Смачне відкриття: гратен із буряка з соусом бешамель | Євген Клопотенко

  Переглядів 51,337

Yevhen Klopotenko

Yevhen Klopotenko

День тому

Борщ, вінегрет, але тільки не кажіть шуба. Які ще страви з буряком ви знаєте? Пропоную приготувати гратен, але не класичний з картоплею, а гратен з буряка на український лад з соусом бешамель та сиром.
Інгредієнти:
Буряк - 7 середніх штук
Перець чилі мелений ТМ Varto - 1 ч.л.
Олія Pure ТМ Varto - 7 ст.л.
Для соусу Бешамель:
Вершкове масло - 50 г
Борошно - 50 г
Молоко - 500 мл
Мускатний горіх - 1 дрібка
Сіль - за смаком
Твердий сир - 150 г
0:00 - Вступ
0:51 - Запікаємо буряк у фользі
1:19 - Готуємо соус Бешамель з сиром
1:52 - Складаємо гратен і запікаємо
3:06 - Фіналізуємо
***********************************************
Посилання на онлайн-каталог від Варус
varus.ua/promotion/kulinarna-...
***********************************************
👉 Стати спонсором проекту: / @klopotenko
#ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #гратен #РецептКлопотенко #ПростийРецепт #запеченийбуряк #ukraine #бешамель #простістрави
***********************************************
👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти:
✔ Українські страви: • Українські страви | Ст...
✔ Лайфхаки: • Поради Клопотенко | Єв...
✔ Страви за 30 хвилин: • Страви за 30 хвилин | ...
***********************************************
Онлайн-курс: bit.ly/3uv7GQ3
Інтернет-магазин: bit.ly/3oeLjun
Facebook: / recipesievgenklopotenko
Telegram: t.me/klopotenkofood
Instagram / klopotenko
***********************************************
Я та моя команда працюємо, щоб допомагати Україні.
💛💙 Підтримай Україну! - bit.ly/3L4DktT
***********************************************
Поширюйте і рекомендуйте відео. Це величезний вклад в розвиток українського контенту!
📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com

КОМЕНТАРІ: 82
@user-qb9mw2cp6l
@user-qb9mw2cp6l 3 місяці тому
Пане Євгене ну так було чарівно коли ви про все розповідали а не просто робили се все під музику , дуже короткі відео ( говоріть із нами, вас приємно й цікаво слухати ❤ випустіть одне відео на тиждень але будьте з нами , будь ласка ❤
@klopotenko
@klopotenko 3 місяці тому
Дякую за відгук. ❤️ Я прийму до уваги
@nikitaukraine3473
@nikitaukraine3473 3 місяці тому
Дякую за дитячу кухню в українських школах. Смачно та корисно!
@olgakletting722
@olgakletting722 3 місяці тому
Це так чудово, коли буряк перетворюється, як у казці на гарну страву. Цю страву,до речі, можно і на святковий стіл поставити ❤❤ї🎉❤
@ismith3553
@ismith3553 3 місяці тому
Супер! Не знала, що буряк треба змащувати олією при запіканні у фользі.
@user-qb8ff3nz1o
@user-qb8ff3nz1o 3 місяці тому
Слава Україні!Яка прекрасна страва!!!Біжу робити! Дякую вам🎉🎉🎉
@alisapolova4466
@alisapolova4466 3 місяці тому
Приємно дивитися, дякую.❤
@Alyona_Kuzmina
@Alyona_Kuzmina 3 місяці тому
Браво! Не очікувала, що це буде так смачно, прямо вау, Ви мене підсадили на буряк😂
@viktorvelikodniy3769
@viktorvelikodniy3769 3 місяці тому
А це цікаво. Спробую, коли наважуся працювати з пічкою.
@srgovirt2547
@srgovirt2547 3 місяці тому
Дуже цікаво спробувати, бешамель з твердим сиром це цікаво!
@gannabut2000
@gannabut2000 3 місяці тому
Дякую! ❤ Ваші рецепти і поради неймовірні! І я хочу наголосити тим хто казав що додавання вершкового масла під час варки картоплі то марна справа - ні, то зовсім інша історія, спробуйте.
@klopotenko
@klopotenko 3 місяці тому
Дякую за підтримку ❤️
@user-zj1sf1ds1b
@user-zj1sf1ds1b 3 місяці тому
Додавати у воду коли варимо? Який ефект? Цікаво)
@user-hy8bn6hg2x
@user-hy8bn6hg2x 3 місяці тому
Я хочу це приготувати!
@user-wy2vt7fz9w
@user-wy2vt7fz9w 3 місяці тому
Неочікуваний спосіб😮, нова ідея для мене😊
@user-ed8kb4xw2y
@user-ed8kb4xw2y 3 місяці тому
Олія з моїм лицем🤓 Готувала так цвітну капусту.Тепер буду готувати бурячок.
@user-yo2ln7oz5s
@user-yo2ln7oz5s 3 місяці тому
За яйця пашот дуже дякую з третього разу вийшло дуже файно
@klopotenko
@klopotenko 3 місяці тому
Будь ласка))
@serhiishchebetiuk9756
@serhiishchebetiuk9756 3 місяці тому
Уххххх......як смачно !!!!
@user-hi8uh1cl7c
@user-hi8uh1cl7c 3 місяці тому
Интересно, хочется попробовать, спасибо и пусть будет больше рецептов с овощей т.к. это полезно.
@Murik7617
@Murik7617 3 місяці тому
Ой, яка смакота, дякую за цікавий рецепт 🤗♥️💙💛 Зі святом Водохреща!!! ❤
@klopotenko
@klopotenko 3 місяці тому
❤️ Навзаєм
@lexandrovich
@lexandrovich 3 місяці тому
Дякую вам за рецепт! Вітаю вас зі святом Водохреща!
@ellabagira5289
@ellabagira5289 3 місяці тому
Дякую дуже за рецепт,обов'язково буду готувати,зі святами Вас🎉🎉🎉🎉
@ninagoncharenko4498
@ninagoncharenko4498 3 місяці тому
Ааааааааа! Завтра зранку - за буряком і - ......... Ням-ням-ням!!! Буряк - то шось!
@olgakletting722
@olgakletting722 3 місяці тому
Дякую, Євгене! Я так обожнюю Ваші рецепти ❤❤❤. Цей рецепт,- ослбливо,бо страва для мене нова. З оадістю поиготую❤❤❤
@user-ep9bl9xu6y
@user-ep9bl9xu6y 3 місяці тому
Євген вітаю зі Старим Новим Роком бажаю енергії, щастя, кохання😊
@teodorperistyi8732
@teodorperistyi8732 3 місяці тому
Super 😊
@aleksandrastachiw4498
@aleksandrastachiw4498 3 місяці тому
О! НУ ТУТ ВСЕ ПАСУЄ! НЯМ )))
@user-zy8od5zo6d
@user-zy8od5zo6d 3 місяці тому
Вітаю! Я б додала ще до цієї страви часник 😊
@klopotenko
@klopotenko 3 місяці тому
Можете додати, але і без часника теж дуже смачно
@user-hf1bt5lm6f
@user-hf1bt5lm6f 3 місяці тому
❤️
@user-dj9jc3fn2w
@user-dj9jc3fn2w 3 місяці тому
Жека, друже, уяви ситуацію - ти після важкого робочого дня йдеш додому. По дорозі заходиш в магазин й купуєш продукти аби приготувати вечерю своїй сім'ї. На приготування маєш годину, максимум півтори. Що ти купиш й що приготуєш? Тіки умова - пам'ятаємо, що в країні війна, живемо заощадливо, тому гріти духовку й смалити зайві кіловати аби запекти часничинку суто для запаху чи шось типу того - не варіант. Ну й адекватний фінансовий ліміт.
@klopotenko
@klopotenko 3 місяці тому
Страви за 30 хвилин ukposts.info/slow/PLIumsbnlfadhvjpvmQs-hczqg3tqiOzvi&si=8wljdwx0KPio51p_ Прості страви з простих продуктів- ukposts.info/slow/PLIumsbnlfadjUISjjUlvjkwJ40wG93Dqr&si=P6fxSp7Io3KJSWQN
@user-dj9jc3fn2w
@user-dj9jc3fn2w 3 місяці тому
​@@klopotenkoа було б файно накшталт шкільного меню скласти "повсякденне меню українця"
@klopotenko
@klopotenko 3 місяці тому
@user-dj9jc3fn2w Будь ласка, дивіться плей-листи каналу ukposts.info/slow/PLIumsbnlfadihbDbDiPiTintNOSy2ML_N&si=Q2YfsY0egrsvmpEV
@annexiyaab9506
@annexiyaab9506 3 місяці тому
Дякую, завтра спробую приготувати! І ще завтра буду робити квашену капусту по вашому рецепту))) бо минула порція швидко закінчилася 😂
@Avid.Viewer
@Avid.Viewer 3 місяці тому
💛💙
@user-lk4zm7dp9k
@user-lk4zm7dp9k 3 місяці тому
Женя Вы Бог кулинарии!!!
@klopotenko
@klopotenko 3 місяці тому
☺️
@user-dx7en3it2u
@user-dx7en3it2u 3 місяці тому
З святами Евгене!!!
@user-xd5gb6kn9x
@user-xd5gb6kn9x 3 місяці тому
Величезне спасибі! Вже дуже хочу спробувати. І обов'язково це зроблю!
@klopotenko
@klopotenko 3 місяці тому
І не пожалкуєте)
@MsChristina1711
@MsChristina1711 3 місяці тому
Супер ідея - завтра приготую. Сподіваюсь буде смачно
@klopotenko
@klopotenko 3 місяці тому
Чекатиму на відгук 😘
@user-dx7en3it2u
@user-dx7en3it2u 3 місяці тому
🎉🎉🎉це ,дуже цікава страва
@myroslav6274
@myroslav6274 3 місяці тому
З соусом бешамель навіть олівє буде смачним
@user-vy6sf8cj4e
@user-vy6sf8cj4e 3 місяці тому
Буряк це смачно
@user-nu3jb6fr6p
@user-nu3jb6fr6p 3 місяці тому
Мабуть це смачно
@annexiyaab9506
@annexiyaab9506 3 місяці тому
Приготовила! Любителям Буряка на ура зайдет!
@klopotenko
@klopotenko 3 місяці тому
Дякую за відгук) А не шанувальники перевзуються 😄
@sxsonson
@sxsonson 3 місяці тому
Цікаво з гарбузом теж можна приготувати?
@klopotenko
@klopotenko 3 місяці тому
З гарбузом маю схожий рецепт - вегетеріанська лазанья) ukposts.infoSjOBYRA0f7c
@user-go8rl2hd5y
@user-go8rl2hd5y 3 місяці тому
Колір точно ідеальний - пофарбує все, до чого доторкнеться. Та рецепт гарний.
@Lana-el9tc
@Lana-el9tc 3 місяці тому
Але сир виглядає напівтвердим (типу Комо). Твердий - це типу пармезан, при натиранні на терці він перетвориться на крихти, а на відео він м'якими стрічками.
@helenzorina5657
@helenzorina5657 2 місяці тому
Це ваша ідея рецепт?
@klopotenko
@klopotenko 2 місяці тому
Моя фантазія 😊
@user-uo1pm6zw8l
@user-uo1pm6zw8l 3 місяці тому
Буряк обов'язково запікати перед приготуванням?
@user-cp2nx9gr2e
@user-cp2nx9gr2e 3 місяці тому
Буде смачніше. Якщо не запікати попередньо, то страва буде надмірно вологою. Та це все, звичайно, діло смаку і творчість.
@user-uo1pm6zw8l
@user-uo1pm6zw8l 3 місяці тому
@@user-cp2nx9gr2e дякую за пояснення,спробую здивувати рідних цією стравою
@alexukrainec3033
@alexukrainec3033 3 місяці тому
А можна приготувати "бешатен під соусом бурякель"?
@klopotenko
@klopotenko 3 місяці тому
Фантазуйте)
@user-ig1ju2su3k
@user-ig1ju2su3k 3 місяці тому
справа мабуть гарна але є але.... дуже багато буряк печеться від нього нічого корисного не залишається Мабуть якщо буду робити так то на останні 25 хвилин поставлю буряк сирий і це буде корисно і смачно
@klopotenko
@klopotenko 3 місяці тому
Навпаки, печений буряк корисніший за варений
@evgenykhamlov8423
@evgenykhamlov8423 3 місяці тому
Боронное -это крахмал? Мука?
@klopotenko
@klopotenko 3 місяці тому
Борошно - мука
@lexxhex9561
@lexxhex9561 3 місяці тому
Я буряк спочатку чищу, а потім запікаю. Мені здається так зручніше. Перевіряв чищений/не чищений - різниці не має.
@liudmylakharchenko7068
@liudmylakharchenko7068 3 місяці тому
А хіба не витікає з чищеного сік?
@lexxhex9561
@lexxhex9561 3 місяці тому
@@liudmylakharchenko7068 Олія дає скоринку, так що витікає дуже мало.
@Mukolauovu4
@Mukolauovu4 3 місяці тому
Так а що там з пожами, де і як купувати і щоб не дорогі!😊😊😊
@kostia4138
@kostia4138 3 місяці тому
Рецепт берем, обличчя ні ) набридає така нескромність барижна
@zyatka7705
@zyatka7705 3 місяці тому
Після гратену, чекаємо тротил з буряка. І корисно, і по-українськи!
@user-ig1ju2su3k
@user-ig1ju2su3k 3 місяці тому
буряк печеться 85 хвилин загалом ...це Жах Євген .
@klopotenko
@klopotenko 3 місяці тому
Усього півтори годинки 🥰 Але ж воно того варте
@IvanIvanov-jy9rp
@IvanIvanov-jy9rp 3 місяці тому
А можно по русски? Непонятно ничего!
@klopotenko
@klopotenko 3 місяці тому
Сміливо 🤣
@none9223
@none9223 3 місяці тому
Ага, а то какой-то диалект странноватый😂
@robban536
@robban536 3 місяці тому
Як там з корупціонерами двіжувати ?
@user-ln3th2mm5h
@user-ln3th2mm5h 21 день тому
Коли смачна кухня дійде до школи 31 в м Київ.....
@klopotenko
@klopotenko 21 день тому
Вітаю, збирайте батьківські збори і звертайтесь до керівництва навчального закладу з запитом. Ознайомтеся, будь ласка, з інформацією щодо переходу на Нове шкільне харчування на сайті. Там є інструкція як спілкуватися з директором школи, або підприємством, яке надає послуги зі шкільного харчування: cultfood.info
Baked BUZHENINA at home 🍖 Ievgen Klopotenko
10:50
Yevhen Klopotenko
Переглядів 353 тис.
Хорошая жена 5 серия из 20
51:34
Hmm Media
Переглядів 308 тис.
Повістки у Києві: «Яке право вони мають забирати всіх мужиків?» #війна #мобілізація #військові
00:41
Слідство.Інфо | Розслідування, репортажі, викриття
Переглядів 1,4 млн
And what’s your age? 🥰 @karina-kola
00:12
Andrey Grechka
Переглядів 6 млн
Сергей Лукьяненко  Конкуренты  Читает Павел Моргунов
11:19:20
Сергей Васильевич Наборщиков
Переглядів 29 тис.
Visiting Klopotenko. How the chef lives and what he saves on -  ICTV
8:26
Телеканал ICTV
Переглядів 27 тис.
JULLIEN in the pan 👌 Quick recipe | Ievgen Klopotenko
7:34
Yevhen Klopotenko
Переглядів 38 тис.
How to cook ASPARAGUS | Life hacks from Ievgen Klopotenko
4:37
Yevhen Klopotenko
Переглядів 317 тис.
Повістки у Києві: «Яке право вони мають забирати всіх мужиків?» #війна #мобілізація #військові
00:41
Слідство.Інфо | Розслідування, репортажі, викриття
Переглядів 1,4 млн