КИШКА З БУЛЬБИ. КАРТОПЛЯНА КОВБАСА. Давній український рецепт

  Переглядів 59,130

Смаколики Юлі

Смаколики Юлі

Місяць тому

КАРТОПЛЯНА КОВБАСА
2 кг чищеної картоплі
2 ст.л. сметани
4 шт цибулі
300-350 г сала
2 ст.л. манки
2-3 ч.л. солі
1 ч.л. сухого часнику
перець та спеції за бажанням
5 м кишки

КОМЕНТАРІ: 50
@elenadubich5837
@elenadubich5837 Місяць тому
Дякую Вам за цей старовинний рецепт.Мої бабуся і дідусь були родом з Рівненщини,хоча з 1954 р. проживали на Херслнщині.Так от,на Різдво у нас завжди,окрім м,ясних ковбас,ОБОВ,ЯЗКОВО була картопляна.Боже,яка то смакота,з печі,рум,яна-духмяна.
@tanusha_pro
@tanusha_pro Місяць тому
Так дійсно,в нас на Рівненщині,готують таку ковбаску.Запікають в печі.Дуже смачно 🤤
@shulgan60
@shulgan60 Місяць тому
Рецепт з мого дитинства.Бабуся готувала часто
@user-fj2nt2bl4k
@user-fj2nt2bl4k Місяць тому
Мені 70,але я пам'ятаю смак такої кубаси ,яку робила моя бабця і запечена була в печі.
@user-ox2ny2tl7o
@user-ox2ny2tl7o Місяць тому
Обожнюю картопляну ковбаску, дякую за рецепт 🥰
@user-ox2ny2tl7o
@user-ox2ny2tl7o Місяць тому
Завжди мої бабусі і свекруха з Вінниччини готували таку картопляну ковбаску👍
@user-hr2wx2ck8f
@user-hr2wx2ck8f Місяць тому
Велике дякую вам,за це що нагадали детинство. Мої батьки робили таку смакоту і я полюбляла таке. Сама уже дорослою також пробувала робити таку смакоту. Треба внукам зробити,нехай оцінять.
@user-st3pv6md2h
@user-st3pv6md2h Місяць тому
Смакота! Дуже люблю таку картопляну ковбасу. Дякую, Юля, за гарний рецепт приготування 😊❤
@rayaskibinska111
@rayaskibinska111 Місяць тому
Практикую таку страву, супер смачно👍💙💛🇺🇦
@user-ky4md8lp9u
@user-ky4md8lp9u Місяць тому
Це справжня смакота!!!можна на св'ято , а можна просто зробити св'ято живота!!!Я з хмельничини, також готують .,і картопляну ,і кров'янку ,і печінкову.👍👍👍😜🥰🥰🥰
@user-vf5bu7in1o
@user-vf5bu7in1o Місяць тому
О да, це така смакота! Мої дідусь і бабуся таке готували!На Чернівеччині цей рецепт також популярний ❤
@user-ce6xp7gm9s
@user-ce6xp7gm9s Місяць тому
Супер, моя бабуся з Хмельниччини таку готувала🥰
@user-ph3rw5nl7b
@user-ph3rw5nl7b Місяць тому
Юля-молодець!Дякую за чудовий рецепт!Люблю часник за те,що він ковбасою пахне))
@anverzina7100
@anverzina7100 Місяць тому
Найулюбленіша моя - це картопляна ковбаска. Готуємо за схожим рецептом
@user-qv8he4bb9s
@user-qv8he4bb9s Місяць тому
Дякую за рецепт, моя бабуся готувала так само, тільки з пшоняної каші
@user-wg3fh4jb7s
@user-wg3fh4jb7s Місяць тому
Моя тьотя робила на піст. Дуже смачно. Дякую, що пригадали цей рецепт. 💙💛
@user-iy9um6sc4p
@user-iy9um6sc4p Місяць тому
А в що вона її набивала якщо в піст-кишки ж тваринного походження?
@user-zi5pn7gv1j
@user-zi5pn7gv1j Місяць тому
Еў такія ў дзяцінстве. Рабіла мая бабуля) Смакатэча!
@user-qr2jg6zm1f
@user-qr2jg6zm1f Місяць тому
Дуже гарно все розказуєте та логічно) готувала колись мама 80-і роки
@user-ls6vd2kl9n
@user-ls6vd2kl9n Місяць тому
Моя мама робила таку смакоту.
@user-mo4vo8uk5d
@user-mo4vo8uk5d Місяць тому
Спасибо.за рецепт😊
@user-vn8qo3pu2i
@user-vn8qo3pu2i Місяць тому
Супер-вкусно.
@Tetyana_mt
@Tetyana_mt Місяць тому
Смакота.ми також так схоже готуємо…. Сьогодні також на вечерю запланувала зготовити ковбасу❤
@user-jv2pf7lx4k
@user-jv2pf7lx4k Місяць тому
В дитинстві робили,як жили в селі,а ще з пшоняною кашою
@user-no9py8zc4z
@user-no9py8zc4z Місяць тому
Дякую п.Юлія за рецепт ,ну вже дуже смачно виглядає!!!Колись і я з мамою/вже покійною/ готували таку,але я була ще молоденька в не дуже цікавиласч рецептом....Ще раз велике дякую!
@smakolykyJuli
@smakolykyJuli Місяць тому
і Вам дякую! Готуйте на смакуйте на здоров'я :)
@sergeyslip794
@sergeyslip794 Місяць тому
Супер ❤❤❤
@olyamartynyuk7024
@olyamartynyuk7024 Місяць тому
Начиняю з помічу м'ясорубки,подобалося
@vladeivanitski5389
@vladeivanitski5389 Місяць тому
А з мого дитинства був інший рецепт : з картоплею зрозуміло, а ще баба добавляла гречку, а замість сала, добавляла фарш і кішка була не така, а використовували з стравохода вона не довга а товстіша і при запікання не тріскає, якось так.
@elenay2322
@elenay2322 Місяць тому
Кішка?
@user-rf8uj6sg8b
@user-rf8uj6sg8b Місяць тому
❤❤❤❤❤❤
@zaraza7274
@zaraza7274 Місяць тому
👍👍👍👍👍🥀🥀🥀🥀🥀
@user-fq3yf2zi4w
@user-fq3yf2zi4w Місяць тому
Виглялає апетитно ,шкода ,що не показали в розрізі ...
@LS-rc4qw
@LS-rc4qw Місяць тому
Дуже смачно но проблема кiшки не щнсю де дiстати,я живу в мiстi
@user-st3pv6md2h
@user-st3pv6md2h Місяць тому
У магазині чи на базарі, де продають м'ясо
@user-jh1es6pf9y
@user-jh1es6pf9y Місяць тому
В містах повно по магазинах де продають м'ясо, вже засолена
@Tetyana_mt
@Tetyana_mt Місяць тому
Я не роблю плоску ковбаску,а повненьку,але проколюю добре її голкою тоді не лопає
@smakolykyJuli
@smakolykyJuli Місяць тому
Після випікання/варіння не буде плоскою
@user-xj4cg3xd8k
@user-xj4cg3xd8k Місяць тому
А кишки мають бути волові?
@user-st3pv6md2h
@user-st3pv6md2h Місяць тому
Кишки куплені в магазині
@user-xj4cg3xd8k
@user-xj4cg3xd8k Місяць тому
@@user-st3pv6md2h то ясно,що в магазині,але кишки є свинні і волові,з них якісь кращі,але які??
@user-rf8uj6sg8b
@user-rf8uj6sg8b Місяць тому
В магазині продають свинячі кишки, вони мають тоненьку оболонку , невеликий діаметр і є їстівні
@mariyadovgan5232
@mariyadovgan5232 Місяць тому
Але де взяти кишку????
@user-qr2jg6zm1f
@user-qr2jg6zm1f Місяць тому
Купити. В нас в р- ні є у кожному м'ясному магазині)
@user-kl5bp5je3k
@user-kl5bp5je3k Місяць тому
На краківському базарі
@user-st3pv6md2h
@user-st3pv6md2h Місяць тому
В магазинах, де продають м'ясо
@halynapanas5167
@halynapanas5167 Місяць тому
Купити на базарі.
@user-gq1wo4mi9f
@user-gq1wo4mi9f Місяць тому
Замість марки додавала пшоно.
@milaukr8565
@milaukr8565 Місяць тому
👍👍👍
@user-sm4rn4mq4r
@user-sm4rn4mq4r Місяць тому
В Беларусии такую колбасу делали всегда и бабки наши все жители .
Картофельная колбаса. Бабка / Potato sausage
9:18
Выпечка и кулинария.
Переглядів 286 тис.
didn't want to let me in #tiktok
00:20
Анастасия Тарасова
Переглядів 2,3 млн
Картоплянка / картопляна кишка
12:20
РЕЦЕПТИ І ТЕХНОЛОГІЇ
Переглядів 20 тис.
UKRAINIAN GOLUBCI with potatoes. MOTHER'S recipe for GOLUBCI
5:19
Смаколики Юлі
Переглядів 613 тис.
CHEESE ROLL WITH MINCER
7:57
Моє життя! Випічка і кулінарія!
Переглядів 6 тис.
КРАЩЕ ЗА КОВБАСУ! М'ЯСНИЙ ХЛІБЕЦЬ. "Заєць" з Фаршу
5:08
Potato sausages
19:46
Костянтин Грубич: історії зі смаком
Переглядів 535 тис.