Спасибо большое,Сергей.

Спасибо,ты настоящий мужчина!!!

А блендором можно? Было бы проще.

Сергей Уважение Вам

@@ninakrasnoshchok Вам огромное спасибо! Давно искала именно этот рецепт и технологию. Мама так делала в моем детстве, но уже забыла. А я сейчас попробовала и ощутила себя в детстве. Вы подарили мне рецепт счастья из моего детства! И отдельно благодарю Вас за то, что Вы - настоящая!!!

Здравствуйте,Ирина ,а на пиццу можно такой сыр ?

я також.. готую сир..дуже смачний

да ладно вам сказки рассказывать 30 лет варите, напишите тогда нюансы или сказки не рассказывайте. Я зефир тут пол года делала и пока все коменты не прочла, когда уже кондитеры не выдерживают, только все нюансы собрала чтобы зефир получился. Особенно этот зефир на соке, как сырой гриб на вкус. Так и сыр этот жаренные яйца с творогом, то что она вмешивает яйца просто кидая в творог уже ясно что там выходит.

@@user-gu3cs1df7b можно, есть его вы не будете точно))

У меня не получается это от творога зависит

Спасибо.

Это лентяи палец вниз, самим лень заниматься

Согласна,я тоже не понимаю.

@@user-nu9pg7ul6w Дякую, сподобалось!

Дизлайки ставят те, у кого руки из одного места растут , вот у них палец вниз и показывает. .. Рецепт замечательный , и все так понятно ,как будто рядом посидела ! Плавленый научилась делать , даже из магазинного 9 и 5 % получается , хоть и говорят что творог должен быть домашний. Не обязательно! Не обезжиренный , это да! Теперь буду осваивать этот рецепт, порадую своих , любим сыыыыр все как крыски ..👍🤗🙃 .

Я тоже так делаю, только порции побольше.

Варить в воде?

@Зарина Садиева спасибо

Сколько молока?

@@muhammdjudo8333 три литра молока

Спасибо Наталия. Привет Узбекистану от Украины.

Главное забыла сказать ,человек Вы добрый это поняла сразу,буду землякам Вас рекомендовать.

@@user-fv9gz4zk5z Спасибо большое.

Такой сыр я делаю дааавно.Очень вкусно получается.

КакаяПриятнаяЖЕНЩИНА! ХОЗЯЙКА ! ЧИСТЮЛЬКА! РЕЦЕПТ КЛАСС! ВСЕХБЛАГВАМ!

Добрый вечер вы молодец вот это настоящий сыр благодаря вашему видео Я вот тоже научилась теперь буду тоже готовить такой домашний сыр конечно магазины по вкусу наверное вкуснее вот приготовим и узнаем mission нужно пробовать чтоб узнать какой на вкус спасибо вам за рецепт лайкаем большой классный сыр пока-пока!!!!

Добавьте больше яиц и любые добавки и оставьте вызревать и будет не хуже,говорю потому что сама этот рецепт делала,только я масла больше добавляла,но если творог жирный,то и этого хватит. У меня свои коровы тогда были и у меня был выбор,теперь сделаю из козьего молока. Ещё туда можно добавлять добавки,грибы например,или что Вам по вкусу.

Српраппапаррппрпрррнннроооопррррпппмиирпрррпрпррррррррппррриаапоолмолддддмолромооиолддплдддлддллллпроол

Зарема Акимова

Зарема Акимова , а что в творог, молоко и масло положили производители ДО ВАС, не задумывались? А зря!!!

Сейчас буду готовить па вашему рецепту. Немного волнуюсь, но смелость города берет. Надо пробовать. Спасибо за доступный рецепт.

Ниночка ,я давно искала этот рецепт ,попробую ,вам благодарность и процветания вашего канала

@@user-ej1dx2cf1l ! Получилось?

Да, получилось. Спасибо.

@@user-ej1dx2cf1l ! Спасибо за ответ! Раза четыре пыталась приготовить сыр по разным рецептам,но не получалось,хотя и молоко,и творог были деревенские... Удачи Вам! Привет из Казани!

Спасибо Людмила.

@@ninakrasnoshchok .

он и не получится)))

​@@ninakrasnoshchok а почему в рецепте " Деревенская стряпуха " ни в коем случае пишет не доводить до кипения, а Вы ещё 15 м. варите, и какой правильный рецепт?

Не заметил Когда вы положили масло сливочное!

Просто они завидуют этой доброй женщине.

ФилеКуриное

Готовила оба раза из деревенских продуктов строго по рецепту, и разочарована. Сыр получается слишком твёрдым, неэластичным, непористым и солёным. Думаю, дело в слишком длительной варке - 15 минут в молоке и 15 минут в кастрюле - это много. Буду пробовать другие рецепты, благо, их много)))

Все нравится, только вымешивание на плите создаёт много какого то плавания !! А это не приятно!

№№фф

БЕСТОЛКОВОЕ ВИДЕО. МУСОЛИТ И МУСОЛИТ.ОДНО И ТО ЖЕ.

Спасибо большое.

@@ninakrasnoshchok здравствуйте. А почему у меня не растворяется творог? Что то делаю не правильно? Молоко домашний а творог покупной.

By FF by see

Люба, спасибо большое.

Спасибо.

Тоже самое,прямо хотелось через камеру скушать настолько аппетитно выглядит,хочу попробовать сделать

@@ninakrasnoshchok .

@@ninakrasnoshchok Он у меня постоянно пригорает, может посуда не такая

Вообще отличное видио, все доступно показано , просто замечательно Спасибо за рецепт

в течении какого времени месить до того как добавить сыр?

@@user-sn9vc7rg4m Перемешивать нужно до однородной массы, в видео показано. Потом в форму и сверху груз. До полного остывания.

@@user-ch9lr9mk3f спасибо

а из обрата творога можео ?

@@user-sn9vc7rg4mг здравствуйте

Золотые слова.

Спасибо

Ну не могут некоторые, чтоб не о.... ь😏Не нравится-не смотрите, никто ж вас силом не заставляет смотреть...

А я на сыворотка хлеб испекла, вообще супер. Свой сыр и хлеб)))

@@user-fr2et9oq8h осталось вина на делать))

@@user-fr2et9oq8h то

Я тоже хочу научиться делать сыр.Спасибо за сыр.👍👍👍

А можно рецепт блинчиков на сыворотке?

Люди!!! Те, у которых не получается сварить по этому рецепту, посмотрите ,у 12 летней девочки всё проучилось !!! Умничка!!! Будешь хорошей хозяйкой на кухне !!! 👍

У хороших людей всегда вкусно.)))

@@user-eq6yr5ex1p все от творога зависит. Из покупного магазинного получается порошок. Но я не успокоюсь пока не сделаю 😅

Какой выход в граммах?

А можно обезжиренный творог использовать?

Вы меня рассмешили....

Света Ячменева один из лучших коментов 😂👍👍👍

Ppo

Слезь с диеты!

😂😂😂Я ТОЖЕ ХОТЕЛ СЪИСТЬ

Молодець спасибо за рецепт уже сир непакупаю

Спасибо.

Вы умница!!! Дай бог вам здоровья. Очень понравился рецепт. Спасибо.

Спасибо

Спасибо Тамара.

Или блинчики тоненькие 😋😋😋

Да,сыворотка полезна.

Классный сыр попробую

Спасибо Замира.

Спасибо! Молодец!!! С такой любовью все объясняете!!! Не волнуйтесь! Всё хорошо!

И Вам спасибо за комментарий.

Спасибо хозяйка.Очень дельный ,необходимый совет дали людям

Томара, здравия вам и вашему хозяйству!!!

Скажите пожалуйста вот у вас вы говорите свои коровы, а вот когда корова сразу после родов даёт не молоко а что то вроде молока. Я вот хотела спросить что можно приготовить из этой жидкости?

@@user-lr2vw3mg6k Это молозиво. Для новорожденных крайне полезное - много необходимых веществ. Аминокислоты, микроэлементы, витамины и прочее. На вкус солоноватое. У нас все животным отдается, себе что-то из него делать, как-то фу. Да и смысл? Через дней пять уже нормальное молоко идёт.

@@user-lr2vw3mg6k Доброго времени суток. Эта жидкость называется молозиво. По консистенции очень густое и жирное. Очень питательное, полезное и вкусное. Просто так употреблять очень тяжело для желудка. А вот запечённое в духовке самое то. Любят не только взрослые, но и детки. Молозиво можно преобрести на рынке, но мы ездим в деревню и покупаем у проверенных людей)) Вот как мы его готовим.. На 1 литр молозива: 2-3 яйца, 1ч.л без горки соли, 0,5 ч.л соды, 1ч.л сах.песка. Яйца взбиваем, добавляем соль, сахар и соду. Ещё раз взбиваем и добавляем молозиво. Тщательно перемешиваем. Выливаем в глубокую сковороду или противень с большими бортиками , но не до краёв, т.к запеканка будет увеличиваться. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 45-50 мин. при 180° до румяной корочки. Очень вкусно в холодном виде. Напоминает по вкусу домашний сыр. Некоторые готовят сладкое молозиво. На 1 литр молозива: 1ст.молока, 3 яйца, 0.5ст.сах.песка,сода и ванилин на кончике ножа. Взбитые яйца, соду, ванилин и сахар добавить в молозиво. Тщательно перемешать, чтобы сахар растворился. В полученную смесь добавить 1ст.молока. Вылить в глубокую сковороду. Накрыть крышкой и в разогретую до 180° духовку на 30 мин. Затем крышку снять и ещё выпекать 10 мин. Получается как суфлешка. Нам нравится больше 1-ый вариант.

@@user-lr2vw3mg6k молозиво запекают в духовке очень вкусно получилось как сладкий сыр

Готовьте в удовольствие.

Please, I don't know this language. And I want to know the user of the ingredients, is it sodium carbonate or baking powder?? And how much is the amount in the ingredients, half a spoon or a whole spoon?

​@@amrroshdy5583sodium carbonate

Спасибо.

Благодарю за отзыв.

Спасибо!!!!!!!

Обязательно получится. Только помешивайте постоянно. А, главное никаких вредных добавок.

Please, I don't know this language. And I want to know the user of the ingredients, is it sodium carbonate or baking powder?? And how much is the amount in the ingredients, half a spoon or a whole spoon?

@@amrroshdy5583 she use sodium carbonate half a spoon

@@amrroshdy5583 half tea spoon

@@user-ky3on7cq9e Thank you for your reply, and if you would allow me, what about the rest of the amount of cottage cheese, milk and butter? And I thank you for the second time

@@amrroshdy5583 liter of milk, fat cottage cheese 1 kg, two eggs , salt 1 soup spoon, soda half tea spoon and butter 50 grams. I hope this is not a prank😀

Готовьте на здоровье.

Готовьте на здоровье.

Елена, огромное спасибо за добрые слова.

Кама, готовьте в удовольствие.

Римма , спасибо Вам большое за приятные слова. Я Вам тоже желаю всех благ.....

Здравствуйте. А такой сыр подойдет для пиццы? Он будет плавится и тянуться?

У меня получился рассыпчатый, почему? Но соду забыла добавить😜🤔от соды может быть? 😳

@@user-gv5qf8mx3m Да, без соды не расплавится

@@user-ek6og2lb5d спасибо!

Почему у меня творог не плавится

Благодарю, готовьте в удовольствие.

Спасибо большое. Готовьте на здоровье.

Спасибо Надежда.

Привет из казахстана у нас творог делают из обрата поэтому он не плавиться поскажите как быть

СПАСИБО БОЛЬШОЕ, очень вкусный сыр .