Знаю затірку (з муки, тіста), зубці (з перловки). А такої не знаю... Дякую за добрі слова! Мені теж такий формат подобається. Але для цього треба багато старань, щоб був оператор (а не завжди він є), щоб був час, натхнення і т.д. Якби це була робота, я б насолоджувався. А так треба заробляти на проживання, а ютуб - хобі...

Алла Л Я давно колись чула від жінки , яка родом з Молдавії чи на кордоні про таку крупу , але не пам'ятаю точно .Здається пшоно замочують у воді , подотенцем просушують .По столі рівним слоєм мука розсипані і сиплять пшоно , равномірно і додонями качають по столі. До величини гороху і підсушують .Варять супи , або як крупа .Але я не пам'ятаю точно процес , це треба пробувати.

Цікаво. Якщо вийде, то повідомте, будь ласка!

ukposts.info/have/v-deo/gmSkrXmAjH2Uk58.html

@@user-mf2mm8jt6e к

як гарно! Дякую за "науку"!

Галина Захарова Спасибо огромное!

Спасибо Галинко!!!!!

@@user-tf6zk7no9u и вам спасибо за щедрость души! Вы не представляете , как приятно читать" Галинко" . У меня в телефоне нет украинского алфавита, но я вмию розмовляти украинською мовою и дуже люблю усе украинське . Мой папа родом из Полтавской обл. 9км от Вел. Сороченец. Село Олефировка -- какая там природа красивейшая! Здоровья вам и счастья!

@@user-oi3eo4dg3j дасть бог,буде все йти накраще! Земля наша прекрасна. Я родом з Сумщини,а заміж вийшла на Закарпаття- дивовижно гарний край,відпочивали з чоловіком на Одещині,Херсонщині,вчились у Львові- люблю все- від края до края. Та і Росія по свому красива- у кожного народу навіть маленького є чому навчитись- так би і жити.,в повазі і шані. Ми як квіти на клумбі у бога- різні і прекрасні всі! Взагалі Земля прекрасна!! А Полтавщина і черкащина- серце України. Дякую і вам за добре серце і несподіваний відгук.

@@user-oi3eo4dg3j будьте всі здоровенькі,особливо тепер!!!

какой хороший отзыв! Спасибо Вам, Таня!

Дай, Боже, щоб такі українські господині передавали ці традиції приготування!! Україна-ти не повторила!!

Костянтине, я чув що ви народилися на Полтавщині. Це правда, чи ні ?

Лариса, ви чому раніше не казали такої смачної страви.Зараз замочу пшоно,а завтра обов'язково приготую.

ото ж бо. Треба у родинах кожному притиратися

Ирина Новосад а я вам дякую за добре серце!

Увас призвище мого дiда. Звiдки вы.

@@goluboglazayaaya У мене прізвище мого чоловіка. Мій свекор був десь із- під Луцька. Потім сім'ю вислали в Казахстан. Там свекор знайшов свою жінку, росіянку, сім' я якої, не знаю, яким чином, жила в Киргизіі, а потім переїхала до Казахстану. З Казахстану на початку 70-х вони переїхали у Київську область. А я сама - гречанка. Мій дід - кримський грек,який переселився на Донбас. Він був землеробець. У Криму не вистачало землі для обробки. З цією метою він переселився на Донбас. Купив багато землі. Мав велику сім'ю. Греків, як і кримських татар, Сталін виселяв і депортував. Як і багатьох тоді, мого діда розкуркулили і вислали десь до Сибіру. Мій батько, підліток, утік по дорозі і зміг добратись до Ростова, де прибився від голоду до дитбудинку. Його прийняли, і там він виріс. Про свою сім'ю нічого не знав. Мама моя теж з Донбасу. З-під Донецька. Батьків давно уже немає на цьому світі. А наш Донбас-був і є український.

прекрасний відгук! Будьте щасливою!

Гарний посил. Браво!

шануймося

правильно!

Силикон ещё никого не украсил, все одинаковыми становятся никакой красоты

Яка краса, Яка гарна жиночка

Так і справді дуже гарна і приємна жінка!

Цiлком з Вами погоджуюсь! Жiночка дiйсно дуже гарна i зовнi, i душою!!!!

Я сама родом з Вінниччини, з Поділля, але вперше засипану капусту скуштувала на Галичині. Моя свекра під кінець ще додавала склянку сметани, перемішаноі з яйцем. Мені дуже смакує!

согласен

як влучно Ви все підмітили! Молодець1

У нас на Вінничині до квашеної капусти додають ще свіжої теж смачно

приємно, що у мене є однодумці! Удачі вам!

Дякую.@@user-mf2mm8jt6e

Галино, прекрасний відгук! дякую!

Без шкварок это для поросят

дякую

@@user-mf2mm8jt6e Дякую вам, Костянтине, за вашу підтримку нашої армії. Слава Україні! З таким народом переможемо обов'язково.

Дякую за рецепт .Таку капусту моя бабуся, переселенка з Польщі, заправляла піджареною мукою з цибулею. Смакота!

Виктория, огромное спасибо за такую теплую реакцию! Мы все старались, чтобы было искренне и по-домашнему. Очевидно, атмосфера передалась через монитор. Дай Вам Бог всего самого лучшего!

Жз

Дякую, Наталю! А ми теж Європа. Більше того, центральна!

Лина, спасибо за поддержку! Бороться и искать, найти и не сдаваться!

Как вкусно от ваших блюд., а еще. Слушать мову, украинские песни очень. Приятно. 🤗

Скажіть скільки додаєте муки і сметани, бо в рецепті не зрозуміло😊

Інно, вона і є вчителька:)) Працює у школі

Лариса Олександрівна хороша людина і вчителька. А ще вона була моїм класним керівником. Дякую Вам Лариса Олександрівно за науку життя.

дякую за відгук! Ваша правда!

Сподіваюся, що пані Лариса читає коментарі під цим відео! Бо вона живе у Волочиську, а я у Києві. Дякую за відгук!

А яка гарна!

Моя бабуся готувала таку капусту, дуже смачна.

Галино, Ви мене переоцінюєте:) Господиня справді славна.

Ви праві, Оксано! Дякую за відгук!

дякую за оцінку і чудовий відгук. Це цінно!

Згоден з Вами, Олено! Гостям привіт від мене!

Але на ВІННИЧИНІ, В Тульчинському районі теж готують засипану к.апусту,рецепт трохи схожий. І таку ж пісню співали батьки на свята і весілях.Дякую Вам за згадане дитинство.

Звичайно, готували! Тут же паркан не поставиш, що там готують, а тут ні. Тим більше Вінниччина і Хмелльниччина поруч. Дуже радий, що пробудив приємні спогади! Бувайте здорові, Лідо!

@Алла Новохатська Алло! Дякую за хвилю емоцій чудових, якою ви мене накрили! Заради подібних відгуків варто займатися своїм ютуб-каналом. І нехай у мене не так багато переглядів, зате аудиторія добірна, класна! Я дуже радий) дякую!

Юрий В. Рябцун спасибо, что подметили! Я от таких людей в восторге.

добре, що тепер віднайшли!

Ксюшо, дякую дуже і Вам! Такі відгуки надихають!

Пані Василино! Яка ж радість читати такі відгуки! Дійсно, і мені люди цікаві. Рецепти то так, причини, зачіпка. Ну який з мене кухар? Є тисячі кращих. А от поговорити, побалакати як кажуть - ото діло! Дякую, що зацынили)))

я дуже радий

так давайте згадаємо!

А в нас не забута, варимо час від часу ....

Прекрасний коментар!

Дуже приємно, дякую

Спаасибо, Светлана, за неоценимую поддержку! Я рад, что у меня такая качественная аудитория, для которой хочется снимать и творить! Нас мало, но мы в тельняшках!

Героям слава!

дай Бог!

А я Вам дякую за підтримку! Вітання Прикарпаттю!

Моя бабуся з Пядиків що під Коломиєю замість пшона додавала рис.

Колись на весіллях.

Оленка Нестерович Бог у поміч!

У нас на Кіровоградщині цю страву називають Капусняк.

Оленка Нестерович капусняк - перша страва, рідка. Це не одне й те саме

@@user-gl4tt5ff8p превет землячка

@@user-gl4tt5ff8p Оленко у нас називають засипана капуста.Якщо захочеш рецепт то я Тоби дам. У нас це у Гайворон.Но родом я з Волочиська.

Дякую, що відзначили)

А ще можна комбінувати - мікс кавашеної і свіжої. Не пробував, але читав про таке. Рідній Полтавщині вітання!

Мова, мова! Яка чарівна мова! І з цієї чарівної мови нас хочуть перевести на ЧАВО -КАВО

В моєї однокурсниці з Калуського району готували саме зі свіжої.

@@nikavadimovna6567 я тоже готую із свіжої

Це найголовніший результат! Я дуже натхненний вашим вчинком! Чудово!

І чудово. Тепер Ви готуйте!

В с. Соколівка на Вінниччині готують трішки по іншому пшоно розтирають в макітрі а ще готують кабачанку теж з пшоном розтерти такої каші ніде неготують точно .Від подають на весіллях

Ингрид, Вы просто таблеточка для хорошего настроения! Спасибо! И Вам всего самого-самого лучшего в наступившем году!

Наталия Железнова ну капусняк рідше і не так багато пшона. Хоча у різних родинах по-різному готують дійсно. Дякую за спогад!

Капусняк вперше спробувала в Золотоноші, у свекрухи, світла їй пам'ять, вона навчила його варити, щоб був "масний". Також там в пошані пшоняна каша з яйцями на бульоні і вершковим маслом. А от "засипану" ще не пробувала. Дякую за рецепт і знайомство з доброю господинею.

Елена, спасибо! Рад, что Вам понравилось. Я тоже получил профессиональное и творческое удовлетворение.

Так это же прекрасные, красивые эмоции и ассоциации, Галина! Я рад, что доставил Вам радость)) Полтавщина - моя родина тоже))

Костянтин Грубич спасибо Вам за внимание и за вашу доброжелательность Удачи Вам , здоровья и творческого вдохновения .

Нагадали далеке дитинство-була в дитячому літньому таборі,,

Мені приємно, що ці старанні не є марними!

радий чути! Іспанії вітання!

Ну це ж Хмельниччина? Все сходиться)))

Люди прекрасні!

Костянтин Грубич Тiльки б нас не дiлили. И чтобы в моем Донбассе поскорее мир настал.

@@user-ch2us9bp6p А хто ділить? Я ні. Навіть великий проект для ТСН на цю тему підготував. Буде з 24 грудня щодня цілий тиждень ввечері

Прекрасно! Хай віє подовше)))

світла пам"ять!

свіже не гірчить. Хоча ваша порада слушна.

@@user-mf2mm8jt6e повірте- провірено!!!

@@user-tf6zk7no9u вірю!

НИЧЕГО ОНО НЕ ГОРЧИТ.

3 дня назад пшоно купила совсем не горчит а яка вона смачна и користна

Неодмінно!

клас! страва ха вами ходила-ходила і прийшла нарешті

Мені дуже приємно! Сам отримую задоволення від спілкування з простими людьми. Вони такі цікаві! Хай посуд прислужиться!

Дякую за те, що даруєте можливість відчути себе українкою, наблизитися трішки до рідної культури, традицій! Я живу в Кривому Розі...в нас такого немає. Люди не знають, хто вони, якої нації, в основному.

То треба більше приводів створювати, щоб люди згадували своє коріння. Генетична пам"ять вона спить, але її можна розбудити:)

@lilia andriets Пані Лілю, я захоплююсь вашим романтичним ставленням і сприйняттям дійсності! Я би пріоритетом ставив родину, а вже потім Україну. Бо якось саме поняття патріотизму у нас нівельоване і перекручене. Злочинці часто як забралом прикриваються лозунгом Україна понад усе. На жаль. Тепер задача стоїхть вижити. Фактично.

Набубнявылы, брунькы