Ингредиенты:
▫️ очищенное филе кальмара- 10 шт.
▫️ лимоны - 1 шт.
▫️ оливковое масло - 3 ст. л.
▫️ орегано сушеный - 1 щепотка
▫️ перец чили сухой - 1 щепотка
Для салата:
▫️ салатный микс - 75 г
▫️ лимоны - ½ шт.
▫️ тимьян свежий - 3 веточки
▫️ оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
▫️ перец розовый горошком - ¼ ч. л.
▫️ соль морская - 1 щепотка
Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 190°С.
2. Цедру целого лимона натереть на мелкой терке, выжать из него сок.
3. Тушки кальмаров выложить в жаропрочную керамическую форму, полить оливковым маслом, посыпать орегано, чили и лимонной цедрой, сбрызнуть лимонным соком.
4. Запекать кальмаров в разогретой духовке 5 минут, затем перевернуть и запекать еще пару минут.
5. Приготовить салат: салатный микс выложить в глубокую миску, полить оливковым маслом Extra Virgin, посыпать листьями тимьяна, сбрызнуть выжатым из половинки лимона соком, добавить соль и розовый перец, все перемешать.
6. Переложить салат на большое блюдо, сверху поместить запеченных кальмаров.
Приятного аппетита!
✅ Подписывайтесь на наш канал: bit.ly/2SXj8Rg​​​.
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
VK: edimdoma_ru.
Telegram: t.me/edimdomaru.
Сайт: www.edimdoma.ru/.
#ЕдимДома #Рецепты #ЮлияВысоцкая​​ #JuliaVysotskaya​​