Кофе KANGA ROASTERS bit.ly/kangapromo_4 ПРОМОКОД "RBA15" - скидка 15% на кофе, ?erid=Kra23bQBm Школа бариста РБА: school.russianbarista.ru

Отличный способ прийти к рожку =) Кофемолку уже купил, весы купил, темперовать научился, проливать по весам научился, остается только выкинуть капсульную машину.

Капсульная кофемашина была создана для упрощения приготовления кофе, скажем: - "одно нажатие и кофе готов", а это уже кто то пытается заново изобрести велосипед только с квадратными колёсами!😊 Спасибо!

Как всегда интересный контент. Всегда с удовольствием смотрю ваши эксперименты и мотаю на ус 🙂 Есть кофемашина Неспрессо, но в какой-то момент вкус их капсул перестал нравиться. Теперь попробую с многоразовыми капсулами и разным кофе.

Пользуюсь Dolce Gusto, у них есть деления по объему пропущенной воды через капсулу. Купил многоразовую капсулу к ней. В неё получается засыпать 9г кофе, ситечки с двух сторон и оба съёмные, так, что можно промыть нормально. Можно засыпать любой молотый кофе, какой больше нравится.

Николай, здравствуйте! Спасибо за разбор

Очень интересно! Спасибо!

Интересно было послушать. Знал про такие капсулы, но как именно работают не вникал.

В плане информативности, для начинающих кофеваров очень полезно. И хороший повод перейти от капсул либо на рожок, если не лень возиться а качество хочется "как в кофейне". Либо на фильтр-кофеварку если хочется вкусно, но при этом не возиться 😊

Использую кофемашину Illy с многораззовыми капсулами, помол эспрессо, обжарку темную зачастую беру кофе Юлиус, получается классно, в кофемашине так же пролив можно настроить, проблем с проливом через капсулу нет.

Такие капсулы это конечно интересная тема... Первые несколько раз прикольно, потом надоедает тратить время на это. Как мне кажется, основной минус, что это для тех кому кайф сам процесс работы с кофе дома/в офисе. Кинуть обычную капсулу/сварить в автомате всё же в разы быстрее.

Мне кажется что 5 грамм очень много даже визуально, лучше взять меньше, соответственно это позволит нам сделать чуть меньше помол и возможно еще на шажок приблизится к эспрессо

пагадити! процесс запихивания кофе внутрь мы увиел, а где процесс выковыривания использованного кофе из нее? )) онаж мелкая, как ее вытряхивать то

Николай, ролик интересный, спасибо. Но ничего не было сказано про техническую часть, как убиваются или не убиваются специальные иглы в машинке, которые должны прокалывать одноразовую капсулу.

Словно изобрели для детей, игрушка 😊

Круто, что вы тестируете и показываете различные способы приготовления кофе на разных девайсах и используете разное соотношение кофе к воде. Возможно кого-то уже уберегли от покупки ненужного девайса)))

Покупал такую многоразовую капсулу уже много лет назад, как раз закручивающаяся. После многих попыток отказался совсем от этой идеи, а потом и от капсульной кофеварки совсем. Основной минус - сложно было контролировать качество напитка, т.к. таблетка каждый раз получается разной даже из одного зерна и одного помола. Ну и весь этот гемор с разбором, очисткой и заправкой капсулы, особенно если необходимо приготовить кофе на 2-3 человек. Единственное преимущество капсульной кофеварки как раз в быстроте приготовления и предсказуемости результата с использованием оригинальных капсул. Возможно сейчас, с хорошей кофемолкой и большей информацией, вернусь к эксперименту, но только ради спортивного интереса.

Хм... Ну учитывая, что у меня в автомобильной кофеварке корзина для кофе напоминает многоразовую капсулу (капсулы там тоже можно использовать), то можно сказать, что пользовался. Но это автомобильная кофеварка и там мощности продавить эспрессо помол не хватает и максимальный вес кофе 7 грамм, больше уже крышечка не закрывается. Давно была капсульнвя кофеварка, я там использовал пластиковые многоразовые капсулы, но я тогда кофе не увлекался, и мне не нравилось, если честно, получался водянистый недофильтр....

а что с иголками которые колят фольгу одноразки? пользовался капсульками только в отелях, интересен механизм...

Пробовал многоразовые капсулы - получались помои. Проще аэропрес заварить или готовые капсулы взять, благо альтернативы оригиналу есть.

Попользовался я этими капсулами два месяца. И купил рожковый аппарат)) Кстати сито забивается как раз через 2 месяца

Здравствуйте. А если попробовать окунуть в кипяток. С эмитировать предсмачивание и прогреть металл капсулы!?

Капсульная - Это про простоту, про экономию места и экономию на оборудовании. Танцы с бубном такие допускаю, если хочется вкусный декаф от обжарщика делать. Остальное иррационально. И еще для автомобилей есть китайские капсульные кофеварки эспрессо и вроде даже портативная. За уралом где бутиков Неспрессо нет может быть для авто паковать эти капсулы. Но озон то везде есть пункты выдачи. И для отелей где дешевый наемный труд, можно кроить и гостям делать такие капсулы кого-то посадить, на 18 номеров отель, по 4 капсулы на номер напаковать - уже экономия.

у многоразовых нет потери температуры?

Там же прокол идет если не ошибаюсь, как это влияет на конструкцию кофемашины, не будет ли вредить?

Хороший ролик, спасибо! Странно что не озвучен уход Nespresso с российского рынка, что увеличивает спрос на подобные устройства.

Тема отличная!у меня машинка зеспрессо

Nespesso мелковатые капсулы(и непонятно что туда заправляют, видимо ароматизаторы а не кофе), Dolce Gusto - там более серьёзные капсулы и киатйцы делают многоразовые из стали под 12 грамм кофе, вполне похожие на съемный фильтр в рожковых кофеварках. Только не берите г. пластиковое. Есть и недорогие за 500р стальные, которые вообще как съемные фильтры в рожке, только объем там под 1 порцию и не впихнуть в капсульную под двойной экспрессо (единственный минус, надо делать 2 захода).

Ох какая бяка. С этими капсулами теряется главное преимущество такого метода - быстрота и удобство приготовления. Весы, темперовка, кофемолка - какой от этого смысл? Капсулы - это кофе с минимумом усилий, с соответствующим (минимальным) результатом. Да, кофе получается достаточно дорогой, но это плата за удобство и красивый девайс на кухне. Лучше уж аэропресс купить и давить себе концентрат. Тогда нужны будут и весы и кофемолка и базовое понимание кофе. А капсулы - они для сверхленивых людей, которые готовы платить.

Превратить капсульную кофеварку в рожковую. Идеально.

Видео ускорено?

И зачем эти всё, когда есть рожковые кофеварки, с которыми вкуснее и возни меньше.

Наигрался с капсулами и рожками... в плане многоразовых капсул Неспрессо самый отвратный вариант... лучше Неспрессо Верчуо, ибо там капсула сильно больше, и способ приготовления интересный (центрифуга)... но сам пришёл к автомату... Мелитта варит кофе прекрасно

Вам монтаж нужно в стиле "Реквием по мечте" сделать как-нибудь, когда там в кино быстро себе ширку делают, а тут с кофе)))))

Когда уже есть кофемолка и весы, остается купить воронку, а не этот чудесный девайс...

Привет Вам из Молдавии! Расскажите о Чалдах ибо эта тема практически никем не раскрыта ! у нас в Молдавии в кофейных магазинах валом чалдового кофе

Спасибо за видео! Но капсулы имхо - такое себе изобретение, никого не хочу обидеть!

Уж лучше бытовой рожок...

На капсульных кофеварках можно принудительно делать пролив дольше (зажав кнопку выбора размера напитка). В совокупности с весами и секундомером - можно получить желаемые цифры

Привет

Когда он ляпнул про сокращение использование пластика ( мамкин гринписовец) я чуть со стула не упал. Очнись, мы живем в пластмассовом мире. Если к сути, то эти капсулы сделаны для экономии и только ради нее, вся эта хрень про самостоятельное купажирование - детский лепет, в супермарките устанешь выбирать между производителей не говоря про сорта и купажи.

Лучший темпер для таких капсул - дно рюмки)

Многоразовые капсулы кажутся мне максимально бессмысленным способом приготовления кофе)

слишком трудоемко

Идея многоразовых капсул максимально бредовая. Плюс капсульного кофе это лёгкость и быстрота приготовления и вся эта возня убивает его напрочь.

Ну и хрень) Китайцы в своём репертуаре - непонятно, зачем, но сделали🤣

пользовались очень негативный опыт

Короче, бред

Одним словом геморрой...

Слишком геморно, для настоящих эстэтов кофа. Не для быстрого кофе утром перед работой.

Да где вы там и какие увидели крема́ ? В Италию Вам однозначно нельзя...Засмеют...Чисто русское словечко.