Самые нежные сырники. Творожные, а не мучные!!! Прекрасный завтрак в мое кафе.
Переглядів 6,422,566
4 роки томуМои специи 👉gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Доска как у меня 👉 gadgetchef.ru/catalog/doski/
Пинцеты 👉 gadgetchef.ru/catalog/aksessu...
Соусы 👉 gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
#Завтрак #Сырники #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Весы кухонные электронные STARWIND: ya.cc/BBDtc
Ингредиенты ТУТ 👉 zen.yandex.ru/media/id/5c8b61...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
@nastyagera7108 7 місяців тому
140 г творога 4-5% 20+ г муки 20г сахара Ванильный экстракт Соль щепотка О.5 желтка Смешать ручками Выкладываем колбаской на стол, присылаем мукой. Режим на 3 части,обваливаем в муке. Формируем колечком. Обжарить можно на сливочном+растительном/ кокосовом масле, до корочки. В духовку 180° на 5 минут.
@user-hr8bm7rc2l 5 місяців тому
❤
@user-qs9pb1od9z 5 місяців тому
РежИм😂😂😂
@VeterPeremenn 5 місяців тому
@@user-qs9pb1od9zтоже сразу не поняла. Думаю, тут тоже про режим😂
@user-tq3cf4gt7g 4 місяці тому
Сыроватыыы
@Ilia_A 3 місяці тому
Огромное спасибо за раскладку.
@oksana.k80 2 роки тому
Написала для себя, чтобы всё видео каждый раз не пересматривать (позже перепишу в блокнот "Рецепты от Василия👍) 140гр суховатого творога на порцию, 4-5% жирности, не мягкий и не твердый, +мука примерно 20 гр, но по муке нужно сориентироваться, это зависит от состояния творога, +20гр сахара на этот объем, больше не надо,+ ванилин по вкусу+щепотка соли для вкуса и обязательно ПОЛОВИНА желтка на этот объём. Всю смесь перемешать, чтобы мука и сахар распределились, но не надавливать и мешать не долго. Формуем, жарим, а потом в духовку 180° на 5 минут, не более.
@user-ky8ok4ez8g Рік тому
Благодарю 🍀 замечательная идея! Тоже заведу блокнот с рецептами от Василия 😉
@faridkhussainov2046 Рік тому
Спасибо, сделал скрин 😁
@user-kp4uj9id2j Рік тому
Хотела скопировать ваш текст, не получилось. Жаль придётся самой сохранять
@chad3986 Рік тому
Благодарим ❤
@ElenaGah Рік тому
Спасибо, добрая женщина! 🙏🌷
@ragebroccoli9047 7 місяців тому
Делаю так же, по вашему рецепту, Василий, но дабы не разогревать духовку жарю их по полторы минуты на среднем огне под крышкой. Масло не лью. Брызгаю через насадку либо же кисточкой размазываю. То есть практически на сухой. Эффект тот же. Кому пригодилось - с вас лайк😊
@mangonotpeach 8 місяців тому
"Нужно делать сырники ибо нужно как то помогать людям которые этого не умеют!.."😂😂😂 Василий спасибо,что просвещаете нас!
@svetaz.1294 3 роки тому
Диетолог разрешил только два вареника, научилась вырезать их ведром.
@lanako9 3 роки тому
🤣🤣🤣👍
@Ledona777 3 роки тому
Ахаха
@AllaAlla777 3 роки тому
🤦♀️😂😂😂
@user-wd3xm5zp6f 3 роки тому
😁👍👍
@masonechka 3 роки тому
😆это идея!
@marinarupasova 2 роки тому
140г творога, 20-25г муки, 20гсахар, ваниль,соль, 1/2желтка. Смешать. 3 шт.
@polinaz8785 2 роки тому
Спасибо 🙏🏻
@user-oi8pr9eg7c 2 роки тому
спасибо
@dallzvon1296 Рік тому
Дай бог тебе здоровья! Четко. Ясно. По делу.
@ir.b.9968 Рік тому
Один нюанс-творог нужен настоящий(а это не дешево) , иначе расплывчатая масса получается. Не по этому рецепту делала, конечно, но опытным путем пришла к выводу-для сырников на твороге не экономят🤷♀️😉Я их обожаю, но из ща дороговизны редко делаю, так семья большая и делать много надо😔
@olgaalecsandrovna Рік тому
Сырники делаю только из вологодского творога "Вологжанка" , жаль, что редко в магазинах стал появляться: 1 упаковка творога, 1 яйцо, щепотка соли, 2 ст.л. сахара, 2-4 ст.л. муки, все перемешать ложкой и на разогретой сковороде, смазанный растительным маслом, выкладываю ложкой и жарю как оладьи. Детям нравится, со сметаной лучше, чем с вареньем.
@user-mx9ul5kk1k 8 місяців тому
У меня никогда нормальные сырники не получались, хотя использовала тьму разных рецептов. Всегда разваливались, были «никакие». А Ваш рецепт просто бомба!!! Оказывается, без танцев с бубном возможно сделать шикарные, вкусные и красивые сырники! Понравились абсолютно всем! ОГРОМНОЕ спасибо и низкий поклон за то, что делитесь своими секретами! 🥰
@user-mo4xe5gy5g Рік тому
В свои 63 года начала учиться делать сырники!!! Ура! Спасибо вам за тонкости рецепта. Жизнь только начинается!
@natashanaprienko8333 Рік тому
Мне 62 и я тоже только научилась,немного эксперементирую
@Galarus Рік тому
Ну вы женщины 😳даёте.. я методом тыка научилась лет с 30ти делать вкуснячие😍👍 сырники. Блины тоже до 30ти не получались.
@user-mo4xe5gy5g Рік тому
@@Galarus я зарабатывала, а муж сидел с ребенком, так бывает...
@user-bn4mi8li8h Рік тому
Учиться никогда не поздно.
@user-pz2si9fc7v Рік тому
мне тоже очень понравился рецепт.. но на мой вкус, сахара нужно в два раза меньше класть, слишком сладкие. Но какая форма и вкус!! это просто божественно!
@bellarayi5573 3 роки тому
На одну порцию: 140 гр творога (5%) 20 гр муки 20 гр сахара Ванильный экстракт Щепотка соли Половина желтка
@justice4643 3 роки тому
Спасибо большое!
@virapokhula2078 3 роки тому
Здоров'я
@user-dr2dj3bm2n 3 роки тому
Дякую!!! Наснаги!
@wetalya6558 3 роки тому
+ в духовочку 180 градусов не более 5 минут
@user-xw3jx8vu2o 3 роки тому
Вкусно!
@tamilamamedova4578 3 роки тому
Изюминка ваша в том ,что вы простой и без всяких выпендрёжей, без заученых текстов . Всё очень по домашнему . Спасибо 👍
@k.a.pkucieva2062 3 роки тому
Я тоже так подумала. ..простота души быть с народом 👍
@Marta-iu6tt 3 роки тому
Так просто что грамматика хромает🤣🤣🤣😎
@tamilamamedova4578 3 роки тому
@@Marta-iu6tt Так он не грамматику преподаёт, учит жрать готовить , я всегда удивлялась людям которые начинают выискивать грамматические ошибки у людей, тем самым показать, свою образованность, на самом то деле, всё выходит как раз таки наоборот , такое поведение говорит лишь о не воспитанности и не тактичности .
@user-dq8dg7jn5b 3 роки тому
@@Marta-iu6tt Ну и что с того что граматика хромает -главное что человек хороший и интересно его слушать, расказывает очень вкусно😉. Сейчас такие хозяйки что у них только с граматикой хорошо а приготовить ноль и в доме срачь😁
@Natalie-du3qp 3 роки тому
@@Marta-iu6tt , а меня это развеселило. )) Особенно "поджигаем сковородочку". )) Посмотрела с удовольствием, осталось попробовать сделать сырники по этому рецепту. Думаю, должны быть вкусные. ))
@lidiyamileyko9530 Рік тому
Сто лет делаю сырники,но это откровение,что можно так интересно и глубоко в теме быть и донести любителям покулинарить.
@leo_dubai 2 роки тому
Идеальный рецепт! Просто понятно и все доступно! Я когда сделал удивился как идеально все получилось-и форма и содержание😍! А люди мучаются, ножами ложками и тп формуют сырники, пытаясь добиться Формы.))) А тут все так просто оказалось🤝жму руку, Шэф повару огромное спасибо!
@user-fj4tm2zw2o 3 роки тому
Спасибо большое за рецепт!!! Сделала сама мне 10 лет
@user-bs3xd2hm5t 3 роки тому
Какая ты умничка , доця ты мамина!!!
@listikja9017 3 роки тому
Умница! Наша дочка тоже с детства экспериментировала на кухне. Без испорченных кастрюль и сковородок не обошлось, конечно, уж больно возраст мал))) Но!!! Дочери сейчас 30-ть лет, а её семья и мы наслаждаемся результатами детских опытов. Твори, ребёнок!!!
@joliealien7422 3 роки тому
@@listikja9017 интересно, вы бы так же говорили, если бы девочка любила творить в химической лабораторной или бы занималась физикой? А то вон как хвалят, «маленькая хозяюшка», мерзость. Хочу сказать, что готовить разнообразную пищу - это обязанность и мужчины, вашего зятя в том числе. Не удивлюсь, если ваша дочь и работает, и одновременно на кухне пашет. Это, прям, повод для гордости.
@listikja9017 3 роки тому
@@joliealien7422 Самое смешное, что наша дочка физик (окончила МИФИ, если это что-то Вам говорит) и работает по специальности)) И это абсолютно не означает, что в детстве нам было нужно запрещать ей заниматься тем, чем нравится.
@user-xp8ip4hr3m 3 роки тому
@@joliealien7422 ппц ты тупая
@Lala_Laala 4 роки тому
140 гр творога 20 гр муки (2 ч.л. с горкой) 20 гр сахара (1 ст.л. без горки) Ваниль/соль 1/2 желтка Спасибо огромное!!! Супер получилось!!!
@user-pb5cv4cf8x 4 роки тому
Тоже приготовила сейчас! И всем советую этот рецепт! Тут всего в меру! Никакой манки+ классный способ делать сырники с кольцом))) тоже делала высокие
@juditaj.4713 4 роки тому
Шикарные!!!! Я остаюсь, и никуда не собираюсь уходить с канала!!!!
@user-fp5qp4xq9w 4 роки тому
Олеся да, точно (( без манки 👏 👍
@tatianaishchenko8551 4 роки тому
Обжарить с двух сторон. Прогреть в духовке 5 мин при 180 град.
@TheLadyTally 4 роки тому
А сколько это будет в ложках? У меня просто весов нет(
@user-uh9xz3kd6t Рік тому
Приготовила. Реально шедевр! Благодарю 🙏
@sambodhimatwali5662 Рік тому
Благодаря Вам я полюбила делать сырники! Раньше делала лишь запеканки) Спасибо от всей нашей семьи💐
@user-mx4yd6ek6k 4 роки тому
Наконец-то на 44м году жизни узнала, как делают не плоские сырники! Век живи, век учись. Спасибо!
@user-rx6bf6pv7g 4 роки тому
👍👍👍
@lubochka19 4 роки тому
А я на 60м!!!😂😂😂
@Ksenia29568 4 роки тому
Век живи, век учись. Действительно,Светлана
@user-yv9uv9pz2p 4 роки тому
@@lubochka19 Аналогично.
@svc8603 4 роки тому
Ха! Вы на 44-ом году, а Я- на 74-ом. Правильно - век живи, век учись. Обожаю Васю ! ❤
@valeriwood 3 роки тому
140г творога 20г муки 20г сахара пол желтка ваниль щепотка соли обвалять в муке колбасу разделить на 3 части сковорода духовка 180° на 5 мин
@intadzotsenidze8700 3 роки тому
8
@intadzotsenidze8700 3 роки тому
Спасибо за информацию
@user-hx2fu5mg2h 3 роки тому
Зззжжззююю
@user-gd8lr6pz9u 3 роки тому
ПОЛ ЖЕЛТКА?ЭТО ПЕСНЯ,МИР СОШЁЛ С УМА!🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@user-pr2xf5oh4w 3 роки тому
Ванильный экстракт...
@tatyanapodmogaeva617 2 роки тому
Василий, спасибо за рецепт и отличную подачу! Теперь готовлю сырники ТОЛЬКО по этому рецепту!!! И каждый раз - с огромным удовольствием!!!
@Kirova-vg1bo 11 місяців тому
А, ещё как можно, я удивляюсь, что за секрет такой большой?
@user-xn3hj5kx4l Рік тому
Уважаемый Василий, уже много раз делала сырники по этому рецепту, спасибо вам огромное 👍Всегда получаются нежные и вкусные 😋 Просто восхитительные 🤗
@vuesnat 3 роки тому
We tried it this morning!!!! Turned out really tasty. Thank you :) I am a German who loves Russian recipes :)
@user-bk2he1hz5m 3 роки тому
Do you know how to cook a Borsch? :)
@assassinlll5840 3 роки тому
@@user-bk2he1hz5m ахах
@sergeishveidel8925 3 роки тому
Hi, I live in Germany. What kind of cottage cheese did you buy? And where? I saw something similar in Kaufland:) tnx!
@user-dg2sg9dl5g 3 роки тому
warum schreiben Sie auf englisch ?
@marinashumaxer9945 3 роки тому
Уважаемый Василий. нет! ЛЮБИМЫЙ!!! Каждый раз, когда готовлю сырники вспоминаю Вас- таких вкусных, ТВОРОЖНЫХ сырников у меня никогда не получалось, никогда! Ко мне теперь друзья ходят НА СЫРНИКИ! Жаль, что можно поставить только один лайк, я бы ставила каждый раз, когда готовлю сырники. СПАСИБО!
@user-ci4pc1bs9y 3 роки тому
Очень нравится Василий ,как он ловко все обыгрывает ,слушаешь и тут же готовить берется Он с Лазерсеном Большие оригиналы!
@veroni4kak 3 роки тому
Марина, подскажите, Вы только с одной стороны поджариваете для корочки, как на видео (вроде), или с двух? Немного не понятно до сих пор. Заранее спасибо!
@marinashumaxer9945 3 роки тому
@@veroni4kak , с двух сторон и не долго, только до появления румяной корочки.
@veroni4kak 3 роки тому
@@marinashumaxer9945 благодарю 🙏🏻
@marinashumaxer9945 3 роки тому
@@veroni4kak , не за что, наслаждайтесь!
@dmitrylyakhov 2 роки тому
Василий, спасибо огромное за рецепт, сделали дома, получилось шикарно, добавили сметанки и всё-таки с малиновым вареньем с удовольствием съели! Успехов Вам, ждем новых видео! Привет из Челябинска!🙏💪🔥
@alexanderboychuk1032 Рік тому
Ужас ,года 4 не смотрел тебя , наконец то я утру нос жене по сырникам. Вася красавчик, крутой парень 👍
@ingahamal6454 3 роки тому
"Сырники похожие на сырники "😁 Это то, что я искала. У меня получилось 👌 Привет из солнечной Португалии ☀️
@natalyamustafayeva2522 3 роки тому
Здравствуйте, Инга! Очень убедительно: "Это то, что я искала!" Я тоже искала. Сегодня испеку.. Спасибо за рецепт шеф-повару Василию
@mansikkas6593 2 роки тому
Хорошо вам. В Португалии есть творог. У нас в Финляндии его нет (((
@nastiahills3118 2 роки тому
@@mansikkas6593 сделайте сами или купите в русском магазине:)
@23318 2 роки тому
@@mansikkas6593 А почему в Финляндии нет творога?
@mansikkas6593 2 роки тому
@@23318 есть, только для сырников не подходит. Либо мягкий. Либо зерненый
@user-rj4rq4pc4w 3 роки тому
Посмотришь на такого повара,и понимаешь-не в сырниках счастье!
@user-im9jd4rz6d 3 роки тому
Лучше и не смолвишь...
@327didi 3 роки тому
А в их количестве))
@coolpepper6957 3 роки тому
Вы сама лапа!)
@user-je3we5vq1u 3 роки тому
@@vetalvetal8313 тебе и на лопате💩 подай, не подавишься!🐽🤮
@GH-vm8tx 3 роки тому
Не в сырниках счастье, но и в сырниках тоже
@user-vj4oo6bf2p Рік тому
Наконец-то я я приготовила сырники по рецепту Василия! 🤗 Пробовала делать сырники несколько раз, но у меня они ни разу не получились... В итоге решила, что это не моё блюдо. Но по этому рецепту с первого раза получились восхитительные, вкуснуные сырники!👍 Спасибо, Василий, за замечательный рецепт! 🤗
@msavelyev Рік тому
половину муки заменяю на манку и даю постоять- попробуйте в следующий раз
@user-pr8yo7be1v Рік тому
@@msavelyev да так лучше получаются
@user-qj7ln8fv3k 11 місяців тому
А я творог предварительно замараживаю. Потом, размораживаю и у меня деле а. Съесть просто так этот творог или всё таки из него приготовить??? Когда творог отстаёт, водичку слить и не много отжать его. Очень вкусно получается.
@user-pc6ok2cn1b Рік тому
Василий, слов нет, какие вкусные сырники! Какие нежные, сахара- то, что надо, всё просто идеально! Спасибо Вам , Василий, за то, что Вы есть!)
@laurafruehsorger6394 4 роки тому
Господи, ну наконец-то кто-то толком объяснил технологический процесс! Спасибо!
@user-rq3mv3gb9i 3 роки тому
Господи-Боже, как беден и мрачен мир без добрых и любящих людей. Они как солнышко, как лучики небесные! Спасибо Тебе Господь за искренние, щедрые и любящие сердца!
@user-rq3mv3gb9i 3 роки тому
@@vetalvetal8313 Мир Божий Вам! Бог любит Вас! Дорожите этим, дни очень быстротечны... Мой Вам совет, обратитесь к Его Святому Слову (Библии) всем сердцем своим, потому, что Оно есть Свет, Путь и Жизнь для нашей бессмертной души. А на счет комментариев, Исаия гл.57, текст 20, а нечестивые как море взволнованное, которое не может успокоиться и которого воды выбрасывают ил и грязь. Божье Слово истинно! И только Оно может изменить и преобразить всю нашу жизнь! Да благословит Вас Господь!)))
@user-rq3mv3gb9i 3 роки тому
@@vetalvetal8313 Мир Вам! Читая Библию, человек приобретает не только Разум, но и Мудрость, а также ВЕРУ!!!)))
@user-sd9vn2rl4t 3 роки тому
@@vetalvetal8313 Без Бога нация толпа, ообъединенная пороком. То ли слепа, то ли глуха иль что еще страшней жестока. И пусть на трон взойдет любой, глаголющий высоким слогом, толпа останется толпой пока не обратится к Богу
@frisschem7363 Рік тому
Василий, большое спасибо за рецепт идеальных сырников! Я решила немного поэкспериментировать и сделала их в формочках и с разными начинаками в середине (сыр, малина, смородина, груша). Семья в восторге! Теперь у нас на завтрак появилось любимое блюдо. Продолжайте радовать нас, шеф :)
@user-ux9yr1is8r 5 місяців тому
Подскажите, пожалуйста, вы их с начинкой сразу запекаете? Раз в формочках. И малину берете свежую или замороженную?
@alexandrodj4496 Рік тому
Уже два года периодически готовлю по этому рецепту. И с каждым разом они все вкуснее и вкуснее) . Спасибо тебе, мил человек!😊
@user-dk2iv1sy1d 9 місяців тому
Хорошо есть, когда поработал и проголодался. А грех есть, когда не работал и не голоден.
@ludmilayavnova2772 9 місяців тому
Василий большое спасибо у меня получилось, у меня слов нет. Мне 82 года не помню. Что бы я когда ела такое. У меня даже крутилка нашлась. Но думаю большое значение имеет ка чество творога. У меня творог фирмы Эконом. Была бы помоложе открыла бы кафе. У вас и минтай просто Класс. Низко кланяться. Здоровья и процветания
@user-sy3oj1fk6m 7 місяців тому
@@ludmilayavnova2772цццйййыйййыыыыы
@Viktor88k 4 місяці тому
а если не работал 7 дней и не ел 7 дней, то что грех, а что нет и что делать????@@user-dk2iv1sy1d
@user-uv8oe9kp4j 3 роки тому
С улибкой смотрю ваши видео,кроме прекрасних рецептов ви дарите еще и настроение,спасибо вам за ваш труд,
@user-jv1yh8xb5i 3 роки тому
Открываешь ночью холодильник, а там творог повесился😆😆😆💪
@user-jd7ls3bd6f 3 роки тому
Очень долго смеялась
@user-pi6sc3cg8v 2 роки тому
@@user-jd7ls3bd6f БОРИС АКИМОВ :"КОРРЕКЦИОНАЯ ХИРОМАНТИЯ, ТРЕУГОЛЬНИК ДЕНЕГ!" ТАК НАЗЫВАЕТСЯ НОВОЕ ВИДЕО НА ЮТУБЕ ПРИГЛАШАЕМ К ПРОСМОТРУ
@user-sm5ug4yt2m 2 роки тому
Умочка
@user-sd4pt4bt4v 2 роки тому
Спасибо за рецепт! Спасибо, что делитесь опытом! Не любила жареные жирные сырники. Теперь буду готовить удовольствием!
@user-xi5pv2tb6q Рік тому
Это моя любимая еда.Спасибо! Меня наша повариха Валентин в школе кормила.Она была из Украины.Во время 2-ой мировой войны привезли ее.Она очень сильная женщина. Готовила как Богиня..
@Elenuchka68 2 роки тому
Василий,сырники чудо! Теперь готовлю только так). Я хорошо готовлю,я взрослая тётенька,всю жизнь с удовольствием учусь и совершенствуюсь. Спасибо,что вы так профессионально,интеллигентно преподносите нам вещи для многих очевидные и знакомые,но как вы правильно подмечаете,кому то неизвестные. Вы прирожденный наставник! Вдохновения вам!
@vikagrishko 3 роки тому
Спасибо за вкусные сырники! Я радовалась как ребёнок когда крутила их как вы банкой пластиковой, и они такие кругленькие красивые😍, кругленькие за 2 секунды! У меня восторг! Спасибо, очень вкусные😋👍
@user-xf3mb8up5c Рік тому
Наконец-то, я научилась делать сырники😂Никогда не получались.Спасибо!!!Получилось очень вкусно, ребенок доволен🎉
@elenanikolenko9973 2 роки тому
Спасибо за рецепт. Сделала сырники по вашему рецепту и поняла в чем ранее ошибалась, готовя их. Я всегда использовала яйцо целиком, а не один желток. Именно это не даёт быть творогу «мокрым» и не вынуждает добавлять муку для связки. Поэтому мои вам благодарности. Теперь у меня сырники стали вкуснее и полезнее ( меньше муки).
@user-mf7js4hj5c 4 роки тому
За идею с кольцом респект. Так просто и так здорово ! Мужчина -повар - это всегда немножечко театральное действие , даже на домашней кухне. 👍
@user-sj1wd4zr3j 4 роки тому
У каждого повара свой театральный жанр! Я например ножиком ровняю бока подкручивая и приминаю им и муку вообще не кладу,а только обваливаю,но творог выбираю по суше и мягкими зернами.
@julietta8316 4 роки тому
Это не он не театральничает, просто руками их лишний раз не трогает, что бы не нагревать лишний раз
@katyakovaleva1251 4 роки тому
Лайф хак с кольцом-пулемёт!!!! Спасибо огромное!!!! У меня по сырникам всегда пятёрки были!!!!)))) попросили приговить на заказ!!! Я, из лучших побуждений, купила домашний творог, прослоеный сметаной!!! И...... О, боги!!! Они потекли!!! Я всегда готовила сырники из творога из пачки-сухого. А тут, проще говоря, решила выпендриться!!!! Даже 1/3 пакета манки меня не спасло. ((( у меня получились мукники!!!
@elizavetao3341 4 роки тому
Можно использовать обычную кружку.
@mischelmischel3766 4 роки тому
У мужчины времени больше:)
@alexandravostrikova2602 3 роки тому
Я Вас открыла для себя недавно. Одно удовольствие слушать приятный русский мужской голос. Да ещё и объяняющий так доходчиво. Спасибо Вам и всех благ!
@user-ss5uk3qw6b 2 роки тому
Можно ли такие сырники делать как полуфабрикаты на всякий случай когда не будет время для готовки
@23318 2 роки тому
@@user-ss5uk3qw6b Да, их надо держать в морозильнике
@andrup.6657 2 роки тому
Таки не могу не сказать огромное спасибо! Это фантастическое удовольствие - любимое блюдо, которое стараешься везде попробовать на протяжении прожитой части своей жизни , вдруг - предстает тебе совершенно в новом вкусе! Это все-равно как любимая женщина открывается заново тебе совершенно с неизведанной стороны! Не мог просто промолчать, сожрав эту вкуснятину! Спасибо!
@anastasiavoronova960 Рік тому
Спасибочки за рецепт! Наготовила.))❤❤❤
@lyubovshi5054 3 роки тому
Приготовила... они невероятные! Вкуснотища, эстетично выглядят и оооочень вкусные! Спасибо вам за рецепт и технологию приготовления!
@Dzilge 3 роки тому
140 гр творога 4-5% 20 гр муки 1/2 желтка 1 ст л сахара Соль Смешать, не мять
@irinatorgashev 3 роки тому
uta // a vanillin?
@NadezhdaKapitonova 3 роки тому
uta. Спасибо за рецепт.
@user-oe6mo4rp5e 3 роки тому
Попробую
@olkodolko 3 роки тому
@@irinatorgashev мне вечно все горчит с ванилью а если мало то не чувствуется
@tatyantatyan8722 3 роки тому
@@olkodolko есть масляная эссенция. Она не горчит
@user-xh6ng4yh9d Рік тому
Василий, огромное спасибо за рецепт🙏🙏🙏. Сырники нереально вкусные, а рецепт просто бомба!
@aselsolpueva 2 роки тому
Будьте здоровы и долгих Вам лет! Не ожидала настолько превосходного результата сырников!
@user-cw8uz5dg7o 3 роки тому
"Не хотите - не пишите и не ставьте. Я с вами, вы со мной - и я от этого счастлив" 👍👍👍
@user-gj9jx6of7i 3 роки тому
великолепно
@natalyamustafayeva2522 3 роки тому
Отличное приготовление!
@user-ok1lz4le7f 3 роки тому
👏👏👏
@mir55255 3 роки тому
Шикарное видео. Легкое, познавательное , с тонким чувством юмора. Создает настроение приготовить такие же сырники. Спасибо.
@maxbillaud521 2 роки тому
Прекрасная фраза Василия... все верно.
@vint0153 3 роки тому
Мне нравится, как вы рассказываете,показываете и даже пробуете. И не размазываете кашу по чистому столу.
@elizabeth3190 Рік тому
140 творога. 4-5% жирности. Маленьким зерном суховатый. Мука 20 гр. Сахар 20 гр. Ваниль Щепотка соли Половина желтка Перемешать вилкой. Не вымешивать сильно.
@rinalesova2090 2 роки тому
Приготовила сырники по вашему рецепту, Василий)наконец-то у меня достойные сырники. Выглядят как ваши. Спасибо огромное за рецепт😋👍
@PatrickMinipinch 4 роки тому
Боже, какая прелесть! Тонко, изящно, артистично, профессионально! Не сырники, а картина маслом! И никакого занудства и пафоса! Браво!
@lubimiycomp 3 роки тому
Раиса, это не картина маслом, а картина на сливочном и растительном маслах, не путайте меня, Раиса...
@user-mi4sr2dq5q 4 роки тому
Сил больше нет смотреть: пойду на кухню готовить это творожное чудо.Спасибо огромное, уважаемый.
@nikan3462 Рік тому
‼️ Спасибо большое ❤️ СЫРНИКИ БОМБА ‼️🌟🌟🌟🌟🌟 СУПЕР рецепт ‼️
@user-nk9xf2cr3h Рік тому
Василий, добрый вечер! Огромное спасибо за ваш рецепт. Сколько раз пыталась сделать сырники, но увы. Сделала по вашему рецепту - это нечто. Спасибо вам огромное еще много раз. Удачи вам и всего самого наилучшего .
@user-om3ho2ui1p 3 роки тому
Беда всех роликов в том, что у людей в наше время не хватает времени просмотреть и прослушать. А в этот раз я не пожалела своего времени и всё сделала, как вы рекомендовали. Я в восторге!!! Спасибо вам огромное ещё раз!!!!
@SeverSun. 3 роки тому
Нажав на три точки в верхнем правом углу видео, можно увеличить скорость воспроизведения до комфортного прослушивания и ощущения собственного времени.😊
@SergMartn 3 роки тому
5 минут в духовке выводят сырники на новый уровень! Не ожидал. Очень вкусно.
@user-wi8kd7rx4g 2 роки тому
А если нет духовки, чем можно заменить?
@chups1488 2 роки тому
@@user-wi8kd7rx4g к соседу отнести можно на 5 минут то 😁
@veronicazaychenko8514 2 роки тому
Согласна! В духовке секрет успеха
@galinakaryakina4100 Рік тому
@@user-wi8kd7rx4g в мультиварке можно также на 5 мин
@user-sg7wt2iq4k Рік тому
@@galinakaryakina4100 можно ли в микроволновке?
@user-vt1ph3ix4o 2 роки тому
Какие они ❤️ и нежные и в меру сладкие, с малиной кисленькой и цедрой невероятное сочетание. Василий спасибо, берём рецепт на субботние завтраки большой семьей. Думаю бабушки и дедушки будут в восторге тоже
@justrocket1231 2 роки тому
Василий, хотел бы выразить вам огромную благодарность за этот рецепт :) Я раз 10 за свою жизнь пытался сделать вменяемые сырники, но каждый раз получалась какая то фигня (а сырники я люблю), но только благодаря вашему рецепту мне удалось это :) теперь буду каждый день их на завтрак делать :) p.s. правда ванильного сиропа не нашлось, заменил его кленовым :)
@user-kh1xi3bk8p Рік тому
ванильный сироп можно заменить ванильным сахаром или ванильным порошком. Ванильный сироп, это не топпинг, а концентрат ванили. А кленовым сиропом можно заменить сметану к сырникам) будет вкусно! 🙃
@allapopova5593 Рік тому
Ну если только для себя любимого готовить штук 5 то можно и поморичиться а если в семье 4-5 человек?
@doomkopf Рік тому
@@allapopova5593 на семью из пяти человек сделали за полчаса сырники)) как все отмерили/засыпали в миску - включили духовку и достали сковороду чугунную блинную. По очереди подрумянили две сковороды и все эти сырники в духовку на 5 мин. Все слопали за пять минут))
@natalijanatalija4112 10 місяців тому
@@allapopova5593😢
@irinapetrov561 3 роки тому
Спасибо за отличный рецепт, я положила весь желток. На готовые сырники посыпала сахарную пудру, остальное как у Вас. ШЕДЕВР!
@solo1345 3 роки тому
Теперь мои сырники не только вкусные, но и красивые😍 раньше катала шарики, обваливала в муке и приплющивала. Теперь такие идеальные!!! Спасибо за идею😚
@user-nk8mi5ko4x 3 роки тому
Василий, блаГодарю за такой шикарный рецепт сырников!
@solo1345 3 роки тому
@@vetalvetal8313 ничего, я это как-нибудь переживу😆
@solo1345 3 роки тому
@@vetalvetal8313 теперь не смогу спать! Буду думать насколько мне важно ваше мнение 😆
@solo1345 3 роки тому
@@vetalvetal8313 вы опоздали с колыбельной лет так на -дцать!😂
@solo1345 3 роки тому
@@vetalvetal8313 интересный вариант, но не мой
@user-ix7zp1dg8x 2 роки тому
Благодарю Вас, Василий, за рецепт!Сырники нереально воздушные и нежные получаются. У меня даже младший сын, который до этого их не ел совсем, по 7 штук сьедает! Спасибо 🙏
@ElenaKoshelevaa Рік тому
Аж,слюнки потекли,благодарю! Пошла готовить)))
@EvgeniyMUR 4 роки тому
3 сырника замутить на половинке желтка - это круто! Прикольно поиграться вот так на кухне с ведерком - век живи, век учись ))))
@user-ob6tx8xn9t 4 роки тому
Ага...Согласна с Вами
@user-uo3tm1dv5i 4 роки тому
ну не знаю я 250г пачку на себя делаю ис одним желтком и много не получается как раз на завтрак порция ))
@user-yi6ek4th8z 4 роки тому
А ещё духовку разогреть для троих сырников!
@sergeymsk2277 4 роки тому
Взял просто кружку для чая побольше - отлично формируется.
@user-dy1wk4hd2b 4 роки тому
@@user-yi6ek4th8z трех....сырников
@lenagorbachev3778 3 роки тому
Огромное спасибо! Наконец-то я буду знать и готовить сырники, а не тестники....
@rkzhp Рік тому
Сырники просто бомба🔥🔥🔥 Спасибо, Василий!)
@user-iu8eg9ox1t Рік тому
Сырники получились исключительно замечательные!!! Спасибо, Василий!
@user-vt4gq6rj6g 3 роки тому
Спасибо за рецепт! Делала сырники первый раз в жизни. Все получилось: и вкусно, и просто
@user-kz8xd7yk7c 3 роки тому
Это самые вкусные сырники! Теперь готовлю их только так, а способ формовки-супер!
@user-ky8ok4ez8g Рік тому
Благодарю 🍀 Сейчас приготовила сырники по данному рецепту, это волшебство какое-то!!! Таких нежных и идеально вкусных, никогда ещё не пробовали! Огромное спасибо, за то, что вдохновляете!🙏🐈😘
@liliyag6976 Рік тому
Только что слопала первый сырник! Идеально! То что нужно! Консистенция отличная! Спасибо огромное!
@MrHevdin 3 роки тому
Дорогой Василий, спасибо вам за все, что вы делаете! Великолепно!
@user-hq3ig3gu5e 4 роки тому
сырники огонь!!! Вчера видос посмотрел, вечером приготовил, сегодня дочка снова попросила, походу попал я...)))
@user-ul1cl8mu4w 4 роки тому
Мм.
@ksenijaershova638 4 роки тому
Класс
@marfa9375 4 роки тому
Что не сделаешь ради любимой доченьки 😉. А вы представьте, как через много лет, ваша доча будет вспоминать папины сырнички...
@laurimirzabaevna8338 4 роки тому
Ну вы молодец!👍
@lanasvetaminni3353 4 роки тому
Папа готовит для дочки-это так умиляет!😊😍
@user-rt8wt2oz8i 2 роки тому
Здравствуйте Василий!От всей души благодарю Вас за рецепт!Всё удалось,доченька ,муж,и бабушка были в восторге от моих сырников!Здоровья,счастья и процветания!!!❤🎉❤🎉❤🎉
@MrDavidkazaryan Рік тому
Спасибо за рецепт! Очень вкусный рецепт! Использовал 300 грамм творога 5% из вкусвилл, 40 г муки и 40 сахара, 1 желток, немного ванильного сахара. Получилось очень вкусно и красиво.
@user-wq6iu1rr4t 3 роки тому
Как вы замечательно сказали: подписывайтесь на канал, статье лайки, а не хотите, не подписывайтесь и не ставьте.... Сразу захотелось поставить лайк🤣
@user-fr3pi2ny4d 3 роки тому
"сырники" не полюбляю, Але дуже хочу навчитись це готувать. То зара як спробую ...
@nusrullasefikhanov752 4 роки тому
Получились идеальные. Спасибо за рецепт.
@marinaarhonidou3501 Рік тому
Действительно, Счастье! Сырники такие вкусные и творожные, без лишних ингредиентов. Рецепт в копилку. Обычно, Шефы, не любят раскрывать свои тех.карты, а Вы щедро поделились и подарили его нам! За что, огромное спасибо! В копилку рецептов отправляются сырники и детям в наследство 😊 Спасибо за простой и рабочий рецепт ❤️
@alefanittaalefanitta2865 11 місяців тому
У меня все получилось. Сырники шикарные - всю жизнь о таких мечтала, дети тоже оценили. Спасибо большое, Василий!
@user-hf4kz3sw8l 3 роки тому
Когда вы едите слюнки текут и хочется обязательно приготовить те блюда, что вы показываете. Браво!
@irinkamaksimova 3 роки тому
Вы настолько искренне и с благодушием готовите свои ролики, смотрю с большим удовольствием. Спасибо за Ваши кулинарные лучики света! Желаю всех благ и процветания!
@irinkamaksimova 3 роки тому
@@vetalvetal8313 В каждом ролике любой человек заключает какое-то действие, в которое автор вкладывает свою душу, любовь к зрителям, свои старания - насколько грамотно подать свой продукт зрителю. Помимо сырников я увидела и другие старания автора, чем его и отличает от других поваров.
@user-om6nc8qi9b 3 роки тому
@@vetalvetal8313 что же ты такой злой? Жизнь не радует?
@kleo65 3 роки тому
@@user-om6nc8qi9b Не злой. Он гадкий!
@kleo65 3 роки тому
@@vetalvetal8313 Нет, Вы не милый. Вы гадкий и неграмотный!
@monnalitta 3 роки тому
Ирина Максимова, oн такой непосредственный, иногда скажет [ляпнет] что-то такое, что мы все под столом от хохота, а он даже не понял, что это мы туда забрались! Вдохновитель! Я в общем-то лентяйка, но, Шеф-повара Василия включаю, когда на кухне [мою посуду или убираюсь], или когда грустно! Хорошее настроение гарантированно!
@user-yk8qp7jv3d 9 місяців тому
Вы очень красиво готовите, смотреть одно удовольствие на приготовление блюд.
@user-ox1wr3me2x 2 роки тому
Как долго я искала хороший рецепт сырников. Спасибо большое. Сырники невероятные ❤
@user-qf3xf2nm5n 3 роки тому
Ангела за трапезой!!! Спасибо большое!!! Ребенок, муж в восторге!!! Благодарю, Вас за очень ценный рецепт!!!💓💓💓
@user-hj4yu6fv8y 2 роки тому
Благодаря этому рецепту, наконец-то, научилась готовить сырники😋
@olga.anatolevich Рік тому
С дочерью-подростком "побывали у вас в кафе" сейчас - сделали сразу в четырехкратном объеме сырники. Без ванили и ванилина, правда, но такие же бесподобные как в вашем видео. А творог взяли 18%, т.к. другого просто не было в холодильнике. Все получилось! Огромное спасибо!!!
@qayatri5331 2 роки тому
Идея с формовкой банкой - просто класс. Впервые все сырники получились идеальной формы :)
@327didi 3 роки тому
Потрясающе, спасибо, Василий! Я очень люблю сырники, знаю 100500 рецептов, но это лучше всех! Все в меру, мука, сахар и вообще все супер. Единственное, я не люблю возиться с духовкой, поэтому вместо этого , просто накрыла крышкой сковородку на 5-7 минут и было мне счастье! Спасибо!
@user-hg2te9nt2s 3 роки тому
Интересно, а может можно пргреть в микроволноке?
@user-hh7yb5wo7j 3 роки тому
Оказывается фокус в жирности творога , а я всю жизнь из рыночного творога пытаюсь готовить. Спасибо , сырники получилсь просто бомба ! Люблю учиться .
@alanab6141 3 роки тому
Из рыночного все плывет .. сколько раз делала ((( деньги на ветер
@ddfzzz6231 3 роки тому
@@alanab6141 Не умеешь не берись, придурки городские
@alanab6141 3 роки тому
Марина Полякова сама ты придурок ,сиди молча там у себя в хлеву
@user-gy6qt4uv8n 3 роки тому
Готовлю только из рыночного творога! Всю жизнь. И предки наши только из домашнего творога готовили!
@stanpopovsky 3 роки тому
@@ddfzzz6231 ты хамло что ли, «Марина»? Если умеешь, то что ты здесь делаешь?
@user-ym8fh5lq4h Рік тому
Василий, очень люблю Ваши ролики за лаконичность подробностей и за профессианолизм. А еще мне нравится Ваша простота отношения к аудитории. Мне кажется, Ваши блюда очень, очень вкусные. Спасибо Вам, Василий.
@user-kt7ph9yr8o Рік тому
Василий, спасибо! строго следуя рецепту получила шедевральные сырники! всё кроется в деталях😉 и спасибо за вашу щедрость 😍
@user-ec7kd9pj8p 4 роки тому
Спасибо огромное! Наконец-то поняла, что делала не так.
@abdelr5945 3 роки тому
Спасибо большое. Много лет не ел сырники и наконец сам приготовил дома.
@user-ci7zq9wh3t 8 місяців тому
Единственный рецепт по которому у меня получились сырники! Спасибо. А цедра лимона при подаче, просто открытие! Даже не думала, что это так вкусно.🎉
@my__opinion 2 роки тому
Сегодня приготовили на завтрак. Это космос! Теперь только этот рецепт буду использовать. Выглядит очень просто,но это реально очень вкусно. Спасибо ☺
@ivanponomarev4018 4 роки тому
Просто ВАУ, вроде все просто, но некоторые моменты на заметку!С П А С И Б О !
@AnnaAnna-th3gz 4 роки тому
Спасибо! У меня муж шеф повар, а сырники готовить не умеет, ( он итальянец), зато их готовлю я по твоему рецепту, их все обожают! Ты крутой!
@galinapak6157 4 роки тому
А у вас женщины руки откуда растут??? Больше офигели!! Научитесь готовить позорище!
@Sson9 4 роки тому
@@galinapak6157 Так она и готовит, глаза откуда у вас растут???
@annas5837 4 роки тому
Galina Pak ,Анна написала,что она их готовит и все хвалят. Внимательно почитайте.
@user-wb6mj6cw8r 4 роки тому
Galina Pak научитесь читать! Позорище!
@valevale2819 4 роки тому
Я так понимаю вы в Италии живёте, а где творог покупаете??? Или вы из Рикотты делаете?
@user-df5qw4jg7h Рік тому
Ну вы просто художник! Вы режиссёр и актёр! Вы повар, влюблённый в своё дело и смотрю ролик, как микрофильм, спасибо! ☺
@user-wo1uq8ez6l Рік тому
Теперь готовлю сырники всегда по Вашему рецепту. И форму им придаю, как Вы показали. Вот уж действительно век живи и век учись. Спасибо. Здоровья и удачи.
10 Minutes cottage cheese pancakes SUB LudaEasyCook How to Make cottage cheesecake Homemade Pancakes
LudaEasyCook Позитивная Кухня
Переглядів 2,6 млн
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 3,3 млн
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 3,1 млн
Готовим дома
Переглядів 1,2 млн
Кухня наизнанку
Переглядів 1,4 млн
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 11 млн
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 5 млн
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 8 млн
Калнина Наталья
Переглядів 7 млн