Славко та таємниця bœuf à la Bourguignonne Між Огюстом Ескофьє та Джулією Чайльд Кулінарна дедукція

15 днів тому

Приват-банк карта номер 5168 7554 4584 6104
Монобанк карта номер 4441 1144 0128 5000
PayPal svinoez63@gmail.com
Дякуємо всім, хто дивиться та підтримує наш канал!

КОМЕНТАРІ: 47

@bobseo6261 14 днів тому

Це треба стрімити. Підписників буде в сто разів більше.

@user-ub1im8nc7g 14 днів тому

Дякую. Спробуєм.

@ValeraGudz 13 днів тому

"Ася, вимикай!", це готовий мем😂😂😂

@user-ub1im8nc7g 14 днів тому

От ким треба бути, щоб відписатися після такого сюжету?????

@TheLordWeiderUA 14 днів тому

дуже дуже заздрісним)))

@user-mg6nz8jl5i 13 днів тому

Мудилом в цегейковій шапці ( по Подерв'янському...)

@dmytrooliynyk6851 12 днів тому

Це якісь бургундці))

@user-se4fw7hv6z 14 днів тому

Пане Славко, просто геніальний пасаж. Я заздрю вашій легкості

@dmytrooliynyk6851 12 днів тому

Пане Славко, це прекрасно! Ваші змістовні і цікаві екскурси в культуру і історію страв і вин - бальзам на душу (пардон за кліше 😂)

@yuzhmash3390 13 днів тому

Краще за катастрофічні втрати рфії може бути лише нова кулінарна передача) Ще не дивився але заздалегідь дякую за 20 хвилин гарно проведеного часу

@user-yo5tn2ux9d 13 днів тому

З захопленням подивився відео, дуже пізнавально.

@user-ub1im8nc7g 13 днів тому

Дякуєм.

@dmytrooliynyk6851 12 днів тому

Пане Славко, пропозиція Сформуйте окремий плейлист для кулінарних відео, окремий для оглядів ножів і холодної зброї,- так легше буде шукати глядачам потрібні випуски. Ютуб надає таку функцію

@mykolamahno 13 днів тому

Порада хороших бюджетних вин, то є окрема рубрика від пана Славка. Подяка!)

@kristianmikulic9106 11 днів тому

а PURCARI гарне молдовське вино 👍

@user-ub1im8nc7g 11 днів тому

так. Згоден.

@user-wx7sf2xw7g 13 днів тому

Тушкував беф бургіньон із пиляної голяшки з кістковим мозком на грубці протягом 10-12 годин у холодній зоні, на ній же грів. Можу точно вказати на великий недолік того, що бачу в кадрі - жоден гарнір не потрібен. Якщо все правильно зроблено, то достатньо товстих шматків рустикального, тобто кислого, хліба, щоб збирати соус шматками м'якушки

@user-ub1im8nc7g 13 днів тому

Так. Цілком згоден. Але це ж корейський беф бургіньйон. Рис наш хліб! А французи ще й з картоплею їдять....

@Artalexxx1982 14 днів тому

Ви круті

@UFO_crew 14 днів тому

"Все лезут в Наполеоны, нельзя по улице пройти из-за Наполеонов!"))

@user-ub1im8nc7g 14 днів тому

нєзаздрітє)

@sergiilevitan2274 14 днів тому

Не успеваю жарить и пробовать вот то всё что вы называете французскими и не только именами) дякую

@user-ub1im8nc7g 14 днів тому

нє спєшітє. Ето простиє блюда. Важнейшіє сєкрєти я указиваю.

@wombat585 13 днів тому

таке добре вино, і пити зі стакана для сандори, неочікувано!

@user-ub1im8nc7g 13 днів тому

ми прості люди.... тим паче, зараз війна.. не до понтів... Ми біженці, ми багато що втратили за Дніпром...

@_Unit_5 13 днів тому

смачного 😊

@ValeraGudz 13 днів тому

Майте совість, я за кермом

@sergeytrotsenko3578 13 днів тому

Нє, це - не серйозно. Гарячу страву - пробувати, коли вона холодна. Приємного... 🍷:⁠-⁠)

@user-ub1im8nc7g 13 днів тому

Пан чув за умовності кіно???? Хоч щось?

@sergeytrotsenko3578 13 днів тому

@@user-ub1im8nc7g це - не образа... Я просто написав, що гаряча страва - на то і розрахована щоби споживати гарячою +🍷

@sergeytrotsenko3578 13 днів тому

@@user-ub1im8nc7g були часи - на Печерську в "крутому" ресторані працював...

@hardstylerz5575 13 днів тому

Красіво жить не запрєтіш

@stilusmen1 13 днів тому

Кубики демігляса ж, навряд чи там Кнор якийсь чи Маггі

@yarosav5396 13 днів тому

порадьте гарний ріслінг

@user-ub1im8nc7g 13 днів тому

Був сюжет за це.. Радив би всі ауслезе..... але це 2000 грн.... Як на мене - кращиц ріслінг це Токай!

@yarosav5396 13 днів тому

@@user-ub1im8nc7g дякую, пане Славко. А як називається сюжет, щось знайти пошуком не можу?

@james_maxwell 13 днів тому

@@yarosav5396дозвольте встрягнути, як любителю рислінгових дегустацій в гудвайн. Якщо ви любите посолодще, але не аж айсвайн, то рекомендую Erdener Prälat від Dr Loosen з монахом на етикетці. Це - король. Якраз Мозель та ауслезе. Майже ту мач в бік солодощів, але й кислотне, є аромат заправки після витримки, все як заведено. Але воно 2500-2800 грн. Іноді трапляються пляшки по 0.3 відповідно в пару раз дешевше. А взагалі рислінги треба пробувати під свій смак - є різні стилі від ріжуче-кислих до приторних.

@boris4240 13 днів тому

Всі англомовні блогери мавпуюсь чорно-білий сюжет від Джулії Чайлд. Половина з них це визнає, друга - мовчки ріже м'ясо на шматки та заливає його бульйоном. У Славка джерела достовірні, кто б сомневался

@user-ub1im8nc7g 13 днів тому

я зрю в корінння. в фламандське та південне коріння.. в estouffade de beuf