Верно!

ТП

Не надо переживать что чего-то не умеем....Мне оччччень много лет, но я ищу ответы НЕ РУКОЖОПАЯ ЛИ Я 😆😁😄😃😀

Я думала сто только у меня духовка такая😂

Очень большая проблема 🤦🏻‍♀️ начали жить с парнем, и у нас на съемной кВ такая духовка, до этого у меня была электрическая. Раньше я была королевой выпечки, а сейчас провал полнейший, так обидно.

А как включить еерхнюю горелку вместе с нижней?ответьте пожалуйста

@@user-ig7lo5be3u если вы про газовую духовку то не как. Духовка сверху не греет. Нужно хорошо прогреть ее потом печь

Для нее проводку нужно менять, застройщик предусмотрел только для газа.

@@Angejaa1 это точно.мы пользовались а потом в розетке попахивать начало.пришлось перестать пока печь.

У меня электрическая и такая же проблемма, уже со второй духовкой😡

@@user-yz2ph6xt1r и у меня в электрической низ подгорает

У меня электрическая,просто неудобно,маленькая.

Афигеть альтруизм

Есть и пить я буду для того, чтобы удовлетворить естественные желания, а не для того, чтобы то набивать, то освобождать брюхо.

Збс спс!

Купила газ плиту не могу приспособиться то горит то сушит . короче и кирпичи ложила и воду все без толку

Спасибо!

Все время надо поливать воду

не помогает

применили да?

В моей газовой, на нижнем уровне, в противне насыпан песок.

Чудес не бывает. Значит у нее внизу лежит какая-то посуда, которая уменьшает конвекцию и температура больше задерживается. Либо сверху у нее слабее выдувает, из-за того, что там что-то стоит. Точка.

не помогает

​@@kolkol2058помогает. Инфа 100. Нужно правильно разместить их. Главное затормозить жар, убавить конвекцию. Но чтобы пламя не погасло. Эксперименты опасны, нужно подходить с умом.

И мы купили Гефест, полное разочарование, низ горит, а внутри сырая выпечка.

У меня Гефест с грилем газовым. Лет 15 уже. Ничего не подгорает, воду не ставлю. Внизу большой противень, решётка на среднем уровне, на решётку форму для выпечки. Использую обычный термометр с али. Шарлотка нормально запекается (180 градусов). Главное - не ждать долго пока верх "зарумянится" (как любят чтоб красиво было). Зубочисткой тыкать, проверять и всё. :)

Тоже пожалели. Пироги и булочки пеку в стеклянных формах,это спасает. Но входит только две формы.

@@user-qs9yw4xx7j ТО же купили газовую с грилем ГЕФЕСТ .Когда устанавливал мастер плиту,то сказал эти плиты предназначены для гриля . А для выпечки надо будет приспособится . Так и есть температура офигенная , даже когда убавляешь .

У меня тоже Гефест,мучаюсь с ней!!!!отстойная плита!!!!!

@@user-xh7zo3sz9p ты цену блять видел? 80к самый дешняковый в дуб въебал?

спасибо надо попробовать.А пирожки так же в противне печете? ставите на самый верх или на середину?

СПАСИБО!!!!!!!!!

Тоже такая же проблема. Тоже люблю в старых сковородах печь. И еще приспособилась печь и запекать в стеклянных формах. И отмываются супер,и выпечка пропекается

😂😂😂👍

От того что у соседа корова сдохла😊

Всегда пекла в электрической, но вот решила в целях экономии попробовать. Не знаю почему но булочки и пирожки даже вкуснее получаются. Нам понравилось

Ставила лист с солью, она берет на себя влагу и тесто получается сухое.

Что положила?????

@@user-tm1dn5el9m чугунную плиту. А надо пекарскую плиту из вулканического камня

Я положила плиту чугунную, раньше были печки которые сверху покрыты чугунными плитами на которых готовили еду, топили углем. Можно положить толстое железо, но ложите до отверстия в низу духовки , чтоб горячий воздух проходил. Сверху духовки есть отверстия , закройте на половину фольгой и будет запекать хорошо вверх.

​@@user-jn5px5jh3z А если закрыть отверстия вверху духовки это не пожароопасно?

Попробуйте противень заселить фольгой, поверх фольги застелите бумагой для выпекания, смажьте маслом обязательно, чтобы тесто не прилипало к бумаге. Бумагу после каждой выпечки желательно менять, а фольгу оставьте, пока не придёт в негодность. Удачи!

И ещё, у меня тоже печка - Гефест гриль, я её хорошо прогреваю при температуре 160 градусов, затем убавить до 130 градусов, и никаких проблем.

Выпекаю пироги на специальном листе для выпечки не когда не смазываю этот лист, достаточно в тесте масло ,кладу пироги на этот лист

Всё как у всех: советская пекла, новая -- соль извела, протвини все пожгла, с водой--- лучше, а протвини горячие перемещать-- ожоги. Не проще ли посадить всех на батон? Задумалась об электро,но проводку менять надо. Терпения нам всем!

Это Работает балбес. Главное жар остановить, слегка затормозить конвекцию.

Скажите пожалуйста, а верх потом хорошо печёт? У меня верх вечно бледный.

Здравствуйте, а решетку эту в фольге на верх ставить? (если не пропекает верх )

​@@user-ks7is1og9dвниз

Ага, вот и я этим мучаюсь часто. Даже тонкую теста не могу готовить нормально. Новый газовую плиту купила и очень хороший сказали и по выду ничего, а хрен

Все хорошие,наверное,давно за границей живут.

Нормальная была в СССР, потому что тогда металл на нее не жалели. Я так слышала, что это из-за тонкого металла так получается. Так что экономия теперь.

Попробуйте закрыть отверстие на задней стенке духовки ,свернутой фольгой , тепло будет сохранятся и печ хорошо .

в СССР делали отличные духовки пекли как электрические, а сейчас перешли на европейские, вот и думайте все зарубежное это Г

Я тоже где-то это услышала и мне привезли противень с дырками, толку ноль.

У меня противни с дырками по бокам и маленькая форма на решетке и все равно горит низ а верх сырой(((

@@user-ot9cn2zn5c Ну я же не говорю, что это панацея от всех бед. Мне помогло, кому то нет, видимо причина кроется в чем то другом.

Старые духовки отлично пекли, а сейчас рукожопы их делают. У бабушки была двухкомфорная, пекла очень красиво, там еще сверху выдвигался поддон и бабуля на него мокрое полотенце клала, не знаю зачем. Вот хочется выкинуть эти новомодные штучки-дрючки и найти такую старую двухкомфорную печь🤷‍♀️

@@user-ot9cn2zn5cзначит у вас все равно снизу сильно горит, а до верха горячий поток не доходит

А если кирпич положить?

Тоже попробую так сделать

Самые лучшие и верные были в союзе

👍🏻100%

У меня горит низ выпечки в электродуховке

@@Roz892 о господи и тут вы с вашем союзом йобаном вы бы сейчас туалетную бумагу стирали и сушили да в очереди за тущшонкой стояли! отсталые нищеброды

Самый лучший это хорошая стеклокерамика по 2-3кВт на конфорку и хорошая духовка на 3-4кВт, но у меня в подъезде газ, и 3 фазы по 6мм алюминия на 15 квартир, поэтому я не очень понимаю даже как комбинированную поставить, чтоб это не нарушало электробезопасность подъезда. А так, по конфоркам - лучше всего хорошая стеклокерамика, хуже не очень хорошая стеклокерамика, затем газ, затем дешевая электроплита.

Я так делала, не помогло((

Я тоже мучалась и брат мне подарил духовку-не нарадуюсь. Но тоже привыкала к ней долго, пока поняла на каком уровне выпекать и при какой температуре.

Тоже уже несколько лет мучилась, давимая жабой "выбрасывать рабочую плитку". Но уже ДОСТАЛО!!! Тоже дозрела до новой газовой плитки с электрической духовкой.

Какая модель?

@@alexzh1982 шамот

Вы правы,самый лучший и недорогой вариант!

Скажите какую марку спрашивать

@@alexzh1982 печной. Хорошо помыть перед употреблением.

помогли советы то?

Galina Derbusheva это точно👍🏽

Ёмкость с водой, проверено, эффективно!!!

@@user-mh5wj1re6z выпечка становится сырой и печется не 20-40 минут. а по часу и более. Многократно проверено!

@@user-kk8tr6vb3p я дверце приоткрываю и сковороду с водой. Равномерно печется

Согласна, задолбала уже духовка. Муж предлагал выкинуть, пока новую не купила не могу. Люблю готовить в духовке. Ни один способ не работает.

помог совет?

У моей мамы тоже такая плита газовая была, где в духовке рычажком регулировались горелки. Должна вам сказать Пекла духовка отменно!!! Таких газовых плит сейчас, к сожалению НЕТ

@@user-ze8hm8lh1o раньше все делалось на совесть и на века. А сейчас чтобы ты выкинул и купил новую. Прибыль в карман

Здравствуйте! У меня тоже горит выпечка снизу. Скажите, какие кирпичи вы брали? Подойдут ли обычные, из которых строят дома?

@@user-tz8ow2zj8t нет силикатный кирпич не подойдет. Нужно класть или огнеупорный или красный

@@user-tz8ow2zj8t ведь в ролике как раз про это и говорится

Но расход газа на нагрев кирпича увеличивается, счетчики у всех?

мне с солью не помогло, купила камень шамотный, положила на решетку на самый нижний уровень. Красота! Но лишилась решетки( на ней всегда камень

@@EkaterinaM_1112 Я недавно купила еще одну решетку. Раздвижную, для любых плит. На Озоне покупала. Очень довольна.

Здравствуйте, булочки как получаются?

А фольга не прогарает или это на один раз трижды обматываете? Моя плита тоже Gorenje и низ подгорает, а верх плохо румянит.

​@@inna8641 добрый день. Меня дочка год назад научила решетку фальгой закрыть. Духовка газовая Индезит была. Вы то все всю жизнь печете и кашеварите. А я то только год назад решила выпечкой для себя заняться, как вышла на пенсию. 44 года у меня муж готовит кушать. С начало меня с опаской к духовке под пускал, это же бухгалтерские отчеты! Я хлеб поставила выпекаться, и все чудесно вышло. А вот когда печенье, тут я и запрыгала вокруг духовки. Давай дочке звонить, что делать? Дочка уже 18 лет выпечкой занимается! Ответ специалиста был только один- быстро заверни решетку в фольгу! И о чудо! Печеньки выпеклись красота! Всего один слой фольги! На 23 февраля муж купил себе новую газовую плиту Hansa с газовой духовкой. Я с разу же решетку застелила фольгой уже не радумывая! В один слой. Края под низ заварачиваю. С 23 февраля еще не меняла. Фольга не много по краям надорвалась от соприкосновения с боковыми полозьями когда муж быстрее, быстрее лист с курицей устанавливает. А так как я пользуюсь, до сих пор была фольга целая по бокам. А вот воду ставить в духовку зря советуете! Достаньте лист который закрывает нижнюю часть духовки над газовыми горелками и посмотрите!!! Он у вас весь в ржавчине!!! Прийдется скоро всю плиту выкидывать из за этого!

Помогло?

@@user-ky5vr2jg4w , здравствуйте. С фольгой не помогло. Кирпичи муж так и достал мне, поэтому не могу сказать. Но! Неплохо помогает, когда снизу ставлю сковороду с водой. У меня так.

@@user-fx4qv9mq7x спасибо

Газовую духовку с конвекцией, и нет проблем

У МЕНЯ КАЙЗЕР И НАЧАЛА СНИЗУ ГОРЕТЬ-ЧТО ДЕЛАТЬ

@@user-gx5kg1kb3z а конвекция есть?

Правда?

@@user-io3dk3yl4p да, правда. Я раньше противень на середину ставила, а сейчас под самый верх и воду вниз. И печет лучше намного.

@@user-pn6kj5ix5z А газ увеличиваешь?

@@user-pn6kj5ix5z если у меня электрическая духовка верх плохо греет а низ хорошо, как мне лучше сделать также на середину как раньше противень поставить а вверх ещё один пустой ?

А я думала, что на верху температура меньше бывает, поэтому и не ставила. Попробую этот ваш вариант и вариант печь в чугунной сковороде. Спасибо!

Соль какую лучше брать?

Спасибо за Ваш совет!!! На самый нижний уровень духовки поставил противень с песком. Толщина песка 1.5 сантиметра. И радость поселилась на кухне! Хлеб пропекается одинаково , что снизу, что сверху! Выпекаю при 220 градусах 55 минут. Спасибо Вам Татьяна!!!

Соль подгорела)))))

Тоже гефест и не печет верх, них горит, советская стояла пекла замечательно, нет надо было поменять)жалко ,что в этом ничего не понимаю, что Вы написали)

@@user-ud6rb1pp1r Плохо печет духовка из за ее недостаточной теплоизоляции. Газовая горелка духовки греет снизу, теплоизоляция установленная вокруг духовой камеры изготовителем плохая, тепло не задерживается и улетает вверх, в результате выпечка снизу подгорает, сверху не пропекается и сохнет. Если разобрать плиту, снять сверху варочную панель, можно увидеть обернутую вокруг духовой камеры базальтовую теплоизоляцию сверху которой проложена алюминиевая фольга. Я просто добавил еще два слоя примерно такой же теплоизоляции, купил строительном магазине 2 базальтовых мата для печников толщиной 10 мм, разрезал их ножницами и уложил поверх той что установлена. Правда, для этого нужно было предварительно снять горелки и газовые трубки варочной панели, потом поставил обратно. После их установки обязательно нужно замылить все газовые соединения, чтобы избежать утечек газа.

@@skb6614 да лучше конечно делать если умеешь а если не умеешь может и рвануть вот так кто то прочтет ваш совет и обязательно на воздух взлетит..

@@ghost-ul1dl Если все собрать аккуратно и замылить соединения ничего плохого не произойдет, делается то же самое, что и делают газовики, конструкция плиты не меняется.

@@skb6614 не ну так то да в принципе понятно только что там за замылевание не совсем понятно правда) для людей которые могут совершить ошибку как по мне проще и надежнее использовать 1) кирпичи 2) противень с солью запечатанной в фольгу на нем

Пасху не пекут. Пекут куличи

@@user-kf4ll8tm2b Паской называют куличи на Украине.

@@user-vj7je8bl5q..И на Кубани.

@@user-vj7je8bl5q и в Молдове, мы(я и семья) печем паски и пасочки на Пасху.

@@sv890 есть некоторая языковая разница , паска - это у нас такая творожная пирамидка, жена у меня с Украины и всегда говорит - "тебе НАСЫПАТЬ борща?". Казалось бы НАЛИТЬ логичней. Смешно.

не парьтесь, купите пароконвектомат - вещь Бытовой мини пароконвектомат Abat ПКА 6 1⁄3П - пароконвектомат пка 6 1 3п ukposts.info/have/v-deo/hHiHjY-PnoOB230.html

То же самое, Гефест 25 тыщ, и я слушаю это, 😢

@Tosya Hun половина из них куплены 😒

@@user-ve4yz7pr1k и у меня. Главное наклейка наклеена "идеальная выпечка". Ага, в обратном смысле забыли написать.((

Sara Nazara Покупаем Марку, а не качество. И мучаемся потом. Цена не соответствует качеству, печалька.

Это силиконовые?

@@1A.2B.3C. Силиконовый, другой перфорированный, третий похож на бумагу для выпечки. Все на АлиЭкспресс заказывала

@@user-vi8rz3fv5z спасибо

Ставлю вниз воду,в старой чугунной сковороде,и все отлично и купила на озоне термощуп с тросиком , теперь знаю какая температура в духовке, очень удобно.Свой родной переключатель режимов духовки показывает неправильно градусы.Внутри тоже купленный там же механический термометр,но не удобно смотреть через стекло,а с выносным датчиком более удобно,он у меня стоит на столе рядом ,а сам щуп в духовке Плита Ардо ,печет хорошо,но была проблема с подгоранием низа, теперь все ок.Можно ещё красный кирпич использовать

электричество дороже если печь хлеб часто

В электродуховке низ горит тоже

@@sarabronshtein2751 у меня все хорошо не горит ничего

Подскажите пожалуйста, противень с солью ставите на самое дно? И на какой температуре выпекаете, и сколько по времени примерно?

Спасибо,надо попробовать.

Ух ты, спасибо.

@@user-ug5en7zt4qну как, лучше?

Интересно, надо попробовать )

А если не приоткрыть, куда жар пойдёт, вниз?

А я ставлю вних

Если это работает , то вы чудо ❤️ Я каждый раз бешусь почему пирожки белые а не румяные. Из за этого и перестала что то печ

Классно,надо попробовать Ваш метод .👍 Спасибо.

Супер. Отказывается все гениальное, просто. Спасибо Вам.

большое