Купить эл. книгу можно тут menu7day.taplink.ws/d/pay/
Шашлык в банке
Филе куриного бедра 800 г
Помидоры черри 100 г
Репчатый лук 50 г
Чеснок 1-2 зубчика
Молотый кориандр 1/2 ч л
Базилик сушеный 1/2 ч л
Паприка 1 ч л
Перец черный молотый
Соль
Для аромата щепа или веточки фруктовых деревьев
На 100 г 208,9 кКал 23,3/12,1/2
Выход 660 г
Новогодние шарики из творожного сливочного сыра
Творожный сливочный сыр 170 г
Вяленые томаты (без масла) 40 г
Песто 40 г
Для украшения зеленый лук
На 100 г 258,6 кКал 6,1/23,9/4,8
Выход 250 г
Соус Песто
Зеленый базилик (листья) 25 г
Кедровые орехи 20 г
Твердый сыр (Грана Падано, Пармезан и т п) 20 г
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 35 г + 5 г
Соль
На 100 г 533,6 кКал 9,1/52,7/5,5
Выход 110 г
Подача Камамбера
Камамбер 125 г
Мед 5 г
Тыквенные семечки 10 г
Кедровые орехи (фундук, миндаль, грецкий орех, кешью) 10 г
Яблоки сушеные 5 г
Кунжут белый и черный 5 г
Перец розовый горошек 9-10 шт
На 100 г 327,5 кКал 23,1/24,4/7,5
Выход 160 г
Блины на огуречном рассоле
Рассол от бочковых огурцов 150 мл
Вода 150 мл
Яйцо СО 1 шт
Мука пшеничная 1 сорта (цельнозерновая , в/с) 120 г
Разрыхлитель 2 г
Растительное масло 15 г
На 100 г 179,1 кКал 5,7/6,6/25,4
Выход 350