ПРОЗОРИЙ ХОЛОДЕЦЬ без желатину. Рецепт холодцю #холодець на 1 кг мʼяса - 1 л води морква, цибуля, корінь селери перець горошком лавровий лист сіль Моркву, цибулю, селеру та спеції краще додавайте через 2 години варіння
КОМЕНТАРІ: 57
@halynafedevych4794 місяці тому
Холодець - дуже смачний...рецепт провірений роками....Дякую пані господині за докладне відео , щоб молоенькі господиньки навчалися .ЦЕ НАШЕ ,УКРАЇНСЬКЕ !!!👍🌲🌲🌲
@user-im2jd7gc4b4 місяці тому
Мамин рецепт❤ Дякую! А особисто за украинську мову, таку гарну та спивучу❤!
@user-dy8qy2fu1i4 місяці тому
Смакота!!!! На Різдво приготую! ❤❤❤
@user-zi5nh8to3m4 місяці тому
Тільки українці можуть зварити такий холодець. Чудовий. Окрема подяка за українську мову.
@user-lk2fp5fx7c4 місяці тому
Почему только украинцы?!
@user-rd8cz5do8d6 днів тому
@@user-lk2fp5fx7cВы шо, понадусе же ж. Только кастрюлька могла написать такое, что только украинцы... Сам из Киева и считаю, что все союзные республики умеют варить прекрасный холодец А автору лайк!)
@andriygrydzhuk26734 місяці тому
Шикарно зроблено. І якісне відео. З РІЗДВОМ!!!
@Natt265233 місяці тому
Спробувала приготувати холодець за вашим рецептом. Можу сказати лише одне: БОМБЕЗНИЙ!!!. Дякую ❤
@user-th2fp7ib5r4 місяці тому
Дякую дуже гарнтй рецепт.
@user-hb1lb6ug6k4 місяці тому
Який гарний хододець,і мабуть смачний!!Дякую вам за рецепт!
@user-hv2du6hv7p4 місяці тому
Щиро дякую,здоров'я та благополуччя!!!
@user-st3pv6md2h4 місяці тому
Справжній український холодець, дуууже апетитний! Дякую, Юля, за майстер-клас 👍👌😋
@user-fr5gw7rq4k4 місяці тому
ДЯКУЄМО ЩИРО!
@ninanina-kt9pt4 місяці тому
Ну молодец! Гарних свят вам, господиня! Дякую.!
@user-bo6qm4yw2o4 місяці тому
Добрий вечір.Це точно чим більше видів м'яса,тим холодець смачніший.
@user-fs9qm8iz2y2 місяці тому
Спасибо вам💗я так давно искала такой рецепт!
@user-us3lw8ly5i3 місяці тому
СУПЕР ПОДАЧА рецепта. Спасибо за то, что цените наше время и конечно, за рецепт. Давно не получала такого удовольствия от просмотра!
@user-im1pp1pf7p2 місяці тому
Мега класный рецепт! Уверенна на вкус это шедевр!
@user-lp7co1qm5m4 місяці тому
Дякую за справжній холодець!👍🇺🇦🌻🌾
@zaxarchenkovalentinazaxarc43504 місяці тому
Хозяюшка, холодец замечательный. 💖💯👍🥰😋😊
@user-dy1wd3ff9oМісяць тому
Дякую за такий прекрасний рецептик)
@vupysknoy3 місяці тому
Гарний у вас холодець .Сьогодні зібралась зварити.Зварене мʼясо я відділяю від кісток і ріжу дрібними шматочками.Чогось мені так більше подобається.
@user-ei4up6hn2q2 місяці тому
Очень красиво на вид, я обязательно попробу. Приготовить по вашему рецепту!
@nataliiachernetska51468 днів тому
Все гарно,лиш не ліпше дати ще трошки бульйону постряти і тоді ще раз зібрати жир ,як пхати у такий гарний бульйон папір .Хіба це правильно.Подумайте.
@leonidgrytsay45114 місяці тому
super! dyakuju
@user-jw9yu7lr3r4 місяці тому
Супер!
@user-hm6gx1bu4j4 місяці тому
Дякую!!!
@user-jp4yi1xg9l4 місяці тому
Смотрела,как на себя,все так же. Украиночки самые лучшие.❤❤❤❤❤❤
@user-pv1jn8hd1m4 місяці тому
Дякую за рецепт! Дуже смачний холодець. Я теж так готую. Молодець!👌❤🎄
@iramelnyk22394 місяці тому
Я завжди так роблю холодець) до останнього думала, що господиня з відео не застосує паперові рушники, а ні - робить в точності як я))) Холодець дійсно получається дуже смачний і прозорий. Єдине, що з ним треба довго бавитися, з тою шумовкою, то я вже трохи лінуюся і протягом 5-6 годин то вже не знімаю , і в мене він виходить трохи мутніший)
@olena26124 місяці тому
Сподобалось але на мій погляд багато м'яса ,я люблю більше соленого "мармеладу"❤
@user-db9be1wc4g28 днів тому
якаж людина цинічна, ну я взагалі про люде, знімати трупи тваринок, їхні розчахлені частинки, та ще й смакувати... умммммм смакота яка, їстоньки їхню плоть... )
@user-qc6ej1in8r4 місяці тому
Чого б він не застиг-6 кг м'яса
@SMERT.moskalam4 місяці тому
🖐🇺🇦❤️🖤👍👍👍
@user-fm1mt9hy9e4 місяці тому
Часник кидається в гарячий бульйон?Дякую.
@smakolykyJuli4 місяці тому
Так
@olesiabilous1163Місяць тому
Я посолила спочатку і в мене він дуже довго варився , тому як на мене краще солити вкінці .
@user-iw4dk7sh7q4 місяці тому
В другий раз заливаєте холодною водою? Дякую
@smakolykyJuli4 місяці тому
Так
@user-li1or4pg3o4 місяці тому
Ого 6 годин😮?
@smakolykyJuli4 місяці тому
так
@darina_boom4 місяці тому
Люди, подскажите, как правильно мне рассчитать количество воды на количество сырого мяса для холодца? Люблю чтоб было много желейной жидкости. Варю впервые, сколько воды мне нужно, к примеру, на одну свинную рульку,,два копыта, 4 куриных лапы и курица домашняя без грудки? (Это то что я собираюсь ложить, вес этого всего еще Незнаю). Кто из бывалых хозяек, подскажите, как рассчитать соотношение воды к мясу, хочу чтоб в самом готовом блюде мясо:вода была 1:3
@user-fp5zf4uv8e4 місяці тому
Я б порадила скласти м'ясо у каструлю і залити водою, щоб на палець була вище м'яса. А щоб було більше юшки, ще добре б було додати трохи свинячих шкірок, якщо хочете більше желейної маси
@darina_boom4 місяці тому
@@user-fp5zf4uv8e дякую А свинячи шкурки продаються десь окремо?
@viktorarturion23174 місяці тому
Ви робите, як для ресторану. Прозорий холодець. Мені подобається трошки з жиром
@user-rf8uj6sg8b4 місяці тому
Можна жир і залишити, в кожного свій смак. Але бульйон має бути прозорий ))))
@user-qo2uo3om1p4 місяці тому
А петрушка???
@smakolykyJuli4 місяці тому
Зелень не викладаю, бо так холодець гірше зберігається (хіба на 1-2 тарілочки, які першими будуть зʼїдатись)
@leaflockgames19703 місяці тому
Що значить холодець без желатину?)) Ви ж виварюєте суглоби і хрящі для отримання желатину
@user-gm9nj4zy3z4 місяці тому
Нащо стільки мяса, ним можна ціле весіля нагодувати? З однієї свинячої ноги виходить мінімум десять тарілок холодцю, і дуже добре застигає.
@user-st3pv6md2h4 місяці тому
Підкажіть, де купити таку ногу?😂
@user-gm9nj4zy3z4 місяці тому
@@user-st3pv6md2hна базарі в м'ясному вибір великий.
@user-uc5qr7zo3q4 місяці тому
Можно і з одного курячого крильця зварити 10 мисок жижи,так моя свекруха готовить😂😂😂
@liudmylab88484 місяці тому
Жижу і з під крану напитись.А хазяйка молодець,гарний та смачний холодець.