Молодец, конкретно и без излишней болтологии! Спасибо.
@romafiРік тому
Спасибо, очень наглядно и познавательно.
@user-xv9np7xs5c4 місяці тому
Спасибо за рецепт!!! Всё получается отлично ,чуть теряешь но за то получается ахренительная пшеничная водовка!!!! Буду проращивать дальше. Сегодня выгнал 4 раз ,бродила почти 2 недели на вкус как и все разы. Всё спасибо родной ещё раз за рецепт!!!!!
@viktormarchenko33943 роки тому
Здравствуйте интересный метод. Удачи
@user-yu4li4fd1v2 роки тому
Делаю почти также. Но использую рожь. На мешок из под сахара рассыпаю рожь , смачиваю и закручиваю рулетиком. Можно тёплым сверху накрыть. Дня через три все прекрасно прорастет. А в готовую самогонку закидываю кедровые орешки на дней 10, затем их убираю. Получаются великолепные виски! Можно даже сказать, что виски отдыхают!
@Vasilyorehovo-Zuevsky3 роки тому
Ну, наконец-то, Михалыч!
@user-wj8cf7gt5v3 роки тому
Здравствуйте. Рада Вас видеть.
@maksim_lisovskiy3 роки тому
Доброе утро! Вот это моя тема тоже👍классный ролик. Зерновые обожаю. Спасибо за обзор и рецепт.
@stlagsvi3 роки тому
ukposts.info/have/v-deo/kJtkh2ilkK-otp8.html
@user-wl4hn7ep6y2 роки тому
Поставил по вашему методу, дозы сделал двойные, разбраживал 3 дня, дальше побоялся, думал может скиснуть. Бродит уже 2 суток, завелась брага через 1 час, брожение активное, что получится обязательно отпишусь, без проращивания не получалось, брага скисала, выход мизер. Очень долго искал этот рецепт, опыт у меня 7 лет, делаю чачу, кальвадос, просто зерновую на кодзи по Гос, на кодзи не устраивает выход и вкус... Всем удачи, Михалычу ещё раз спасибо за рецепт
@user-fr1lr4wu1p3 роки тому
Емае, Михалыч, обьявился пропащий!! Почему так редко ролики выдаешь? Соскучились... 😎🍺 💥💥💥
@Vasilyorehovo-Zuevsky3 роки тому
Точно
@user-es3kc7fw6v3 роки тому
Красава!
@user-ct3vx6fk4cРік тому
А в какое место лучше поставить если летом нет тепла батарей?И не скиснет ли брага без тепла?
@user-kh4pr1gm4u2 роки тому
Как её с осадка правильно снять? С помощью чего? Из бродильной ёмкости перелить в куб?
@user-ww3nd7ps5w3 роки тому
Можно запатентовать название - Злачная от Михалыча!🔥🔥🔥💪😄👍
@Normunds-jq7vi4 місяці тому
C наступаюшим Михалыч !!!
@adismirnov5403 роки тому
Привет увлеченному человеку ! Михалыч главное без фанатизма при дегустации - напиток получится явно ну о-о-чень вкусным !
@antonbasov32862 роки тому
Когда добавляете закваску зерно пророщенное добавляете?
@nikolaev5110 місяців тому
Не правильное название ролика, было бы точнее если бы было написано: Сахарная брага на диких дрожжах на основе пророщенной пшеницы.
@rekshingrad3 роки тому
А запах!)
@Leks676Рік тому
Михалыч,этот рецепт на сколько литров браги?
@anatoliypshenichniy35114 місяці тому
Ідея хороша. Я пробував без пророщення, нормально, головне щоб було тепле місце. Попробую об'єднати, але додаткове зерно також розбродити з 1кг цукру і вже потім добавити решту цукру...
@user-ci8yl5li1i7 місяців тому
А что если всю проростить?
@user-lo6sj9nc6p3 роки тому
Приветствую. Когда увидел у вас в руках деревянную расписную ложку понял что где-то далеко у вас в душе есть тоска по России или родине.
@user-hk8cn1nf2j2 роки тому
В каком магазине купили пшеницу?
@serbel85353 роки тому
Михалыч привет! Очень познавательно! Как дела , а работой какой-то занимаешься, кроме планов как спиться ? 😊
@user-fr1lr4wu1p3 роки тому
Стройкой- ремонтом так и промышляет , на более высоко уровне конечно. От этого бизнеса невозможно отклеяться...
@SergeyShilov1003 роки тому
Здравствуйте. Очень интересный у вас канал. Скажите чем вы вдохновились решив заняться самогоном?
@user-uf7mo5yr7u3 роки тому
Скорей всего чтоб не пить магазинскую отраву) по этой причине самогонщиков развелось))
@dinamo25025 місяців тому
Лучший фильм о здоровье🔥🔥🔥🔥
@user-pe7ps5qq4uРік тому
Привет, по перегону данной бражки видео сделать собираешься? Подписался жду видоса.
@vitchel00082 роки тому
Что-то я не совсем понял зачем Бэла добавлена не пророщенная пшеница? Пророщенная понятно как дрожжи. А не пророщенная она же не осахаренная?
@user-rb9vs4lq3tРік тому
Чего то фуевомсовсем у вас с матчастью,с её изучением...дрожжи дикие на любых фруктах( на кожице,потому не мыть) ,на оболочке ЗЛАКОВ, а проращ.зерно для получ.ФЕРМЕНТОВ( В РОСТКЕ!) Ферменты перераб.КРАХМАЛ зерна на моно и ди- сахара... Дрожжи сбраж.САХАРА,полученные из КРАХМАЛОВ с помощью Ферментов.... Схема примерно такая вкратце!
@moreman5610Рік тому
Все очень понятно, спасибо большое. У меня единственный вопрос, когда брага бродит под водяным затвором есть ли необходимость мешать каждый день?
@Dimka_Grizzly4 місяці тому
Лучше два раза
@Vladimirnov.45rus2 роки тому
А обязательно её проращивать
@user-kp2mk3rw2iРік тому
Михалыч приветствую, искал рецепт рульки в казане и нашёл Ваш канал, приятная подача, добрый человек что ещё нужно в эти неспокойные времена. Удачи во всём, с меня подписка.
@user-wg7mb3cm6w3 місяці тому
Толково и сдержанно, по-мужски. Полезно для меня. Не вполне ясно, почему не всю пшеницу проращивал? И ещё - ребята некоторые перемалывают пророщенное зерно, и уже в таком виде в сусло... Поделись соображениями, как старший товарищ. С Уважением...
@slavagrigorev81093 роки тому
Зачёт! Попробуй мандариновый самогон. Вещ!
@user-go7tq9cs3o3 роки тому
Рецепт супер, делал ток на зерне ржи, брага имеет обалденый запах. На других зернах не пробывал, но самогогн на зерне рож, это нечто.
@user-se7ir3rf5z3 роки тому
на пшенице тоже хорошо получается)
@user-go7tq9cs3o2 роки тому
@@user-se7ir3rf5z пшеница это водка, я люблю виски. Но здесь как говорится каждому своё! Хочу джин попробовать сделать, однако меня останавливает процесс трёх перегонок, сколько не смотрел видео о перегонке на джин, три нужно, с вискарём проще, две перегонки, с отбором голов, тела и хвостов. Ну как то так)))
@user-wl4hn7ep6y2 роки тому
Не продают у нас рожь, а хотелось бы попробовать, делал на пшенице крупе, с кодзи и ферментами, ни вкус ни выход не устроил, делал 2 раза, все по технологии, заливал кипятком, выдерживаю паузы, выход ни какой, 2 перегона , вкус тяжёлый, залил в бочку жду.... Этот метод опробовал пока бродит... Посмотрим
@1jatube2 роки тому
Раньше все водки делались на ржи. Это самая лучшая водка.
@user-rb9vs4lq3tРік тому
Классика русская 19века=== это РОЖЬ!
@gdhdhjddhhdjd4844 місяці тому
Странно закрыл ветошью,а открыл крышку,как так?
@user-cn1qh5hz7l2 роки тому
Здравствуйте как называется эта штуковина на баке сверху?
@natoliyslepchenko198Рік тому
"Гидрозатвор" его можно купить в магазинах аппаратов дистиляции
@user-di2eq7qy6j2 роки тому
скажите пожалуста можно в вино добавить матку яблочного уксуса
@user-fh3zx5sk9dРік тому
Та добавь уже, и больше не спрашивай
@user-mc7px4un5l2 роки тому
Я вообще не проращивал, аромат бомба!! Раз 5 менял воду.
@nikolaev5110 місяців тому
Пророщенная пшеница может дополнительно увеличить выход продукта. В пророщенной пшеницы запускается процесс осахаривания. А так правильно смысла нет.
@toxatank1578Рік тому
А зачем тогда нужно было Пророщенное зерно если ты сахар дабавил?
@kom88223 роки тому
Я так и знал что сопьется он в своей Америке! От бездуховности!
@user-td7vg9lu7r11 місяців тому
Научите делать квас на пропросщеном зерне для непьющих ,
@user-cr5up6hb3vРік тому
Сделал тоже самое, разбродилось вроде всё хорошо, залил сиропом, под гидрозатвор, прошло пол дня , молчит что-то
@AnreikAAnreikAРік тому
Турбо дрожжи и нет проблем с зерном 5 д .и готово
@user-mk4lh4qt2w2 місяці тому
Мы на востоке с деревяной русской лошки только медь едим .
@user-hs9ze8cd5s2 роки тому
на хрена сахар? Что в зерне крахмала не хватает?
@user-qw8su1lq5q10 місяців тому
Танцы с бубнами, Кодзи в помощь
@user-qq3ur5ek1b3 роки тому
Все это нормально , но водка это зло, хотелось бы увидеть как подрос малый. Всех благ Вашей семье.
@sashazubov77683 роки тому
У вас очень долго, у меня без разбраживания за 4 дня переигрывается .
@user-nd9lo4kq1t2 роки тому
какой выход самогона и градус
@sunnatboarskiy28848 місяців тому
Акуительная 😂👍
@vfff9698Рік тому
Деревенский самогон из серии "что было, то и положили". Если зерно проращивают, то в нём сахар сам образуется, а зерно добавляют, чтобы его пророщенным зерном осахарить, для этого его надо варить вместе с пророщенным зерном при определённой температуре какое-то время. А на сахаре получается самый отстойный самогон. Чтобы его очистить от сивухи приходится всякие устройства придумывать. И ещё, в брагу кладут дрожжи. На закваске только квас делают и хлеб, поскольку часть сахара превращается в обычный уксус и брожение останавливается.
@user-rb9vs4lq3tРік тому
Деточка-- ,,закваска,, это обычно хмелина с мукой в виде колобков,змель обладает свойством ПОДАВЛЯТЬ прочие микроорганизмы,кроме дик их дрожжей...т.е. ничего не киснет и не плесневеет,а процветают дикие дрожжи,ктр.е есть везде! Вот и потому,, закваска,, сама ничего не забраживает,а просто глушит всех посторонних,кроме дрожжей...
@vfff9698Рік тому
@@user-rb9vs4lq3t сразу видно дилетанта в этом деле. Закваска - это от слова квас, квасить. В закваске всегда есть молочнокислые бактерий, которые делают кислоту, от чего квас кислый. А с хмелем как раз делают дрожжи.
@user-wi4xh6cn3v3 роки тому
Смысла в проращивании части зерна, если используете сахар, нет. Сахар, зерно, вода..это сахарная брага на диких дрожжах, это не зерновая самогонка.
@user-di2eq7qy6j2 роки тому
скажите пожалуста в вино черешни как дикие дрожи можно добавить матку яблочного уксуса или сам уксус?
@user-cd9yb1ej5f2 роки тому
Ппч
@user-un8if3cr4hРік тому
@@user-di2eq7qy6j добавить или гроздь винограда, или изюм.
@user-jp5lp9ct8oРік тому
Это брага без дрожжей,причём тут сахар
@user-djoyРік тому
Зерно проращивают, чтобы осахарить брагу без сахара, температурными паузами, а рафинированный сахар даёт тяжёлые эфиры, которые не полезны для здоровья! Дикие дрожжи могут не дать хорошего вкуса и градуса, моно дрожжи хорошего качества гораздо лучше! И не дают оттенков конфликта брожение мультидрожжей, смысл какой в проращивании если использовать сахар? Можно просто зерно помолоть.
@user-sb8fh7mt9yРік тому
Разгозировать эту брагу обязательно
@user-ts3qw9ud7k3 роки тому
Не мешало бы запилить видос и о перегоне.
@user-vf5tj2sn9n8 місяців тому
Проращивать ненадо. На пшенице и так дрожжей полно.
@asstudio26133 роки тому
Отличный ролик давайте дружить? +
@sunnatboarskiy28848 місяців тому
Надеюсь вы женщина? 😌
@user-oq1bo7vf7k4 місяці тому
Просто ради интереса,для чего было добавлено ЕЩЕ 3 кг пшеницы???
@user-pd3cz9ir3w3 місяці тому
Пшено и пшеница это разные вещи...
@user-se7ir3rf5z3 роки тому
А зачем проращивать зерно перед закладкой? Я не претендую на истину. но сам просто слегка промываю пшеницу, добавляю сахарный сироп и жду, когда дрожжи ОЖИВУТ. Затем уже доливаю сахарный сироп. Еще раз - я не претендую на истину. Возможно, проста смысла в проращивании не вижу. Что это дает в данном случае? Ведь брага на сахаре в итоге, а не на солоде. ЕЩЕ РАЗ - ЭТО МОЕ МНЕНИЕ.
@user-wl4hn7ep6y2 роки тому
У меня закисает
@mirgengarmin33102 роки тому
Аромат зелёного солода получаеться
@romanv82562 роки тому
Солод в заторе постепенно осахаривается, частично- уже на втором заторе. Получается т.н. холодное осахаривание. На третьем заторе осахаривается уже практически полностью. Т.е. на третьем заторе выход по спирту д.б. самый большой и ароматный.
@user-vb7ui9li4d2 роки тому
Ребята, кто знает почему получился кисель? Вроде все по рецепту. И что дальше с киселем делать? Бродит, запах приятный, но как его выпаривать?
@NashiBezRashi.Рік тому
Значит зерно было сильно грязным, или не качественное....
@user-nr3nb3up2x5 місяців тому
Пшеницу надо брать только озимую
@germanusa19793 роки тому
Так Михалыч и спился)))
@Vasilyorehovo-Zuevsky3 роки тому
👍🤣
@germanusa19793 роки тому
Шучу конечно. Я когда в России жил, у меня тоже был самогонный аппарат))) Я чачу офигенную делал пару раз.
@Vasilyorehovo-Zuevsky3 роки тому
@@germanusa1979 А сейчас что?
@germanusa19793 роки тому
@@Vasilyorehovo-Zuevsky а здесь в Америке, люди много не пьют. Не принято как то... Поэтому бутылка коньяка Реми Мартин стоит уже около года полупустая))) Здесь вино красное недорогое хорошее. Калифорнийское. Его по чуть-чуть и покупаю.
@Vasilyorehovo-Zuevsky3 роки тому
@@germanusa1979 А зачем покупать, когда своë может быть?
@user-bi1gv4hi7e2 роки тому
Что я могу сказать, самогон получается классный. Но проращивать зерно нет ни какого смысла в вашем случае. Мой рецепт: промываем зерно( без фанатизма) ,закладываем в бродильную ёмкость, заливаем водой на два- три сантиметра выше зерна. Ждём когда забродит( 2-3 дня) ,растворяем сахар, заливаем сироп и ждём когда отбродит. Всё. Пергоняем и употребляем. Перед злоупотреблением -охладить))))
@user-wl4hn7ep6y2 роки тому
Пробовали так закисает...
@user-ti7tp8vn2p2 роки тому
Блин вроде бы нормальный мужик а присмотрелся а нет с этой прической Мужики оставайтесь мужиками зачем этот ирокез
@user-sm9mf8jb6d2 роки тому
Где живёте, Михалыч? Все по-английски на пакетах.
@dimon343510 місяців тому
Циркач. Первый за 5 дней, второй дольше. Человек не в теме
@user-nc2hp4ts4n2 місяці тому
Ниочем.
@pitbull-terrier4 місяці тому
Без обид, и ничего личного, но интелект как у абезьянки...