Самые вкусные Кебабы в России!!! Ручаюсь!!! У вас будут вкусные Люля из любого мяса и не отвалятся
Переглядів 777,443
3 роки томуАроматные специи тут 👉 gadgetchef.ru/shop/specii
#Кебаб #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
@litvinov.bogdan 3 роки тому
Ребята, для удобства пишу набор продуктов для блюда Василия: - баранина 600 г - куриное филе 300 г - лук 85 г - хребтовое свинное сало около 200 г - сухая мята 1 ч л - соль 10 - 12 г - перец молотый по вкусу - копч паприка 1-2 ч л - духовка 200 °С Если вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям.
@rezus3028 3 роки тому
Коньяк забыл, в холодильнике
@user-ob9qp4df4h 3 роки тому
А как поднять комментарий вверх?
@user-mh8fs5dw8s 3 роки тому
@@user-ob9qp4df4h лайкнуть 👍
@L.Kennedy 3 роки тому
Тут нюанс один по поводу соли, Василий говорит что надо чутка поменьше все таки.
@user-wx6bu4hu8w 3 роки тому
А время приготовления?
@Meatbex 3 роки тому
Доброго времени суток, Шеф, поделюсь советом. Возможно в духовке все удачно получилось но на мангале вряд ли получится. Дело в том что лук пропущенный через мясорубку выпускает свой сок и разрушает вязкость фарша. Лук лучше измельчить вручную или же провести через мясорубку отдельно и выжать сок. А еще, шашлык не боится соли, можно посолить щедро) А еще, люля-Кебаб обязательно нужно есть засыпав сумахом, положив нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук с петрушкой и завернув в лаваш. Всем привет из Азербайджана!
@user-lu7tv1pu2t 3 роки тому
безупречно подсказали нюансы-полностью поддерживаю
@msavelyev 3 роки тому
да я думаю вы правы насчет лука, лучше мелким кубиком порезать
@TheKurskcity 3 роки тому
Что есть такое СУМАХ ?
@Meatbex 3 роки тому
@@TheKurskcity другого названия нет, это пряность. Посмотрике в вики.
@TheKurskcity 3 роки тому
@@Meatbex Да, уже посмотрел, на озоне продается. Уксусное дерево типа))
@armandserins7874 3 роки тому
Анекдот вспомнил: В меню ресторана: котлеты из воробятины Посетитель: А где вы столько воробятины берете? Официант: Ну вообще мы с кониной мешаем, в прoпорции 1:1 - один воробей, одна лошадь.
@user-bz5xg1do2w 3 роки тому
Зачет !
@user-ol1jh8pl5m 3 роки тому
Котлеты были из рябчика с кониной, "один рябчик + один лошадь"
@marziyatazhieva8411 3 роки тому
😂😂😂😂👍👍👍
@user-bs3yf1yz1d 3 роки тому
И тут тоже 1 к 1 - 2 кг баранины и 1 кг курицы)))))))
@sergsent355 3 роки тому
Там не про воробья а про рябчика было ;)
@user-en1od8cb1k 2 роки тому
Василий! Добрый вечер! Сегодня сделал кебаб по Вашему рецепту. Дочь попробовала , сказала «БОМБА»! Спасибо за Ваше откровение и искренность в Ваших передачах! Продолжайте доставлять радость и удовольствие нам , Вашим подписчикам! Спасибо!👍🏻👏🏻
@user-yg6mb2fl3t 3 роки тому
БАРАНИНА, КУРДЮК, КИНЗА, ПОМИДОРЫ, БАКЛАЖАНЫ КАК ЭТО МОЖНО НЕ ЛЮБИТЬ! А ВАСИЛИЯ КАК МОЖНО НЕ СЛЫШАТЬ И СЛУШАТЬ! 👍
@endlessimmersion8942 3 роки тому
Очень много людей не любят баранину, тем более курдючный жир. З.Ы. Я люблю, но гости и члены семьи не все разделяют.
@user-zz9rk5gh6e 3 роки тому
Завтра приготовлю , баранина в холодильнике
@dreyktroll4490 2 роки тому
Легко! Кода вырос на свежей рыбе и курице с говядиной.
@machbox8460 3 роки тому
То щуки нет, то котлеты не нужны)))) Очень похоже на Жванецкого)
@Fanis31121972 2 роки тому
Когда есть коза - нет желания. Когда есть желание - нет козы (с)
@user-bx4rp1hd1k 2 роки тому
Да, всегда мешают две причины. То одно! То другое!
@alexdemyan4431 3 роки тому
Здравствуйте, Шеф! Фишку с грудкой знал, пробовал готовить. Работает замечательно. Но как и всегда рад Вас видеть и слышать. Шоб Вы были нам здоровы, привет из Киева
@user-nl1fp8wx5g 3 роки тому
Мне не приходилось готовить Люля, но, теперь, я должна это сделать!!!!!!!!!!!Спасибо, Мастер!!!!!!!!!
@MrDblack78 3 роки тому
Имею чЁрный пояс по кебабам... Василию доверяю
@yesh7297 3 роки тому
Смотрите как готовили kfc в детстве)топ
@user-go1lk2dm8j 2 роки тому
Не чавкаите, противно!
@user-hd9po3ml2e 3 роки тому
Василий, мне 65 и узнала только что изумительный рецепт. Думала, слюной подавлюсь, нет,выжила,чтобы внуков накормить люляшками! СПАСИБО!
@ilche500 3 роки тому
Василий!!! Выражаю Вам огромную благодарность!!! За такой замечательный рецепт!!! Сколько раз мы предпринимали попытки сделать кебаб, все это заканчивалось праздником живота для нашего кота и пёсика, так как донести до мангала облепленный шампур не удавалось, все начисто слетало. Сегодня попробовали сделать по Вашему рецепту!!! И фортуна повернулась к нам лицом, получился великолепный кебаб!!! Огромное Вам человеческое спасибо!!!
@user-ds2md5yz2w 3 роки тому
В момент,когда Василий говорил про сало, пиликнул телефон.Кажется, что ещё во время записи ролика, Сталик начал писать угрозы :)
@zbarabashka9995 2 роки тому
Хахаха! Круто!
@is3595 3 роки тому
Готовила из говядины вместо баранины, купила отличный кусочек. Остальное по рецепту. Муж сказал как в ресторане)) спасибо за рецепт. Смотрю вас с удовольствием!
@irynakuznetsova8347 Рік тому
.
@user-un9hu6hn6y Рік тому
А какую часть говядины покупали?
@user-xd4sd4vs7u 3 роки тому
Здравствуйте Василий. Спасибо вам большое за точный,подробный и понятный рецепт приготовления Люля. Удачи вам и здоровья.
@VITAL313 3 роки тому
Василий, огромное спасибо Вам и Олежеку!!! Фарш потрясающий!!! Люля сделал и котлетки на решётке на углях в мангале. Котлетки сочней и вкусней. Все домашние, соседи в шоке от вкуснятины. Удивились мяте в фарш, но поняли, что фишка та ещё.👍 А на другой день жена попросила повторить. Сделал с говядиной, тоже класс! Благодарю от души!!! Удачки Вам и благополучия.🤘
@robertaspiscikas1527 3 роки тому
Готовил точно по рецепту.👌👌👌 очень вкусно. Спасибо , ВАСИЛИЙ. Привет из Литвы (30 мин. 200 оС)
@user-cd4my4pm2i 3 роки тому
Ну, хоть кто-то время запекания указал! Спасибо огромное, добрый человек!!!
@sima31 3 роки тому
Здравствуйте, Сочная получилась? А режим какой в духовке ставили? Подскажите пожалуйста 🙏
@robertaspiscikas1527 3 роки тому
@@sima31 здравствуйте,Мария, режим низ+верх+вентилятор 😉
@sima31 3 роки тому
@@robertaspiscikas1527 спасибо вам большое 👍😘
@user-Tatianadoroshenko6 3 роки тому
Спасибо, Василий, огромное! Буду поражать своих вкуснючими кебабами👍😍😍😍
@viktory6911 3 роки тому
Доброе утро.С весной всех.Василий с утра -день удалсяМолодец.
@jenny_beltsova 3 роки тому
Василий, спасибо огромное за рецепты! Я наглым образом хочу просить у Вас придумать простой гарнир из репы. Появилась она сначала в крупных супермаркетах, теперь и в магните есть. Чисто теоретически понимаю, что из неё можно неплохой гарнир сделать в качестве альтернативы картошке, но что и как, непонятно. Рецептов откровенно мало. Выручайте, на Вас вся надежда!
@igutsol1 2 роки тому
Присоединяюсь к просьбе о репе
@user-ec8xc8zb2y 2 роки тому
@@igutsol1 ну, люлей Василий выписал, теперь осталось по репе получить !!! 🤣🤣🤣🤩.
@nadezhdabessonova1014 Рік тому
Я как-то хотела купить и приготовить(у нас местные фермеры выращивают), но сотрудницы, жившие раньше в регионах, где репа вкусная, отговорили, типа не порть впечатление, здесь репа вкусной не вырастет, будешь в таких-то областях жить или гостить, там и попробуешь. Надеюсь, у Вас продаётся вкусная репа:))
@jenny_beltsova Рік тому
@@nadezhdabessonova1014 даже и не знаю, вкусная она у нас или не очень. Просто любопытно
@dmxumrrk332 Рік тому
Запарить (сварить на пару), что может быть проще пареной репы?
@maximusgreat 3 роки тому
Спасибо за рецепт! Сегодня сделал на гриле. На тонких шпажках. И всё равно ничего не отвалилось. И реально вкусно! Большая благодарность!!!
@user-nu2bt3ju4p 3 роки тому
Супер рецепт! Благодарю! Обязательно приготовлю.
@andreidrozd9428 3 роки тому
Тот случай, когда очень хочется получить люлей. =)
@e-mailGuru 3 роки тому
Вы пропустили слово "редкий". А так зачёт про люди!
@user-rx4bd3ly6u 2 роки тому
Хе баб.
@nadezhdabessonova1014 Рік тому
Один "класс" на этот коммент мало! А больше не поставишь
@user-ii3hp1xu7l 3 роки тому
Огромное спасибо за нюансы с грудкой! Обязательно попробую приготовить!
@user-jv7bg9ru4o 2 роки тому
Василий, вы лучший! Дай бог здоровья и всех благ! Только ваши рецепты получаются, либо так рассказываете, либо реально " уровень БОГ". Спасибо вам, родной!
@user-tr7qy2fo7i 2 роки тому
Спасибо Василий за рецепт 👍😋, вот оказывается в чём фишка, чтобы фарш был клейкий, надо попробовать, обожаю люля 😋
@user-ok8qk2zx5d 3 роки тому
Ой,Василек, что же ты с нами делаешь😋Слюнки до Москвы🤤🤩🤩🤩
@user-yx7qt7db8o 3 роки тому
Спасибо Василий,за шикарный рецепт.,А то мучалась отбыванием фарша. Приятного аппетита!!!👍👍👍🤗
@user-ry6mp2bm8g 3 роки тому
Класс! Василий как всегда раскрыл старинный китайский секрет! Спасибо! Берём на вооружение! 👍
@irinT17 3 роки тому
Так смачно Василий дегустировал.😋 Скорей бы выходные. Буду делать обязательно на мангале люляшечки👍👍👍
@user-lo2ye9et6m 3 роки тому
Сегодня приготовил. Вещь! Жена довольна, что получила таких вкусных Люлей.
@taraskonoplya8040 2 роки тому
😆
@user-ec8xc8zb2y 2 роки тому
Осталось получить по репе! 😂😂😂
@wolfi5720 2 роки тому
Классно, просто супер, теперь только так готовить и буду .Спасибо вам.Удачи во всем!!!!!!
@ispodvol22 3 роки тому
Спасибо за рецепт! Решил попробовать приготовить для семьи и друзей. Готовил на мангале. Так как готовил кебаб в первый раз, то не рискнул просто на шампуре ставить на мангал - подстраховался решеткой. Практика показала, что зря осторожничал. Получилось просто потрясающе, все просто в восторге!
@user-mv5xm1oe2d 3 роки тому
Василий, это успех! Вчера спустился в метро, а там Вы на своей мизерной кухне готовите. Ролик давнишний и я его видел, поэтому не отдуплил какой именно, но за Вас порадовался. Надеюсь они купили контент и скоро у Вас будет новая квартира и большая кухня на радость подписчикам))(
@user-gq2lr4il7i 3 роки тому
Что бы так все жили, супер!!
@user-kr9ym9sr9j 2 роки тому
Супер. Спасибо огромное. Как всегда все на высшем уровне!!! Браво!!!!
@user-ep9fe9ik9l Рік тому
Молодчага Василий!!! От твоих рецептов которые я повторяю регулярно... Можно захлебнуться слюной!!! ☺☺☺👍👍👍
@11111111andrey 3 роки тому
в детстве в хоккейную секцию мама мне заваривала мятный чай. Я у неё спрашивал, она просто не помнит этого... А я до сих пор (мне 53) помню этот божественный вкус
@michaelm4382 3 роки тому
В детстве меня папа застал с сигаретой в подъезде... Такие люля знатные отвесил...
@11111111andrey 3 роки тому
@@michaelm4382 вроде в рецепте была мята, но не было табака.
@michaelm4382 3 роки тому
@@11111111andrey Ну да.. А ещё в рецепте ни слова про детство и родителей..
@michaelm4382 3 роки тому
А ещё в рецепте была соль. Можно какую-нибудь историю по соль вспомнить из детства и написать коммент.
@11111111andrey 3 роки тому
@@michaelm4382 Михаил, Вы слишком рано начали курить
@user-hn9er1ny6f 3 роки тому
Выражаю сочувствие оператору съемки... Крепись! Рецепт - зачОт!
@ognevdv 3 роки тому
А чего ему сочувствовать? Он остальные 5 слопал )))
@vt9136 3 роки тому
Так он жрет потом
@vt9136 3 роки тому
Верней они оба, наяривают.
@Lintrub 2 роки тому
Я постоянно про них думаю, наверное, что бы они спокойно снимали, Василий их перед съёмкой кормит😄
@barysev 2 роки тому
Вообще-то зачЁт.
@Naphthaa Рік тому
Делал кебаб по такому рецепту, получилось шикарно! Огромная благодарность Вам Шеф!
@user-sk3wk4lb4k 3 роки тому
Сделала точно по рецепту, получилось просто супер! Большое спасибо Василий!
@user-gi3ow9ej2q 3 роки тому
Готовить буду! Обязательно!🤝
@user-bi6yc8qi5r 3 роки тому
Сегодня делал кебаб по вашему рецепту. Пока горели дрова решил попробовать в духовке. Получилось великолепно. Но на углях получилось просто волшебно. Спасибо большое
@user-bd8sb1zu6g 3 роки тому
Василий! Приятного аппетита!!! Обязательно запеку! Спасибо за рецепт!
@amokov 3 роки тому
- Как дела на личном фронте? - Ниче... Познакомилась с парнем, - он повар. Милый, нежный, предупредительный. Растения дарит, бакалею... Одно беспокоит, - во время ceкcа он меня постоянно переворачивает. - Чтобы, в смысле, не пригорела?
@user-gv7zv3fc7g 3 роки тому
Вместо кашки на завтрак будем делать люляшки 😍
@user-qt7lb6rw3h 2 роки тому
Отличный рецепт! Делала по рецепту. Только из специй у меня был базилик сушеный, кинза свежая и паприка копченая. Дети были в восторге. Единственное в видео не указано сколько надо запекать. Я при 230С пересушила за 15 минут
@user-cu3db6zj8z 3 роки тому
Как всегда прекрасно! Огромноне спасибо.
@Polkovnik 3 роки тому
Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍
@MrDblack78 3 роки тому
Дарю: лук- мелконарезанный или перекрученный отжимаю, а сок лука использую для поливки готового ЛЮЛЯ - это даёт не распадаться кебабу на шампуре (даже шашлычном)
@user-sm2qo6vt9s 3 роки тому
Привет!!!!! что ж вы с нами делаете😃😃😃😃🤗🤗🤗😋😋😋😋,просто супер....и столько полезной информации.....Спасибо,успехов вам !!!!!
@MrShenjaperm 3 роки тому
Василий, спасибо за то, что поделились таким рецептом
@user-bd3pr8dq7p 2 роки тому
Спасибо за рецепт. Как же ты Василий, вкусно ешь. Здоровья, удачи.
@user-zf9ww4vw6l 3 роки тому
Спасибо все было здорого. Вы как всегда навысоте!!!
@user-ew5yy4un6j 3 роки тому
Василий, как всегда, заряжает! Беру салфетку, убираю слюну. Рецепт: одна салфетка на минуту просмотра.
@l3086 2 роки тому
😂🤣😂
@user-fc7zd3ib1w 3 роки тому
Ой Спасибо Василий за такой крутой рецепт! Прям то, что надо, прям вот во время. Весна. Сезон. Огонь. Шашлы и тут такие люля продвинутые. А то у меня не люля , а траляля и упало всё в угли. Теперь по любому шикарно будет . Спасибо. Попробую допишу комент
@Sirius_suiriS 3 роки тому
Вот огромнейшее спасибо Василий! очень много "копий сломано" было об кебаб! Пробовал из лося даже делать, но даже на решетке еле еле держались.
@user-rm2wo8dy6y 3 роки тому
Как всегда очень харизматично и интересно ))
@ds7203 3 роки тому
Чтобы не портить люляшки курицей надо просто соблюдать технологию. 1. Сначала вымешиваем постное мелко порубленное баранье мясо со специями, луком и солью при температуре не выше 10 град. до выбивания белка (появления белых нитей). Это и будет клейкой основой. 2. Затем подмороженное (0-минус 2 град) сало-жир измельчаем любым способом не нагревая его выше 8 град. 3. Ну и, наконец, смешиваем все так, чтобы температура не превышала 12 градусов. 4. Настаиваем фарш и заодно охлаждаем, и лепим люляшки. Соли кладем 12-16 гр на 1 кг фарша.
@hakimov31 2 роки тому
Зачем вы раскрывает секрет. Пусть куриной грудкой спасают я. Хотя они ей опять же неправильно пользуются. Сначала нужно выбить белок или белковый клей из грудки, а потом ..... .
@lesharu725 3 роки тому
Огромное спасибо!!! Делал на выходные на даче. Это бомба🔥
@Sergei_Dr 3 роки тому
Спасибо за видео!! выглядит прекрасно!!!
@user-gv7zv3fc7g 3 роки тому
Все ОК, но всё же просим оставлять рецепт с количеством ингредиентов. Спасибо за рецепты
@MrSuleyman2010 3 роки тому
и время в духовке
@AlexiosLair 3 роки тому
Вот поэтому и есть статьи в Яндекс Дзен. Читайте описание, пожалуйста.
@Shamilboroda 3 роки тому
@@user-sm9mf8jb6d Почему "на днях"?)
@miroslavamay 3 роки тому
@@user-sm9mf8jb6d Какая Вы принципиальная!
@Evgenya_22 3 роки тому
Там же всегда пишут в комментариях "это можно есть"
@user-qs3jm9ou8w 3 роки тому
Привет.Попробуйте щуку с гусиным жиром.Я готовила и с салом,но с гусятиной понравилось больше.Спасибо за рецепт.
@user-uy4fi6ii8x Рік тому
Василий, большое спасибо за рецепт и советы! Сегодня узнала много полезного!
@muhobojka 3 роки тому
Приготовила по горячим следам, то есть сегодня же. Куриная грудка не ощущается вообще, отлично получилось, просили добавки!😉 спасибо, шеф!
@ser2912122964 3 роки тому
И соус из краснодарского соуса с добавлением кинзы базилика мяты и лука попробуйте если понравится буду рад
@lea1974ok 3 роки тому
Можно вместо краснадарского соуса - мелко порубить томаты + немного перца чили
@ser2912122964 3 роки тому
@@lea1974ok с томатами не так будет. Тут у краснодарского свой вкус. Но на самом деле как кому нравится в этом и прелесть кухни!!!
@lea1974ok 3 роки тому
@@ser2912122964 так в краснодарском соусе томат - основа соуса :))
@ser2912122964 3 роки тому
@@lea1974ok кроме томатов там яблоки карица гвоздика пряный и чёрный перец немного химии и тд и тп
@ser2912122964 3 роки тому
@@lea1974ok если помидоры нарезанные то к ним лучше лук и базилик и оливыч очень скусный салат к лююляхам
@alltheworld4931 3 роки тому
Отлично, спасибо за рецепт. Не пойму только одного, зачем насаживать на шпажки если приготовление идет на решетке в духовке?
@rozaagurzenidi8419 3 роки тому
Огромное спасибо вам, здоровья благополучия долгих лет жизни!
@fisherofil5327 3 роки тому
Сегодня уже попробовал спасибо за рецепт.Отменно!
@user-lc8pp6gt2y 3 роки тому
НУ СПАСИБОЧКИ ВАМ ИЗ КУБАНИ. КТО ПОРАНЬШЕ ПРОСНУЛСЯ, ПОРАДУЕТСЯ ВМЕСТЕСО МНОЙ.
@user-gd9nz3fx8y 3 роки тому
Уже радуемся, у Василия каждый выход -Праздник!
@vt9136 3 роки тому
Сколько по времени не сказал жучара, чую ответит ориентируйтесь на свою типа духовку.
@petervoloshin1071 11 місяців тому
Благодарю вас за информативный и профессиональный ролик. Сегодня буду делать кебабы по вашему рецепту.
@Romanova1960 Рік тому
Готовила на мангале. Друзья были в шоке!!!😳👍 Вкуснооооо! Спасибо!
@tamarapolo4464 3 роки тому
Бомба...сегодня же в аэрогриле сделаю....обожаю люля.... вот за такие рецепты ,Василий, Вас и ценим👍🏻...и воообще Вы классный ,интересный человек
@alex19712402 3 роки тому
Василий, обожаю люля, обязательно опробую твой рецепт. Да и количество зубов с возрастом всё чаще отсылает от шашлыка к кебабам! А сушёную мяту бери в аптеке. Там и цена пониже и качество получше. Я всегда в аптеке беру, правда я из неё мятный ликёр делаю.))
@ivo6676 3 роки тому
Чабрец из аптеки тоже лучше.
@user-sk3wk4lb4k 3 роки тому
Спасибо огромное, Василий! Сделала по вашему рецепту кебабы, ВЕЛИКОЛЕПНО!!!!
@user-eb7jw3bh2v 3 роки тому
Здравствуйте Очень красиво обязательно приготовим
@user-lr2hy2vl8k 3 роки тому
Та вы шо..... САЛО.....🥓🥓🥓 МАЭСТРО ... радуете несказанно.🤩 А мы его везде и всегда...💯 И да - вкусней и сочней , лепота. 🤑
@user-kz5mq2nk3w 3 роки тому
Такие пропорции и у Сталика и у Жоржа +-. Мяту кладу тоже - специально в Турции покупаю. Она без батвы. Kuru nane кому надо. Турки мяту обязательно кладут в люля. Паприку не пробовал добавлять, надо попробовать. Спасибо за рецепт! Что таить - курдюк хрен. Найдешь, а саловыручает ;)
@user-ux1zp4ge6t 2 роки тому
Огромное спасибо за рецепт получилось классно!!!!!!!
@sergeikomarov865 2 роки тому
Отличный рецепт - Спасибо за секреты! А мята ещё отлично с медвежатиной работает
@alexeyA1 3 роки тому
Сталик сейчас нервно пьет валерьянку, борясь с непреодолимым желанием немедленно записать опровергающий ролик)
@irinaabras2219 3 роки тому
Попробуйте добавить перемолотых кедровых орешков. Почувствуете не обыкновенный привкус.
@user-bd1qg1mm7h 3 роки тому
Извращение
@e-mailGuru 3 роки тому
Мы кедровые поджаренные орешки добавляем в плов. Вкус восхитительный получается. Спасибо за подсказку, добавим в люля.
@irinaabras2219 3 роки тому
@@user-bd1qg1mm7h Этим извращением пользуется весь ближний восток.Эти орешки,с Ливанского кедра,называются на иврите цнобарим.
@armenhovhannisyan6022 2 роки тому
Замечательный рецепт. Вкусный домашний кябаб.
@09280215 3 роки тому
Это ОБАЛДЕННЫЙ рецепт!!! ❤❤❤👍👍👍
@Mikhele_Topolinici 3 роки тому
Василий, ты пищевой садист. Только собрался на выходные цыпленка с табаком сбацать, а тут такой кебаб!!! И что делать?! Огромное спасибо, за позитив, знания, которыми делишься и, конечно, за разнообразие на столе, к которому ты нас ведешь! 👍👍👍👍
@user-ew4cn1hu8b 3 роки тому
Цыплёнок с табаком😳🤔 вредное наверно блюдо🤣🤣🤣
@Mikhele_Topolinici 3 роки тому
@@user-ew4cn1hu8b главное, чтоб вкусно было, а с этим у Василия все 👌
@alexshmeter1549 3 роки тому
"Мятный карась" - бар (два) паназиатской кухни в Нске :)
@user-wb3sp1bj9f 3 роки тому
Василий!!! Ну что ты с нами творишь?! Это ,,бомбища,,,!!!
@Ratatuy 2 роки тому
Отличный рецепт, спасибо!
@vesmejrah 3 роки тому
Длинный коммент и лайк в поддержку этого прекрасного канала!
@mrukhin Рік тому
Вась, привет из Алма-Аты ! На птичий фарш попробуй, добавь внутренний бараний и свинной жиры и на сутки заквась-распусти одну пятую или шестую объёма манки, чтобы та разошлась ))) попробуй ! полностью распущенная и неощутимая манка = один/полтора дня, надо поколдовать чтобы её не переборщить... бараний жир даёт мясной вкус, свинина даёт вкусность - чтобы всё было вкусно. себестоимость такая, что я в кафе сдавал с прибылью полуготовые люляки )
@user-qb1ye3rt4g Рік тому
Ужас. А если кому-то манку нельзя, не говоря о том, что люди рассчитывают на бараньи люля и платят за них, а не за курицу с манкой?
@user-jg1to9jf5n 3 роки тому
😃благодарю👍👍👍! Обязательно приготовлю 😋
@paveldurov9864 3 роки тому
Давно смотрю КухняТВ, а тут бац и любимый шеф на ютубе выскочил в рекомендациях! А я и не догадался🙈Отличный рецепт, обязательно попробуем!
@user-yd9ri6sf3w 3 роки тому
Чтобы кебабы не сваливались, я их готовлю на мангале на решетке. Все кто не спрашивает, как у тебя не сваливается - делаю загадочный взгляд и говорю "Секрет!" :)))
@irinadjamilova7319 3 роки тому
я их на решетку кладу без палочек))))))))))
@rokstikk 3 роки тому
@@irinadjamilova7319 не у всех ума хватает просто котлеты готовить на решетке )))
@sergeyshv7068 2 роки тому
Прилипает к решетке
@user-qv4fw9wd7k 3 роки тому
Молодец ,Василий!
@svetlanasolnce8655 3 роки тому
Василий, восхитительнооооо!!!! Благодарю!
@user-rz2vx6ph8b 3 роки тому
Спасибо, Василий! Ждём весны, чтобы приготовить на мангале.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@annakizyakova52 3 роки тому
Ну Василий Вы молодец! Через одного спрашивают о времени приготовления и Вы молчите. Это секрет. О! Я поняла это секрет от шефа Василия🤪
@milanyalta9770 3 роки тому
Для всех кого интересует время приготовления, поясняю! Шашлык это блюдо которое любит когда на него смотрят когда готовят. Если на время приготовления вы отложите в сторону все свои гаджеты то всё у вас получится как положено!!!
@danilamasteroff 3 роки тому
Вы что, реально таймер ставите, когда готовите такие вещи?
@annakizyakova52 3 роки тому
@@danilamasteroff 🤣😂
@batonchik555 3 роки тому
А как же горелочкой пройтись, придать запах дымка от костра? Копчёная паприка дает слегка другой аромат.
@Meatbex 3 роки тому
под самый конец положите в духовку в отделной посуде раскаленный уголь и капните на него жиром мяса или любым маслом.. оставьте 5-10 минут. Вот вам и запах дымка.
@chupa2000 3 роки тому
@@Meatbex осталось пойти нажечь угля 😂
@user-bz5xg1do2w 3 роки тому
@@Meatbex Скажите, а раскаленный уголь,где лучше делать--на лестничной площадьке или на балконе !?
@Meatbex 3 роки тому
@@user-bz5xg1do2w кусочек угля на конфорке за 3 минуты можно разжечь
@Meatbex 3 роки тому
@@chupa2000 ничего сложного, уголь для кальяна как делается? Можно на конфорке или на обычной спиральной плите. 👍
@user-jr3bg7ps8h 3 роки тому
Вася, ну ты супер шеф, даже у сытого человека и то слюноотделение начинается. Обязательно приготовлю люлякебаб как ты. С удовольствием смотрю все твои ролики и не перестают восхищаться. Ты очень позитивный человек, так держать!
@user-od9ye1tu9t 3 роки тому
Супер рецепт!! Весеннее настроение придаёт) давно с люля хотела разобраться)
hromadske
Переглядів 2,2 млн
Tips Workshop
Переглядів 40 млн
Fabiosa Best Lifehacks
Переглядів 24 млн
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 4,9 млн
Сталик Ханкишиев
Переглядів 388 тис.
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 7 млн
уДачные рецепты
Переглядів 234 тис.
hromadske
Переглядів 2,2 млн