Лена, срочно, пока у вас есть эта красивая тыковка! Очистить, нарезать большими кусками, размером где-то 3х4, 4х4, 5х5 или 6х6 см, - как позволяет толщина тыквы. Сложить в кастрюльку, можно эмалированную. Я делала в кастрюле "Гурман" с толстым дном, но можно и в эмалированной миске или в тазу. Пересыпать всю тыкву сахаром, как на варенье засыпаете смородину или абрикосы, чтоб покрыло. Без цифр, все на глаз. Оставить на ночь в любом месте, лучше там, где не жарко, еще лучше - в холодильник. Утром будет полная кастрюля прозрачного, чистого, как слеза, сиропа. Аккуратно размешать, чтоб дольки не помять, проверить, чтобы на дне не остался сахар, и поставить на маленький огонь. Проварить минут 10-15, выключить, пусть остынет. Не размешивать, не сделать кашу! Аккуратненько, мешать деревянной ложкой, по дну. Так проварить на маленьком огонечке раза 3, не больше. В конце варки положить туда лимон, нарезанный кольцами 0,5 см, эти кольца разрезать на 4 части, чтоб не было длинных корок (лимон режем и кладем варить с кожурой). Кто не пробовал - ни за что не догадается, что это тыква, и вы не услышите вашего "любимого" запаха. Не нужно добавлять апельсин, мандарин - ничего, только лимон! Мои мужчины называют это "ананасовое варенье", раньше я его закрывала в банки под крышку, а потом поняла, что его можно варить и зимой. Очень красивое, янтарное, с легким ароматом какого-то плода, но не тыквы. Попробуйте! Лет 25 назад мне мама привезла это рецепт из Харькова, услышала в электричке.

Планы на завтра - утром в магазин - за селедкой! Леночка, спасибо за рецепт, нет слов - смакота!!!

Насмешила Леночка с рассказом о тыквенной каше, да еще и доча добавила о тыквенных оладушках! Ленуся, смеялась в голос! Спасибо, милые девочки за ваш позитив! Люблю вас, солнышки! Здоровья и счастья вам!!!

Чуть слюной не подавилась. Леночка, спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю❤🌹

увидела вас три дня назад и зависла-до четырех утра не могла остановиться. смотрю ваши ролики и отдыхаю душой. Спасибо Вам большое

да вы солнышки сразу поднимается настроение когда видиш даже только заставку любим вас очень очень дорогие мира и добра вам а ещё успехов и здоровья

Лена, вы человек - позитивчик!!! Молодец!!!

Ну и музыка!!! Балдеж настоящий! Зарецепт спасибо!!!

Читаю комментарии и понимаю какая изумительная компания здесь собралась и девчонок и мальчишек.

Лена Вы кокетка. Покупаю горчичный соус. И тоже вкусно. Всем добра и Мира. ЛЮБИТЕ и будьте любимы. 💥

Да, это - перышки! А еще можно лук замочить в лимонной кислоте, он приобретет сладость. А еще горчицу некоторые добавляют в винегрет, вкусно получается.

Леночка и Яночка... Помоги вам Господи как можно быстрее и без хлопот, в целости и сохранности добраться до дома... Устроить свою жизнь, вздохнув полной грудью воздух своего так любимого городка

Сегодня увидела вас в первые сразу влюбилась, благослави вас Господи Ростов на Дону

Здравствуйте! Я тоже совсем не люблю тыкву (особенно тыквенную кашу с рисом и молоком)... Но однажды попробовола тыквенно-творожную запеканку... И мое отношение к тыкве изменилось... Даже не заморачиваюсь с запеканкой... В микроволновке, в целофановом пакетике распариваю тыкву, превращаю ее в пюре, соединяю с творогом и сметаной... Результат великолепный!!

Я так скумбрию салила,раздела на филе и порезала на кусочки. Лук нарезать побольше,посолить+горчица+сахар,всё перемешать с рыбой и дать постоять. Очень вкусно,можно и лимон,рыба любит лимон👍

Леночка, спасибо за рецепт!

Леночка спасибо за ваше видио, я то же тыкву обожаю внешне и не люблю из нее блюда! А вот сок очень люблю! Каждый год выращиваю и варю сок, на весь год по тридцать литров, и с яблоком и с марковкой. Дети с удовольствием пьют.

Мои дети до сих пор думают, что не едят тыкву))))

Я тоже не люблю запах тыквы с детства, но когда попробовала тыквенный суп-пюре со сливками, поменяла свое отношение к тыкве.

Привет из Приднестровья!!! Леночка, спасибо за ролик. Такая нарезка лука называется - нарезать перьями. А когда нарезаешь поперёк - соломкой. Это у нас, а у вас может быть по другому!!

Лена , добрый вечер, очень вкусно ❤ Спасибо за идею🎉

Какая молодец! Без комплексов! Обожаю таких людей!

От вас идет обалденный позитив, смотрю после двух работ в 10 вечера и сон и усталость как рукой снялоооо прям как терапия!!!!!

Леночка спасибо'❤❤❤❤❤

Я тоже всегда лук режу дольками ! Вкуснее - точно !! 😀👍

Лєна,Яна вітаннячко!Зелені помідори приготувала,сподобались.Тепер попробую оселедець так приготувати.А я люблю гарбузову кашу з рисом і молочком.вона мені пахне медом . смачно !👍

А можно выкладывать рецепт под видео, очень удобно, спасибо.

Я родилась в Ужгороде в 1965 году. На улице Жемайте 2. Я русская. Отец у меня был офицер .В 1968 году его перевели обратно в Россию, в Мурманск. После демобилизации отца живу в Московской области с 1980года. Прошло много лет, а у меня всё равно сердце вздрагивает , когда слышу название своего родного города Ужгород. И мне очень обидно, что моя родина презирает меня за то ,что я русская. Меня тоже зовут Лена. И мне очень приятно слушать вас.❤ Надеюсь что придёт время и всё будет как прежде. кстати, моя мама все время готовила селёдку по этому рецепту. Видно в Ужгороде и научилась😊

Я тоже не люблю тыкву. А тут соседка отдала излишки с дачи. В журнале попался рецепт тыквы по корейски. И я решила попробовать. Вкус тыквы вообще не чустввуется, а само блюдо намного нежнее, чем из морковки. Попробуйте, вдруг понравится не только мне. Всем мира, здоровья и добра!!!!

Я також люблю так нарізати цибулю, вона тоді здається солодшою та смачнішою. І так я стала нарізати цибулю не тільки для оселедців, але й для салатів, для перших страв. Я так, як і Ви, впевнена, що мене мої смакові рецептори не обдурюють. Отож тепер цибуля для мене один з найулюбленіших овочів. Це дуже смачно!!!😊😊😊

Вы очень похожи на Карлсона)), И тоже стараетесь помочь выстоять, Мира нам всем поскорее!

Милые Леночка и Яночка ! Желаю вам поскорее покупать в Своем Доме новую посуду и готовить такую вкусную селедочку❤./ лук для селедки и любой рыбки ,ну и для салата, нарезанный заливаю очень холодной водой ,даю постоять и отжимаю. Не горчит и изжоги нет😊

Леночка, ооочень прошу - пишите рецепт ( ингредиенты ) под видео ). СПАСИБО !!!)))😍👏💪🌹🌹🌹

Леночка, привет И я люблю так лук резать, мне тоже кажется так вкуснее

Я только так делаю селёдку. Это просто сказка!

🤗 Здравствуйте 🌻 ❤️ Всем здоровья и благополучия❤

Я часто делаю суп-пюре из тыквы . Очень вкусно. Тыква не чувствуется. Тыква в Португалии, в разрезе, темно оранжевая, заполняет всю пустоту внутри, практически без семечек

Леночка так я люблю смотреть и слушать вас, вы просто прелесть. Особенно ваши болтушки, как вы называете. Просто, смешно и по-доброму❤. Мира и добра вам и вашей семье❤

Такая нарезка лука назывется перьями. Мне тоже так вкуснее 😊

Лена,я тоже люблю так резать лук перьями

Девчннки,здравствуйте!!! Я влюбилась в ваши ролики.По поводу тыквы- это чудо! Меня от нее тошнило( с рисом), но поглощала тоже,если угощали. Попробуйте такое блюдо На сковороду с маслом подсолнечн.ложите пару зубков чемнока подрумянить и убрать положить тыкву мелко резаную,тушить на слабом огне,горького перчика немножко и до готовности Отварные макароны,жел.ит. отварить и смешать с тыквой и подержать на огне пару минут. Базилик,пармезан - по желанию. ЭТо супер!

❤ой, треба спробувати. Дякую 🎉 і гарбузик, просто клас😂

Мне тоже так лук нравится резать. Это называется, перьями.

Лена,вы бесподобны в своём амплуа!

Леночка, передничок зачетный! ❤❤❤

Елена. Вы красавишна❤Люблю смотреть ваши видео

Девочки ВЫ самые прекрасные!

Я просто сміюся до впаду з гарбузової каші .😂

Тоже люблю резать лук перьями, рецепт - огонь!

Я филе селёдки кусочками беру не готовое, а делаю сама - уходит на это не более 1 часа!))).. 😂

Вам так идёт эта присеска🔥👍

Кушать хочется.... Время - пол-одинадцатого ночи 😅

Надо было сказать подружке, что каша неплоха, но не в Вашем вкусе. Я люблю тыквенные оладьи. И ещё недавно в ютубе попал рецепт запеченной тыквы с базиликом или прованскими травами. Мне понравилось.

Леночка, как я вас понимаю в истории с тыквой. Я тоже не люблю ее. Понимаю, что полезно очень, но не люблю. Единственное, что мне нравится в ней это цвет, насыщенный оранжевый. Спасибо за юмор и оптимизм.

А вы попробуйте 50*50 тыкву и картофель варить вместе затем пробиваете блендером чтоб средней густоты,добавляете куриной приправы по вкусу жареный бекон и сухарики с любым вкусом либо домашних с чесночком солите если мало по вкусу и выходит оболденный суп -пюре сверху его посыпаете зеленью и приятного аппетита 😊😊😊

Обожаю , манты с различными сортамии мяса- говядина, баранина, свинина, можно филе утки добавить- и туда- тыкву, лук, специи! Манты- сочные, тесто тоненькое! вкуснятина! Лена, приезжайте ко мне в Казахстан! Ну точно, полюбите тыкву в этом блюде!

Будем экспериментировать и пробовать.Спасибо за рецепт.

Леночка,на счёт тыквы я вас прекрасно понимаю. Я ее тоже на дух не переношу и вот по-этому всем кто меня пытался накормить ею я честно отвечала.

Вот так,моей знакомой надарили больше сотни кактусов. И пришлось ей полюбить их.

История с тыквой - это супер! И ведь правда, люди стараются навязать то,, что сами любят. И если откажешься, обижаются. "Нельзя принуждати к свой благодати. Ни мужа, ни свата, ни сына, ни брата. Это чревато."

Похолодало и мне вчера селёдки под шубой захотелось. Ваш рецепт быстрее готовится)). Дякую. Тыква да, не однозначный овощ в детстве не любила, сейчас вспоминается вкус бабушкиной каши с удовольствием. Ем ее редко, больше сырую или сок, а всем подкладываю , в ней золото есть)).

Леночка спосибо смеялась от души😂😂😂😂😂🎉🎉🎉❤

Лена, Вам очень идёт этот цвет волос, шикарно!

Верим😅 очень вкусно,да еще под запотевшую.😅Спасибо!

Попробуйте в блюда из тыквы(сладкие) добавлять апельсиновую цедру, вы вообще не поймёте что там присутствует тыква😊

Леночка, я вас обожаю

Селедочка получилась шедевр.Очень понравилась.А насчет тыквы,не надо человека угощать не любимыми блюдами.А если угостили попробовать чуть чуть, ради уважения, нло не перехвалить.Мирного неба, здоровья вам Лена и Яна.❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍

Тыкву варю с пшеном на воде, Подсалтваю, и с тотленым маслом и сахаром, так с детства, а еще пирог с тыкаой и сушеной желтой сливой🎉

Ох, как же я, Леночка, вас понимаю)) Терпеть не могу тыкву) Аж передернуло когда писала))) А селедку по вашему рецепту обязательно попробую)

Девчонки,ну нельзя же так вкусно готовить! Слюни по кухне ломанулись! Пойду хоть бутер с салом нарежу!А то где я теперь селёдку найду?😂😂😂 Спасибо за рецепт❤❤❤мы вас любим! Ирина, Челябинск

Я считаю, что человек с детства должен есть интуитивно то что ему нравится и хочется, а не то что считается полезным. Если дети не хотят есть определённые продукты и вообще есть потому что не голодные, то и не надо заставлять их есть потому что надо по графику. У каждого человека свои предпочтения и вкусы разные бывают, а нас всех пытаются сделать одинаковыми или стандартными.))

В эту селёдочку ещё бы майонеза и было бы ещё вкуснее.А по поводу тыквы/я её очень люблю и добавляю и в плов/ и в пюре /и в борщ и конечно в блины.но на вкус и цвет товарищей нет.

« оселедць, шматочки» Так люблю Украинский язык. От такой нежный, уютный❤

Леночка добрый вечер..

Лена у вас красивый фартук🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

Я тоже так режу лук и тоже кажется,что так вкуснеее 😄

Лєна,я теж не люблю гарбуз, а сім'я любить.Готую в духовці.Спочатку 1 кг гарбуза проварюю 15хв в 0,5 л.молока,1 стакан рису в 2 стаканах води.Товчу гарбуз,додаю рис,сіль,цукор,50-100гр масла.Перемішую і на1,5-2 год в духовку.Запаху гарбуза немає.

Я слюной чуть не захлебнулась

Лук режу так же.. И правда, вкуснее... 😆

Бравооо!Я тоже не переношу тыкву,а внешне да дизайн на кухне.

И на кусочек бородинского хлебушка....аааа смакота))))) обожаю селедку и в целом солено-рыбное на бородинском хлебушке...це шедевр.....Спасибо за напоминание!!!

Это просто тыквенный затык какой-то😆👍🏻💐

Я сама малосолю сельдь.. У нас продается свежая оочень хорошего качества. Ангарск.

Это нарезка называется перышки. Я так постоянно режу❤❤❤❤❤

Рецепт вкусный.. а я лук порезала и туда горчицу, сок лимона, чуть укропа, все перемешиваю и потом селедку ( но разделываю сама и Солю сама) делаю всегда по больше.. улетает быстро.. а лук какой вкусный. А вот готовую не покупаю, сто то все время кажется какой то запах.. масло это не нравится. Добавляю душистое из семян подсолнечника и получается 👍

Добрый день Елена,вчера Вас не посмотрела вечером смотрю сейчас.Из всей этой истории мне понравился рецепт сельди,да вкусно!Селедка любят почти все.Но а насчет тыквы Терпеть--- Не переношу.Мне тыква социируется для корма животных и птицы.А Вы молодцы!Оператору как всегда🙏❤️💐

Лена, я тоже не переношу даже запах тыквы! Но честно в этом признаюсь. И ещё бананы есть не могу!

В варёном,жареном виде тыкву ни когда не любила. А вот в сыром виде как корейскую морковь 👍Нарезайте в салат,она полезная. И в капустном салате хорошо натереть на тёрке👍

С удовольствием на Вас подписалась. Извините, если задаю вопросы по ходу видео...

А я помню букарбанчики...когда в Днепропетровск, сейчас Днепр? летом ездила. Такие тыквы похожие на...либо на грибы, либо на китайские фонарики. Такая прелесть. А мама моя, вечно меня норовила накормит тыквенной кашей ..я уже тогда научилась говорить: лучше я сдохну, чем буду это есть! А вот папа обожает эту гадость ( кашу, не маму. В смысле маму он тоже обожает, но она не гадость.Мама у меня прелесть...в отличии от тыквенной каши ( не в обиду любителям этой каши будь сказано😂)

ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ.

😂 Ой, насмеялась! Ну я не переношу запах горчицы. Лена, может и вкусная селедка но там горчица 😂

Леночка, как всегда ❤❤❤❤❤! У меня такая история была с луковыми оладьями...😀😀 Селедочка бомба! Если кто лук плохо переносит , можно фиолетовый, он будет еще мягче ...

С детства тыкву не ела, ни в каком виде... Теперь готовлю с удовольствием, использую несладкие сорта Траймбп, Хопи серый, Свит мит и др. При хранении вкус только улучшается. Можно запекать мясную или овощную начинки прямо в тыкве, убрав семечки. Тыква по-корейски, рекомендую, ну очень вкусно!

Спасибо за видео. Селедочку люблю , попробую. Про тыквы, я то же не любила этот овощ , меня всяко хотели приучить кушать ее. Но однажды попила сок, понравился, и пробовала мускатную тыкву, у нее другой вкус. И теперь каша, правда пшенная с этой оранжевой красавицей ЛЮБИМАЯ. 😊😊😊

Я тоже люблю так лук резать

Так люблю оте : 19.00❤

У меня такие есть до сих пор коробочки с крышками.

Вот так, как Вы кашу, я ела в первый раз соленый арбуз. Совершенно не представляя какой он на вкус. Я не могла даже глотнуть и не знала, куда выплюнуть. Сейчас я обожаю соленые арбузы.

Такая нарезка лука называется "перьями", спасибо за рецепт )))