шикарно!👏🏽👏🏽👏🏽😍 четко, коротко, ясно и круто!👍🏼👍🏼👍🏼

Благодарю здоровья Вам❤❤🎉😊

Спасибо ВАМ Огромное!💋💋💋❤️❤️❤️💐💐💐

Спасибо, за рецепт

Я никогда не пробовал делать свой хлеб, но после вашего видео чувствую, что это должно быть весело и вкусно. Обязательно попробую в ближайшее время!

Благодарю❤❤❤

Сделала , хлеб хороший получился всем понравился

. КОРОТКО И КОНКРЕТНО. ТАКИЕ ЖЕНЫ ВСЕМ НУЖНЫ... . СКАЖЕТ - СДЕЛАЕТ!!!

Спасибо, дорогая, коротко и ясно, без лишней болтовни. Прямо сейчас и займусь. Специально просмотрела несколько рецептов: турецкий с заморочками на полдня, мужика болтливого сразу пролистнула. Однажды умучилась смотреть его ролик, наверное, думает, что мы смотрим от нечего делать. Не согласна. Выбрала ваш рецепт. Надеюсь всё получится. Благодарю за рецепт. 🌹🌹🌹❤🌹🌹🌹

Очень просто и вкусно! ❗🙏🙏🙏🙏🙏❤️

Всю жизнь такой хлеб пеку. - крошится больше обычного ( меня это устраивает. Мой пёсель ест огрызки и крошки с супом или что есть.)

Красота.А если смазать яичным желтком ещё красивее будет.Спасибо дорогая 🌹🌹🌹Лайк

Как приятно что вы умеете готовить хлеб!🎉

Благодарим...

Нашла рецепт! Спасибо! Буду сейчас печь дома хлеб - давно мечтала. Но хотелось бы, чтобы без дрожжей... но это уже другая история

Спасибо большое за интересный рецепт подписка и лайк от меня 👍

Вау, этот рецепт действительно выглядит простым! Я обязательно попробую приготовить свой хлеб по вашему рецепту. Спасибо за четкие инструкции!

Прекрасный простой рецепт!

Я бы для питательности отрубей добавила. Спасибо за рецепт. Надо попробовать!

Спасибо большое за рецепт 👍😊💐

Спасибо родная 🥰

Нужно подбивать тесто не менее 3 -4х раз,иначе он будет иметь пресный вкус.

Спосибо. Улкен рахмет

Никогда не пекла хлеб, а по вашему рецепту уже 3 раза пекла, оч. Удачный и простой рецепт, но сахарка чуток добавила, чтобы быстрее бродили дрожжи!

Для тех кто учится..дрожи перемешивают с просеянной мукой а потом только вводят в жидкость.

Чтобы тесто не опало при растойки при перекладывании,сразу в форму.Сахар обязателен,чтобы дрожжи раскрылись.

Заинтересвал Ваш рецепт.🍞

Отличный рецепт спасибо большое ❤❤❤❤❤❤❤

Всем известно что соль замедляет брожение дрожжей,надо сахар сначала добавлять

А где рецепт?

Нужно обязательно попробовать по вашему рецепту приготовить❤

Спасибо Оксана 👍💪

Чудесный рецепт

Я посмотрел видел, и сделал получилось вкусно незнаю как другим Спасибо автор

Умница моя!всю жизнь так делали, даже не смазывая дно маслом, прежде чем подняться, в печь ставить сверху тесто смазываем водой...

Отличный рецепт .Я только начинаю выпекать хлеб и у меня всё получилось. Спасибо!

Спасибо за рецепт хлебушка.👍💕🙋🇷🇺

Это самый вкусный хлебушек я давно так пеку

Очень хороший ролик.

Даа! ВСЁ прекрасно кажется , надо попробовать !! 🎉🎉🎉

А масло растительное надо ? А на молоке вкус хлеба изменится? Заранее благодарю

Отлично. Я тоже делаю так. 👍👍👍

Очень полезный лайфхак👍👍👍 особенно домохазяйкам.

Благодарю за хлебушек,приготовила сегодня,веуснотища,одним словом -ХЛЕБ!!!

Хлебушек получился, очень вкусный, только почему то корочка очень жестковатая получилась, может я что то не так сделала немного, но всёравно получился вкусный, и так быстро без замарочек!!!👍👍👍👍👍

Какая то ерунда а не тесто. Без сахара дрожжи не будут бродить. Рецепт как в песочнице у детей. А люди верят и портят продукты и напрасно тратят свое время.

Спасибо ❤️❤️

😋👍

Супер хлебушек 👍👍👍💯

Очень прекрасно выглядит

Отличный хлеб, умничка 💐👍

Столько дрожжей, конечно поднимется, а вот лепешки без дрожжей лучше

Спасибо!

Спасибо за совет

На 400 гр воды думаю многовато 2 ч л дрожжи. Я на 700 гр воды кладу 1ч л. И тесто хорошо поднимается. На второй день и на третий, хлеб не крошится.

Какой же он воздушный!!! 👍👍👍👍. Напомнили мне, похожий пекла моя мамочка!!! 🙏🙏. Удачи вам.

Спасибо за рецепт❤

Скажите , сколько времени вымешивали тесто, чтобы оно не прилипало к рукам ☺. Спасибо.