Как приготовить традиционное горячее корейское блюдо КУКСУ (кук-су) с лапшой, и моя первая попытка приготовления холодного корейского супа КУКСИ (кук-си), популярного в странах СНГ и среди этнических корейцев. Настоящая корейская еда от кореянки по классическим рецептам. Вместе с моей подругой попробуем оценить новое блюдо.
• Поддержать меня | Донат - www.donationalerts.com/r/hhwang
• Стать спонсором и получить значок и видео - ukposts.infojoin
• По вопросам рекламы и сотрудничества - hhwang.ru@gmail.com
• / hhwang.ru - Мой Instagram (@hhwang.ru)
• hhwangru - Моя группа в контакте:
• pikabu.ru/profile/hhwang - Мои посты о Корее на Пикабу (Pikabu)
#корейскаякухня #кукси #куксу #кореянка #hhwang #суп #холодныйсупр #горячийсуп
Для Кукси нужны:
Лапша
для бульона:
Сахар по вкусу
Вода 1 л
Соевый соус по вкусу
Уксус по вкусу
Соль по вкусу
помидоры 1 шт
Огурцы 1/2
для начинки:
Говядина 250 г
капуста ⅛
Соевый соус по вкусу
Соль по вкусу
Яйцо 2 штуки
Редис
Огурцы 1/2
Чеснок 2 зубчика
Кинза 1 шт
Подсолнечное масло
Для куксУ нужны:
для бульона :
анчоуса маленький один кулак
Ламинария маленькие 5 кусочков
Вода 2л
1/4 лука
зеленый лук
соевый соус
соль
редис
для соуса:
1/2 шт острый перец
зеленый лук
столовая ложка воды
3 зуб чеснока
порошок красного перца
кунжутные семечки
соевый соус
для начинки нужны :
лук
½ кабачок
яйца
1/3 моркови
кунжутное масло (не обязательно)