/ appetitno.tv
Разрешается даже тем, кто на диете! Легкий и воздушный крем-десерт, всего за 5 минут! | Appetitno.TV
Настоятельно рекомендуем вам попробовать этот заварной крем-десерт на приготовление которого вы не потратите много времени или средств. Такой крем оценят не только любители сладких десертов но и те, кто строго соблюдает диету и следит за своей фигурой. Этот крем-десерт идеально подойдет тем, кто хочет чего-то сладенького но не всегда располагает временем долго стоять у плиты. Молочный крем-десерт оценят и дети и взрослые!
Ингредиенты:
370 мл молока
3 желтка
30 мл воды
15 г желатина
300 мл сметаны 10% жирности
1 ч.л. ванильная эссенция
50 г сахара
Приготовление:
1. Взбейте желтки с сахаром, добавьте молоко и ещё один раз хорошо перемешайте. Разогрейте смесь на маленьком огне на протяжении 10 минут, непрерывно перемешивая. Не доводите смесь до кипения! Растворите желатин согласно инструкциям с упаковки в молочной смеси, аккуратно перемешайте и остудите при комнатной температуре.
2. Взбейте сметану с ванильной эссенцией и добавьте в молочную смесь с желатином. Ещё раз хорошо перемешайте крем и разлейте его по формочкам. Поставьте крем в холодильник минимум на 6-8 часов, чтобы крем застыл.
3. Приятного аппетита!
Время приготовления: 5 минут
Время для варки: 5 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: на десерт
Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитерские изделия
Число порций: 4