Да, жрет он очень хорошо. Кипяток вприхлебку! Так и все вкусы учуешь и запахи. Особенно если есть свой толковый гастроэнтеролог!

@@Wakanohanaa да это я.))настоящая аджика . менгрельская.острая с хмели сунели.класс)

@@koko-koko18 Обожаю и аджику, и хмели-сунели. 😋👍

спасибо за твои знания которые я перенимаю с удовольствием и подписчики кайфуют!!!!

@@Wakanohanaa да та самая легендарная Майя!!!

@@vemelyanenko василий ты для меня супер друг!!всегда буду поддерживать тебя👍👍👍

Зайдите на канал "грузинская кухня от Софии"-там очень много вкусной аджики .Я многие рецепты сделала.Осенью обязательно буду делать еще.

@@user-hs6mb2zg4k Спасибо большое обязательно зайду.))

@@user-hs6mb2zg4k Интересно посмотреть рецепт аджики от Василия Емельяненко.

Ольга Салохина Загляните на канал "На кухне у Мери", у нее очень вкусная аджика.

@@user-hs6mb2zg4k , согласен, канал полезный, рецепты хорошие.

@@Wakanohanaa Ну есть есть немного. Каждый по своему понтуется. Но суть в том, что тут даже в пользу, дает задору, странно, что вы не видите.

@@potoksinego спасибо что написали, стараюсь без них) я просто живой а не нудный по этому кажется что понтуюсь, но я и в жизни такой)

Василий, не надо меняться, вы великолепны. Живой, настоящий. Чудесные рецепты.

@@user-eq1ht3di3n спасибо, ценю)

@@vemelyanenko Были времена, Вы отвечали на комментарии. Сейчас в силу популярности, наверное всем и не ответишь! За харчо - респект и уважуха! Да все рецепты отличные, залип и просматриваю все подряд!

Да , было бы нелишним.

Это точно!

Согласен, не хватает описания

Грудинка говяжья Растительное и сливочное масло Лук репка Сельдерей черешки Помидоры свежие -1 крупный Томаты в собственном соку - 400 гр. (можно использовать только свежие, но тогда цвет будет более блеклый). Рис (лучше длинный, можно пропаренный). Рис увеличивается в супе до 3 раз. На 3 литра супа надо около 100 граммов риса Уцхо-сунели Кондарий (горный чабрец) Аджика Чеснок (по желанию) - 3-4 крупных зубчика Барбарис. Зелень: кинза, укроп, можно зелень сельдерея, красный базилик, петрушку 1. Сварить бульон из грудинки с небольшим кусочком лука и по желанию - с целым острым перцем. 2. Мясо остудить, нарезать кубиком. 3. Бульон вскипятить, добавить рис. 4. Лук порезать мелко, жарить его на смеси растительного и сливочного масла. 5. Пока жарится лук - измельчить сельдерей, добавить его к луку. 6. К луку и сельдерею добавить уцхо-сунели, кондарий, аджику по вкусу. Хорошо прогреть, чтобы специи дали аромат. 7. Добавить измельченные томаты в собственном соку, измельченный свежий помидор, мелко рубленый чеснок и барбарис. Протушить. 8. Овощную заправку переложить в кастрюлю. 9. Довести до кипения, проварить. 10. Добавить рубленую зелень и подавать.

@@user-rd9xt7ir9r Спасибо!

Не надо размораживать. Заливайте водой и мясо само отойдёт до закипания. Так вы все ценное в мясе сохраняете

Выздоравливайте, дорогой! 🤗🌞

Я тоже гриппую, но кушать хочется, тем более говядины купила и с ребрышками и с жирком , и решила харчо сварить, правда без сельдерея,а так все получилось вкусно.Василий Вы Супер!!!

Только у него совсем другой рецепт, при всем уважении к Василию. И мне рецепт Похлебкина нравится больше

Лет 5-7 назад скачал с торрента книгу Похлебкина ,но до рецепта харчо, не дочитал. Надо бы заново прочесть, на сей раз до конца.

Похлебкин - Гений был, кто понимает. Берегу все его книги и статьи.

повезло с женой!! :-)))

@@user-1953. В пригороде Владивостока!:)

@@user-hp9op3hg6m А по-подробнее? Привет из Хабаровска, через неделю к вам в командировку, я бы отведала того харчо)))

И 50 гр. чачи

Пф,элементарное блюдо. Сам сделаешь

@@user-lw4zv3tv1i Согласен. я и так делаю, охото рецепт именно Васи посмотреть, там будут свои моменты я уверен.

Тушёная капуста с сосисками! Яростно поддерживаю.

Чаеман Выживальщикович Действительно хочется у видеть от Василия рецепт про тушенную капусту ! Я всегда добавляю тушенку в капусту , только качественную а дерьмовую .

Вася, мы просим!!!! #закапусту

мысль прекрасная!!! подумаем

😍👍

ой как классно!!! спасибо!!! очень красиво написано!!!!

После таких стихов на Кавказ охота,,,

Браво!!

Респект племяшке и ее родителям!

"Пельмяшка"!))) Размер точный! 😂👍

Когда же у нас вырастет поколение мужчин, не считающих, что их должны обслуживать женщины?

@@Liana-nw2vv Тут уж каждый такие поколения сам выращивает.

@@user-dc3co5pc1q, да просто задолбали женоненавистники, всё бы им пакости про женщин говорить, якобы большинство из нас только и умеют, что приготовить подгорелый омлет и недожаренные котлеты. Ещё с таким апломбом, будто им что-то должны.

Спасибо)

Приятного аппетита Вася! Хочу тоже такой харчо.Большое спасибо, уважуха коассчеому повару и чкловеку!!!👏

не успеваю все читать, очень много их, но уделяю этому время!)

Все животные равны. Этический принцип, на котором основывается равенство людей, требует от нас такого же уважения к интересам животных.

Даже с самыми простыми рецептами похожая история. Казалось бы - хаш, куда проще по набору продуктов, но даже там варианты и вариации на тему.

А что "того" вам насыпали вы знаете ;)

Удивительно!Как Вы правы.Я готовлю,как моя бабушка,с гранатовым соком,корнем петрушки и грецкими орехами.Но.Корень петрушки днём с огнём не найдешь,все уже и забыли,что его в харчо кладут.

@@user-zi1wv4sh6l Корень петрушки - прекрасная приправа, но не главная! Заправка делается из обжареных с луком отварных кусочков мяса, (из бульона), свежих помидоров, соуса ткемали и пастилы тклапи а также хмели-сунели или харчо-сунели! Орехи сбиваются с холодным бульоном, перцем чили и чесноком и кинзой!

@@user-ml7sl6dt3y тклапи- пастила из ткемали). Так что, или соус или тклапи, когда нет соуса..

приятного аппетита!!

чмок! спасибо)) смущаете меня)

Пожалуйста)

ну вы прямо меня хотите в пекари записать) сложно это, я пока припасу эти знания)

Никто так противно не чавкает🤪

А на паузу поставить и записать слабо? ))

@@MrSlava2708 это долго ☹️

@@MrSlava2708 здесь дело ни в слабо, а в том что это лишняя трата времени, а время сейчас на ве золота.