Сестра в 25˚C+ не кладет в окрошку ни мясо, ни колбасу, теперь и я ТАК делаю! Овощная ОКРОШКА

  Переглядів 92,086

Вкусная минутка

Вкусная минутка

Рік тому

Вкусная овощная окрошка. Когда не хочется ни мяса, ни колбасы.
Еще рецепты окрошки здесь • До 20 лет ее не ела, а...
РЕЦЕПТ:
• Картофель (отварной) - 3 шт.
• Яйца вареные - 2 шт.
• Огурец - 2-3 шт.
• Редис - 3-4 шт.
• Кефир - 0,5 л
• Сметана - 2-3 ст.л.
• Зеленый горошек (консервированный) - 3-4 ст.л.
• Щавель
• Зеленый лук, укроп, петрушка
• Вода минеральная газированная - 400-500 мл
• Лимонная кислота
• Соль
➤ Оцените мой второй канал с экспериментами на кухне goo.gl/hv1AFk Присоединяйтесь! Там у нас весело))
➤ ВКонтакте tastyminute
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute
Сайт/блог: tastyminute.ru
••••••••••••••••••••••••••••••
Все плейлисты:
/ @tastyminute

КОМЕНТАРІ: 457
@user-user-uzers
@user-user-uzers Рік тому
Горошек в окрошке явно лишний.
@user-wd2cm9fz5l
@user-wd2cm9fz5l Рік тому
Но в этом рецепте горошек вместо мяса
@galinagera7678
@galinagera7678 Рік тому
Нет, не убедили, хотя лайк , как всегда... мне и в 35 градусов жары никак не мешает мясушко в окрошечке, но только не зелёный горошек. 💖😁
@user-qq6bu1pu7o
@user-qq6bu1pu7o Рік тому
Интересная идея бюджетная спасибо надо попробовать
@GelyaVi
@GelyaVi Рік тому
Еще можно соленый огурец 🤣
@galinagera7678
@galinagera7678 Рік тому
@@user-qq6bu1pu7o и на второе у вас будет кусок мяса с гарниром или без😁
@user-bi3pu3so5s
@user-bi3pu3so5s Рік тому
Согласна
@user-gj9zz3el6h
@user-gj9zz3el6h Рік тому
Без мяса👍,но горошек нееет
@altenburgfreistaatthuringe2782
@altenburgfreistaatthuringe2782 Рік тому
Всё хорошо , но зачем ГОРОХ в окрошке , да еще и щавель . На редкого любителя такое . Особенно с горохом 😯😅
@user-kn3ow8vr3i
@user-kn3ow8vr3i Рік тому
Зелёный горошек очень вкусно в окрошке
@altenburgfreistaatthuringe2782
@altenburgfreistaatthuringe2782 Рік тому
@@user-kn3ow8vr3i С ним -это уже нестандартное приготовление и вызывает недоумение . В основном люди любят классическое сочетание продуктов ,если говорить именно про окрошку
@tashashe616
@tashashe616 Рік тому
А мне еще и картофель лишний🥴
@user-iu9ev2mm4w
@user-iu9ev2mm4w Рік тому
Кефир оставить. Все лишнее.
@user-rj4to5ui5b
@user-rj4to5ui5b Рік тому
Всё это очень неожиданно,но очень вкусно! Приготовила- мне понравилось! Только вместо минералки,я использую Тан или Айран-супер сочитание получается там и кислота и газированность есть и всё в меру! Благодарю за рецепт!
@user-ij8dr6fd2c
@user-ij8dr6fd2c Рік тому
Горошек в окрошке🤔нет, извините, бяка🤕
@kulemka6944
@kulemka6944 Рік тому
Конечно лайк за идею, но горошек с кефиром-это же бомба замедленного действия. Нет уж, извольте. Мои точно такое вкушать не будут. И окрошку мы едим только на квасе.
@michele581
@michele581 Рік тому
Точно! Только квас. Хотя, как то в жару сделал с ледяной минералкой и лимоном. Зашло.
@Andrey_KN
@Andrey_KN Рік тому
Извечно противостояние в основном упоротых (всенепременно претендующих на обладание истины в последней инстанции))))))) апологетов использования кваса или кисломолочки в окрошке! )))))))))))))
@Andrey_KN
@Andrey_KN Рік тому
@@Figelwam А чем вам щавель то собственно не угодил? Кисленькая зелень (такая же как и пресловутые укроп и петрушка), хорошо заходящая и в борще и в салатах. Представляю какую истерию у некоторых может вызвать кинза в окрошке )))))))))))
@Andrey_KN
@Andrey_KN Рік тому
@@Figelwam На свекольном отваре называется холодник - уже не окрошка)))))))))))
@Andrey_KN
@Andrey_KN Рік тому
@@Figelwam Была у меня в детстве пластинка, называлась "Кошкин Дом" (по ней по моему впоследствии и мультик сняли.... Так оттуда: Козёл - Ты попробуй, ах как вкусно! Словно лист жуёшь капустный! Коза в ответ: Слушай дурень перестань есть хозяйскую герань! ))))))))))
@user-bb6mr8uw1e
@user-bb6mr8uw1e Рік тому
Мы едим окрошку только с квасом, и все что растёт в огороде- всё в окрошке!
@user-cp2bo3zm9s
@user-cp2bo3zm9s Рік тому
И мазик
@user-ck3mw4dj4e
@user-ck3mw4dj4e Рік тому
Щавель? Горошек? Ну, это месиво на любителя..
@user-yc4ps4ep6l
@user-yc4ps4ep6l Рік тому
Верно, ме сиво , с мясом вкуснее в любое время года
@user-yc4ps4ep6l
@user-yc4ps4ep6l Рік тому
Я имею право на свое мнение Это не окрошка Это желание попиариться в иртернете Приятно читать и пользоваться хорошими рецептами но не такими
@user-rk5co1cv6d
@user-rk5co1cv6d Рік тому
@@user-yc4ps4ep6l и я имею право - терпеть не могу мясо или колбасу в окрошке
@TTR_23
@TTR_23 Рік тому
Мне стандартный рецепт нравятся больше чем этот
@user-vh7fe6du6n
@user-vh7fe6du6n Рік тому
Да уж, горошек сюда точно никак не вписывается✅
@annehinsch4463
@annehinsch4463 Рік тому
Зачем изобретать то что уже изобрели??? Ну , а если изобрели, назовите не окрошка, а фигошка к примеру...
@user-hs7gn5yv3h
@user-hs7gn5yv3h Рік тому
Да, уж... Горох с квасом, это нечто...
@user-kn3ow8vr3i
@user-kn3ow8vr3i Рік тому
Это вкусно
@user-hs7gn5yv3h
@user-hs7gn5yv3h Рік тому
@@user-kn3ow8vr3i , может, Вы и правы.
@svetik7719
@svetik7719 Рік тому
А где в представленном варианте окрошки Вы квас увидели?)
@user-hs7gn5yv3h
@user-hs7gn5yv3h Рік тому
@@svetik7719 с кефиром не лучше, такая же атомная смесь!!
@juliabuzina6773
@juliabuzina6773 Рік тому
Зачем горох??? А так всё отлично! Ой, там у вас ещё и щавель... Нет, это не для меня...
@user-sp9tt2qx7q
@user-sp9tt2qx7q Рік тому
Щавель я кладу немного . Для витаминов. Но горошек😲
@veratrifonova2267
@veratrifonova2267 Рік тому
Все равно с картофелем колбасой или курицей вкуснее,а за зиму надоело все консервирование,это же летний суп
@user-hh5fj7pv8q
@user-hh5fj7pv8q Рік тому
Не понимаю окрошку на кефире, йогурте, квасе. До 36 лет ни разу не ела окрошку, пока не попробовала окрошку на майонезе. С тех пор это моё любимое блюдо. Обожаю майонез и все блюда на майонезе. Окрошку делаю часто, даже зимой.
@lusyagal-2083
@lusyagal-2083 Рік тому
Это будет называться : САЛАТ.
@lusyagal-2083
@lusyagal-2083 Рік тому
@@Evangelina157 не факт. Прочтите историю этого блюда.
@user-youtube-n
@user-youtube-n Рік тому
@@Evangelina157 когда на Руси готовили окрошку, слова салат ещё и не знали.
@meganza8466
@meganza8466 Рік тому
Жидкий оливье =)
@user-yp6ip1ye7k
@user-yp6ip1ye7k Рік тому
Это силос какой-то, а не окрошка
@user-jb4si5hx7q
@user-jb4si5hx7q Рік тому
Я кладу в окрошку,вместо колбасы-отварное мясо.Очень вкусно!
@user-lg9ic3ms9i
@user-lg9ic3ms9i Рік тому
Нет этот не для нас щавель и горошек. Мы только на квасе, сегодня с дочкай делали.
@LiebeSpatz
@LiebeSpatz Рік тому
Окрошка без мяса - деньги на ветер.
@egik2811
@egik2811 Рік тому
Ну кто-то и на бульоне делает, причем из петуха сугубо а кому то и так хорошо ))))(
@user-wk5wi5rt3x
@user-wk5wi5rt3x Рік тому
Зелёный горошек? В окрошке? Тю….
@user-kn3ow8vr3i
@user-kn3ow8vr3i Рік тому
Всегда делаю с горошком, но на квасе. Очень вкусно
@user-kb1cl2id3c
@user-kb1cl2id3c Рік тому
Не понимаю этого блюда.. Бешеный замес какой-то. По-моему, все ингредиенты лучше съесть по отдельности.
@user-nh7pr8qe6d
@user-nh7pr8qe6d Рік тому
Фу... Вот это всё можно было водой из-под крана залить и в унитаз! Гадость, а не окрошка!
@Joanna-hh9yr
@Joanna-hh9yr Рік тому
Напихали всего без разбора!
@Vagonno
@Vagonno Рік тому
Какую то херь засняли! А люди потравятся!
@bobalex2660
@bobalex2660 Рік тому
Пол холодоса хлама и всё на огонь 🤣🤣🤣. Мяса нету зато яйца кефир сметана горох и минералка это треш товарищи!!!
@user-zn7uc8vo2r
@user-zn7uc8vo2r Рік тому
Яйца+кефир+горох+редис+ щавель+минералка!😄
@user-qh4xg4sr3m
@user-qh4xg4sr3m Рік тому
извините,но такое ... бе
@naumova789
@naumova789 Рік тому
А я делаю наоборот, картошку и яйца кубиком, а огурец и редиску на крупной тёрке. Попробуйте, намного приятней консистенция получается.
@user-ig5kk4vm3e
@user-ig5kk4vm3e Рік тому
Картошка и яйца мягкие продукты, а натёрты на тёрке. А редис и огурец жёстче - нарезаны... Я с вами солидарна.
@user-lm6cg5ev2s
@user-lm6cg5ev2s Рік тому
Согласна на 100 %. Я тоже так делаю.
@marinademidova629
@marinademidova629 Рік тому
Точно так и делаю.Потом несколько ложек этого " салата " в глубокую тарелку,хорошенько перемешиваю с майонезом легким, подсаливаем по вкусу, и потом заливаю сывороткой ( айраном ). Дети вообще не ели окрошку. Но раз попробовав этот вариант, требуют только так.
@user-jx6pi1zh5s
@user-jx6pi1zh5s Рік тому
Мягкие ингредиенты на тёрке, а жёсткие режете.
@katerina.palaguta.01
@katerina.palaguta.01 Рік тому
Как можно такое есть??? Салат по типу оливье залит в лучшем случае кефиром 🥴
@user-bb2um2yz5c
@user-bb2um2yz5c Рік тому
Название видео просто жесть
@user-fw5iu3qn3u
@user-fw5iu3qn3u Рік тому
С таким набором ингредиентов взлечу, однако! Кишечник и поджелудочная должны быть "лужёными". Рада за Ваше крепкое здоровье!
@user-du2le1nd3m
@user-du2le1nd3m Рік тому
Зелёный горошек? Фу.
@user-lf9wj9hv1q
@user-lf9wj9hv1q Рік тому
Если нарезать кубиками и заправить майонезом со сметаной-будет чудесный салат, а не месиво..))) А потом можно и стакан холодной газировки выпить.
@olgashevchuk8178
@olgashevchuk8178 Рік тому
Я могу картошку не положить, но качественную колбаску обязательно и побольше)))и на квасе и только на нем!! И да, конечно о вкусах не спорят)))
@DanyaLovely
@DanyaLovely Рік тому
Никогда, никогда не трите картошку в окрошку, это отвратительно. Это пюре которое оседает на дне кастрюли. Когда нет времени долго возится и всё резать кубиками, я тру всё кроме картошки. И так на мой вкус гораздо вкуснее, продукты отдают больше вкуса!
@LanaFruehling
@LanaFruehling Рік тому
Правильно, потому что это не окрошка. Это мурцовка! И не трут, а мнут всё в кашу: яйца, картоку, лук и потом заливается: кефир, сметана, вода....я ненавижу с детства окрошку, а вот, царство небесное, бабушкина мурцовка даже моему ребёнку заходит!!!
@LanaFruehling
@LanaFruehling Рік тому
А, кубиками поможет резать машина бош. Давно приобрела, замечательная вещь!!!
@innalvovna3325
@innalvovna3325 Рік тому
@@LanaFruehling В промышленных масштабах готовите?)))
@__-hz6uw
@__-hz6uw Рік тому
А что собственно долго картошку почистил, в кубик залил кипятком и минут 10варить в слегка подсоленной воде🤔 Мы на работе в микроволновке порой овощи варим)
@LanaFruehling
@LanaFruehling Рік тому
@@innalvovna3325 да нет....как обычно, кастрюльку...
@user-lp8nz2py3h
@user-lp8nz2py3h Рік тому
Люблю стандартную. Такую у нас ни кто есть не будет.
@velicolepnaya7
@velicolepnaya7 Рік тому
Нет, конечно. Это хрючево никто есть не будет. Окрошку можно без мяса, но только на квасе и без щавеля и горошка тем более.
@svetik7719
@svetik7719 Рік тому
А для кого-то окрошка на квасе с колбасой -хрючево))
@Lelishnao
@Lelishnao Рік тому
Прикольно: мягкое (картошка, яйцо) натерли, а жесткое (огурец и редиска) порезали кубиком. Для более однородной консистенции вообще-то надо все наоборот - жесткое натереть, мягкое порезать. Ну и куда уж без колбасы или мяска, без них максимум через час снова кушать садись. И горошек с кефиром и газводой - мдя. В общем, из всего рецепта одобряю только давленую зелень.
@user-LarochkaLorik
@user-LarochkaLorik Рік тому
А я люблю с минералкой! Только сразу не делаю-все нарезаю, перемешиваю-потом в тарелку кладу сколько надо, солю, перчу, майонез, перемешиваю и минералкой заливаю(можно заменить сметаной) и настоится минут 5-10 и ем-вкуснота👍👍👍
@Lelishnao
@Lelishnao Рік тому
@@user-LarochkaLorik Тут все, как говорится, на свой вкус. Я тоже окончательно довожу все в тарелке, только с квасом. )) А ещё добавить хрена для остроты. Чуть-чуть совсем.
@user-LarochkaLorik
@user-LarochkaLorik Рік тому
@@Lelishnao мне квас не попадается с кислинкой только сладкий, поэтому с минералкой обожаю👍👍👍
@user-tp5lt9km2y
@user-tp5lt9km2y Рік тому
@@user-LarochkaLorik моя дочь тоже так делает. Она молочные продукты не ест, а подходящего кваса у нас нет, весь сладкий.
@Lelishnao
@Lelishnao Рік тому
@@user-tp5lt9km2y Быстрая замена кваса, чтобы не ждать несколько дней: Вода - 3 л Цикорий (без добавок и ароматизаторов) - 1,5 ст.л Сахар - 250 гр (для окрошки 200 гр и меньше) Лимонная кислота - 1 ч.л. без горки Дрожжи - 1 ч.л. без горки Изюм - 3-5 шт. на банку 1. Добавляем в горячую воду сахар, цикорий и лимонную кислоту, тщательно перемешиваем. После чего полностью охлаждаем до температуры 35-40 градусов. 2. Всыпаем в остывший квас сухие дрожжи, снова перемешиваем, закрываем горлышко банки пленкой, делаем несколько отверстий и даем настояться 4 часа при комнатной температуре. 3. Переливаем квас в бутылки, добавляем изюм и убираем в холодильник на 2 часа.
@marinakalinina3206
@marinakalinina3206 Рік тому
Нееет, это не окрошка, зачем горошек, зачем кефир!? Классическая окрошка на квасе и никак больше!!! Ну крайний случай вода с уксусом.
@irni1001
@irni1001 Рік тому
Только квас! Кошмар какой - вода с уксусом. Это не шутка?
@user-youtube-n
@user-youtube-n Рік тому
Только квас! Белый ржаной квас. А заправлять сметаной с растертым варёным желтком и хреном. Это старинный русский рецепт. Когда попробовала, больше никак по-другому не делаю, ибо всё не то. А с кефиром есть какое-то похожее холодное летнее блюдо, но это не окрошка, не помню как называется.
@shjopotz9448
@shjopotz9448 Рік тому
@@user-youtube-n не холодник? Из свеклы
@user-youtube-n
@user-youtube-n Рік тому
@@shjopotz9448 есть и холодник, но это немного другое, я имела ввиду с огурцом и зеленью на кефире, чалоп если не ошибаюсь.
@Masha.08
@Masha.08 Рік тому
Что то меня аж затошнило при виде горошка🤢 Хотя я его очень люблю, но он точно не для окрошки, а вот варёная колбаска с хорошим составом 🔥
@Andrey_KN
@Andrey_KN Рік тому
Мария .... Если вас подташнивает от вида горошка в окрошке, то вы походу того... беременны ))))))) Ну или просто........
@user-cp2bo3zm9s
@user-cp2bo3zm9s Рік тому
Это вы где видали варёную с хорошим составом?
@user-rk5co1cv6d
@user-rk5co1cv6d Рік тому
Вам лишь бы колбаску
@Andrey_KN
@Andrey_KN Рік тому
@@user-rk5co1cv6d Колбаска/мяско - это составляющее классического рецепта окрошки. И сетовать на желание их - занятие весьма сомнительное, если не сказать откровенно глупое ))))))
@petryshkaa_
@petryshkaa_ Рік тому
В моеи семье-сметана, уксус, вода, колбаса, яйца, огурец, любая зелень, редис и на прикус горячая свежесваренная картошка
@user-fd1mc8yt2b
@user-fd1mc8yt2b Рік тому
Ну зачем в окрошку горошек????а я картошку отвариваю . И холодная окрошка вприкуску с горячей картошкой- это что то!!!!!
@svetiktsvetik
@svetiktsvetik Рік тому
О, ваши зубы, наверное, тоже радуются такому сочетанию - холодное с горячим)
@user-youtube-n
@user-youtube-n Рік тому
Вооот! Именно! Картофель подают к окрошке отдельно. Не обязательно горячий, это уж кому как, но отдельно. А в саму окрошку толченую с солью зелень, огурцы и отварные яйца - это основа. Дальше по желанию мясо, грибы или рыба. И заливается всё белым ржаным квасом. По вкусу заправляют сметаной с растертым варёным желтком и хреном. Это классика. Никакого картофеля, редиса и тем более горошка туда раньше не клали, это уже современные придумки. Я когда по старинному рецепту попробовала, больше никак иначе не делаю. Это просто бомба!
@egik2811
@egik2811 Рік тому
Впервые слышу чтоб картофель отдельно подавали к окрошке, ну вот у каждого своё
@egik2811
@egik2811 Рік тому
Да и с чего взяли что картоха должна быть горячая!???? Мне интересно каким боком вы ее потрете ?????
@user-fd1mc8yt2b
@user-fd1mc8yt2b Рік тому
@@egik2811 так ее вприкуску)))))
@medvedev71
@medvedev71 Рік тому
Нет, не то, только на квасе и с мясом или колбвсой
@user-ql6tg6zw8j
@user-ql6tg6zw8j 8 місяців тому
У меня другой рецепт, тоже не для многих) : вместо кваса и кефира я беру пучок щавеля, мелко режу, заливаю кипятком, постоит и остынет, можно в холодильнике пару дней хранить. Заливаю этим " квасом" нарезанные огурцы, натертую на крупной терке редиску, укроп, вареное яйцо и вареную колбасу. Мясо в в открошке не люблю, поэтому вареная колбаска подороже). На вкус и цвет товарищей нет. Как-то и на кефире пробовала, один раз поесть можно, но постоянно готовить- нет. Можно вместо такой окрошки мацони готовить: кефир, зелень, свежие огурцы, натертые на крупной терке. И вкусно и калорий нет, готовится быстро, если порция на пару стаканов.
@user-yv1ml6ix1y
@user-yv1ml6ix1y Рік тому
Не люблю в окрошке картофель. Всегда его отдельно подаю. В окрошке он как-то дубеет, сигеет и не вкусно. А вот отдельно: пюре или кругленький с укропчиком, то что надо.
@user-pj7ps3kf8m
@user-pj7ps3kf8m Рік тому
Я картофель тру на тёрке, тогда не чувствуется его твердость, а окрошка приобретает нужную консистенцию. Готовлю всегда на кефире, добавляю сметану, в нашей семье на квасе не любят. Сестра моя добавляет еще и немного майонеза или просто готовой горчицы. Вариантов множество! Экспериментируйте, друзья, все познаётся в сравнении👌🏻🌺🌸🌺
@user-mm3jw5co4u
@user-mm3jw5co4u Рік тому
Моя подруга картошку жарит, для окрашки.
@user-jj1gc8ug7h
@user-jj1gc8ug7h Рік тому
Желтый картофель непробовали добавлять.Он недубеет и цвет приятный остается.
@user-jj1gc8ug7h
@user-jj1gc8ug7h Рік тому
@UC427XstMn4oVwGRfwMo4aDg это что то.Непредставляю такого
@user-hi7xg5gv8j
@user-hi7xg5gv8j Рік тому
Мои знакомые толкут в пюре ещё теплую картошку, она остывает быстро, отправляют в окрошку. Придает густоту блюду. Попробуйте, может кому понравится. И обязательно лук зелёный. Его немного помять с солью, вкуснятина...
@user-rx9po2dn9x
@user-rx9po2dn9x Рік тому
Дома хоть чего ешьте, зачем всякую херню выкладывать!?
@user-uv8rb9vm7k
@user-uv8rb9vm7k Рік тому
Можно обойтись без мясного, запросто. Но вот горошек как то не вписывается ..
@simbion60
@simbion60 Рік тому
Окрошка без кваса, не окрошка. Кто во что горазд, минералка, кефир, вода с уксусом… нее. И кстати, пока мы тут трендим, автор то набирает просмотры, бонусы от комментариев и прочее… соответсвенно бабосики на карточку капают))). Ведь знала, что будет разбор, поэтому и выложила это НЕЧТО.
@irishvi2709
@irishvi2709 Рік тому
Горох не все любят. Я лучше добавлю варяной колбасы . Этот рецепт не стоит менять.
@user-ku3xr1vq4c
@user-ku3xr1vq4c Рік тому
ой, ну только не зелёный горошек 🤮
@user-cb7qr3po3z
@user-cb7qr3po3z Рік тому
Очень вкусно, спасибо ❤
@user-ty4sn1jv5f
@user-ty4sn1jv5f Рік тому
Всё свежее, и вдруг консервированный горошек, ну никак не в тему
@Lakshme-ya
@Lakshme-ya Рік тому
Сколько хозяек, столько и рецептов. В моей окрошке может и не быть мяса или колбасы. Но никогда там не будет зелёного горошка. И она только на квасе. Но это моя окрошка.
@irafresa-felina2822
@irafresa-felina2822 Рік тому
Овощная тоже зайдёт, но только без горошка, хотя я его люблю... в окрошке нет(((
@user-ex7px6le9g
@user-ex7px6le9g Рік тому
Ну это не окрошка вовсе. Горох лишний
@olgashehova7756
@olgashehova7756 6 місяців тому
У вас все рецепты отличные. На любой вкус и цвет. Кому то это рецепт окрошки, кому-то другой. Для этого у вас их целая коллекция! 🎉😊 коллеги, выбираем рецептики , без критики. Вон их сколько у Оксаны.
@user-nh8ml8gq8r
@user-nh8ml8gq8r 8 місяців тому
Класс,я тоже в жару делаю такой легкий вид окрошки,но добавляю горчицу или хрен протертый.Горошек не пробовала,но,думаю,не помешает,как и другая зелень. Спасибо!
@Olga22506
@Olga22506 Рік тому
Как будто плохо стало тому кто это готовил . Никогда так не делала и не буду делать . Хрючево одним словом .
@natayudina9391
@natayudina9391 Рік тому
«Бедная окрошка» как ее только не «извращают». Этому месиву надо дать другое название. ))
@irinabahor8059
@irinabahor8059 Рік тому
Консервация лишнее, только свежие овощи! И без картофеля однозначно, он отдельно с пылу, с жару, или вовсе без него.
@user-je2wh8go5h
@user-je2wh8go5h Рік тому
Вода ,кефир , огурец ,чеснок, зелень . По турецки джаджик называется . Тоже очень легко и вкусно
@user-ek5yi7qe3j
@user-ek5yi7qe3j Рік тому
Очень классная окрошка.
@__-hz6uw
@__-hz6uw Рік тому
Согласна с многими горошек лишний это прям очень на любителя.Мои домашние любят исключительно на квасе,на кефире не едят🤔
@user-ov4ff4vo7w
@user-ov4ff4vo7w Рік тому
Да, горошек консервированный в окрошке- это явный зашквар, но это ж канал кухня наизнанку, где ключевым является слово-наизнанку.
@user-xw1wf2ek2u
@user-xw1wf2ek2u Рік тому
жидкий салат - на любителя.
@user-gi3ow9ej2q
@user-gi3ow9ej2q Рік тому
Да любое блюдо на любителя 🤷‍♀️
@egik2811
@egik2811 Рік тому
На вкус и цвет все фломастеры разные.... Спасибо за рецепт, надо попробовать, люблю экспериментировать.... Лето на то оно и лето.....
@ninel1609
@ninel1609 Рік тому
Это месиво сделано чтоб писали побольше комментариев, продвигает канал.. Варенье забыла положить..комментов ещё больше было бы..
@user-bn8jp6zb9k
@user-bn8jp6zb9k Рік тому
Извините, но эту натёртую жижку с зелёным горошком, кефиром и водой я даже бы пробовать отказалась. Извините
@irene8259
@irene8259 Рік тому
Сестра)) К счастью, не знаю никого, кто такое готовит;))
@Kyra2824
@Kyra2824 Рік тому
Это обалденно вкусно,кто не любит сладкий вкус окрошки
@user-sm9mf8jb6d
@user-sm9mf8jb6d Рік тому
А мне только колбаской и яйцами на квасе заходит
@ASAS-dn4ve
@ASAS-dn4ve Рік тому
Это, наверно, еврейский вариант, Лазерсон похоже делал и говорил, что у бабушки научился. В Литве холодный борщ (аналог окрошки) - чуть ли не святой летний суп. Тоже без никакого мяса, только яйцо, и оно не обязательно. Иногда кладем вареный щавель, но чаще всего - вареную красную свеклу. Суп розовый. А картошка обязательно отдельно, горячая.
@galmak533
@galmak533 Рік тому
Какой то бред! Можно назвать это творчество " чтобы ты никуда не пошёл!"
@user-eo7hg6ox7l
@user-eo7hg6ox7l Рік тому
Консервированный горошек - та самая ложка дёгтя в кастрюле с очень даже полезными свежими овощами. Летом надо максимально избегать всех консерваций, тем более тех, которые делал не сам. А горошек, да к тому же импортный, давно консервируют не по тем стандартам, что были в СССР. Так что горошек, эта самая ложка дёгтя, напрочь перечёркивает все полезности в этом блюде. Пожалуй, кусочек мяса в этом блюде будет гораздо меньшим злом, нежели консервированный горошек. Уж лучше в таком случае взять либо молоденький свежий, либо отварить немного тот же свежий горошек, но никак не консервированный. И вообще, учёные, чья специализация - здоровье через питание - давно призывают не смешивать консервацию со свежими продуктами, дикороссы с культурной зеленью. Всем здравого смысла, здорового аппетита и здорового столования.
@horrorvoice1176
@horrorvoice1176 Рік тому
Казалось бы,как из обычных овощей и зелени сделать нечто залитое кефиром. Очень просто. 🤭
@tatjanamuth4894
@tatjanamuth4894 Рік тому
Горошек в окрошку ни когда не положу , а вот щавель хорошая идея . Мы никогда не кладём в окрошку мясные продукты, но в прикуску идёт либо шашлык, либо хорошая солёная или копчёная рыбка.
@huge9801
@huge9801 Рік тому
только классическую предпочитаю с колбаской или с мяском
@mariannasav3130
@mariannasav3130 Рік тому
Всю жизнь предпочитаю окрошку на кефире с мясом/ колбасой, без щавеля и горошка. Жива, здорова, поджелудочная в порядке. Не осуждаю любителей окрошки с квасом- каждому своё.
@user-cr2bc9eo3i
@user-cr2bc9eo3i Рік тому
Согласна,со многими горошек вообще не с той оперы в сочетании с кефиром и газировкой,взлетишь
@user-db7wd2pl4m
@user-db7wd2pl4m Рік тому
Неее, я голосую за мясо. Да и заправляю либо квасом, либо сывороткой.
@user-zg3zu7dx7v
@user-zg3zu7dx7v Рік тому
Я в окрошку не ложу ни картошку и тем более горошек ,но колбаску обязательно .Картошечку жарим отдельно ,едим в прикуску .Вкуснятина.
@user-cz9zi6dp1c
@user-cz9zi6dp1c Рік тому
только лучше не ложить, а класть
@user-yp9yh8cv4y
@user-yp9yh8cv4y Рік тому
Никогда не понимала эту окрошку один раз попробовала и в жизни больше не хочу такое ощущение что накидали всё туда что есть в холодильнике и залили кефиром для поросят и кушаете фу
@user-vu4xv9tm7e
@user-vu4xv9tm7e Рік тому
В нашей семье окрошку *вообще* не едят. Овощной салат 🥗, залитый квасом? Ну, по-отдельности всё вкусно: съел салатик, запил квасом. Наверное, потому что у нас даже летом жара - бедствие, которое длится неделю максимум. Жизнь без мяса и рыбы представляем себе плохо, поэтому прошлую неделю жили на бутербродах ( естественно, мясных ) и морсах. А овощи ели просто так, с бутербродами. Шевелиться в жару совсем не хочется...
@user-ty3kn1yl1t
@user-ty3kn1yl1t Рік тому
Я окрошку готовлю только на сыворотке + яйцо + редис + огурец+ колбаса или мясо, естественно лук и укроп , ну и конечно сметаны и больше туда ничего не пробовала наваливать.
@ichimarugin346
@ichimarugin346 Рік тому
До кефира всё было хорошо. Видимо, мне надо будет как раз в этом месте остановиться, не лить кефир, заправить это как салат и наслаждаться. 😂
@GuyverOne
@GuyverOne Рік тому
на любителя,с мясными продуктами вкусней имхо 😁
@user-ep5cx8yr2i
@user-ep5cx8yr2i Рік тому
Мне жена сделала такое снадобье, в жару вообще класс, но вечером когда жара спадает, я в тихую от жены колбасу с холодильника ворую)))
@anzelikazorovna8420
@anzelikazorovna8420 Рік тому
😂
@tamaraalibekova1589
@tamaraalibekova1589 Рік тому
😁😁😁
@user-vh7or6es8z
@user-vh7or6es8z Рік тому
ну что ж ты, батюшка, на колбасу не заработал себе что ли? не воруй, в открытую ешь!
@user-zv1ls9mq3h
@user-zv1ls9mq3h Рік тому
На белую , свежую булку - свеженькой докторской со слезой... И получай удовольствие вместе с тарелкой такой окрошки.
@anzelikazorovna8420
@anzelikazorovna8420 Рік тому
@@user-vh7or6es8z а так вкуснейше 😋
@igroman_38
@igroman_38 Рік тому
Мужика надо кормить мясом а не травой! Самое вкусное с окрошки убрали и горох добавили, отстой!
@user-je8uy2dg8v
@user-je8uy2dg8v Рік тому
А мы окрошку делаем на тан + кефир или айран+ кефир,тогда не нужна газировка ,эти напитки соленые и уже газированные
@user-kn2ee9gr5c
@user-kn2ee9gr5c Рік тому
Это не окрошка,это каша размазня. Овощи должны быть нарезаны кубиком,никакого горошка и на молочной сыворотке
@user-dg4kk5zb7p
@user-dg4kk5zb7p Рік тому
👍
@lesya7774
@lesya7774 Рік тому
В жизни не делали на молочной сыворотке, только на кефире.
@user-youtube-n
@user-youtube-n Рік тому
@@lesya7774 на кефире - это не окрошка, этот холодный суп по другому называется, хотя по составу на окрошку похож.
@lybovloboda8508
@lybovloboda8508 Рік тому
На квасе собственного изготовления.
@sergeyfedorenko1433
@sergeyfedorenko1433 Рік тому
Да ты хоть булку в кефир накроши и ешь, только не называй это окрошкой.
@annav3110
@annav3110 Рік тому
Я не понимаю как можно это есть, извините.
@user-er8mp6cb5t
@user-er8mp6cb5t Рік тому
Имеете право не понимать. Но канал не про это
@lenkailina
@lenkailina Рік тому
На кефире вкусно
@user-ox1hs1eh5b
@user-ox1hs1eh5b Рік тому
Как можно писать"как можно это есть"? Да люди сейчас и кузнечиков едят с тараканами, и имеют таки на это право, раз хочется!. А я лично окрошку на квасе терпеть не могу(но не пишу это в комментах нигде), а только на сметане и минералке. Терпимее надо быть...)
@annav3110
@annav3110 Рік тому
@@user-ox1hs1eh5b а как можно накрошить несовместимые продукты, залить их чем то и есть?? Иххххссссссссс
@user-hn1kb9vk6b
@user-hn1kb9vk6b Рік тому
У вас, +25 - это где? В комнате? У нас 39-40,5 в тени. А тени нет, как говорил Юрий Сенкевич( Клуб кинопутешестенников, Советский Союз). Это в Херсоне. И мяско не помешает
@user-nk9hg6ih5s
@user-nk9hg6ih5s Рік тому
Критиковать автора не стоит . Все дело вкуса . От себя сделаю предложение . В окрошку положите все , что нравится (кроме картошки ) , и в холодильник . Пока охлаждается картошечку пожарте, вкусную , какую любите ( я , на сале ) . И вот оно счастье - картошечка горячая , прихлебываешь холодной , настоявшейся окрошечкой . Понимание того что жизнь хороша и жить хорошо приходит сразу . Успехов всем .
@jannagalimicheva2971
@jannagalimicheva2971 Рік тому
Полетела ваша зубная эмаль... Нет ничего худшего для зубов, чем сочетание холодного и горячего.
@user-wc5eo7il9n
@user-wc5eo7il9n Рік тому
Согласна на все 100, мясо здесь явно лишнее👍
@user-sv1et8fo5e
@user-sv1et8fo5e Рік тому
А почему бы и нет? Все едят зимний салат, оливье и никого не тошнит. А тут прямо затошнило всех,!!!! Спасибо за идею, можно попробовать!!!!!
@user-vq2nu8xm9g
@user-vq2nu8xm9g Рік тому
Ну, окрошка на любителя, я её не люблю и не готовлю, она мне напоминает какой-то мусор собранный в тарелке! Извините, если кому-то не понравилось, но это моё личное мнение!
@user-dg4dx6gw5f
@user-dg4dx6gw5f Рік тому
Как всегда лайк за видео, но в этот раз не убедили: консервированный горошек по-моему ни к чему, да и делать всё-таки на домашнем белом квасе. Ну курятинка или колбаска это кому как (моему семейству как раз 😄).
@user-oe7fn7rf7h
@user-oe7fn7rf7h Рік тому
Месиво какое-то.
@Tati_Bolta
@Tati_Bolta Рік тому
Тоже ем акрошку веганскую, но без горошка и щавеля....
@Y-ECMb
@Y-ECMb Рік тому
Картофель лучше мелко резать, тертый даёт вкус клейстера.
@user-il3mq9fd1t
@user-il3mq9fd1t Рік тому
Нет, я все кладу. Тем более, что в своём доме жара не так чувствуется, как в квартире. У меня в доме во время жары очень комфортно.
We've been making this cold soup all summer long! Helps out in the heat! The most delicious OKROSHKA
3:22
Мой Дастархан Вкусно и Быстро
Переглядів 1,5 млн
Повістки у Києві: «Яке право вони мають забирати всіх мужиків?» #війна #мобілізація #військові
00:41
Слідство.Інфо | Розслідування, репортажі, викриття
Переглядів 1,2 млн
It's all about the delivery! Gorgeous dress for the whole summer! Well, very tasty okroshka!
10:14
На кухне у Любани
Переглядів 933 тис.
In summer it's the best thing - a Delicious Cold Soup!
5:51
УХ ТЫ,КУХНЯ
Переглядів 276 тис.
20 ХИТРОСТЕЙ с содой! Ты не знаешь и половины!
15:09
Кухня наизнанку
Переглядів 10 млн
ОКРОШКА Самая Вкусная.. Донская кухня.   Cold summer soup.
7:09
Milenia КулинарныеPецепты
Переглядів 252 тис.