Крутое мясо в Питере - www.bbaum.ru/ Моя группа - club16517666 пепячника - @pepyachnic пепячника - @pepyachnic Мой мерч- nicemerch
КОМЕНТАРІ: 606
@cruelnn9 років тому
Забавно. Посмотрела ролик, насладилась классным рецептом. Почитала комментарии - увидела, что все говорят про мятую футболку. Глянула на видео еще раз - да, мятая. Но при просмотре я не обратила на это внимание, потому что было интересно, что готовится и как готовится. Действительно, каждый ищет то, что ему ближе. Кто-то смотрит приятное кулинарное шоу, в котором показывают, как готовить интересные блюда, про которые иногда думаешь, что их готовить сложно. А Друже доказывает, что это можно сделать легко и без напряга. А кто-то сидит и смотрит, к чему бы придраться - то футболка не такая, то мясо не так прожарено. Добрее надо быть, товарищи. Добрее! ))
@user-gi1sg9vl2y9 років тому
Аналогично. Я заметила только тогюа, когда комментарии увидала
@cruelnn9 років тому
LordDesAbsterdens мужики-мужики.. без темы сисек (даже мужских) - ну никуда! окей, лорд, тема сисек зачтена!
@cruelnn9 років тому
Tanya Gubelman я и говорю - каждый видит то, что ему ближе )) Я реально удивилась - тут такая перепалка по поводу футболки )))
@NikKon19829 років тому
Ведущий должен быть опрятным
@user-xj3hw1eo2q9 років тому
Я с вами в корне не согласен , первую минуту видео , Друже крупным планом , ничего и никого в кадре больше нет , а белая футболка контрастирует на фоне зеленой стены и окна, поэтому могу сделать умозаключение , что если Вы не заметили неопрятности ведущего , то о ингредиентах и методе приготовления вообще и речи быть не может...Теперь следующее, мы с вами смотрели кулинарное ШОУ , сам автор позиционирует себя как человека, создающего качественный контент (смотрите видео в блоггерах, на другом его канале ) , большинство зрителей , никогда не повторят ни рецепта , мы пришли сюда за зрелищем , в поддержку своих слов отмечу что Славные Обзоры , набирают одинаковое или большее количество просмотров чем Славные Рецепты (ну плюс минус ), теперь вопрос - что все эти люди из Петербурга ..? Конечно нет! Что они все смотрят это шоу чтобы знать где классно готовят и доставляют ..? Подавляющее большинство - нет! Народ просто хочет посмотреть что-то оригинальное под бутерброт с чаем... И сейчас, когда мы все привыкли к качеству видео , а оно как по мне кажется шикарным, и я сам очень люблю его канал. То такой внешний вид просто разрушил всю картинку! И все тема закрыта , здесь больше добавить - нечего ..! Могу разве что предположить , что это эксперимент - "как люди отреагируют..?"; и надеюсь что это так , потому что если он в следующих видео будет говорить - "...Те, кому не понравилась футболка могут идти в жопу..."; - у меня будет приступ конюктивного диссонанса...(
@Bakdi18 років тому
Я работаю барменом в ресторане, наш шеф повар сказал, что это блюдо называется, "Каре ягненка". А еще сказал, что мясо у вас сырое.
@Bakdi18 років тому
+Настя Н Москва,ул. Обручева 23 стр 3 ресторан "Колибри", ждем в гости.) Любое мнение имеет место быть.
@user-nu2uq4cr6p8 років тому
+Dimentii B А то что у него мятая футболка шеф-повар сказал?
@comradelopata23507 років тому
это не медиум, это rare, а в середине (я про большой кусок - седло) вообще я бы сказал - ближе к blue.
@user-bg9fq8ft8w5 років тому
Все правильно сказал)))
@user-vh7kz8mg8i9 років тому
одиночные ребра выглядят аппетитнее, а вот всё остальное мне показалось сырым и не возникло желание это съесть. ИМХО
@DsSeatis9 років тому
Тоже вот, специально сам сделал такое мясо, полностью по рецепту, только говядину, вкус очень не понравился, пришлось заталкивать в духовку...
@otctahbka2 роки тому
Я тебе сочувствую)
@user-ev2sz9wh4jРік тому
Согласен и у ягненка специфическии запах и вкус. И есть его сырым гониво
@MsBulletFMV8 років тому
Если ЭТО не сырое то я вам предлагаю в следующий раз в течении 30 секунд подрумянить ногу лошади зажигалкой и схавать. Это ахуительный рэйр!
@user-oh2ol3mz5p7 років тому
MsBulletFMV это blue😂😂
@andreyvalitov9 років тому
Можно было не жарить мясо, а подавать его сразу после вскрытия упаковки)
@Krilbi9 років тому
Зачем обжаривать "дорогое" мясо, если его можно жрать сырым, тем самым получая максимальное удовольствие? Всегда так делаю.
@jd34dmx9 років тому
А ведь ты прав!
@MrVeStErN19 років тому
Юрий Погибнет снаружи, а не внутри.
@user-uc5gv8xl5t9 років тому
Юрий говядину(нормальную. от нормального мясника.) и ягнятину можно и сырой жрать. гугли рецепты тартара. там же можно почитать про безопасность различных видов мяса и почему свинину всегда жарят до готовности.
@user-so8ei3sk3f9 років тому
да ладно ?!
@Helgi1059 років тому
Юрий алё, тебе же ясно объяснили: внутри мясо достигает лишь температуры в 60С
@t0xAMD9 років тому
Я не разбираюсь в степенях прожарки, но мясо выглядит реально сырым.
@alexandrkrot70508 років тому
Мясо то сырое, и ладно если бы то был стейк, но тут же есть жир, - поглощать сырое мясо и сырой жир - не, видимо я просто отстал от жизни.
@Sergec217 років тому
есть такая еда - сало, по сути сырой жир, всем нравится
@Vladdy897 років тому
Сергей Куксенков Ты сало сырым жрешь?
@Zverokrys9 років тому
Жрать сырую овцу - не впечатлило! Даёшь корейскую кухню!!!, Собачатина medium rare, !!!!Только ХАРДКОР!!!
@aglar_naria6 років тому
Зачем демонстрируете свою необразованность?
@FoxxEddy9 років тому
Поддерживаю, можно и в правду было футболку погладить
@oblomoffood9 років тому
нельзя =)
@GulievYuri8 років тому
+oblomoff Давай те скинемся друже на утюг! У же не в первый раз в мятой футболке))
@user-om4vt5lt4k7 років тому
На пупке разгладится.
@user-jg4my5js8e9 років тому
Степень прожарки называется "привет глистам и паразитам "
@user-lt1wp3xl8h9 років тому
Если мясо дорогое, то значит животина зернового откорма плюс привитая от всего, от чего только возможно. Зерновой откорм практически исключает возможность заражения мяса. Глистами животина заражается обычно при кормлении на полях, и прочей дрянью, типа помоев и отходов, на дешевых производствах. И да, существуют такие паразиты у животных, личинки которых выдерживают температура более 150 градусов. Так что хоть в угольки пожарь мясцо, все равно риск останется.
@vitalijusurbonas54159 років тому
Ох как же ты ошибаешься... Там эти коровы, питаются лучше чем 50% населения. За ними ухажвают, как за зеницей ока... В людях больше паразитов чем в тех коровах
@yakartoshka17169 років тому
Vitalijus Urbonas это ты так думаешь
@VlargTarg9 років тому
Vitalijus Urbonas Они как бэ ягнятину готовят.
@roberttiler20889 років тому
А вы процесс забоя, упаковки, доставки этого мяса до вашей кухни видели? Вы уверены в стерильности мяса?
@user-tm2ie3xb9y9 років тому
Ооо боже. Погладь Футболку!
@user-mf8zb1tp9m9 років тому
Не знаю, я вообще не жарю....забил барашка и кушаю!
@Prospectwoman9 років тому
мне одной кажется мясо внутри сырым?
@amijke939 років тому
Так и есть, но наш чудо-повар в этом никогда не признается.
@konstantinkruglov70599 років тому
amijke93 по-моему вы пропустили теорию о том, что такое "медиум-рер"
@amijke939 років тому
Константин Круглов это не медиум-рер.
@Helgi1059 років тому
Константин Круглов по-английски это звучит так, а по-русски это называется просто недожаренное мясо))
@user-ev2sz9wh4jРік тому
Да, и в конце они сами не стали есть
@igrinito9 років тому
реально мясо сырое. это не медиум ред как оператор восхваляет . в нутри оно такое же как было до того как на сковородку ушло . это видно сразу
@user-dl8ps9yd8i9 років тому
Спасибо большое, Друже, за отличные рецепты разнообразных блюд) Подписалась не так давно на твой канал,но уже успела пересмотреть почти все видосы) Делай таких видео больше и еще вкуснее!))
@Enk0u9 років тому
Не до жарил мясо?! Не беда, скажи что это медиум рэер =)
@BloedQS9 років тому
Смотреть такие видосы во времена когда доллар растет, степуха полтора рубля, а друже жрет ягненка, аж до слез!
@dima199999 років тому
смотрю на Вашу "степень прожарки" и делаю вывод - сырое полностью.
@user-rt7vr7iy6g9 років тому
Нуууууу ХЗ.... Мраморная говядина rare я еще могу понять.... Но жевать сырого барана.... Нет уж, увольте...
@user-ev2sz9wh4jРік тому
Согласен, у него еще специфическии запах и вкус
@darkhappy75149 років тому
Ребят все круто, но блин это не Medium Raire это недажар просто
@ElenaElena-qn2jq8 років тому
Очень понравилось. Молодцы. Сняли у меня с идеи прямо в реальность. Приготовили также как и у меня был интерес посмотреть
@SoverenSv9 років тому
Если бы вы этого ягнёнка в поле загрызли, то вкусовые ощущения были бы вероятно, схожи... там мясо под солнышком уже прожарилось же))))
@pprroommeerr9 років тому
Вот что я понял из этого видео. Прожаривать лучше каждое ребрышко отдельно и минимум по 4-5 минут.
@user-nt6cs4fx2v9 років тому
баранина и так сама по себе ризиновая, если ты каждое ребрышко по 5 мин жарить будеш, тебе что бы его розжевать потом мясорубка понадобится)))
@pprroommeerr9 років тому
петя петров Лучше пусть так, чем сырое.
@SypSvary9 років тому
чет слишком сыро выглядит, я такое не могу есть, особенно после передачи про паразитов
@bers9919 років тому
Александр Предвечный Паразиты не разбираются в ценовой политике мяса :D
@df65049 років тому
Сомневаюсь, что мясо не прошло санитарный контроль. И если уж травиться, то хотя бы хорошим блюдом. А не каким-то просроченным салатиком с майонезом =).
@user-ho4mu3lj8n9 років тому
Александр Предвечный да-да! Успокаивай себя, угу..., такие как ты, у меня только смех вызывают (ну и палец у виска)). Сколько же наивных и глупых людей...Божежеже!
@user-oj9vl2qo2o8 років тому
Рамзи бы сказал-"Что это такое, ты слепой ? Недоделанно, пора понимать прожарку мяса"
@user-um4ur1mm6k9 років тому
все сырее и сырее...скоро, от живой коровы откусывать начнут, давай еще фреш из молочного поросенка
@MsKatt20249 років тому
Хахааха
@excusemehomie22959 років тому
лол
@n1LmergLife889 років тому
Отличные рецепты, понятное пояснение и супер мега Респект за воспоминания из детства. Quake наше всё👍👍👍
@user-sc5mh3by8u7 років тому
Обожаю Ваши видео, прямо обожаю!
@orestg79469 років тому
скажи пожалуйста что за нож у тебя керамический, хочу подарить такой но не знаю какой выбрать лучше:)
@wollstoc9 років тому
Раз уж никто это не пишет, я возьму на себя шквал гнева поклонников. Имхо под коркой мясо просто сырое
@egorrukin64269 років тому
наконецто костян в видео, без него вообще не торт смотреть
@spilusgaru9 років тому
Красота. Очень изменилось качество видео в лучшую сторону!
@user-er2fx1pn6u9 років тому
Здорово! Всё очень аппетитно и рецепт не сложный. Маринад годный прям на 100%! Обломов, скажи, готовил ли ты косулю? Есть шея и задняя нога свежей дичи. Как её лучше приготовить? Косулька молодая.
@pepper87169 років тому
лучше жарить отдельно каждое ребро. А то что готовилось целиком он даже пробовать не стал потому что всё сырое.
@alexanderagamov35597 років тому
Это называется-карэ ягнёнка! маринуют с добавлением растительного масла, затем обжаривают на нагретой сковороде гриль, без добавления масла и доводят до готовности в разогретой духовке.... С уважением и успехов!
@Cookusya9 років тому
со мной что-то не так значит= )...вкусы у всех разные...но блин оно же сырое!
@ViacheslavAnanin9 років тому
Это не медиум-рэер и даже не рэер, это крайне сырое мясо. Дислойс тебе
@TheTrixy889 років тому
Эта штука "стойка с мясом и костями" называется Каре ягненка)
@oblomoffood9 років тому
нет, каре это БЛЮДО. Я про название рёберной стойки самой. Техническое название выреза есть.
@TheTrixy889 років тому
rukremov нашла) называется - Зачищенная корейка на кости runo.ks.ua/images/stories/2012/16082012-1.jpg
@user-gc4sj8lu3m9 років тому
Нет чувак,я не захотел есть от вида сырого мяса.
@user-qb9si9zc4q9 років тому
чета пацаны лоханулись, эта жи сырое мясцо=)))
@Bagfullofcrabs19 років тому
Зачем заморачиваться с жаркой? Спиртиком бы продезинфицировали и так бы ели. Жарить мясо - для лохов.
@user-rb3cd5lv4g9 років тому
Блин, не вот тут реально они сырое мясо ели 😑
@Sticksys9 років тому
футболку гладить пробовал?
@818pasha8189 років тому
Там негладят
@818pasha8189 років тому
Егор Протонов придержи гнев упырёк
@tanyaandreeva27829 років тому
Если у вас well-done это подошва, то вы просто не умеете готовить это.
@Derzatnya9 років тому
Какая связь между выглаженной футболкой Друже и уважением к подписчикам? Чистая и наглаженная вещь это уважение к себе в первую очередь!
@vtlkk9 років тому
Ребят, подскажите где можно купить оливочное масло? Искал в окее, карусели, метро - не нашёл ;(
@akejan989 років тому
Дружа а вот имбирь так и надо чистить или его не надо чистить? Надо только что бы осталась только серединка или как что то я не понял... Ты просто так добренько отрезал)
@Yalos808 років тому
Оно ж сырое.
@MrVeStErN19 років тому
Зачем вы его вообще жарили? Замариновали и сырым пожевали, тоже норм.
@virbrussia9 років тому
Можно по супам пробежаться. Борщи, щи, уха, гороховый, рассольник, с сыром.... Их много видов.
@oblomoffood9 років тому
АПДЕЙТ! Седло барашка эта часть называется! Подписчеги подсказали!!!
@PaulToretto9 років тому
это называется каре ягнёнка, либо ещё котлетками...
@user-xd9be3ze9i9 років тому
Grigorij Rasputin а мне очень нравится Костя)
@dasadr9 років тому
Это называется проще сырым съесть на 15.17 всё видно))) не я такое есть нестал бы)
@user-so8ei3sk3f9 років тому
Grigorij Rasputin Да не голос Костяна, Норм ! Привыкай может причина в этом ?! ))
@zhanmalikov9 років тому
А что за игра у тебя на футболке нарисована?
@dmodus36436 років тому
"Плохо помят - недостаточно богат!". Так говорит директор ателье у моей жены на работе. А на счет степени прожарки - я бы такое есть не стал. Хоть температуру бы померили, ягната, блин!
@bers9919 років тому
Друже, может тебе попробовать сделать передачу что то типа смака ?) приглашать питерских видеомейкеров, кормить их или готовить их блюдо вместе ) Кому нравится идея, поставьте лайк )
@maximvaluev80529 років тому
Хорош есть сырое мясо!!!
@sinsaint19 років тому
Респектую! Реально вдохновляет на то что-бы готовить дома блюда ресторанного уровня!
@user-md4xl5rb5i9 років тому
Первое правило славного стейка - никогда не платить за стейки !
@GustavbergUnitas9 років тому
Дислойс, далеко не всем нравится рейр, а вы кроме рейра больше ничего не делаете.
@user-ev2sz9wh4jРік тому
Ха, они не стали есть сыромятину...🤣🤣🤣 поняли что не дожарили
@user-bn9cr9vg4h8 років тому
Как по мне, то не дожаренное. Видно не гурман я )))))))
@user-rf7xr4rn8w7 років тому
живьем еще аутентичнее, порезаный ягненок уже не тот. PS: да уж. тот кусок с несколькими ребрами просто сырое мясо с коркой
@user-kx3st6cp4gРік тому
Спасибо, сделала оч вкусно
@sancho10889 років тому
да вы упоролись сырое мясо жрать? я бы блеванул
@0TM0PO30K3 роки тому
А сейчас как, повзрослел?
@user-if4de1ui7p8 років тому
Такое чувство что корочка сделалась. а мясо осталось сырым
@Ooo6229 років тому
что у тебя за нож такой?? сколько стоит? где? фирма?
@LegoWorldboxer9 років тому
выглядит очень вкусно!
@edvideos10096 років тому
Мне сначала показалось, что друже сказал "у нас оно халяльное" Хахахахахахха
@killtape9 років тому
5:25 "так у нас морено окампо (морено - футболист,окампо - художник),пока что он...пока рано,так как катя кузнецова..." - Друже это кто?) 5:49 "семкина коалиция" - Друже семкин диктатор я не могу больше смотреть у меня росто болит живот от смеха
@johnshepard4139 років тому
ловите наркомана
@sinsaint19 років тому
Неглаженная футболка наглядно показывает то, что даже холостяк может себя радовать изысканными блюдами
@user-wq8mv6cv7u9 років тому
Да эт вообще сырое мясо :D
@kasak879 років тому
Друже, всегда всё нравилось, но щас мясо реально сырое. Общее мнение 3х человек с которыми смотрел видео
@DGANDT9 років тому
Я хотел бы показать это видео тому ягненку,сто бы он знал что ждет его и его части
@Vitalino489 років тому
футболка Квак, это круть, и этот символ заслуживает того, что бы погладить.
@user-yg6cx4nw8l9 років тому
Какая мятая футболка) сразу видно - домашний уют и домашняя кухня :D
@friendi10009 років тому
просто сырое мясо. Стейки по аппетитнее были
@user-lh4pm4ls2y7 років тому
На вид сырое,мне так кажется
@nadiak67039 років тому
Вложения в технику и свет стоили того,прямо очень радует красотой картинки,очень сочные и "вкусные" цвета.В "Мясо по-итальянски" тоже было шикарно. И композиционно красиво.
@ibraeva49809 років тому
прикольный рецепт!
@Grantboroda8 років тому
Очередная подошва, загубил мясо
@combats899 років тому
Друже как нож называеться?
@awentor96329 років тому
Мне одному показалось что специи на рёбрах подгорели??
@goodideagood1903Рік тому
"Оливочное маслице..." Жертвы современного образования.
@wimm_mmiw9 років тому
Костя я по тебе скучалааа! Может заведешь свой бложек или передачку? Или они уже где-то есть?
@TheMAPKEJI9 років тому
Что за вегетарианцы под видео уже дислайк поставили ?! Это же мясо! Как мясо не любить можно ?!
@amijke939 років тому
Почему вегетарианцы? Я люблю мясо, но поставил дислайк потому что парни тупо сделали корку на сыром мясе и выдают это за готовое блюдо
@venomancer84229 років тому
amijke93 Парень, ты хоть знаешь, что такое стейк, и степени его прожарки?
@amijke939 років тому
стейк - это говядина, для начала, по-этому говорить о баранине, оперируя степенями прожарки говядины некорректно.
@user-zy1bz2gz5v8 років тому
А можно таким способом сделать баранину?
@user-in6lo3zq6m4 роки тому
Респектос💪💪💪👍👍👍👍именно как я и хотел посмотреть!!!!
@user-lw1um8gp9q7 років тому
Пойду пельмешков сварю
@dranat10009 років тому
Может и ошибаюсь, но последние два куска реально просто сырые.
@Raysky889 років тому
а плиточка то хорошая :) в походец и на рыбалочку такую же беру.лойс за плиточку
@user-gx1kc5lf3r9 років тому
Ты больше маринад делал , чем мориновал в нём мясо:D
@maksmonroe40678 років тому
Супер рецепт
@DarkhanSu9 років тому
Блин! Есть захотел. Пойду сделаю Славный бутер!
@MrGrishulka9 років тому
Мне кажется или Друже готовится в зиме и кидает чеснок во всё что можно?
@vyacheslav52649 років тому
Мясо как сырое, стейки лучше выглядели :< Ну, кому как :)
@5S5S5S5S58 років тому
Приготовил по твоему рецепту, брал новозеландское каре 2х8 , в нашем супермаркете оно вышло мне замороженное 1,5 куска (Жигулевск), лежало оно там давно , скорее всего еще можно его искать в Метро КК . Съедобно . но лимон сильно выделяется на всем остальном фоне , его бы поменьше ложить, наверно цедру половинки даже лишнего будет. Про "неароматность" ягненка я бы поспорил, запах и вкус у него сильный и специфический, мне нравится. Но есть подозрение что можно жарить его как стейк просто , и потом розмарин+чеснока для аромата. Что касается мягкости- шикарное. Но жарил до подошвы (порционно 1 мин с каждой стороны+ духовка 10 мин.), мясу был уже почти год лежания в морозилке( общий срок годности у него 2 года кстати) . И так для тех кто хочет пробовать , заморочтесь и жарьте 2 варианта , с маринадом Олега и просто соль -перец-чеснок -розмарин-сливочное.
@Mega3jiou8 років тому
Оооо,одногорожанин)
@personalclone9 років тому
Музыка напоминает новогоднюю.
@dmitrytalanoff9 років тому
Я один смотрел на мятую футболку, больше чем на мясо? :)
@bkmzkbc56517 років тому
что за газовая горелка ???
@Gottesmann9 років тому
я захотел от зтого кадра водочки накатить,,,
@Bakdi18 років тому
Видос классный, надеюсь животы не болели потом))
@user-nw9ey3ju4u7 років тому
самый отвратительный повар, слишком много эмоций на его белобрысой роже. Корейцы говорят, что кто много гримасничает, является невеждой))))