#ТортНаполеон #cakerecipe
Полное видео здесь: • Торт "Стёпка - растрёп... .
Крем со вкусом мороженого: • Крем со вкусом морожен... .
Мой основной канал "Выпечка и кулинария": / @user-rw7sk1li6q
Рецепт теста:
1 крупное яйцо,
200 гр сметаны,
250 гр сливочного масла или маргарина,
430 гр муки,
щепотка соли.
температура выпечки 200 градусов, время выпечки 9 - 10 минут.
Рецепт крема:
1 крупне яйцо,
300 мл молока,
75 гр сахара,
200 гр сливочного масла,
250 гр сгущённого молока,
25 гр кукурузного крахмала,
1 ч. л. ванильного сахара.
Повидло 370 гр ( яблочно - вишневое)
10 коржей диаметром 21 см,
Вес торта: 1,6 - 1.7 кг,
высота: 6,5 см,
диаметр: 22 см.
Dough recipe:
1 large egg
200 gr sour cream,
250 grams of butter or margarine,
430 gr flour
a pinch of salt.
Cream recipe:
1 large egg
300 ml milk
75 gr sugar
200 gr butter,
250 gr condensed milk,
25 gr cornstarch,
1 teaspoon vanilla sugar.
Jam 370 gr (apple-cherry)
10 cakes with a diameter of 21 cm,
Cake weight: 1.6 - 1.7 kg,
height: 6.5 cm,
diameter: 22 cm.