Не знаете, что готовить на Новый год? Хотите сэкономить время и силы? Вам сюда: ilyalazerson.com/?... Скидка 15% по промокоду YT15

Мы на Сахалине кальмар не варим. Размороживаем, греем чайник до кипятка, заливаем. Мешаем, сливаем, чистим от внутренностей . В это время греется второй чайник. Так же заливаем. И он практически чистый . Промываем под водой, в это время греется третий чайник. Уже чистый кальмар заливаем третий раз и всё, он готов. Всегда мягкий и со 100% гарантией, не жёсткий.

Отдельный лайк за музыкальное сопровождение! Господа Блогеры, учитесь. Музыка должна быть именно такой: на заднем плане!

Очень впечатлило! Налицо яркая творческая ИНДИВИДУАЛЬНОСТЬ! Спасибо!

Спасибо большое за рецепт! Салат получился очень вкусный и интересный

Илья Исаакович просто находка и для тех, кто готовить только начинает, и для тех, кто умеет, но не любит "штампованные" блюда. У него в каждом видео есть приемы и собственные наработки, они же "лайф-хаки", которыми он делится просто так! Люди за такие кулинарные курсы бешеные деньги платят, а нам безвозмездно, практически даром))) Спасибо!

Очень люблю кальмаров. Спасибище за ещë один шикарный рецепт. 🙏

Спасибо огромное за рецепт!!! Приготовила, сейчас пробовать будем. Отдельное СПАСИБО за способ очистки болгарского перца!!!! С наступившим Новым годом, здоровья вам крепкого, вдохновения и НОВЫХ интересных вкусовых сочитаний!!!!

Про дэжопированный огурец, убило, а как про змеюку, сказ сказал, убил в квадрате.... Красавчик Дядя Илья, за рецепт спасибо, попробую....

Как всегда здорово, люблю ваши рецепты, побольше новеньких вкусных салатов к новому году))) спасибо вам!

прекрасный рецепт. Буду готовить, спасибо!

Спасибо! 🤗💖мой любимый салат был в студенческой столовой института в советское время-кальмар, лук и майонез,тоже классно!👍🤤🤤🤤

Дяди Лазерсону таки мой пламенный привет 🖐️😉 Спасибо за рецепт 👍 Всем хорошего вечера.

Спасибо!!! Очень Круто!!!! Буду готовить!!!

Ну очень вкусный салат получился, спасибо! Буду делать теперь ругулярно :) Кунжутного масла под рукой не оказалось, но и без него очень вкусно.

Спасибо за то, что делитесь своими секретами. Это должен быть потрясающий салат.

Очень хороший салат. Удачи Вам и Вашим близким во всех начинаниях.

Именно у Вас научилась правильно готовить кальмары. Спасибо

Начала больше года назад очищать и готовить кальмар по Вашему рецепту - супруг в восторге от вкуса! Спасибо, продолжайте творить и нас учить. Подписалась на Ваш тик ток тоже! Поклон 🙇‍♀️

Спасибо за вкусный рецепт салата.

Доброго времени суток. К салат претензий нет, на вкус и цвет товарищей нет. Но вот чистка кальмара требует доработки. После ошпаривания тушки, необходимо не только смыть свернувшейся покров, но и снять плёнку, как внутри тушки, так и снаружи!

Только что приготовила и попробовала этот салат из кальмаров. Понравился, рекомендовала его своим детям (Они уже самостоятельные, живут отдельно). Кальмары вообще готовила впервые. Действовала по лазерсоновским инструкциям. Вс получилось быстро. Перец обжигала, за неимением газовой горелки, над газовой конфоркой (у меня газовая варочная поверхность). Причём, я в салат добавила только половинку перца: на мой вкус было достаточно (было 4 кальмара, два из них были мелкими). Солёные огурцы ооочень ксати в этом салате! Так что огромное спасибо за рецепт этого салата.

Лет 25 мучаюсь с очисткой кальмаров, поэтому и не любила их готовить. Спасибо Вам👍👍👍👍👍

Спасибо за салат

Спасибо Вам Илья! Всё сделано и сказано на отлично👍👍👍

Класс 👍 всегда смотрю и пользуюсь с удовольствием 💪💪💪

с большим интересом всегда смотрю ваши уроки приготовления еды ...очень понравилось как вы препарируете огурцы

Как всегда высший класс пилотажа! Спасибо за рецепт. Вы- супер!

Салат очень вкусный! Спасибо!

Доброго времени суток. Это скорее всего станет и нашим любимым салатом. Спасибо за лайфхак. - как варить кальмара. 🙏

Отлично ❤ Есть к чему стремится 😍 Есть чему учиться 👍 Спасибо вам ⚘⚘⚘

Спасибо за ценный совет по очистке кальмаров! Теперь можно готовить этот вкусный и полезный деликатес гораздо чаще!

Посыпка сверху -огонь! Буду делать!

СПАСИБО большое, за Ваш рецепт салата. 👍 Обязательно приготовлю на НГ Привет из Якутска !!!

Вы прелесть!!! Рецепт для меня-новшество. СПАСИБО. 😁👑

Благо дарю за приём "охлаждение холодной водой после выдерживания в кипятке"! А то у меня новогодний кальмар с медленным остыванием в кипятке вышел жестковатым. Теперь всё будет получаться! И сам этот рецепт тоже попробую с удовольствием!

Господин Лазерсон!! Вы ,как всегда , бесподобны! Салат супер!

Спасибо! Всё получилось. Вам Спасибо, смотрел передачи ранее, Вы Мастер!

Илья, это обалденно , ценю Ваш труд и умение донести для нас такое вкусное блюдо. Спасибо.

Спасибо большое за рецепт. Кальмары получились очень нежные, а салат вкусный. 😘😉

Браво шеф.Как всегда на высоте.И быстро и доступно и красиво.

Я тоже огурцы чищу, а дежопирование - это класс🤗👍

Пробовал разные салаты с кальмаром и пришёл к выводу, что вкуснее всего, порезать кальмара соломкой, выдавить чеснок и заправить майонезом, можно добавить чуть чёрного перца, всё.

Спасибо,что научили чистить кальмары.Столько лет мучаюсь с чисткой кальмаров!А оказалось,что все так просто.И варить не обязательно.Прям открытие для меня!

Браво профессору Лазерсону!

Спасибо, интересный рецепт!

Одно удовольствие Вас слушать. Любой рецепт 100%

Спасибо! Интересный вариант! Кальмары подготавливаю также🤗

Великолепный салат 👍👍👍 кальмар очень вкусный 👍🙂 спасибо!

Как же я Вас люблю! Вы так доходчиво всё поясняете! У Вас потрясающий интеллект, красноречие и чувство юмора! Огромный Вам респект!!! Спасибо за рецепты!

Илья Исаакович просто чудо, как и его любимый салат, сегодня приготовлю, отдельное спасибо за заправку.

Волшебный салат, спасибо! Попробуем.

Лёгенькая музычка на заднем фоне-- как будто в хороший домашний ресторанчик на кухню попала,где любят гостей и готовят вкусненько, чтобы ещё пришли. И все фишечки и ньюансики выдали. И оформление жареным кунжутом--- еееех, вишенка на торте. Спасибище!!!

Очень красиво и шикарно 👏👏👏 Думаю приготовлю этот салатик на праздник 🤗🤗🤗🥰🥰🥰

Спасибо. За этот прекрасный салат. Понравился. Будем готовить.

Слегка подтаевший кальмарчик изумительно чистится без всяких фантазий Потом просто залить кипятком,пусть постоит минут пять,удалить стрелку и он готов

«И те,кто ещё не определился..»😂😂😂

Де-жопирование... Змеюке своей отдайте... Восторг, а не зона Лазерсона. Обожаю.

Илья, новый год только начался , а я уже 2 раза готовила этот салат ! Класс! Спасибо!

Интересный способ. Я делаю и люблю с огурцом, тоже чищу и с варёным яйцом. Можно по вкусу чуть мелко нарезанного лучка, обваренного кипятком или просто с чесноком. Добавляю травки и специи. Вкуснятина!

Добрый вечер! Я готовила Ваш салатик , это супер , гости в шоке спрашивали кто автор такого шедевра , я рассказала про вас , так что от моих гостей вам благодарность . И ещё вы очень красиво преподносите свои блюда и этим увлекаете нас что хочется повторять за вами . Ещё раз благодарю , удачи вам и здоровья.

Добрый вечер. Спасибо за видео

Илья, благодарю за такой классный рецепт . Хочется быстрей повторить.

Как я удачно вас нашла☺от просмотра получила массу удовольствия ☺ рецепт супер, повар ещё лучше, браво!!!!

Супер и почему я раньше не увидела этот ваш салат.

Попробовал Ваш рецепт утки, спасибо очень даже получилось

Классный салат!!спасибо за рецепт!

ОЧЕНЬ ПРИЯТНЫЙ МУЖЧИНА И ОТЛИЧНЫЙ ПОВАР.СПАСИБО ЗА ВАШИ ПРИНЦИПЫ В ПРИГОТОВЛЕНИИ БЛЮД

Обожаю рецепты Лазерсона!

Сплошное удовольствсие от просмотра,от встречи с гениальным Поваром,от новой версии салата,не салат,а симфония вкуса...А словечки,которыми сопровождается процесс готовки- это надо словарь заводить...столько позитива😂😂😋😋🥰🥰 Большое спасибо,Илья Исаакович за то ,что Вы есть.

Спасибо большое за рецепт и совет. 🌺

Супер салат! Большая благодарность!!!

Давно хотел подобный рецепт, спасибо! Интересно было бы увидеть рецепт сухариков с сырно-чесночным соусом и прочие закуски к пивку или вину :)

Все-таки крутого повара от обычного отличают хитрые нюансы: присыпка, особая заправка. Все эти акценты дают другой вкус блюда.

Это не частое блюдо, но все может быть! Смотрим приготовление и слушаем Ваши советы!

Как всегда высший пилотаж! Браво маэстро!❤

За очистку кальмара отдельный ЛАЙК. Салат - супер. Буду делать. Спасибо за рецепт.

Благодарю! Как то всё Вы готовите вкусно быстро и очень понятно.Что просто, то и гениально! Харьков.

замечательный салат очень очень вкусный все в тнме и свежий и соленый огурец спасибо за рецепт

Люблю кальмары! Спасибо за рецепт)

Земля ещё и потому щедра, что в мире существуют повара! благословенны их простые судьбы. А руки будто помыслы чисты. Профессия у них добра по сути. Злой человек не встанет у плиты. Спасибо Илья Исаакович вам за ваши уроки!!!

Я воспользуюсь вашим искусством. .благодарю,за рецепт .

Попробую! Спасибо! Как всегда много фишек, вдохновляющих на подобное рукоделие. Обычно я кальмары не люблю. За возню и запах.

Уважаемый, я вас полностью поддерживаю, я тоже всегда очищаю соленые огурцы! Спасибо за совет , как правильно сварить кальмары! И заправка супер!

👍👍👍спасибо за классную технологию!

Праздничный салат для гостей!!!Спасибо.

Спасибочки, вас смотреть одно удовольствие!

Сегодня приготовили!!Салат Супер бомба!!! Всем советую!!! Тысячи лайков!!

Илья Исаакович, спасибо за рецепт, нюансики и за уважение к нам, вашим подписчикам и ученикам.

Спасибо, очень полезное видио, замечательный рецепт!

Шикарный салат, спасибо дорогой наш Илья👍🤗

Илья Исакович, спасибо за рецепт и хорошее настроение. Только на днях думала о каком-то салатике из кальмара🤩

Ещё проще: под струёй горячей воды в Мойке Кухни! Выворачиваешь на изнанку и хорду и внутренности очищаются! Порезал кольцами и ошпарил кипятком-вся готовка! Горчичный соус, лук, немного перца! Пусть поставить в холодильник! Как то так

Как всегда все понятно и вкусно спасибо большое

Да,вкусно!сомневалась насчёт кетчупа и кунжутного масла,но,рискнув,не прогадала 😋😋😋👍🏼

А змеюки смотрят вас и готовят своим удавам 😀 и все довольны 🤗

БлагоДарю! 🙏🏻 ❤️ 🍀

Спасибо большое за рецепт салат супер

Быстро, просто, должно быть вкусно. Спасибо.

Как же это вкусно. Я очень люблю кальмары, но не могла их правильно готовить. Рецептов полно, но толку было мало. Этот рецепт просто восхитительный. СПАСИБО, МАЭСТРО