Режим ТОМЛЕНИЕ \ МУЛЬТИВАРКА \ Инструкция \ Что Можно ТОМИТЬ, Сколько Времени, чем заменить Томление

  Переглядів 65,163

Твой Поваренок

Твой Поваренок

День тому

МУЛЬТИВАРКА / ВИДЕОИНСТРУКЦИЯ / Режим ТОМЛЕНИЕ в мультиварке ЛЮБОЙ МОДЕЛИ
00:00 Вступление
1:09 Что такое режим "ТОМЛЕНИЕ" в мультиварке
2:26 Как готовить в режиме "ТОМЛЕНИЕ"
5:20 Время готовки в режиме "ТОМЛЕНИЕ"
6:05 Что можно томить в мультиварке
6:20 Холодец
6:38 Топленое молоко
6:55 Каши
7:16 Овощи
7:39 Рыба
8:04 Мясо
8:43 Что нельзя томить в мультиварке
9:28 Чем заменить режим "ТОМЛЕНИЕ", если в мультиварке нет томления.
━━━━➳༻❀ РЕКОМЕНДУЕМ ❀༺➳━━━━
① ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ в мультиварке • Режим ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ...
② Режим ФРИ В МУЛЬТИВАРКЕ • Режим ФРИ В МУЛЬТИВАРК...
③ Режим ЭКСПРЕСС в мультиварке • Режим (кнопка) ЭКСПРЕС...
④ Режим НА ПАРУ в мультиварке • Режим НА ПАРУ \ МУЛЬТИ...
⑤ Режим ВЫПЕЧКА в мультиварке • Режим ВЫПЕЧКА \ МУЛЬТИ...
* Режим ТОМЛЕНИЕ в мультиварке • Режим ТОМЛЕНИЕ \ МУЛЬТ...
* Режим ЖАРКА в мультиварке • Режим ЖАРКА \ МУЛЬТИВА...
* Режим ПОДОГРЕВ в мультиварке • Режим ПОДОГРЕВ\ Обзор ...
━━━━➳༻❀БЛАГОДАРНОСТЬ ❀༺➳━━━━
Если вы находите наши видео ПОЛЕЗНЫМИ, можете выразить БЛАГОДАРНОСТЬ, поддержав нас на этих страничках:
yoomoney.ru/to/410011961629404
sobe.ru/na/multivarka_redmond...
Отблагодарившие получают доступ к секретному чату. Там интересно!!!
***** НАШ КУЛИНАРНЫЙ ПОРТАЛ *****
Здесь вы сможете найти множество вкусных фоторецептов tvoi-povarenok.ru/
Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите с нами! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями!
Спасибо за ваши комментарии! Мы постараемся ответить на все ваши комментарии и пожелания :)
Подпишитесь на канал по ссылочке ➤ / @tvoipovarenok
* СООБЩЕСТВО ТВОЙ ПОВАРЕНОК В ЮТУБЕ*
/ @tvoipovarenok
********** МЫ В СОЦСЕТЯХ **********
Присоединяйтесь! Там у нас весело))
➤ VK - public126248315
➤ OK - ok.ru/tvoipovarenok
➤ Facebook - / about
➤ twitter - / tvoipovarenok
➤ Instagram - / tvoipovarenok
********** ПИШИТЕ НАМ *********
На электронную почту: povarenok77komanda@gmail.com
Для рекламодателей: свои предложения по сотрудничеству отправляйте на почту info@tvoi-povarenok.ru
**** НАША КУЛИНАРНАЯ АКАДЕМИЯ ****
Здесь вы можете научиться готовить tvoi-povarenok.com
********** ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ **********
/ @tvoipovarenok

КОМЕНТАРІ: 138
@user-pe9wh8je2y
@user-pe9wh8je2y Рік тому
Парное молоко - это молоко из-под коровы, а то что вы готовите это топлёное молоко.
@tpolskaya
@tpolskaya 3 роки тому
Ну наконец-то!! Супер! Спасибо)
@lavr-chehi
@lavr-chehi Рік тому
Спасибо за полезный обзор! В моей книге рецептов почему-то нет ни одного блюда с режимом,, томление". Теперь знаю что и как. 👍👍👍🌹
@elenat8956
@elenat8956 4 роки тому
У вас такие советы хорошие , хоть у меня мультивака редмонд давно, но некоторые вещи я впервые слышу от вас. А так я очень люблю в ней готовить
@user-un4wx3kv7n
@user-un4wx3kv7n 11 місяців тому
Спасибо за подсказки приятно быть на вашем канале ❤❤❤.
@user-tm5vs8xg4j
@user-tm5vs8xg4j 2 роки тому
Спасибо большое! Теперь буду использовать эту программу!
@user-kv7zo6sq9f
@user-kv7zo6sq9f 7 місяців тому
Кладу крупу, заливаю холодной водрй, соль , масло . Включаю томление и ...вспоминаю когда хочу есть )) так же овощное рагу. Все скинуоа и ... У меня томление 1 час автоматом.
@MsYauzza
@MsYauzza 3 роки тому
Большое спасибо Вам за видео. Все основы ясны.
@user-tq3sz9hn3y
@user-tq3sz9hn3y 3 роки тому
Спасибо)))
@valya-yh2zj
@valya-yh2zj День тому
Полезная информация! Много чего не знала! Благодарю вас!
@user-ig3qo4dx4q
@user-ig3qo4dx4q Рік тому
Бредовая идкя жарить м'ясо перед томлением. Вся польза продукта убивается. Говядина с картошкой за три часа на томлении, вот это польза, без всякой жарки.(RMC m95)
@user-xn6zi1re6h
@user-xn6zi1re6h Рік тому
Спасибо,очень много полезных рецептов
@samsunggalaxyj3593
@samsunggalaxyj3593 2 роки тому
Спасибо.Очень полезное видео.
@walkietalkie2193
@walkietalkie2193 3 місяці тому
Спасибо огромное❤
@user-ck6sq5wy3x
@user-ck6sq5wy3x 4 роки тому
Очень люблю топленное молоко и тоже готовлю на этом режиме в своей любимой редмонд. Хороший у вас канал и вы умница.
@user-tq3sz9hn3y
@user-tq3sz9hn3y 4 роки тому
Снежанна Спасибо большое 👍👍👍 вам удачи и спасибо за ваши комментарии и пожелания 👍👍👍
@user-ck6sq5wy3x
@user-ck6sq5wy3x 4 роки тому
@@user-tq3sz9hn3y ждем от вас еще больше вкусных рецептов для этой чудо - мультиварочки.
@zamautegenova9781
@zamautegenova9781 2 місяці тому
Здравствуйте Лена! Рада знакомству с вами. Узнала много полезного для себя. Но вот в моей мульте нет режима томление, мультиповара и мультичегото ещё ( не запомнила). А смогу ли я томить молоко на режиме подогрев? Спасибо вам заранее за ответ!
@user-vn2jy7yo6l
@user-vn2jy7yo6l 3 роки тому
Благодарю за подсказки.
@user-tq3sz9hn3y
@user-tq3sz9hn3y 3 роки тому
Рада что вам понравилось 🤩🤩🤩
@Ks3452
@Ks3452 2 роки тому
Парное молоко это только что полученное от коровы. При чём тут мультиварка? Может имелось ввиду топлёное молоко?
@LaVa-cm1ez
@LaVa-cm1ez 3 роки тому
ЗАМЕНИТЬ РЕЖИМ "ТОМЛЕНИЕ" МОЖНО, РЕЖИМОМ "ПОДОГРЕВ"
@evghenii221
@evghenii221 4 роки тому
Томление это очень хорошо.))
@user-ri7xb9ep2q
@user-ri7xb9ep2q 3 роки тому
Спасибо! И я у себя нашла! Очень люблю томленный борщ. Обязательно попробую. Думаю, что и варенец можно будет сделать.
@TvoiPovarenok
@TvoiPovarenok 3 роки тому
Я варенец делаю на программе "Холодец" (томлю молоко), далее на программе "Йогурт" довожу до кондиции.
@user-ri7xb9ep2q
@user-ri7xb9ep2q 3 роки тому
@@TvoiPovarenok спасибо за совет. Учту.
@TvoiPovarenok
@TvoiPovarenok 3 роки тому
Если сохраните рецепт/способ готовки, поставьте в комментариях любой смайлик.Лучшая благодарность для нас - это ваши пальчики вверх, комментарии и репосты в соц.сетях. ➳༻❀ Рекомендуем посмотреть ❀༺➳ ▶ ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ в мультиварке ukposts.info/have/v-deo/r3qTYW2eeGeGx6M.html ▶ Режим ФРИ В МУЛЬТИВАРКЕ ukposts.info/have/v-deo/goBjerCnrK2e2Yk.html ▶ Режим ЭКСПРЕСС в мультиварке ukposts.info/have/v-deo/bXyDdaGlm3irxn0.html ▶ Режим НА ПАРУ в мультиварке ukposts.info/have/v-deo/jmmWjKVqiI92pYE.html ▶ Режим ВЫПЕЧКА в мультиварке ukposts.info/have/v-deo/o5Zhe6Fkn5BnzHk.html ▶ Режим ТОМЛЕНИЕ в мультиварке ukposts.info/have/v-deo/caOmn5ykoHpo0n0.html ▶ Режим ЖАРКА в мультиварке ukposts.info/have/v-deo/gmifk2lnbaSVqp8.html ▶ Режим ПОДОГРЕВ в мультиварке ukposts.info/have/v-deo/rpKnfW2FeZmkpI0.html ▶ Как помыть мультиварку ukposts.info/have/v-deo/moGepq6khWOHu2Q.html ▶ Запекать или выпекать: режимы "Выпечка" и "Запекание" в мультиварке, сходства и различия ukposts.info/have/v-deo/cWago6Wvg7B5rnk.html
@user-bt1sx8kt7v
@user-bt1sx8kt7v 2 роки тому
Здравствуйте!Познакомилась с вами совсем недавно!По вашей рекомендации приготовила хододец . Соединила способ приготовления ваш и моей бабушки. Получ илось просто волшебно, однако мне пришлось трижды вкючать режим « томления» в общей сложности 24 часа с перерывами в 10 минут. Говядина( голяшка) стала такой,как готовила моя бабушка,в бульон - прозрачный,как слеза. В итоге ,просто отлично! Большое спасибо!( а ведь мультиварка у меня уже много лет!
@lubachakusina8830
@lubachakusina8830 3 роки тому
Спасибо за интересную экскурсию по режимам в мультиварке. Подскажите, как приготовить гречку? У меня поларис, есть режим Гречка, Крупы. Я ставлю на режим Гречка , быстро все кипит, время заканчивается, она сухая и сырая. Не вкусная получается, такая же картина на режиме Крупы. Пар валит и все. Как приготовить гречку? Спасибо
@user-pz5zi3lu9g
@user-pz5zi3lu9g 3 роки тому
Спасибо за такой прекрасный ролик. А то мне подарили мультиварке, а я не как не разберусь. Ещё раз большое спасибо.
@TvoiPovarenok
@TvoiPovarenok 3 роки тому
Очень рады что вам понравилось и пригодилось наше видео)))
@nairagevorkian4477
@nairagevorkian4477 2 роки тому
Спасибо
@sereja37
@sereja37 28 днів тому
Ребята Вы классные и спасибо Вам всем за науку, ваши советы очень полезны, и помогают правильно использовать мультиварку. Желаю Вам всего хорошего.
@user-nw5yh6ff9n
@user-nw5yh6ff9n 8 місяців тому
Здравствуйте а какая у вас марка мультиварки?
@Penochka23
@Penochka23 14 днів тому
Делаю на режиме "томление" топлёное молоко, но я молоко не кипячу предварительно, а сразу наливаю в чашу, даже холодное из холодильника, ставлю на 5 часов...Молоко получается очень вкусное, красивого цвета. Молоко домашнее...это вкуснота!😋
@valentinaboretskaya320
@valentinaboretskaya320 11 місяців тому
Будьте добры- можно ли масло КХИ готовить в режиме « томление» . Спасибо
@user-fn3lj4un4z
@user-fn3lj4un4z 4 місяці тому
Спасибо! Можно ли ряжанку приготовить на режиме томленин?
@user-jf4gq1oq2w
@user-jf4gq1oq2w 3 роки тому
Заменит режим томление в мультиварке медленноварку?
@Sergei-qf4iz
@Sergei-qf4iz Рік тому
Масло топленное можно сделать в этом режиме?
@user-zt2er8xv1x
@user-zt2er8xv1x Рік тому
Домашние котлеты можно проломить и сколько по времени?
@marinarecalo9891
@marinarecalo9891 3 роки тому
Никогда не пользовалась, спасибо! Всегда пугает время
@user-qk9sw5mz6t
@user-qk9sw5mz6t 2 роки тому
Добрый день! Спасибо за очень полезные советы! А можно ли томить ягоды для закрутки на зиму?
@TvoiPovarenok
@TvoiPovarenok 2 роки тому
Здравствуйте, да можно, мы много закаток готовим в мультиварке)))
@user-qk9sw5mz6t
@user-qk9sw5mz6t 2 роки тому
@@TvoiPovarenok спасибо.Аможете поделиться про ягоды с мин. добавлением сахара?
@TvoiPovarenok
@TvoiPovarenok 2 роки тому
Здравствуйте Сахар в варенье играет роль консерванта, связывая воду, - порча продукта обычно происходит в водной среде. Но точно так же может вести себя и пектин, вдобавок такое варенье не будет приторно-сладким. Правда, пектин более капризен, чем сахар, и готовить варенье с ним нужно правильно. Пропорция исходных компонентов для варенья с пектином и минимальным содержанием сахара следующая: ягоды или фрукты 1 кг, сахара 350 г, пектина 25-30 г. Фрукты лучше измельчить до маленьких кусочков или даже превратить в пюре. Пектин смешать с сахаром (2 ст. л.) и лимонной кислотой (1 ч. л.) и только в таком виде добавить к фруктам или ягодам.
@csillagTanya
@csillagTanya 3 роки тому
как хорошо,что я вас нашла,сразу подписалась,хорошие советы даете,точно такая же мультиварка есть у меня,но пользуюсь только несколькими программами это супы,жарка и выпечка (хлеб пеку),у меня вопрос по томлению..домашнюю птицу(курицу,утку или гуся) можно ли в этой программе томить до мягкости и сколько часов?или в другой программе?дайте пжл.совет. Домашнее мясо птицы для жарки не годится,очень жесткое,варю всегда суп из курицы домашней в мультиварке,где -то 2-3 часа,а вот гуся хотелось бы поджарить,недавно в духовке делала гуся и он оказался жесткий...помогите и дайте пжл.совет на счет томления домашней птицы или в другой программе. Как я поняла из ролика,надо сначала поджарить с 2х сторон ,например,окорочка домашнего гуся,долить воды и затем томить на этой программе ...сколько часов?заранее спасибо
@user-tq3sz9hn3y
@user-tq3sz9hn3y 3 роки тому
Здравствуйте Татьяна)))домашнюю птицу я готовлю на режиме томление и тушение)))для домашней птицы лучше всего протушить ее до полной готовности (без крови), в течение 1 часа, а затем томить 3-4 часа)))когда-то делала утку, получилось как в русской печке. (При этом режим томление не использовала - не было на панели другой мультиварки томления. Тушение 3 часа и мясо очень нежное получилось) Гуся не готовила, но осмелюсь сказать что принцип тот же)))
@user-tq3sz9hn3y
@user-tq3sz9hn3y 3 роки тому
В духовке гуся и утку готовлю только в рукаве для запекания))) предварительно мариную на ночь)))получается вкусно и мясо мягкое!!! В мультиварке к сожалению целиком птицу не приготовить))) Надеюсь чем то вам помогла)
@csillagTanya
@csillagTanya 3 роки тому
@@user-tq3sz9hn3y спасибо
@csillagTanya
@csillagTanya 3 роки тому
@@user-tq3sz9hn3y спасибо
@user-yk6kk6jg9z
@user-yk6kk6jg9z Рік тому
👍
@user-rn5lo5pw9m
@user-rn5lo5pw9m 6 місяців тому
Благодарствую вам за очень подробный обзор этого режима, очень интересно!
@aleksandrshishkov249
@aleksandrshishkov249 5 днів тому
У меня редмонд ,мультиварка скороварка,там родной рецепт из книги.рулька 1 час на програме томление, без всякой варки и жарки.
@sergeymartynov2524
@sergeymartynov2524 2 роки тому
Не понятно , молоко из пакетов тоже кипятить?
@KsuLIFE_
@KsuLIFE_ 3 роки тому
Не соглашусь на счёт холодца ! Не нужно ничего отваривать заранее,что за бред? Ставите сырое мясо на 8 часов на ночь и на утро шикарный холодец готов. У меня точно такая же мультя, только из первых М90 и уже 5 лет готовлю в ней холодец и только в ней,и только так.
@metanabob
@metanabob 3 роки тому
Я заморозку кладу сразу и норм.
@Julka1206
@Julka1206 3 роки тому
Тоже считаю что этот режим и моздан чтоб готовить сразу без дополнительных заморочек. Если я варю крупу гречку так и ставлю режим крупа..
@Yoichi...
@Yoichi... 3 роки тому
@@Julka1206 У меня M92s, гречку по книжке к мульте варю на "Экспресс" (отдельная кнопка) из расчёта 1 крупа х 2 вода, вообще отлично получается!
@Yoichi...
@Yoichi... 3 роки тому
Ой, расскажите поподробнее про холодец. Из чего, да как (программа)? Мне кажется, чаша маловата для всех ингредиентов.
@KsuLIFE_
@KsuLIFE_ 3 роки тому
@@Yoichi... кладете мясо,чтоб улеглось на половину чаши, заливаете водой до отметки, соль специи если хотите сразу по вкусу и на режим томление 8 часов. И всё)
@elenakoptseva3893
@elenakoptseva3893 10 місяців тому
А жареные котлеты можно протомитт?
@user-wj7dw6lu5s
@user-wj7dw6lu5s Рік тому
😍🙈
@lis7004
@lis7004 2 роки тому
Спасибо) спасибо) Вы просто Умница! Хотя Автор не сказала: 1) в каком положении клапан и 2) если кусок мяса целый - надо ли добавлять воду и сколько?
@user-lr5tr3nv9h
@user-lr5tr3nv9h 3 роки тому
Подскажите как перевести с тушение на суп
@user-tq3sz9hn3y
@user-tq3sz9hn3y 3 роки тому
Отключить программу томление, и задать готовку в режиме суп)))
@makaevalarisa
@makaevalarisa 2 роки тому
Скажите, а перловую кашу в режиме Томление сколько времени держать?
@TvoiPovarenok
@TvoiPovarenok 2 роки тому
Здравствуйте, минут 40-50 достаточно будет)))
@user-ik4fr6vn9d
@user-ik4fr6vn9d 3 роки тому
Можно ли заменить эту функцию, т.к. нет в программе ни мультиповар, ни мультишеф
@Yoichi...
@Yoichi... 3 роки тому
Мне кажется можно на программе "Подогрев".
@user-ik4fr6vn9d
@user-ik4fr6vn9d 3 роки тому
@@Yoichi... да, это идея хорошая,спасибо
@user-uj7co2kz4l
@user-uj7co2kz4l 3 роки тому
Очень бюджетная мультиварка A PLUS требовалось...Топленное молоко.Опробовано Поддержжание тепла низкая температура...В результате был выбран режим ВАРЕНЬЕ время по умолчанию 4.30 все в лучшем виде.А так же можно использовать в вакууме \Пакеты\ приготовление мяса и пр.Проверенно.Приятного аппетита. Температура в режиме ВАРЕНЬЕ 75-80 градусов...
@TvoiPovarenok
@TvoiPovarenok 3 роки тому
Здравствуйте. В моей мультиварке A PLUS режим варенье изначально не работал. Причина до сих пор неизвестна.
@user-uj7co2kz4l
@user-uj7co2kz4l 3 роки тому
@@TvoiPovarenok Ок принято .Так на табло что нибудь показывало или нет...
@TvoiPovarenok
@TvoiPovarenok 3 роки тому
@@user-uj7co2kz4l на табло просто прочерк (дефис) высвечивается и никаких телодвижений после запуска.
@user-uj7co2kz4l
@user-uj7co2kz4l 3 роки тому
@@TvoiPovarenok Ок...А что у вас в режиме ШАРЛОТКА у меня все работает а время по умолчанию 4.5 часа хотя может оно так и есть.Спасибо.
@TvoiPovarenok
@TvoiPovarenok 3 роки тому
В этом режиме томить молоко не пробовала. Топлю молоко в режиме "Медленная варка" - 4 часа. А за подсказку спасибо.
@vladimirfedusov
@vladimirfedusov 3 роки тому
Речь идёт видимо о топлёном молоке.
@user-tq3sz9hn3y
@user-tq3sz9hn3y 3 роки тому
Да о топлёном)))если мы что-то не осветили, извините)) спасибо за комментарий 🤩
@user-cs5lq3nx9i
@user-cs5lq3nx9i 2 роки тому
Все же для холодца,сколько нужно поварить в кастрюле или в этой же мультиварке,а потом томить 6 часов?
@TvoiPovarenok
@TvoiPovarenok 2 роки тому
Холодец надо довести до кипения, уменьшить огонь и томить 5-6 часов. В мультиварке- скороварке этот процесс ускоряется в несколько раз (2-3 часа)
@user-vh5ox8kc5h
@user-vh5ox8kc5h 2 роки тому
Кстати о холодце. Расскажите как готовить в мультиварке холодец
@lis7004
@lis7004 6 місяців тому
Есть в книге рецептов.
@modenamodenese8158
@modenamodenese8158 Місяць тому
​@@lis7004в вашей есть, в моей- нет
@user-lz4hy9tt2v
@user-lz4hy9tt2v 3 роки тому
Можно использовать мой рецепт вместо мультиповара?
@TvoiPovarenok
@TvoiPovarenok 3 роки тому
Можно использовать, это один и тот же режим.
@user-vf1rh8qu5w
@user-vf1rh8qu5w 4 роки тому
Наверно, топленое молоко, а не парное?
@user-tq3sz9hn3y
@user-tq3sz9hn3y 4 роки тому
Да вы правы Ольга)))это я по привычке!😀 бабушка всегда называла молоко из печки "парухой" ну вот с детства и осталось)))хорошо что вы всегда подмечает такие моменты!!! спасибо👍
@user-tq3sz9hn3y
@user-tq3sz9hn3y 4 роки тому
Ещё и сметану так называла, возможно такие тогда синонимы были для всех молочных продуктов в печке))))
@StarTrek12
@StarTrek12 3 роки тому
Лучше мясо запечатать в вкуумную упаковку и томить сырое в вакууме, вот тогда будет вкусно и полезно в собственном соку.
@user-tq3sz9hn3y
@user-tq3sz9hn3y 3 роки тому
Спасибо что поделились своим опытом 🤩
@user-mc3ss4yx4s
@user-mc3ss4yx4s Рік тому
, подскажите пожалуйста, что это за такая вакуумная упаковка, которую можно в духовку отправить?
@StarTrek12
@StarTrek12 Рік тому
@@user-mc3ss4yx4s Не в духовку а томить в мультиварке при t 75°
@irinaselionova8662
@irinaselionova8662 4 місяці тому
@@user-mc3ss4yx4s Есть прибор - вакууматор. Продукт зукладывается в специальный пакет, откачивается воздух и запечатывается.
@HopeFaith-yo9be
@HopeFaith-yo9be 4 роки тому
Я не могу приготовить топленое молоко в режиме "томление". Молоко убегает по всей кухне в разные стороны, хотя я пользуюсь паровой чашей. Молоко кипит как ненормальное. Там температура явно выше 65 градусов. Как думаете в чем проблема? Может быть сбой в программе?:(((
@user-tq3sz9hn3y
@user-tq3sz9hn3y 4 роки тому
Здравствуйте, да может быть сбой и в программе!!!но ещё есть вариант - большой объем молока используете!!! А вообще если сильно кипит тогда даже не знаю ((( А у вас есть режим Мультиповар или Мультишеф, попробуйте так, самостоятельно установите время и нужную температуру))))
@solncemorya2454
@solncemorya2454 3 роки тому
у вас именно редмонд ?? Наверно другая марка, потому как у меня в редмонд все супер. И еще, какой жирности берете молоко?? Посмотрите в инструкции какой жирности можно а какой нет.
@Yoichi...
@Yoichi... 3 роки тому
Видела на другом канале, чтобы молоко не убегало, нужно сливочным маслом смазать борт чаши по кругу. Типа полоски 3-4 см над краем молока. А у меня пригорело на дне. Молоко получилось с привкусом гари. Больше не делала. Литр молока испортила((((
@zolotaymoneta3764
@zolotaymoneta3764 Місяць тому
Какой смысл в мультиваркуе,если надо обжарить,потому другой режиме. Я дажеплов готовлю,складываю мясо ,специи,морковь,лук и рис,заливаю горячей водой и все.плов готов в режиме плов
@user-hp6ns8hz7y
@user-hp6ns8hz7y 3 роки тому
Можно заменить режим томление на режим йогурт ?
@TvoiPovarenok
@TvoiPovarenok 3 роки тому
Здравствуйте)))нет заменить эти режимы нельзя, в первую очередь там разный температурный режим, и мясо например, не будет томится в режиме йогурт)))
@AlexandrZh76
@AlexandrZh76 3 місяці тому
нет
@AgraVery
@AgraVery 2 роки тому
Девушка, вы вообще знакомы с технологией низкотемпературной готовки? Зачем томить готовые продукты?Какая польза от уже прожаренной печени? Весь смысл томления, сохранить сок в клетках и медленно расщепить волокна. Вы в печь тоже готовые продукты ложите? Или все таки в печи готовите?
@user-ve6xu6zz6p
@user-ve6xu6zz6p Рік тому
Я с вами согласен. Делаю буженину в режиме томления из сырого маринованного мяса. Мультиварка DEX. Режим от 45 градусов до 98 градусов . Приготовление 5 часов. А вообще промышленный режим приготовления буженины не более 72 градусов.
@oxanak7910
@oxanak7910 Рік тому
Здравствуйте, странно, я как то молоко поставила на 6 часов, стало чуть теплым молоко за это время и ни как не топленным. В итоге пришлось разогреть до кипятка и опять поставить на 6 часов, тогда приготовилось.
@user-ve6xu6zz6p
@user-ve6xu6zz6p Рік тому
@@oxanak7910 Посмотрите в паспорте мультиварки, какие температуры в режиме томления в вашей мультиварке, если более 72 и выше, то будет приготавливаться буженина, томиться молоко. А вы скорее поставили на нижнюю температуру, может быть в режиме йогурта
@oxanak7910
@oxanak7910 Рік тому
@@user-ve6xu6zz6p Здравствуйте, Благодарю вас за ответ!Уменя Редмонд М90, там есть режим томления. Паспорт не нашла. Но то что на режиме томления не приготовиться сырая еда я точно знаю. Есть мультиповар, температура на нем начинается от 105 градусов., Хочу приготовить рыбу как на консервы, но режим тушения по моему очень сильный для нее. Подскажите пожалуйста при какой температуре томить мясо и рыбу сырую, без предварительной готовки, и молоко топленое. В интернете пишут что режим тушения только.
@user-ve6xu6zz6p
@user-ve6xu6zz6p Рік тому
@@oxanak7910 Здравствуйте, консервацией я не занимался, поэтому не могу Вам ответить. А вот про мясные изделия скажу. Белок начинает разрушаться после 55 градусов. Идеальная температура при которой готовятся буженины, варенные колбасы в промышленности, это достижение 72 градусов по Цельсию внутри батона. Вот примерно на эти температуры и ориентируйтесь. Я думаю, что пару часов при температуре 72 градусов для мяса хватит. Для пастеризации молока 70 градусов тоже хватит. Удачи!
@user-uz4dx8mx5t
@user-uz4dx8mx5t 11 місяців тому
Парное молоко - это свеженадоенное, а не томленое
@user-uz4dx8mx5t
@user-uz4dx8mx5t 11 місяців тому
Уже не первый раз я слышу это на канале. Топленое молоко называет парным.
@user-yu9ms2yh4r
@user-yu9ms2yh4r 3 роки тому
Борщ томити можна?
@user-tq3sz9hn3y
@user-tq3sz9hn3y 3 роки тому
Можно)
@AvengoYutube
@AvengoYutube 2 роки тому
В разговорной речи? А на письме?
@reinmaan
@reinmaan 5 місяців тому
А есть здесь кто-то, кто правда ел еду из русской печи?
@user-bp7mp3tn1b
@user-bp7mp3tn1b 4 місяці тому
Не вето, а табу
@msnecz
@msnecz 4 місяці тому
Что за ерунда :для холодца отваривать мясо, а затем - на режим томления?! Я 5 лет в Редмонде сразу включаю на режим томления на 4 часа, кладу рульку, немного курятины, говядины, что есть, соли 4 ч.л.перец. Воды получается около 2-х литров на 5-литровую чашу. За пол-часа до окончания добавляю чеснок и лаврушку, пробую на соль. И всё! Холодец прекрасно застывает.
@user-hj5mo2uy2wMVA64
@user-hj5mo2uy2wMVA64 Місяць тому
Инструкцию по эксплуатации почитайте, что и как готовить на программе "Томление", а потом возмущайтесь! На программе "Томление" готовится то, что уже готово или почти готово! И не вводите людей в заблуждение! У меня такая же мультиварка уже 4ый год! Поэтому то, что Вы сразу кладёте сырое мясо в неё и устанавливаете эту программу, не является эталоном правильного приготовления! Человек объяснил русским языком, что надр сначала мяса либо приготовить, либо почти довести до готовности, а потом томите, сколько Вам влезет!
@user-wc1ig6cu7v
@user-wc1ig6cu7v 3 роки тому
Парное молоко сразу из под коровы
@user-hr1io4gg4b
@user-hr1io4gg4b 2 місяці тому
А можно по короче, слишком много слов
@user-bf2lf2sj8s
@user-bf2lf2sj8s 2 дні тому
На мой взгляд это самая бесполезная функция.. Ждать еще 5-6 часов, чтобы попробовать уже заранее приготовленное блюдо,на которое уже потрачено время ..
@user-fe9bo2ll9r
@user-fe9bo2ll9r 4 години тому
Реклама мультиварки!
@user-ns6ji4yj2y
@user-ns6ji4yj2y 3 роки тому
Ощущение, что автор не понимает, что происходит. Советы и выводы не логичные.
@user-hh7dt7gu7s
@user-hh7dt7gu7s 4 роки тому
экскурс в историю можно пропустить...30 минут...что это за томление? минус...
@user-ot6jm8tu7m
@user-ot6jm8tu7m 2 роки тому
Здравствуйте, скажите пожалуйста, мультиварка 0521 поларис, режима тушения нет, каким режимом можно заменить? Спасибо
@TvoiPovarenok
@TvoiPovarenok 2 роки тому
Здравствуйте, можно использовать режим суп, выпечка и мультиповар на температуре 90 градусов)))
Сакура із свічки
00:35
Afinka
Переглядів 155 тис.
Піхотинець - про рутину на фронті
00:46
Суспільне Новини
Переглядів 1,2 млн
Я не устаю ее готовить! Такая потрясающе ВКУСНАЯ рыба в мультиварке на пару на обед или ужин!
2:56
Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко
Переглядів 452 тис.
THREE RECIPES for those who are VERY BUSY! How to cook dinner in the MULTICOOKER
11:00
Кухня наизнанку
Переглядів 2,2 млн
ПОЛЬЗА ТОПЛЕНЫХ ПРОДУКТОВ
16:07
Сергей Малозёмов
Переглядів 27 тис.
How to make perfect quality ghee! Insanely delicious with any product and very healthy!
5:34
Сталик Ханкишиев
Переглядів 1,4 млн
💖Maryana💖
0:17
TikTok Compilation
Переглядів 2 млн
Constipation - 3d animation  #meded #anatomy #3dmodel
0:21
SciePro
Переглядів 57 млн
河东狮吼
0:13
曹操大哥
Переглядів 13 млн
Normal vs Smokers !! 😱😱😱
0:12
Tibo InShape
Переглядів 19 млн
Купив навушники? #подарункиукраїна
0:43
Хома Джан
Переглядів 167 тис.