Что делать если газовая духовка снизу палит а с верху неготово? Все способы в одном видео. #газоваядуховканедопекает #снизугорит
КОМЕНТАРІ: 774
@user-kc3ky2ji8lРік тому
Самый лучший способ - это производителям газовых печей наконец-то включить мозги и доработать свои огрехи,а не издеваться над потребителями вечно
@user-pw4lm5vx3t3 місяці тому
Верно!
@kolkol20582 місяці тому
ТП
@user-wq5ps9te4j4 роки тому
Оказывается, у всех эта проблема. А я думала, что я рукожоп
@user-fo5po9lk1d3 роки тому
Не надо переживать что чего-то не умеем....Мне оччччень много лет, но я ищу ответы НЕ РУКОЖОПАЯ ЛИ Я 😆😁😄😃😀
@IYDKMIGTHTK3 роки тому
Я думала сто только у меня духовка такая😂
@user-rf2yc8zs2h3 роки тому
Очень большая проблема 🤦🏻♀️ начали жить с парнем, и у нас на съемной кВ такая духовка, до этого у меня была электрическая. Раньше я была королевой выпечки, а сейчас провал полнейший, так обидно.
@user-ig7lo5be3u3 роки тому
А как включить еерхнюю горелку вместе с нижней?ответьте пожалуйста
@IYDKMIGTHTK3 роки тому
@@user-ig7lo5be3u если вы про газовую духовку то не как. Духовка сверху не греет. Нужно хорошо прогреть ее потом печь
@user-mp2rk6ju3u4 роки тому
Спасибо, очень полезная информация.
@user-jz4co3io7cРік тому
Да, информация ОЧЕНЬ полезная! Спасибо Вам большое!!!
@_Svet-lana_4 роки тому
Большое вам спасибо за такую полезную информацию.
@user-gu5ln1mu1hРік тому
Это те советы,что мне не хватало,все годы..Спасибо Вам!!Здоровья и мира!!
@user-jn6fg2mo2kРік тому
Большое спасибо!Очень подробно и доходчиво.
@sergeipetin20264 роки тому
Как всегда полезная информация
@user-tm4cx6gv6b2 роки тому
Благодарю! Прям, энциклопедия по улучшению выпекания )))
@user-jh3ek8rq8b3 роки тому
Спасибо большое,очень полезная информация
@user-nk3lt1uk8d4 роки тому
Спасибо Вам большое за удельные советы!!!
@cs-kissa15273 роки тому
Самый классный совет, в конце!!!! Электрическая духовка!!!!!
@Angejaa13 роки тому
Для нее проводку нужно менять, застройщик предусмотрел только для газа.
@arisivolos3 роки тому
@@Angejaa1 это точно.мы пользовались а потом в розетке попахивать начало.пришлось перестать пока печь.
@user-yz2ph6xt1r3 роки тому
У меня электрическая и такая же проблемма, уже со второй духовкой😡
@sarabronshtein2751Рік тому
@@user-yz2ph6xt1r и у меня в электрической низ подгорает
@user-gx2ix5cp3rРік тому
У меня электрическая,просто неудобно,маленькая.
@user-ev7fv6mo3b3 роки тому
Спасибо за нужную информацию!
@user-lu2xd6bz2lРік тому
Не знаю, вдруг кому-то надо. 1) 0:20 Ставить вниз миску с водой. 2) 0:40 Ставить снизу красный кирпич (можно двигать, искать лучший результат) 3) 1:21 Ставить снизу второй противень. 4) 1:36 Насыпать на нижний противень речной песок или соль. 5) 1:54 Манипуляции: Ставить сначала на максимальную температуру, затем на минимальную; Печь сверху; переставлять. 6) 2:24 Купить духовку с горелкой сверху. 7) 2:29 Выпекать в чугунной или керамической посуде с толстыми стенками. 8) 2:37 Накрывать блюдо пергаментной бумагой (это вроде бумага для выпечки) 9) 2:44 Утеплить духовку минеральной ватой. 10) 2:56 Вырезать или закрыть нижнюю часть духовки. 11) 3:05 Проверить качество духовки. 12) 4:03 Купить электрическую духовку😌 А советы хорошие, спасибо!👍
@user-jc3ln6me7hРік тому
Афигеть альтруизм
@user-uv1dk8ub1bРік тому
Есть и пить я буду для того, чтобы удовлетворить естественные желания, а не для того, чтобы то набивать, то освобождать брюхо.
@user-jc3ln6me7hРік тому
Збс спс!
@I_Sigma6598 місяців тому
Купила газ плиту не могу приспособиться то горит то сушит . короче и кирпичи ложила и воду все без толку
@Gunay.rza-ahmad5 місяців тому
Спасибо!
@user-il2we3eb1v2 роки тому
Спасибо за информацию очень полезно для меня ❤
@user-ok2mn1qr4x2 роки тому
Молодец!все четко и по делу. Спасибо!
@user-up7px4ln9pРік тому
Миска с водой на самый низ всю жизнь так пользуюсь прекрасно
@user-pw4lm5vx3t3 місяці тому
Все время надо поливать воду
@kolkol20582 місяці тому
не помогает
@yekaterinakhe3520Рік тому
супер!!!! большое вам спасибо! сколько я голову ломала, что же делать, а от вас все за 5 минут узнала!!!😍🤗
@chesteris7772 роки тому
Благодарю вас за информацию✨
@elenapanova60674 роки тому
Спасибо за советы! попробую все применить
@ghost-ul1dlРік тому
применили да?
@nezabudka18352 роки тому
Было две газовых духовки в моей жизни, обе пекли классно. И хлеб, и пироги, также все остальное
@faqavr4 роки тому
Супер! Всё по полочкам. Попробую кирпичи или миску с водой.
@user-DArInA932 роки тому
В моей газовой, на нижнем уровне, в противне насыпан песок.
@user-lu5lt3hu6eРік тому
Спасибо огромное вам . 👍
@user-xb3tp4rt4k4 місяці тому
Спасибо большое! Для меня ценная информация! Благодарю, что поделились! Кострома
@user-bp9mt9rk1f3 роки тому
Спасибо вам!!!!!!
@user-mp4qz7cd2eРік тому
Спасибо большое за видио, мы купили квартиру и бывшие хозяева в плите кирпичь, я ещё очень удивилась,,зачем, и честно выкинула, а теперь поняла, спасибо потомучто проблема сейчас низ горит а верх недопеченый спасибо поняла, лайк
@user-wj6vs3rp3n3 роки тому
Супер. спасибо.👍
@user-eq9qb9bi5pРік тому
У нас с мамой одинаковые духовки той же фирмы, только покупали в разные годы, у неё печёт идеально, у меня верх белый у выпечки, низ горелый
@kazanec_izhevod6015Місяць тому
Чудес не бывает. Значит у нее внизу лежит какая-то посуда, которая уменьшает конвекцию и температура больше задерживается. Либо сверху у нее слабее выдувает, из-за того, что там что-то стоит. Точка.
@user-gc2hg6pz3q10 місяців тому
Большое Вам спасибо за объяснение! Для меня очень полезная информация. Удачи Вам, а с меня подписка. 😊
@user-my9sp4hp5j4 роки тому
В то место где подгарает кирпич самое лучшее. Спасибо за советы .
@nodirakazakbaeva9653Рік тому
Да доховка с кирпичами.Кто продаёт газ плиту пусть и бонус дарят 2 кирпича 😆
@kolkol20582 місяці тому
не помогает
@kazanec_izhevod6015Місяць тому
@@kolkol2058помогает. Инфа 100. Нужно правильно разместить их. Главное затормозить жар, убавить конвекцию. Но чтобы пламя не погасло. Эксперименты опасны, нужно подходить с умом.
@user-pb2du6qg8r4 роки тому
Я на большой противень высыпала одну пачку соли, поставила на самый нижний ряд и ни чего не пригорает. Температура 180-200 при выпечке, а если что то запекать надо то чуть выше. Приловчилась. А вообще купили новую плиту Гефест, с грилем, такая дрянь! Миллион раз уже пожалела, что купила это "чудо".
@annacher23534 роки тому
И мы купили Гефест, полное разочарование, низ горит, а внутри сырая выпечка.
@alexeyzet22463 роки тому
У меня Гефест с грилем газовым. Лет 15 уже. Ничего не подгорает, воду не ставлю. Внизу большой противень, решётка на среднем уровне, на решётку форму для выпечки. Использую обычный термометр с али. Шарлотка нормально запекается (180 градусов). Главное - не ждать долго пока верх "зарумянится" (как любят чтоб красиво было). Зубочисткой тыкать, проверять и всё. :)
@user-qs9yw4xx7j2 роки тому
Тоже пожалели. Пироги и булочки пеку в стеклянных формах,это спасает. Но входит только две формы.
@elena2702 роки тому
@@user-qs9yw4xx7j ТО же купили газовую с грилем ГЕФЕСТ .Когда устанавливал мастер плиту,то сказал эти плиты предназначены для гриля . А для выпечки надо будет приспособится . Так и есть температура офигенная , даже когда убавляешь .
@user-tw3tb8xq2zРік тому
У меня тоже Гефест,мучаюсь с ней!!!!отстойная плита!!!!!
@nataliawegner34854 роки тому
Да уж, такую только выкинуть. Да и вообще их запретить надо к производству!!!
@user-iu1we2ob1i3 роки тому
@@user-xh7zo3sz9p ты цену блять видел? 80к самый дешняковый в дуб въебал?
@user-ko9qr5mm2fРік тому
Спасибо!Супер!
@user-xy5vm6rv5r4 роки тому
Спасибо
@user-xz3fr7hf4n2 місяці тому
Спасибо за советы. 👍 я в старой духовке лист оборачивала фольгой. Класс было. Проблемы сразу исчезли
@irinauscheko22755 місяців тому
Очень полезно! Спасибо!
@alanka13 роки тому
пеку каждый день, была та же проблема, низ горит, верх сырой и белый, так как огонь только снизу( советовали и кирпичи и воду, подумала и решила попробовать в старых сковородах печь, во-первых они круглые, почти вмещается столько же, низ не горит так как они толстые, а верх печется и румянится так как туда поступает жар, а когда квадратные противни то жара не поступает наверх, так что только сковороды, а противень не использую вообще, он там лишний, ничего не надо выбрасывать, тем более менять, это все стоит денег. п.с. все хвалят мою вкусную и румяную выпечку, если бы вы видели что за ужасы я пекла в начале) так, что там где получилось у меня, получится у любого)
@user-br7nr8lj5i2 роки тому
спасибо надо попробовать.А пирожки так же в противне печете? ставите на самый верх или на середину?
@EkaterinaM_11122 роки тому
СПАСИБО!!!!!!!!!
@user-qs9yw4xx7j2 роки тому
Тоже такая же проблема. Тоже люблю в старых сковородах печь. И еще приспособилась печь и запекать в стеклянных формах. И отмываются супер,и выпечка пропекается
@user-jk7vk9bm9d6 місяців тому
В духовке два протвеня. Один эмалированный и второй железный. Я вытащила эмалированный совсем. Решетку поставила выше на 4 выемку. На решетку поставила железный противень и на него обычные протвеньки с печентками. Духовка нагрелась быстро. Печеньки красивые одикакого цвета с низу и сверху. Печет быстро минут 6 или 7. Я довольна. Ни кирпичей ни ковшиков с водой ненадо.
@svetlanasunny5695Рік тому
Спасибо после 3 раз испорченных булок думала что тесто Г. но попробую сперва с решёткой и фольгой 😊🙏
@user-vy2tk6en6v2 роки тому
Про фольгу -класс
@laminapak95053 роки тому
Отличное видео! А то я думала, что это у меня только. Теперь легче стало)
@user-px7fj7zn4tРік тому
😂😂😂👍
@nadinnadin22299 місяців тому
От того что у соседа корова сдохла😊
@lyudmilagulkova5856Рік тому
У кого пригорает низ выпечки попробуйте выпекать не в эмалированном противне, а в алюминиевом в него положить силиконовый коврик для выпечки. И ставить выпечку на средний уровень.
@user-nj9iw9hb1eРік тому
Я на дно духовки положила лист железа 7 мм.В противень любой кладу решетку от старого холодильника обрезанную чуть меньше противня.А можно любую металлическую подставку для горячего.На решетку ставлю формы и пеку.Получается воздушная подушка между формой и противнем.
@user-sj4qv1le3nРік тому
Все получилось с первого раза) спасибо))) поставила в форме соль, потом выше жаровню (противень) потом решётку, и на ней противень поменьше, чтобы с боков горячий воздух вверх поднимался. Плюс сверху отверстие для выхода воздуха на половину неплотно прикрыла фольгой. По совету с другого видео)
@user-sj4qv1le3nРік тому
Всегда пекла в электрической, но вот решила в целях экономии попробовать. Не знаю почему но булочки и пирожки даже вкуснее получаются. Нам понравилось
@Y-ECMbРік тому
Ставила лист с солью, она берет на себя влагу и тесто получается сухое.
@neriahutak2644 роки тому
Спасибо!!!!!!
@toma__466Рік тому
Спасибо, забыла сказать! Очень полезная инфа ! Есть ролик,как добраться до горелки в газовой плите ,,ИНДЕЗИТ" ? 👍🌹
@user-jn5px5jh3z2 роки тому
Мучилась 2 месяца, а теперь красота , положила плиту на дно чугунную ,как раньше были на печках
@user-tm1dn5el9mРік тому
Что положила?????
@olgazhukova6111Рік тому
@@user-tm1dn5el9m чугунную плиту. А надо пекарскую плиту из вулканического камня
@user-jn5px5jh3z11 місяців тому
Я положила плиту чугунную, раньше были печки которые сверху покрыты чугунными плитами на которых готовили еду, топили углем. Можно положить толстое железо, но ложите до отверстия в низу духовки , чтоб горячий воздух проходил. Сверху духовки есть отверстия , закройте на половину фольгой и будет запекать хорошо вверх.
@inna86413 місяці тому
@@user-jn5px5jh3z А если закрыть отверстия вверху духовки это не пожароопасно?
@user-vb1lc8mn4z3 роки тому
В старой квартире стояла газовая плита производства СССР 50-х годов. Без всяких утеплителей. Отлично пекла 40 лет. Могла и дольше. Купили новую плиту Ханса. Похоже выбросили деньги на ветер из-за духовки. Судя по отзывам об этих проблемах. Хозяйка то плиты не поменялась, а блюда стали гореть. Жаль поздно это поняли. Все гарантийные сроки прошли. А засовывать кирпичи в духовку смешно до чёртиков. Все равно, что в коМпьютер
@user-wi7cv6wk8gРік тому
Попробуйте противень заселить фольгой, поверх фольги застелите бумагой для выпекания, смажьте маслом обязательно, чтобы тесто не прилипало к бумаге. Бумагу после каждой выпечки желательно менять, а фольгу оставьте, пока не придёт в негодность. Удачи!
@user-wi7cv6wk8gРік тому
И ещё, у меня тоже печка - Гефест гриль, я её хорошо прогреваю при температуре 160 градусов, затем убавить до 130 градусов, и никаких проблем.
@valentina.kirillova9979Рік тому
Выпекаю пироги на специальном листе для выпечки не когда не смазываю этот лист, достаточно в тесте масло ,кладу пироги на этот лист
@user-sd9qq4gq6uРік тому
Всё как у всех: советская пекла, новая -- соль извела, протвини все пожгла, с водой--- лучше, а протвини горячие перемещать-- ожоги. Не проще ли посадить всех на батон? Задумалась об электро,но проводку менять надо. Терпения нам всем!
@_how_tosay_11593 місяці тому
Спасибо огромное 💝💝💝
@user-ss1cv4rs7c5 місяців тому
всем спасибо за коментарии нашла зерно истины для себя - обмотать решетку фольгой и ставить сверху а потом уже на протвинь вылаживать пирожки на низ протвиня я приспособилаь укладывать 2 слоя пергамента чуть смазав их постным маслом и низ стал не пригорать
@vitonwxx31664 роки тому
Спасибо за совет
@fich65372 роки тому
Спасибо лайк подписка👍
@user-hj3rv4hw9nРік тому
Я нашёл отличный лайфхак как справиться с этой проблемой. У меня плита Bosh, куплена 5 лет на зад, на те деньги за 35 тысяч, плита не дешевая, сейчас она почти вполовину дороже стоит. Я несколько лет мучился с газовой духовкой, и вот позавчера я решил проблему плохой выпечки: я купил плиту с электрической духовкой 🤣🤣🤣
@user-hl8yr1jh2m3 роки тому
Кирпичи в духовке - это трэээшшш🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@kazanec_izhevod6015Місяць тому
Это Работает балбес. Главное жар остановить, слегка затормозить конвекцию.
@wtfraertv59163 роки тому
Спасибо э увойбой, чашка с водой выручила.
@user-bk3wu8gx7uРік тому
Самый хороший способ, который мне помог: обернуть решетку фольгой. Спасибо тому, кто это придумал. Здоровья и успехов во всем!!!
@user-de6iy3yx4u11 місяців тому
Скажите пожалуйста, а верх потом хорошо печёт? У меня верх вечно бледный.
@user-ks7is1og9d11 місяців тому
Здравствуйте, а решетку эту в фольге на верх ставить? (если не пропекает верх )
@KGalBiktori4 місяці тому
@@user-ks7is1og9dвниз
@user-lu4iw7uz7y2 роки тому
А я песок в противень насыпала и на низ поставила, получше стало, хоть верх румянный получается.
@user-nc3vo6uk1d4 роки тому
Вот же бл! А нельзя ли сделать нормальную духовку! Позор плохим инженерам газового обопудования!
@user-gv6gm8hr7i4 роки тому
Ага, вот и я этим мучаюсь часто. Даже тонкую теста не могу готовить нормально. Новый газовую плиту купила и очень хороший сказали и по выду ничего, а хрен
@Frosya1543 роки тому
Все хорошие,наверное,давно за границей живут.
@Angejaa13 роки тому
Нормальная была в СССР, потому что тогда металл на нее не жалели. Я так слышала, что это из-за тонкого металла так получается. Так что экономия теперь.
@user-ez8pz9lt5v3 роки тому
Попробуйте закрыть отверстие на задней стенке духовки ,свернутой фольгой , тепло будет сохранятся и печ хорошо .
@ghjfrfyfk3 роки тому
в СССР делали отличные духовки пекли как электрические, а сейчас перешли на европейские, вот и думайте все зарубежное это Г
@slavakazak661Рік тому
А ещё так бывает, это уже у соседа такое дело было, кстати тоже с новой печкой. Короче долго они мучались методом тыка, но потом кто то ему подсказал просверлить по бокам противень, что он и сделал. Вдоль всего противня просверлил ряд дырок, у него на 8 диаметром получились, больше борта не позволили, и ура произошло чудо, верх стал нормально подпевать, всё красиво желтенькие. А ведь и вправду заметьте на старых советских печках 60-х годов по бокам противней шёл ряд отверстий и противни не перекрывали поток тепла вверх. Сегодня имеем сплошной противень, который как правило получается перекрывает всю подачу жара на верх, вот и имеем то, что имеем.
@annatopol4078Рік тому
Я тоже где-то это услышала и мне привезли противень с дырками, толку ноль.
@user-ot9cn2zn5cРік тому
У меня противни с дырками по бокам и маленькая форма на решетке и все равно горит низ а верх сырой(((
@slavakazak661Рік тому
@@user-ot9cn2zn5c Ну я же не говорю, что это панацея от всех бед. Мне помогло, кому то нет, видимо причина кроется в чем то другом.
@ir.b.9968Рік тому
Старые духовки отлично пекли, а сейчас рукожопы их делают. У бабушки была двухкомфорная, пекла очень красиво, там еще сверху выдвигался поддон и бабуля на него мокрое полотенце клала, не знаю зачем. Вот хочется выкинуть эти новомодные штучки-дрючки и найти такую старую двухкомфорную печь🤷♀️
@Victory-76268 місяців тому
@@user-ot9cn2zn5cзначит у вас все равно снизу сильно горит, а до верха горячий поток не доходит
@user-xj2no3yf6t4 роки тому
Я на дно положила красную черепицу.Пеку хлеб,пироги,запекаю утку ,рыбу,все отлично.Не ставить два противня одновременно,будут отличные пироги.
@Abcd-vk4zp7 місяців тому
А если кирпич положить?
@user-ss1kp5ry1p2 роки тому
Пользовалась старой Советской газовой духовкой- пекла идеально. Пришли газовики, приказали заменить. Купила новую- низ горит, верх сырой. Теперь кладу снизу 2 кирпича, сверху как крышка- поддон. Тогда результат нормальный.
@IvanIvanov-db2rqРік тому
Тоже попробую так сделать
@cvlg10453 роки тому
самое лучшее - электродуховка , а конфорки - газ ! ПРОВЕРЕНО ! Столько , сколько спалено продуктов в убоищной газовой духовке - ДЕНЕГ НЕМЕРЕНО , как ни старайся ! А за видео все равно спасибо , Вы же пытались искренне помочь хозяюшкам !
@Roz8922 роки тому
Самые лучшие и верные были в союзе
@lana_btnk12 роки тому
👍🏻100%
@sarabronshtein2751Рік тому
У меня горит низ выпечки в электродуховке
@notdefined9898Рік тому
@@Roz892 о господи и тут вы с вашем союзом йобаном вы бы сейчас туалетную бумагу стирали и сушили да в очереди за тущшонкой стояли! отсталые нищеброды
@A64632Рік тому
Самый лучший это хорошая стеклокерамика по 2-3кВт на конфорку и хорошая духовка на 3-4кВт, но у меня в подъезде газ, и 3 фазы по 6мм алюминия на 15 квартир, поэтому я не очень понимаю даже как комбинированную поставить, чтоб это не нарушало электробезопасность подъезда. А так, по конфоркам - лучше всего хорошая стеклокерамика, хуже не очень хорошая стеклокерамика, затем газ, затем дешевая электроплита.
@user-re2lo5hc4fРік тому
А попробуйте сначала духовку нагреть, а уже в горячую духовку ставить блюдо и мин через 10 уменьшить нагрев
Я тоже мучалась и брат мне подарил духовку-не нарадуюсь. Но тоже привыкала к ней долго, пока поняла на каком уровне выпекать и при какой температуре.
@annaheart7731Рік тому
Тоже уже несколько лет мучилась, давимая жабой "выбрасывать рабочую плитку". Но уже ДОСТАЛО!!! Тоже дозрела до новой газовой плитки с электрической духовкой.
@Lena-vz4pz4 роки тому
Помогает ёмкость с водой👍
@tamsa6602Рік тому
Спасибо.
@user-hr2ds2xj7q3 роки тому
Я на низ, положила два красных кирпича. Класс! Ольга.
@alexzh19823 роки тому
Какая модель?
@bakhodurnazarov67613 роки тому
@@alexzh1982 шамот
@user-un9ct4jv7y4 роки тому
У меня лежит два кирпича. Замечательно.
@user-rf2lu3pu4l4 роки тому
Вы правы,самый лучший и недорогой вариант!
@alexzh19823 роки тому
Скажите какую марку спрашивать
@user-un9ct4jv7y3 роки тому
@@alexzh1982 печной. Хорошо помыть перед употреблением.
@user-br7nr8lj5i2 роки тому
я лично ставлю противень чуть выше половины,но пирожки все равно выходят бледноватыми
@user-de5mn4ei6l3 роки тому
Люблю печь ,но горит низ,спасибо за советы
@ghost-ul1dlРік тому
помогли советы то?
@galinaderbusheva37454 роки тому
Фигня. Перепробовала все. Лучший способ-выбросить эту духовку и купить другую, нормальную.
@user-je4hq9tc1i4 роки тому
Galina Derbusheva это точно👍🏽
@user-mh5wj1re6z4 роки тому
Ёмкость с водой, проверено, эффективно!!!
@user-kk8tr6vb3p4 роки тому
@@user-mh5wj1re6z выпечка становится сырой и печется не 20-40 минут. а по часу и более. Многократно проверено!
@SN_NAZ3 роки тому
@@user-kk8tr6vb3p я дверце приоткрываю и сковороду с водой. Равномерно печется
@user-pc4fh9yb5g3 роки тому
Согласна, задолбала уже духовка. Муж предлагал выкинуть, пока новую не купила не могу. Люблю готовить в духовке. Ни один способ не работает.
@user-uo3nc9yr1f2 роки тому
Короче, булки совсем не пропеклись, низ пропекся. Плюнула на все. Достала электрическую печку. Поставила противень на самый верх. Буду ждать результат. Новая газовая плита Брест проверку выпечкой не выдержала. Ставлю двойку.
@xnaidxcod1465Рік тому
помог совет?
@volodymyrburianov3767Рік тому
С 1970г я пользовался газовой плитой где у духовки с лицевой стороны внизу был рычажок, который можно сдвигать влево или вправо. Под духовкой слева и справа вглубь тянулись по одной трубки-горелки. Если сдвигали рычажок влево или вправо-то горелки вращались на 90 градусов, т.е. пламя с горелок направлялось вертикально вверх или горизонтально, т.е. печется верх или низ, а можно сразу и верх и низ. Вот такие газовые плиты необходимо выпускать нашими заводами!!!
@user-ze8hm8lh1o9 місяців тому
У моей мамы тоже такая плита газовая была, где в духовке рычажком регулировались горелки. Должна вам сказать Пекла духовка отменно!!! Таких газовых плит сейчас, к сожалению НЕТ
@user-rl8tv3cl6g3 місяці тому
@@user-ze8hm8lh1o раньше все делалось на совесть и на века. А сейчас чтобы ты выкинул и купил новую. Прибыль в карман
@user-rq6zf2lv9b4 роки тому
Мира всем . ВТОРОЙ метод работает лучше всего . Дошли до этого сами , так как пеку хлеб и добиться было сложно.Одно дело пироги , там можно духовку открывать переставлять , а при.выпечке хлеба нежелательно открывать. У нас всего два кирпича красного внизу ...и хлеб как из печки деревенской.
@user-tz8ow2zj8tРік тому
Здравствуйте! У меня тоже горит выпечка снизу. Скажите, какие кирпичи вы брали? Подойдут ли обычные, из которых строят дома?
@user-xp5fk8nd9vРік тому
@@user-tz8ow2zj8t нет силикатный кирпич не подойдет. Нужно класть или огнеупорный или красный
@user-ku9hj4kq6oРік тому
@@user-tz8ow2zj8t ведь в ролике как раз про это и говорится
@user-sd9qq4gq6uРік тому
Но расход газа на нагрев кирпича увеличивается, счетчики у всех?
@amina.v2965Рік тому
На моей духовке ни один из предложенных методов не работает, так же пробовала комбинировать несколько, тоже самое. Верх белый, низ черный. В холодную ставиола, разогревала и ставила, все так же. Поэтому теперь пирожки жарю.
@user-eo5nq3di1k3 роки тому
Спасибо попробую с солью 🤗
@EkaterinaM_11122 роки тому
мне с солью не помогло, купила камень шамотный, положила на решетку на самый нижний уровень. Красота! Но лишилась решетки( на ней всегда камень
@to8shc_75ant10 місяців тому
@@EkaterinaM_1112 Я недавно купила еще одну решетку. Раздвижную, для любых плит. На Озоне покупала. Очень довольна.
@user-sk3io9lq4z5 місяців тому
На самый нижний уровень духовки я установил решетку и обмотал ее фольгой на три раза. Мне помогло. Теперь пеку лаваши, лепешки. Середина пропекается, низ не подгорает. Время выпечки подобрал опытным путём, оно немного отличается от времени в рецепте в сторону увеличения. Газовая плита Gorenje. Сейчас я и на булочки с изюмом замахнусь!
@maroka81164 місяці тому
Здравствуйте, булочки как получаются?
@inna86413 місяці тому
А фольга не прогарает или это на один раз трижды обматываете? Моя плита тоже Gorenje и низ подгорает, а верх плохо румянит.
@user-nf4be4cq5y10 днів тому
@@inna8641 добрый день. Меня дочка год назад научила решетку фальгой закрыть. Духовка газовая Индезит была. Вы то все всю жизнь печете и кашеварите. А я то только год назад решила выпечкой для себя заняться, как вышла на пенсию. 44 года у меня муж готовит кушать. С начало меня с опаской к духовке под пускал, это же бухгалтерские отчеты! Я хлеб поставила выпекаться, и все чудесно вышло. А вот когда печенье, тут я и запрыгала вокруг духовки. Давай дочке звонить, что делать? Дочка уже 18 лет выпечкой занимается! Ответ специалиста был только один- быстро заверни решетку в фольгу! И о чудо! Печеньки выпеклись красота! Всего один слой фольги! На 23 февраля муж купил себе новую газовую плиту Hansa с газовой духовкой. Я с разу же решетку застелила фольгой уже не радумывая! В один слой. Края под низ заварачиваю. С 23 февраля еще не меняла. Фольга не много по краям надорвалась от соприкосновения с боковыми полозьями когда муж быстрее, быстрее лист с курицей устанавливает. А так как я пользуюсь, до сих пор была фольга целая по бокам. А вот воду ставить в духовку зря советуете! Достаньте лист который закрывает нижнюю часть духовки над газовыми горелками и посмотрите!!! Он у вас весь в ржавчине!!! Прийдется скоро всю плиту выкидывать из за этого!
@user-fx4qv9mq7x4 роки тому
Спасибо. Попробую пару вариантов: с фольгой и кирпичами.
@user-ky5vr2jg4w3 роки тому
Помогло?
@user-fx4qv9mq7x3 роки тому
@@user-ky5vr2jg4w , здравствуйте. С фольгой не помогло. Кирпичи муж так и достал мне, поэтому не могу сказать. Но! Неплохо помогает, когда снизу ставлю сковороду с водой. У меня так.
@user-ky5vr2jg4w3 роки тому
@@user-fx4qv9mq7x спасибо
@AndrejGavriluk4 роки тому
Электрическую духовку, с конвекцией. И нет проблем !
@user-zj4fm9th6z4 роки тому
Газовую духовку с конвекцией, и нет проблем
@user-gx5kg1kb3z4 роки тому
У МЕНЯ КАЙЗЕР И НАЧАЛА СНИЗУ ГОРЕТЬ-ЧТО ДЕЛАТЬ
@user-zj4fm9th6z4 роки тому
@@user-gx5kg1kb3z а конвекция есть?
@user-pn6kj5ix5z4 роки тому
Спасибо вам))). Я ставила раньше воду вниз. Но это не очень помогало. Ваше видео натолкнуло меня поставить противень на самый верх. И вуаля, мои булочки поджарены сверху)))
@user-io3dk3yl4p3 роки тому
Правда?
@user-pn6kj5ix5z3 роки тому
@@user-io3dk3yl4p да, правда. Я раньше противень на середину ставила, а сейчас под самый верх и воду вниз. И печет лучше намного.
@gorniy.13 роки тому
@@user-pn6kj5ix5z А газ увеличиваешь?
@akli232 роки тому
@@user-pn6kj5ix5z если у меня электрическая духовка верх плохо греет а низ хорошо, как мне лучше сделать также на середину как раньше противень поставить а вверх ещё один пустой ?
@zamautegenova97815 місяців тому
А я думала, что на верху температура меньше бывает, поэтому и не ставила. Попробую этот ваш вариант и вариант печь в чугунной сковороде. Спасибо!
@aknietlikee20984 роки тому
Пожалуста скажите умения духовка верхни часть не печить
@user-hx1yn9yh1j4 роки тому
Речной песок или соль проверено давно супер
@alexzh19823 роки тому
Соль какую лучше брать?
@valeryvdovin41523 роки тому
Спасибо за Ваш совет!!! На самый нижний уровень духовки поставил противень с песком. Толщина песка 1.5 сантиметра. И радость поселилась на кухне! Хлеб пропекается одинаково , что снизу, что сверху! Выпекаю при 220 градусах 55 минут. Спасибо Вам Татьяна!!!
@Creativebreak3 роки тому
Соль подгорела)))))
@user-dg7dl1np2y2 роки тому
Старый черепок с крыши тоже подойдет, он легче кирпичей
@user-rl2dk4zw9k2 роки тому
Когда-то в старой плите кирпич клали. Помогало, но нижний лист-поддон, на котором кирпич жил, со временем, лет за 20, прогнулся к горелке. В нынешней плите противни значительно короче духовки - между противнями и задней стенко очень приличный зазор. Печет хорошо. Т.е., если зазор для прохода теплого воздуха снизу вверх перекрывается противнем - будет подгорать снизу и не пропекать сверху. Не стоит гнаться за самым большим противнем, какой только влазит в духовку. Скорее, наоборот - противень должен обеспечивать "технологические зазоры" - беспрепятственный (относительно) проход горячего воздуха из нижней части духовки вверх. Что, собственно, и наблюдалось в старой плите. Большой противень закупоривал горячий воздух под собой. Низ пирожка горит, верх сырой... Танцы с бубнами, кирпичи в поддон... и все равно "не торт". Новая плита с короткими противнями. Печет себе и печет, без каких-либо шаманств.
@skb66144 роки тому
Я свою духовку Гефест разобрал и добавил дополнительный слой базальтовой теплоизоляции вокруг духовки, обернул несколькими слоями фольги для выпечки, старая фольга пришла в негодность. Печет хорошо, равномерно снизу и сверху, ничего не пригорает. А то получается огонь горит внизу, а сверху все выдувает, не печет, а сушит. Также утеплил духовку у родителей, купил два базальтовых мата с фольгой и обернул ими духовку, получилось почти везде в два слоя, плита Гефест новая с терморегулятором духовки.
@user-ud6rb1pp1r3 роки тому
Тоже гефест и не печет верх, них горит, советская стояла пекла замечательно, нет надо было поменять)жалко ,что в этом ничего не понимаю, что Вы написали)
@skb66143 роки тому
@@user-ud6rb1pp1r Плохо печет духовка из за ее недостаточной теплоизоляции. Газовая горелка духовки греет снизу, теплоизоляция установленная вокруг духовой камеры изготовителем плохая, тепло не задерживается и улетает вверх, в результате выпечка снизу подгорает, сверху не пропекается и сохнет. Если разобрать плиту, снять сверху варочную панель, можно увидеть обернутую вокруг духовой камеры базальтовую теплоизоляцию сверху которой проложена алюминиевая фольга. Я просто добавил еще два слоя примерно такой же теплоизоляции, купил строительном магазине 2 базальтовых мата для печников толщиной 10 мм, разрезал их ножницами и уложил поверх той что установлена. Правда, для этого нужно было предварительно снять горелки и газовые трубки варочной панели, потом поставил обратно. После их установки обязательно нужно замылить все газовые соединения, чтобы избежать утечек газа.
@ghost-ul1dlРік тому
@@skb6614 да лучше конечно делать если умеешь а если не умеешь может и рвануть вот так кто то прочтет ваш совет и обязательно на воздух взлетит..
@skb6614Рік тому
@@ghost-ul1dl Если все собрать аккуратно и замылить соединения ничего плохого не произойдет, делается то же самое, что и делают газовики, конструкция плиты не меняется.
@ghost-ul1dlРік тому
@@skb6614 не ну так то да в принципе понятно только что там за замылевание не совсем понятно правда) для людей которые могут совершить ошибку как по мне проще и надежнее использовать 1) кирпичи 2) противень с солью запечатанной в фольгу на нем
@user-vk7jn8qz3l18 днів тому
Что только не пробовала Единственное помогло, тоже в ютубе увидела, обернула решетку фольгой и на неё чашку с водой
@user-kp8eg8kr8y4 роки тому
Я тоже ставлю на них духовки противень с водой и всё классно, даже паски пеку
@user-kf4ll8tm2b4 роки тому
Пасху не пекут. Пекут куличи
@user-vj7je8bl5q4 роки тому
@@user-kf4ll8tm2b Паской называют куличи на Украине.
@moskva34023 роки тому
@@user-vj7je8bl5q..И на Кубани.
@sv8903 роки тому
@@user-vj7je8bl5q и в Молдове, мы(я и семья) печем паски и пасочки на Пасху.
@user-vj7je8bl5q3 роки тому
@@sv890 есть некоторая языковая разница , паска - это у нас такая творожная пирамидка, жена у меня с Украины и всегда говорит - "тебе НАСЫПАТЬ борща?". Казалось бы НАЛИТЬ логичней. Смешно.
@@user-ve4yz7pr1k и у меня. Главное наклейка наклеена "идеальная выпечка". Ага, в обратном смысле забыли написать.((
@user-ve4yz7pr1k3 роки тому
Sara Nazara Покупаем Марку, а не качество. И мучаемся потом. Цена не соответствует качеству, печалька.
@romazenkov8730Рік тому
ещё один способ купить в магазине для бань лист базальтокартона толщ 6-8 мм. Вырезать кусочек в размер протвеня. Расположение - протвень, картон, пергамент или силиконковрик, выпечка.
@Ikkert3 роки тому
ималь ) лучше - без вариантов ) вот это обороты речи я понимаю!
@user-yg1ce7hr7uРік тому
Здравствуйте, использую два протвиня, один поменьше другого,ставлю больший на меньший получается воздушный зазор (распылитель )на один уровень духовке. Пока искала нужный вариант кормила соседушек пирогами каждый день, пока мои крикитессы получили удовольствие прошло две недели, это получается 14 вариантов?
@user-vi8rz3fv5z3 роки тому
Да, была у меня газовая плита с электродуховкой. Хорошая вещь. Поменяла на газовую. Сто раз пожалела! Все эти способы испробовала, все равно подгорает низ. Слава Богу , сейчас появились антипригарные коврики, положила по два на противень. Совсем другое дело!
@1A.2B.3C.2 роки тому
Это силиконовые?
@user-vi8rz3fv5z2 роки тому
@@1A.2B.3C. Силиконовый, другой перфорированный, третий похож на бумагу для выпечки. Все на АлиЭкспресс заказывала
@1A.2B.3C.2 роки тому
@@user-vi8rz3fv5z спасибо
@Li-wm8dk7 місяців тому
Спасибо большое. Попробую еще поставить воду..А вот что делать, если не знаешь какая темпер. в духовке..? Только не предлагайте покупать новую духовку, такой возможности нет.
@rida70953 місяці тому
Ставлю вниз воду,в старой чугунной сковороде,и все отлично и купила на озоне термощуп с тросиком , теперь знаю какая температура в духовке, очень удобно.Свой родной переключатель режимов духовки показывает неправильно градусы.Внутри тоже купленный там же механический термометр,но не удобно смотреть через стекло,а с выносным датчиком более удобно,он у меня стоит на столе рядом ,а сам щуп в духовке Плита Ардо ,печет хорошо,но была проблема с подгоранием низа, теперь все ок.Можно ещё красный кирпич использовать
@user-pk5fy6eq9oРік тому
Советы, в обшем, верные. Причина не указана. Крышка газовой горелки сильно нагревается и инфракрасный изучением нагревает низ протвинь. Кроме того, что надо одним из перечисленных способов отсечь излучение, желательно использовать протвинь, хорошо отражающий ИК излучение. То есть нержавейку или алюминий, а не чёрный, эмалированный. Алюминий, пожалуй, лучше, нержавейку сильно корежит при нагревании. К тому же к алюминиевому протвиню выпечка практически не прилипает. Хорошие алюминиевые протвини на Озоне есть.
@tatyananowaja33112 роки тому
Самый простой способ это иметь электродуховку🤷♀️👍
@EkaterinaM_11122 роки тому
электричество дороже если печь хлеб часто
@sarabronshtein2751Рік тому
В электродуховке низ горит тоже
@ghost-ul1dlРік тому
@@sarabronshtein2751 у меня все хорошо не горит ничего
@LG-gb4flРік тому
У нас в Осетии в газовые плиты устанавливают электро Тэны под выпечку осетинских пирогов , только так иначе сушит
@user-gw5jp2xg4m3 місяці тому
7 лет билась с этой проблемой. Теперь на низ ставлю противень с солью(1 кг) и пироги получаются чудесные!!!
@user-wv7fw9ir3j2 місяці тому
Подскажите пожалуйста, противень с солью ставите на самое дно? И на какой температуре выпекаете, и сколько по времени примерно?
@user-hf7yq2zt9mРік тому
Приоткрываю хозяйственный ящик под духовкой и все прекрасно печёт. Весь жар поднимается к верху
@user-ug5en7zt4qРік тому
Спасибо,надо попробовать.
@user8fb7ds9jkn11 місяців тому
Ух ты, спасибо.
@user-yq3wt9gv4h10 місяців тому
@@user-ug5en7zt4qну как, лучше?
@user-ji8sb1hv5o6 місяців тому
Интересно, надо попробовать )
@user-gj2le8yt7o5 місяців тому
А если не приоткрыть, куда жар пойдёт, вниз?
@nikaveronika32334 роки тому
Если пирог не румянит,то сверху над противнем с пирогом,поставьте еще один противень не сильно низко,чтобы при поднятии пирога он не прилип к верхнему и пирожок зарумянится.Если второго противня нет(как у меня),то вместо него берем решетку и накрываем ее фольгой...если нет и решетки ,думайте сами😆😆😆
@user-im3os9td6n4 роки тому
А я ставлю вних
@katetim2431Рік тому
Если это работает , то вы чудо ❤️ Я каждый раз бешусь почему пирожки белые а не румяные. Из за этого и перестала что то печ
@nataliamalkova7752Рік тому
Классно,надо попробовать Ваш метод .👍 Спасибо.
@user-ez1hc8mw5jРік тому
Супер. Отказывается все гениальное, просто. Спасибо Вам.