Искусство латте-арт - это искусство нанесения узора на кофе с помощью молочной пены.
Это направление развито настолько, что уже несколько лет среди специалистов со всего мира проводятся чемпионаты.
В основе всего латте-арта лежит два элемента - сердце и розетта. Освоив их, бариста сможет освоить латте-арт в целом и начать рисовать более сложные рисунки.
В этом видео наш тренер детально рассмотрит и покажет как рисовать сердце, тюльпан и розетту - самые популярные рисунки латте-арта.
13:38 - метод "питчинг"
15:42 - рисуем сердце
18:07 - рисуем тюльпан
20:27 - рисуем розетту
22:15 - метод "этчинг"
26:27 - комбинированные метод
29:05 - оптимизация расходов
Благодарим спонсоров данного ролика.
Лигабаршоп - оборудование и инвентарь для кофеен ligabarshop.ru/​
Хотите освоить профессию бариста?
Будем рады видеть вас на наших курсах:
ligabarista.ru/for-profession...
Мы в соц.сетях:
liga_barista​
/ ​
8(800)550-91-93
_________________________________________________
Music by Malecon - Soyb & Amine Maxwell
• Soyb & Amine Maxwell -...
/ freetousemusic