Украина, борщ, ЮНЕСКО

  Переглядів 122,861

Stalic Khankishiev

Stalic Khankishiev

Рік тому

Добро пожаловать на наш официальный UKposts канал Сталик Ханкишиев, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео.
Чтобы подписаться на канал, вы можете перейти по ссылке ► / @stalic62
Если кулинары не будут говорить о политике для объединения и дружбы между разными народами, то политики будут говорить о кулинарии для вражды и розни между людьми разных национальностей.
Нациков - в бан.
Кто указывает, чем мне заниматься - в бан.
Ругань, оскорбления, хамство - в бан.
Попытки исправить грамматику русского языка (в/на) - на бан.
Ролик опубликован на русском языке, комментарии можно писать на языках, которые я понимаю: русский, узбекский, азербайджанский, английский. За комментарии на других языках при условии, что комментатор отлично знает русский - бан. Если комментатор не знает русский, но зачем-то посмотрел этот ролик, я сам переведу, что он написал и отвечу на его родном языке.
Если вы совсем не согласны со сказанным, то у нас свобода слова - берете смартфон, записываете ролик и публикуете у себя на канале. Здесь я высказываю свое мнение, основываясь на научных фактах и имеющейся литературе. Хотите спорить - приведите аргументы, факты и ссылку на литературу, которая опровергает сказанное. Аргументы "это все и так знают" - в пользу малограмотных, сразу до свидания.
• Национализм и Кулинария - предыдущий ролик на данную тему, опубликованный в конце февраля 2022 года.
Если кто-то хочет говорить только о кулинарии - пожалуйста! На этом канале 700 кулинарных роликов! Выбирайте по вкусу!
Социальные сети:
Инстаграм ► / stalic1962
Телеграм ► t.me/stalic
Фейсбук ► / stalic.khankishiev
Дзен ► zen.yandex.ru/stalic?lang=ru
ВКонтакте ► zen.yandex.ru/stalic?lang=ru
Одноклассники ► ok.ru/stalik.khankishi
Официальные сайты ► stalic.ru - интернет магазин с моими книгами
► stalic.livejournal.com - мой старый блог, рецепты и фото
#сталикханкишиев #украина #борщ

КОМЕНТАРІ: 949
@Stalic62
@Stalic62 Рік тому
Если кулинары не будут говорить о политике для объединения и дружбы между разными народами, то политики будут говорить о кулинарии для вражды и розни между людьми разных национальностей. Нациков - в бан. Кто указывает, чем мне заниматься - в бан. Ругань, оскорбления, хамство - в бан. Ролик опубликован на русском языке, комментарии можно писать на языках, которые я понимаю: русский, узбекский, азербайджанский, английский. За комментарии на других языках при условии, что комментатор отлично знает русский - бан. Если комментатор не знает русский, но зачем-то посмотрел этот ролик, я сам переведу, что он написал и отвечу на его родном языке. Если вы совсем не согласны со сказанным, то у нас свобода слова - берете смартфон, записываете ролик и публикуете у себя на канале. Здесь я высказываю свое мнение, основываясь на научных фактах и имеющейся литературе. Хотите спорить - приведите аргументы, факты и ссылку на литературу, которая опровергает сказанное. Аргументы "это все и так знают" - в пользу малограмотных, сразу до свидания. ukposts.info/have/v-deo/aHGQrW6HqZd8mI0.html - предыдущий ролик на данную тему, опубликованный в конце февраля 2022 года. Если кто-то хочет говорить только о кулинарии - пожалуйста! На этом канале 700 кулинарных роликов! Выбирайте по вкусу!
@sergeypyatin3958
@sergeypyatin3958 Рік тому
Огромное уважение Вам, Сталик! В наше время далеко не каждый публичный человек осмеливается высказывать свою позицию.
@achmedfranz80
@achmedfranz80 Рік тому
👍👍👍👍👍👍☝️🤲👏👏👏👏👏🤝♥️💐💐💐💐💐💯💣🇦🇿
@achmedfranz80
@achmedfranz80 Рік тому
Salam Aleykum usta. Привет вам горячий 🔥 🔥 🔥 и огромный из Германии от Азербайджанцев. Вы наша гордость, вы наша улыбка и вы наш земляк. Берегите себя и будьте счастливы.
@user-ki2wr4gk4w
@user-ki2wr4gk4w Рік тому
Эх жаль что машины времени нет, да и вряд ли изобретут! Захотелось в те времена попасть и все попробывать! )
@alexpilsch2969
@alexpilsch2969 Рік тому
уважаемый. вы лучший немецкий узбек . благодарю за ваше творчество!
@blackligt9732
@blackligt9732 Рік тому
Я живу в сибири. Мой шеф повар Шавкад говорит: У еды нет национальности, есть традиции которые сложились исходя из тех возможностей которые дает природа в данном регионе.
@slavagubarev8651
@slavagubarev8651 Рік тому
BlackLIGT, ваш шеф повар Шавкад - настоящий ШЕФ ПОВАР, потому, что готовит Душой .... Душа - понятие интернациональное ...
@DmitryKrechet
@DmitryKrechet Рік тому
Так и с музыкальными инструментами. Они редко бывают сугубо национальными, но довольно часто имеют ярко выраженный региональный признак.
@user25dfh5s45gv
@user25dfh5s45gv Рік тому
Согласен! Смотрел передачу с Камаровым - это ведущий "мир на изнанку" если кто не знает, так вот есть серия где он готовит борщ с Луселией Сантос это легендарная актриса которая снималась в сериале "Рабыня Изаура" кому за 40 помнят))) так вот они готовят борщ, он Украинский, а она Бразильский, так что ребята боршь у всех свой и даже в Базилии он со своей изюминкой "Бразильский борщ"
@unclevovafromural6760
@unclevovafromural6760 Рік тому
Возражу. Конечно, то что даёт природа в данном конкретном уголке природы. Это так. А разве не влияет на становление гастрономических пристрастий такой фактор, как политико-географическое положение конкретного места? Если на какой-то горной дороге, единственной через перевал, живёт племя и контролирует этот путь, на который постоянно посягают прочие желающие, что приводит к частым вооруженным конфликтам. Как думаете, влияет этот фактор на формирование особой кулинарии? Такой, какая бы позволяла насытиться за короткое время, но в то же время могла сохраняться длительное время на случай осады? Думаю, что у половины народов Дагестана в той или иной степени именно так и развивалась своя кухня. А такой фактор, как сословность общества, разве не влияет на формирование гастрономии? Кому-то доступен один набор продуктов, а кому-то другой. Как говориться:"У одних супчик жидкий, у других бисер мелкий". Конечно, чем богаче народ, тем разнообразнее продуктовая доступность. Полагаю, что таких факторов, формирующих очаги кулинарии, если хотите, хабы, ещё больше, чем мы сможем обнаружить. И даже такой, казалась бы, антинаучный, как обсуждаемая история с УкраинскойПервородностьюБорща, тоже фактор развития или угнетения гастрономии. Хотя угнетение есть развитие, лишь с отрицательным знаком. Ну вот как то так.
@jostin77777
@jostin77777 Рік тому
Полностью согласен, но тут скоро начнут кухню причеслять к партиям и секторам и опозициям, кто с какой опозиции тот и готовит борщ по опозиционному рецепту )))))
@user-lz4pe2vg9h
@user-lz4pe2vg9h Рік тому
Золотые бесценные слова мудрого человека с большой буквы!!!Благодаря Вам, Сталик Гусейнович мы снова начнем понимать и любить друг друга..во всех пониманиях любви ..к Родине ,к родителям,к культуре и братским народам..как это было раньше!!!Дай бог и снова будем сидеть за общим столом и снова начнем слышать друг друга..а не мерить все деньгами. СПАСИБО ВАМ!!!!
@balakishi
@balakishi Рік тому
Таким и должен быть настоящий Кулинар! справедливый и объединяющий народы и культуры. Маэстро всегда приятно и полезно слушать.
@SharkUA
@SharkUA Рік тому
На кухне не должно быть такой грязи, как политика! Повар - это творец, готовит с душой, с удовольствием и в удовольствие! Такие люди кулинарией объединяют национальности, в отличии от политиков! Сталика смотрю, использую его рецепты и советы. Так держать! Приятно смотреть умного человека.
@user-op1gp4it2r
@user-op1gp4it2r Рік тому
Сестры моей мамы жили в разных частях Украины и все готовили борщ на свой лад,и у каждой был по своему вкусный.
@Helpoing
@Helpoing Рік тому
Это как с большинством традиционных блюд: у каждого свой рецепт пирожков, свой рецепт кваса, свой рецепт борща. Я вспоминаю поездку по Италии и комментарий местного из Эмилии-Романьи о жителях соседнего региона: "О, эти обезьяны совсем не умеют готовить кассони. А вот моя мама..."
@user-jq9fx5xq4h
@user-jq9fx5xq4h Рік тому
Борщ варят не только на Украине
@user-pq6po1cy3e
@user-pq6po1cy3e Рік тому
Всё зависит от продуктов. Покупая каждый раз продукты в магазинах, они имеют разную историю роста и созревания. Также и со специямии и мясом)
@nadinnadin6087
@nadinnadin6087 Рік тому
в каждой семье даже по разному. А мое мнение, что каждый раз борщ получается разный
@alex-bb9fl
@alex-bb9fl Рік тому
@@user-jq9fx5xq4h суши тоже едят не только в Японии, а бургеры не только в сша
@user-cz6oy1sx4m
@user-cz6oy1sx4m Рік тому
О борще не надо спорить, его надо кушать, если он вкусный, значит сделан правильно, а если невкусный значит это не борщ и иди учись готовить)
@user-ps4kf2np5e
@user-ps4kf2np5e Рік тому
Моя мама всегда говорила, что все люди делятся на 2 нации: люди и нелюди. И я считаю, что она была права 100% !!!!!!!
@Svetlana_Troshina
@Svetlana_Troshina Рік тому
Это точно) у каждой хозяйки свой борщ получается. Бабушка, мама, сестра, я - готовим , вроде, по одному рецепту, а вкус все равно разный у всех. Может, от продуктов зависит, может от способа нарезки продуктов, от используемой посуды. Но у всех вкусно😊 главное, готовить с душой для своих любимых. И всем приятного аппетита!
@user-zv4wm3bk3y
@user-zv4wm3bk3y Рік тому
От любви вложенной в еду
@user-rt6qq5lk2g
@user-rt6qq5lk2g Рік тому
Сталик, согласна с вашими рассуждениями о мире и дружбе между народами. Сама украинка, родилась в Грузии, жила в Азербайджане. Муж азербайджанец. Живу сейчас в Беларуси. Всех уважаю и принимаю с их нравами и обычаями.
@user-kg4is1sz3m
@user-kg4is1sz3m Рік тому
Что нам простым людям делить? Нечего! Миру мир! Дружба навеки! Пятнадцать республик- пятнадцать сестер! Все народы братья! И т.д.
@Stalic62
@Stalic62 Рік тому
@Moonshine ヅ ты с чего это здесь хамить решило?!
@user-cj3wi7fm1r
@user-cj3wi7fm1r Рік тому
​@@Stalic62 а может он танкист? 😀
@linara255
@linara255 Рік тому
@@user-kg4is1sz3m pri chiom tyt 15 respublik, pochemu ne 200?
@user-kg4is1sz3m
@user-kg4is1sz3m Рік тому
@@linara255 республик 15 - в моей жизни,а народностей тоже не двести- их ещё больше и все зависит от местности,климата и уклада где этот народ проживает...
@user-gj6he6or4n
@user-gj6he6or4n Рік тому
Я служил в Ленкоранском погранотряде и первые слова которые должен был выучить солдат первого года службы это: чиасы пендыр лаваш вар? И голодным точно не останешься... И чай, и сыр с лавашом(из тандыра) тебе обеспечены. Вкусно. Какая разница кто придумал, чем больше, тем лучше и вкуснее.
@elenadrinnan6469
@elenadrinnan6469 Рік тому
Какой же Вы молодец, Сталик! Человек с Большой Буквы. Смотрю вас и пользуюсь вашими рецептами уже много лет из Австралии, куда я переехала еще совсем молодой из Казахстана. Пару дней назад, когда эти посты о Юнеско разлетелись по соц сетям, я показала их моему австралийскому мужу и он спросил меня: "А он украинский, борщ то?". А я ему ответила вопросом: "А барбекю, с которым мы отмечаем день Австралии - австалийское, или ново-зеландское, или американское, или бразильское?" Вопросов больше не было. Давайте жить (и готовить) дружно!
@slavagubarev8651
@slavagubarev8651 Рік тому
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!..................
@mirontalybov1809
@mirontalybov1809 Рік тому
👍👍👍
@moyadres8293
@moyadres8293 Рік тому
Я тоже не понимаю срача вокруг кухни,какая разница кто и когда что начал делать.Люди давно путешествуют и давно происходит взаимопроникновение блюд различных кухонь и ,если честно нет никакого желания выяснять кто что первым начал делать.Кухня для того ,чтобы вкусно и сытно кушать , не скандалить.
@Russik23k_official
@Russik23k_official Рік тому
Тоже самое хотела написать, Вы опередили. Поддерживаю.
@user-iu3sv1os9i
@user-iu3sv1os9i Рік тому
дело же не в кухне, дело в том, чтобы уничтожить единство стран, религий, верований, промыслов, обычаев. Единство это сила, а западной падали это претит.
@vugarkhalilov8365
@vugarkhalilov8365 Рік тому
Спорит по поводу кухни иногда необходимо. Вот Сталик тоже участвует в этих спорах, объясняя многим идиотам элементарные вещи. Ведь когда представители некоего маленького народа на полном серьёзе говорят, что именно они научили чуть ли всех в мире культуре, на эту ахинею приходится реагировать. 🙂
@spaceman68alex
@spaceman68alex Рік тому
Никто и никогда не придумал столько поводов для срача, как жертвы синдрома национальной неполноценности. Срач вокруг раскрашенного яйца, вышитой рубашки, мясного супа из свеклы и капусты.
@svetlanashutenko5726
@svetlanashutenko5726 Рік тому
@@spaceman68alex Вы ещё забыли про выкопанное Чёрное море, родину Христа, Прометея, Геракла! И вообще , всё человечество вышло из Галичины!😱😱😱
@user-th1lu9un2l
@user-th1lu9un2l Рік тому
Манную кашу нужно закрепить за детским садом номер 3 г. Кумертау, Баш.АССР
@user-hm7gx1mu3x
@user-hm7gx1mu3x Рік тому
👋👋👋👍👍👍😂😂😂
@reinholdwillwerding6478
@reinholdwillwerding6478 Рік тому
))) Да вы прям на тропу войны выходите...
@unclevovafromural6760
@unclevovafromural6760 Рік тому
Да щас ка! Права на Канную Машу оставляю за собой. Все знают, что я и эта каша два сапога- пара! Я ею ещё с вооооооот такусенького возраста овладел и до сих пор ни разу не изменил. Руки прочь от моей манной каши!
@elenapeters4369
@elenapeters4369 Рік тому
😀 😀 😀 😀 😀 😀
@hawkeye-007
@hawkeye-007 Рік тому
😂😂😂👍
@user-dk1oq9wn5g
@user-dk1oq9wn5g Рік тому
Доброе утро хорошего настроения, я всегда восхищаюсь вами спасибо, что рассказали о старинной кухни России и Украины интересно было знать вы молодец мне очень понравилось остаюсь с вами лайкосик с уважением Светлана Киев
@user-jh7qi6pf5m
@user-jh7qi6pf5m Рік тому
Прекрасное видео. Получил удовольствие от общения с таким человеком как Вы. Обьективность, беспристрастность и профессионализм ! СУПЕР! С ув.,
@user-ue6ir7ty5k
@user-ue6ir7ty5k Рік тому
👍👍👍
@user-TatL
@user-TatL Рік тому
@@user-ue6ir7ty5k . ...ь ..
@Sahalinka-76
@Sahalinka-76 Рік тому
Сталик Гусейнович!!! Всегда смотрю Ваш канал, учусь готовить по Вашим рецептам. Но сегодня я очень хочу выразить уважение к Вам,!! Это здравомыслие, порядочность и твердость в убеждениях не просто радуют, а дают надежду, что наш многонациональный народ всегда будет дружным.
@user-uy7yp7kd9k
@user-uy7yp7kd9k Рік тому
Спасибо за Вашу работу!
@natashav.3340
@natashav.3340 Рік тому
Спасибо золотые слова.Нет национальности(это исскуственно придуманое понятие) есть просто люди.А люди к сожаленью бывают хорошие или плохие - вот и все.И не надо все усложнять .
@fulgrimperfection372
@fulgrimperfection372 Рік тому
Уважаемый Сталик Гусейнович! Огромное и искреннее спасибо вам ! За ваши мысли, ваши ролики и ваши рецепты! Вы настоящий человк с большой буквы. Всегда смотрю Вас. Вы научили меня готовить плов и в эти трудные времена поддерживаете меня своими видео. Ещё раз большое спасибо Вам!
@vetalll100
@vetalll100 Рік тому
Даа, действительно правды уже пожалуй и не найдешь откуда, что пошло... Да если даже и с Украины. Ну и отлично. Только спасибо скажу! Хочется сказать только одно! Поскорее бы всё это закончилось и наконец собраться нам за одним столом, накрыть его, наварить борща, щей... И перелистнуть эту страницу нашей истории. Хочется мира
@user-yu4gz7cr4d
@user-yu4gz7cr4d Рік тому
Сталик ,вы -мудрость и здравомыслие ! Как всегда вас приятно слушать. А ваша книга «Казан мангал» просто моя настольная энциклопедия Спасибо!
@user-tu9jx9pm1l
@user-tu9jx9pm1l Рік тому
Спасибо огромное за видео!Присоединяюсь к Сталику,пусть на наших столах всегда будут бош,плов,галушки,вареники,хычыны,хачапури,манты и пельмени...пусть будут и совершенно не важно какой народ их первый приготовил .
@karasurt
@karasurt Рік тому
Люблю и щи, и борщи. Готовлю их каждый раз по-разному, в зависимости от того, что у меня есть. Всё равно, как называется, главное, чтобы было вкусно.
@user-qh8kn6jc5d
@user-qh8kn6jc5d Рік тому
А можно рецепт щей......мы такого не готовим
@veter584
@veter584 Рік тому
📣 Уважаемый Сталик! Вас всегда приятно слушать: спокойная, грамотная и чистая речь, без примеси слов - паразитов. Приятный тембр голоса и каждый раз интересные истории - слушаю с интересом! 👌🤝👍💖 Будьте здоров и счастлив! 💖‼️
@user-fe1cf1sb5i
@user-fe1cf1sb5i Рік тому
Сталик , мы вас очень любим и уважаем Всегда ждём новые выпуски Пожалуйста, продолжайте свою деятельность Терпения вам и удачи 🙏 Ваши почитатели
@rimmaem7364
@rimmaem7364 Рік тому
Благодарю Сталик за преданность своей работы в кулинарии!За профессионализм, за знание и повара высшего класса!!!Спасибо за добрые советы!👍🥰🙏
@c-soyka8659
@c-soyka8659 Рік тому
Добрый вечер,Сталик Гусейнович! Спасибо Вам огромное за очень содержательное объяснение ! Низкий поклон ! Всего самого доброго! Здоровья,светлого счастливого будущего ! С уважением,-вся наша большая семья.
@user-hr1ll5ql3e
@user-hr1ll5ql3e Рік тому
Спасибо Вам Сталик.Спасибо за всё.Привет Вам и всем адекватным людям.МАРИУПОЛЬ.
@user-vi3hi1cv1p
@user-vi3hi1cv1p Рік тому
Мариуполь, Привет !!!!!!😉❤❤
@user-cx5sx8hm6s
@user-cx5sx8hm6s Рік тому
Мариуполю привет из Симферополя
@dikstarkyn339
@dikstarkyn339 24 дні тому
Мариуполю большой и тёплый привет из Камчатки❤❤❤
@andrnikfq9873
@andrnikfq9873 Рік тому
Смог победить борщ жены, когда сделал лагман по Вашему рецепту! Теперь это у нас любимое блюдо.
@user-li1zx5yc9u
@user-li1zx5yc9u Рік тому
Отличный стрим! Спасибо , вы дарите не только знания ,но и частицы доброты и здравомыслия! Здоровья вам!
@polinayumlina1925
@polinayumlina1925 Рік тому
Добрый день Сталик! Браво! На последних минутах, я Прослезилась, как Вы правильно все сказали! ,, Мой Дом, мой Казан, мой Плов! Привет из Дрездена!
@Svetlanakrinitsa
@Svetlanakrinitsa Рік тому
Такой позитив от автора, как глоток свежего воздуха. Спасибо
@tylegensegizbaev1214
@tylegensegizbaev1214 Рік тому
Сталик Гусейнович Ассалаумагалейкум. Вы были, есть и будете Человеком С Большим Сердцем. Рахмет Вам за Ваше Творчество!!!
@user-zk8rm5it3l
@user-zk8rm5it3l Рік тому
Я родился и вырос в Украине. И за все свои 40 лет,я ни разу не слышал и не видел украинцев которые присваивали себе борщ, хотя в Украине борщ действительно считается украинским блюдом.
@CB_CHIEF
@CB_CHIEF Рік тому
Только не «в Украине», а «на Украине»: так по-русски правильно
@ludmilsavilch
@ludmilsavilch Рік тому
@@CB_CHIEF Правильно « в Украине» повторите употребление предлогов.К тому же Украина не остров чтобы говорить «на».
@user-vb6eb6md9c
@user-vb6eb6md9c Рік тому
@@CB_CHIEF УКАЗ Президента РФ от 24.03.2009 N 324: "...наградить орденом "ЗА ЗАСЛУГИ ПЕРЕД ОТЕЧЕСТВОМ" I степени Черномырдина Виктора Степановича - Чрезвычайного и Полномочного Посла Российской Федерации в Украине"
@amlogicx9652
@amlogicx9652 Рік тому
@@CB_CHIEF ну тогда пусть будет " на России " .
@user-yw6jo3sb5h
@user-yw6jo3sb5h Рік тому
А украинцы говорят :в Украине!
@user-hg1zp1rs6d
@user-hg1zp1rs6d Рік тому
Уважаемый Сталик с удовольствием послушала Вашу лекцию, беседу, общение!!! Вкусно, занимательно, поучительно, спасибо Вам большое за Ваши ролики, от меня только Класс, потому что слушать не наслушаешься!!! Красиво и вкусно подаётся тема!!! Спасибо, с у Людмила😉👍здоровья и процветания Вашему каналу!!!
@lf347
@lf347 Рік тому
Спасибо Вам, дорогой Сталик! За Ваше доброе сердце и за то, что Вы боритесь за то, чтобы люди просто любили и уважали друг друга, не смотря на то в какой стране какое блюдо они не готовили бы. Люди забыли что такое ЛЮБОВЬ и УВАЖЕНИЕ друг другу! Тогда бы и не было НИКАКИХ оправданий войнам и ненавистям! Ещё раз, просто человеческое спасибо Вам от всего сердца. Вашу миссию просто пока недооценивают. 💕
@user-vk2de6qs7q
@user-vk2de6qs7q Рік тому
Салам из Дербента, с уважением отношусь к вашему кулинарии и целиком и полностью поддерживаю ваши высказивании по поводу культуры человечества, всех земных благ вашей семье желаю, живите долго и радуйте своим эфиром
@stass6222
@stass6222 Рік тому
Сталик! Молодёжь с тобой) создадим новый мир вместе! Любовь и добро победит всё. P.S. да и люди думающие.. а не лишь критикующие..
@user-mt2ib8vl9y
@user-mt2ib8vl9y Рік тому
Сталик спасибо за ваши знания которые вы несёте нам. Сейчас только подумал, что ваша профессия несет добро наряду с учителями и врачами. Сколько раз слышал что надо при готовке думать о хорошем.
@Pchak
@Pchak Рік тому
Здравствуйте. По поводу "кислицы"... В Алтайском крае в некоторых регионах "кислицей" или "кислиткой" называют Щавель кислый, или обыкновенный (лат. Rúmex acetósa) - вид травянистых растений рода Щавель семейства Гречишные (Polygonaceae). Из него готовят многие блюда, в том числе и супы - щи. Не сомневаюсь, что и во многих других регионах происходит точно так же. Сталик, низкий поклон вам, глубокое уважение и благодарность за ваш труд и трезвый взгляд. И пожелание крепкого здоровья вам и вашим близким!
@Mikhail-VV1
@Mikhail-VV1 Рік тому
Станислав Гусейнович, всё правильно. Достойный анализ с правильными выводами. Всегда, когда слушаю Вас, на душе спокойнее становиться. :-)
@user-ds2zf6dp4c
@user-ds2zf6dp4c Рік тому
Здравствуй. Спасибо Вам за ваш труд. Как приятно Вас слушать.
@marinaleo5812
@marinaleo5812 Рік тому
ГОСПОДИ КАКОЙ УМНЫЙ И МУДРЫЙ ЧЕЛОВЕК СПАСИБО ИНТЕРНЕТУ БЛАГОДАРЯ ЕМУ МЫ ПОЗНАКОМИЛИСЬ ❤❤❤
@pashapasha3143
@pashapasha3143 Рік тому
Сталик организуйте пожалуйста кулинарный фестиваль с привлечением множества поваров разных национальностей. Это было бы очень интересно.
@Stalic62
@Stalic62 Рік тому
Вы сами организуйте - у меня уже есть интересная работа.
@pashapasha3143
@pashapasha3143 Рік тому
@@Stalic62 к сожалению не всем Бог дал талант готовить, да ещё и красиво говорить при этом. Мое призвание родину защищать. Может в следующей жизни как нибудь и организую. Счастья Вам и новых успехов на своем поприще
@Seminogenko
@Seminogenko Рік тому
Дай вам , здоровья очень всё верно!!!
@Stalic62
@Stalic62 Рік тому
ukposts.info/have/v-deo/sp1zZ5iKsWZqmo0.html - Вы смотрели этот ролик? Во второй части как раз показан международный кулинарный фестиваль.
@user-uc2pe3xf5y
@user-uc2pe3xf5y Рік тому
Добрый вечер! А борщ с жареной рыбой и фасолью это объедение!! Нам его готовила бабушка!! И вкусней ничего не было!! Я живу и родился на Кубани. Люблю Кубанскую кухню и.....восточную и кавказскую и у меня нет даже в мыслях что кухня может быть политикой!! Спасибо Сталик Вы правильно все говорите!! Люди готовьте все что Вам нравится и приятного всем аппетита!!! У кухни нет и не может быть политики!!
@ib2155
@ib2155 Рік тому
Браво Маэстро! Я готовлю свой борщ а научила меня этому мама ,я научила своего сына, надеюсь он научит своих детей, так что это наш борщ , иду готовить:))
@nikolaenkovluibov7549
@nikolaenkovluibov7549 Рік тому
Здравствуйте я живу во Франции и как раз сейчас варю борщ и буду угощать своих соседей
@dms4103
@dms4103 Рік тому
Дорогой наш человек, Сталик, спасибо! Долгих лет вам, уважаемый Вы наш Человек
@user-il4om6jn4f
@user-il4om6jn4f Рік тому
Добрый день, Сталик. БРАВОООООО!!!!!!!!!! Как вы это сделали интеллигентно, тактично, ещё раз БРАВО!!!! Вас приятно слушать, чувствуются сердечность, доброта, любовь ко всему окружаюшему и ко всем окружающим, любовь, уважение, почитание, справедливость, сострадание, Вы очень хороший человек. Мне 69 лет и я с большим удовольствием и интересом смотрю ваш канал С уважением Людмила, Краснодар.
@lenabanchik887
@lenabanchik887 Рік тому
Благодарю тебя, добрый человек! Правду говорить легко и приятно! Мудрые мысли и учтивая речь!
@leehvarang
@leehvarang Рік тому
Спасибо, за вашу работу! P.S. «Я не собираюсь разбираться в сортах говна!»-это шедевр. Возьму себе на вооружение;)
@user-qi4pg6sr8y
@user-qi4pg6sr8y Рік тому
Как хорошо вы сказали.Спасибо.Очень правильно все.Всем доброго здоровья,независимо от нациии страгы проживания.Самое главное с честью носить звание ЧЕЛОВЕКА.
@natalyavorobyova2732
@natalyavorobyova2732 Рік тому
На юге Украины мы варим борщ на морских бычках. Это же песня,а не борщ! Но традиционно,конечно же борщик на свининке.
@user-kx9fn1qz7k
@user-kx9fn1qz7k Рік тому
я из центральной. С килькой дклаем,с карасями
@user-qf1ok1vk1u
@user-qf1ok1vk1u Рік тому
Полностью поддерживаю! Борщ на бычках в томате это нечто, особенно летом холодненький заходит на ура+ ещё зелёный борщ со щавелем и яйцом,ну и классический борщ никто не отменял.привет из Запорожья
@user-qf1ok1vk1u
@user-qf1ok1vk1u Рік тому
@@docktor_al7304 приазовские районы ,а в сёлах которые расположены на берегу каховки- канкрыновка,Каменское там люди угощали борщом из леща изначально тушеного на томате
@user-kx9fn1qz7k
@user-kx9fn1qz7k Рік тому
@@docktor_al7304 из Украины мы)
@natalyavorobyova2732
@natalyavorobyova2732 Рік тому
@@docktor_al7304 так варят в Аккермане(Одесская обл),так варят в Николаеве.
@micasa904
@micasa904 Рік тому
Добрый день Сталик Я из Польши . Благодаря вашим рецептам я научился готовить плов, который стал частью моего меню, то есть моей жизни...)) Мне очень нравится украинский борщ (в отличие от польского, который совершенно отличается по вкусу и способу приготовления). И это все. Привет всем поварам !)
@user-mc1ed1rt1b
@user-mc1ed1rt1b Рік тому
Спасибо Вам.Так приятно слушать в наше время человека.Умного ,образованного,имеющего свое мнеиние
@user-mc1ed1rt1b
@user-mc1ed1rt1b Рік тому
Сталик,спасибо что Вы такими простыми словами говорите с людьми о дружбе
@user-fn1fc6wd2f
@user-fn1fc6wd2f Рік тому
Как всегда слушать Вас одно удовольствие ! Таких бы преподавателей в Вузы! Речь и манера подачи материала 👏! Спасибо за Вашу работу и труд ! Уважаемый Сталик Гусейнович!
@strukovets
@strukovets Рік тому
Никто никогда не спрашивает профессионалов, так и в истории и в других аспектах, везде правят бал политические амбиции.
@user-hh1yb7dp5h
@user-hh1yb7dp5h Рік тому
В который раз убеждаюсь,что талантливый человек талантлив во всем,в кулинарии,философии,политике и отношении к людям! С уважением относитесь ко всем традициям,ко всем блюдам,ко всем народам! Это видно по Вашей кухне,одно удовольствие наблюдать за Вашим колдовством!
@lidaknush7043
@lidaknush7043 Рік тому
Просто шикарно расставил все пополочкам мне понравилось очень очень просто как инциклопедия и никого не обидел молодец , привет всем я с Воронежской области, будьте счастливы и негрустите,все будем варить борщ, пока.
@konstantinlukas1132
@konstantinlukas1132 Рік тому
Мне кажется, что в кулинарии, чем больше рецептов одного и того же блюда ты знаешь, тем ты богаче. Это точно также можно сказать и про владение иностранными языками, чем больше знаешь, тем ты богаче. И если бы люди не пытались найти отличия в языках, а учили бы больше, то и войн было бы меньше.
@graphkosta
@graphkosta Рік тому
Сталик, здоровья Вам полную чашу. Исторический экскурс просто поразительный !!!!
@user-vn3px3pl5z
@user-vn3px3pl5z Рік тому
Я буду вести себя так, как я считаю нужным. И в этом моя прелесть!!! В.В.Жириновский. По поводу борща, Вы правы, Сталик.
@user-pq6po1cy3e
@user-pq6po1cy3e Рік тому
Как говорится, если ты не в политке и аполитичен, то политика войдёт в тебя по колено, рано или поздно. Сталик, Вы очень политкорректны. Уважение Вам🤝
@valchikjazz
@valchikjazz Рік тому
Спасибо большое за исторический экскурс. Ведь это же здорово, что такое прекрасное блюдо, как борщ, внесён в нематериальное наследие ЮНЕСКО (так же, как и узбекский плов вошел в список нематериального наследия человечества). Это значит, что ещё больше людей на планете будет знать и интересоваться блюдами и культурой разных стран.
@user-qi4pg6sr8y
@user-qi4pg6sr8y Рік тому
Народ стал духовно голодным.Дело не в борще и не в чем то сьедобном.Озлобленность и зависть охватила умы многих людей,к сожалению.
@user-lh6go8wk7x
@user-lh6go8wk7x Рік тому
Сталик, Вы потрясающий кулинар, обожаю смотреть Вас много лет, но не менее замечательный бы получился из Вас политик. Вот , где истинная дипломатия! От всей души желаю Вам огромного здоровья, знаю о проблемах, с которыми Вы, к сожалению, столкнулись. Радуйтесь, пожалуйста, нас и дальше. Творческого Вам долголетия!
@user-ob9yj4lk7l
@user-ob9yj4lk7l Рік тому
Сталик! Вы не только выдающийся кулинар, но еще и замечательный человек! С удовольствием пользуюсь вашими рецептами и советами с 1998 года! От вас впервые узнала о разных сортах риса! Спасибо вам за все!
@user-uj9xc6sz9d
@user-uj9xc6sz9d Рік тому
Спасибо Вашим родителям, воспитавшим такого сына !!! Спасибо нашим преподавателям Советских школ , давшим нам любовь к знаниям и хорошее образование. Спасибо улице,где мы росли, воспитавшей в нас критерии справедливости , братства. Мы знали,что нет плохих национальностей,а есть хороший или плохой человек. Сейчас,к сожалению, другие времена. Люди озлоблены и разобщены. Терпение всем нам.Верю все будет хорошо. Спасибо земляк : за твою объединяющую всех людей работу. С уважением.
@user-rc9cq8rs7t
@user-rc9cq8rs7t Рік тому
Удивительно,интересно, познавательно..люблю и буду готовить...с улыбкой и хорошим настроением !
@slavagubarev8651
@slavagubarev8651 Рік тому
Ассалам алейкум уважаеый Сталик Гусе́йнович! Благодарю Вас за щедрость ознакомленя с искусством приготовления блюд народов проживающих на просторах СНГ, в такой момент есть понимание - "Вы Чародей и Маг в Кулинарном Искусстве", а в текущем погружении в историю Кулинарии Вы, как Добрый Волшебник, открываете новую Магическую грань Мира Кулинарии - "Кулинария Мира - как политика объединения и дружбы между разными народами"!!! Все Добрые люди Мира это чувствуют, но Вы рассказываете об этом с Искусстным Волшебством! Браво! (Россиянин родом из БАКУ🌈🧲❤)
@niki2476
@niki2476 Рік тому
может я и не прав, но считаю что борщ самый вкусный на говядине
@eminrecebli8260
@eminrecebli8260 Рік тому
У нас дома только так и делается на говядине👍 Приветствую из Баку🇦🇿🤝
@user-ch3lg6rm9g
@user-ch3lg6rm9g Рік тому
Это личьно мое мнение но все что касается навара и вкуса только говядина на кости или барашка Свинина не дает такова сумашедшего вкуса
@user-xw7sc5yr5b
@user-xw7sc5yr5b Рік тому
Согласен. Мне ещё Щи с говядины нравится. Помню как Бабуля готовила щи в чугунке томленые с бычьим хвостом и с домашней сметаной.
@eleklema
@eleklema Рік тому
Борщ на бвранине, вкуснее не ела
@user-cv9ym6sm4m
@user-cv9ym6sm4m Рік тому
Расскажите это моему мужу, любителю курицы(но лучше индейки😄) Вообще не признаёт говядину, баранину, свинину(а вот я наоборот 😬😬😬)
@alekseykomissarov3255
@alekseykomissarov3255 Рік тому
Спасибо, уважаемый Сталик! Давно смотрю ваши передачи, многому научился. Плов и шурпа по Вашим рецептам, конечно не так красиво и вкусно как у Вас, но лучше, чем у меня получалось ранее! Вы как всегда правы, нечего ругаться из-за внесения в документ ЮНЕСКО украинского борща. Ведь так же можно внести русский, белорусский, литовский и т.д. Живу в Украине, много ездил по разным областям, пытался сосчитать разновидности украинского борща и сбился со счета! Если честно, не понял в чем конфликт? Как готовили все соответственно своим вкусам и предпочтениям, так и будут дальше готовить. Вы упомянули использование кваса для борща. И можно насчет кваса для борща, может быть Вам пригодится в Ваших научных книгах или статьях... 1. Моя бабушка обязательно готовила борщ на квашеном буряке (свекла борщевая, с белыми прожилками, позже брала темную, у нас называется винегретный буряк). И обязательно на буряковом квасе! Есть несколько рецептов его (кваса из свеклы специально для борща) приготовления, помню от своей бабушки. Если Вам интересно для информации, для истории или написания книг, напишу более подробно. 2. У нас свеклу всегда называют БУРЯК. Немного на южно-русский выговор иногда называют БУРАК, но это к сортам светлым, иногда к кормовым или сахарным (ЦУКРОВЫЙ БУРАК). 3. Если можно, ответьте хоть одним словом, нужная и интересная информация? Мира и Здоровья ВАМ!
@polinacherkasova949
@polinacherkasova949 Рік тому
Спасибо Вам огромное за Ваши потрясающие, интересные выпуски!!! Очень интересно Вас слушать и очень приятно на Вас смотреть! Спасибо!
@potroshilka22
@potroshilka22 Рік тому
Как же приятно слушать такого грамотного и культурного человека. Бальзам для ушей.
@user-bw9kf6ee1x
@user-bw9kf6ee1x Рік тому
Уважаемый Сталик Гусейнович, хочу выразить Вам огромную благодарность за Вашу взвешенную позицию, интеллигентность и здравомыслие. Порсто удовольствие смотреть и слушать умного человека)))) Благодарю.
@user-kk6de5nk7s
@user-kk6de5nk7s Рік тому
Помню в детстве. В деревне на улице Бабушка на печи готовила борщ и зажарила свиным салом. Запах во дворе сейчас помню
@VIOL585
@VIOL585 Рік тому
"Я на хочу разбираться в сортах говна"! Отлично сказано! Процветания Вашему каналу!
@user-mx1sq3br6f
@user-mx1sq3br6f Рік тому
Сталик огромное ВАМ спасибо!!! Вы очень мудрый человек и очень талантливый кулинар.
@kornienkoalex
@kornienkoalex Рік тому
Адекватные люди адекватны во всем. Спасибо, дорогой Сталик.
@user-td4yv3jr8k
@user-td4yv3jr8k Рік тому
Браво маэстро,браво.Вы мастер именно в Большой и настоящей кулинарии.
@user-kq4ql7nc9q
@user-kq4ql7nc9q Рік тому
Блииин...а я в Казахстане живу)мама на свинине готовит борщ,и с выжирками🤭я такое немогу кушать (в детстве салом перекомили и свининой), я готовлю "казахстанский" борщ на говядине и баранине.Сочетание мяса шикарное получается.Каждые недели 2,в пятницу варю борщ)И многие уже знают что в пятницу попадут на борщ и намеренно заглядывают)
@user-yl4wm7wj6f
@user-yl4wm7wj6f Рік тому
Всегда приятно послушать умного ,адекватного человека. Очень хорошие слова. Дай Бог всем мира!
@lev-el-djonson-40k.
@lev-el-djonson-40k. Рік тому
Вы правы шеф! Кулинария - это искусство объединение людей через пищу! К чертям нацизм и национализм! Я за дружбу народов, так же как и здравое большенство. Ничего не принадлежит одним народам, это всё достояние Человечества! Так же как, рецепты, шашлыка, плова и многих других блюд из разных стран мира.
@user-le9bh7mi3z
@user-le9bh7mi3z Рік тому
Прекрасный разбор. Приятно слушать. Благодарю!
@gordonramsey1931
@gordonramsey1931 Рік тому
Обожаю шкмерули и все, что есть рядом в Кавказской кухне. Как здорово, что можно просто кушать и не обсуждать, кто раньше приготовил, кто позже)))
@MaxAhi
@MaxAhi Рік тому
Здравствуйте, дорогой Сталик. Лет 30 назад довелось мне побывать на родине моей бабушки в Житомирской области в селе Молчановка. И там мне посчастливилось покушать белый борщ, то есть борщ из белой свеклы. Мне трудно сегодня вспомнить его вкус, но он точно был вкусный! И еще мне кажется, что на севере Чехии в каком-то придорожном кафе я кушал нечто подобное. Спасибо вам, что вернули меня в детство на несколько минут.
@petersiemens1741
@petersiemens1741 Рік тому
А у нас в Сибири тоже варили и красный и белый борщ, и что?
@user-wp6fb7hy4i
@user-wp6fb7hy4i Рік тому
Здравствуйте уважаемый Сталик! С нетерпением жду каждый Ваш ролик. Привет Вам шлю из Казахстана. Было бы замечательно если бы Вы какой нибудь из этих древних рецептов борща приготовили бы. Например рыбный иле другой. Было бы супер интересно. Спасибо Вам за Ваш труд. Обажаю борщ.
@user-qx9ro6iy8l
@user-qx9ro6iy8l Рік тому
Очень внимательно прослушал. Полностью с вами согласен, Сталик. Заинтересовал меня рецепт борща с рыбой. Может как-нибудь приготовите его для нас, для себя? С большим интересом посмотрю, наверняка узнаю что-то новое и тоже приготовлю для своей семьи... Спасибо за интересный разговор!
@eleklema
@eleklema Рік тому
В нашей семье бабушка - украинка готовила борщ в том числе с килькой в томате. Рыба из консервы добавляется в последний момент. Вполне съедобно
@user-cj3wi7fm1r
@user-cj3wi7fm1r Рік тому
борщ с рыбой? Надо будет попробовать приготовить.
@-Lucky-Jim
@-Lucky-Jim Рік тому
У вьетнамцев борщ с кузнечиками.
@Stalic62
@Stalic62 Рік тому
@@aleonop тебя, говна кусок, я спустил в унитаз. Это говно писало здесь нацистские и оскорбительные комментарии.
@margaritak8820
@margaritak8820 Рік тому
Моя русская "дворянская" бабушка всегда говорила, что правильный борщ (или как она называла "благородный борщ") должен быть кремового цвета. Украинская бабушка "из крестьян" варила темный "свекольного цвета" борщ. Но, если темный всегда варился одинаково, то бледный имел разнообразные варианты. Какая разница какой он, этот борщ, главное в рецепте борща, как и любого блюда, это то что еда должна объединять. Ну и главная "специя" это любовь. Какой бы борщ не готовили мои бабушки, "хомячили" мы его всегда за большим столом и с удовольствием.
@valeriycherkasov7673
@valeriycherkasov7673 Рік тому
Уважаю Вас Сталик !!! Грамотно дохотчево !!! Как повар класс !!! А самое главное для Вас нет границ ! Вы всегда с Уважением относитесь ко всем Народам и Национальностям !!! Больше бы таких Людей - зла бы меньше было бы ! Дружнее жили бы !!! Спасибо !!!!!¡
@user-oe4uu9iu7m
@user-oe4uu9iu7m Рік тому
Полностью поддерживаю. Более того не то, что у каждой хозяйки! У меня каждый раз борщ разный. Зависит от времени года, свежести и наличия продуктов. И самое главное от настроения. Если на скорую руку- это одно. А иногда это целый процесс!
@user-ti5uh9gg9j
@user-ti5uh9gg9j Рік тому
Спасибо. Было интересно. Еда - общечеловеческое достояние.
@alexzhokov8668
@alexzhokov8668 Рік тому
Уважаемый ! Делайте все что хочется ! Респект Вам и уважуха , за все что Вы делаете ! Очень приятно смотреть и читать ваши труды ! « а по поводу борща , моя бабушка 1902 г.р. делала такой борщ , мог пару литров за раз скушать » Так что уважаемый Сталик - вы просто находка для вкусно покушать и интересно почитать !
@IrinaKolodkina
@IrinaKolodkina Рік тому
Благодарю Вас за экскурс по теме «борщ»!
@jackchurchill5150
@jackchurchill5150 Рік тому
Войне - нет, миру и любви - да!
@user-yr9qw7jn7b
@user-yr9qw7jn7b Рік тому
Кубанский борщ мои родственники варят с фасолью и с полосатой свеклой .добавляют много домашнего томата.и из домашней утки .Для них было открытие, что на Псковщине мы варим борщ с красной свеклой .
@irina.taro.soboleva98
@irina.taro.soboleva98 Рік тому
А что такое полосатая свёкла? Правда, не знаю. Интересно
@user-ez4ym2vl7p
@user-ez4ym2vl7p Рік тому
Спасибо за ваш труд. Борщ, это давний спор как готовить, кому пренадлежит правельный рецепт главное готовить и готовить с душой.
@user-gt9sc6pl6o
@user-gt9sc6pl6o Рік тому
Борщ или щи, не важно, похлёбка которую делали из того, что есть в избе (хате). Всё закидывали в горшок и ставили в печь, а сами бежали работать в поле. Работа от зори до зори. Также каши варили, крупу в горшок и в печь томиться. У любых крестьян редко еда на мясе была, вот квас и добавляли. Квас на ржаном хлебе делали, сытней чем на простой воде варить и вкус какой-то есть, не все репа да трава. Сало в борщ вместо мяса добавляли, толкли его в ступе с чесноком, чтобы убрать запах старого сало. Скотину забивали зимой, даже солёное сало начинало желтеть к лету, а хороший хозяин все в дело пустит.
@user-ji2bs7ru4g
@user-ji2bs7ru4g Рік тому
Молодец Сталик, я вас уважаю и смотрю все ваши рецепты. Я русский человек и уважаю людей всех национальностей, если они добродушные люди. Будь здоровы и счастливы.
CHEBUREKI - juicy, real, Crimean, Uzbek! The most delicious!
34:28
Сталик Ханкишиев
Переглядів 13 млн
SMART GADGET FOR COOL PARENTS ☔️
00:30
123 GO! HOUSE
Переглядів 20 млн
Парковка Пошла Не По Плану 😨
00:12
Глеб Рандалайнен
Переглядів 13 млн
BRAWLER MUTATIONS WILL BREAK THE GAME! - Brawl Talk
09:34
Brawl Stars
Переглядів 25 млн
ШУРПА ИЗ ПЕТУХА + дудук Руслана Чир-Чир
42:37
Сталик Ханкишиев
Переглядів 221 тис.
YOU DEFINITELY HAVEN'T TRIED THIS BORSCH RECIPE. ENG SUB
15:27
GEORGY KAVKAZ
Переглядів 6 млн
Show me Shusha, Vidadi! | The truth about Karabakh | Azerbaijan Culinary Festival
1:13:32
Сталик Ханкишиев
Переглядів 283 тис.
Belyashi with meat! How is cooking in Uzbekistan? All the secrets of Staliс Khankishiev!
23:28
Сталик Ханкишиев
Переглядів 1,2 млн
Борщ цыганский на костре, цыганка готовит.
14:04
Галина Кухня
Переглядів 2,1 млн
GULYASH in a cauldron! All the secrets of the Hungarian recipe!
24:05
Сталик Ханкишиев
Переглядів 825 тис.
One day with a brilliant chef in Azerbaijan, Lankaran.
30:14
Сталик Ханкишиев
Переглядів 21 тис.
Принципы приготовления борща
34:11
Телеканал ЕДА
Переглядів 6 млн
Abonnez-vous #calisthenic #fitness #workout
0:13
Ms1k2
Переглядів 7 млн
Всё время проводит на кладбище🥺
0:21
Фильмы I Сериалы
Переглядів 2,1 млн
ОБВЕШИВАЕТ покупателей на РЫНКЕ 😱 #shorts
1:00
Лаборатория Разрушителя
Переглядів 8 млн
Windshield Replacement and Repair
0:36
Ayfoo_Its_Otis
Переглядів 8 млн