Ребята из Медиашколы (Академия Искусств, Кисловодск) встретились с владельцами ресторана «Пиросмани», Давидом и Ангелиной Калдани.
Давид рассказал ребятам об особенностях ресторанного бизнеса, показал «святую святых» ресторана - кухню, и познакомил с Дмитрием, шеф-поваром.
Они ответили на вопросы будущих журналистов и угостили ребят настоящими хинкали и лимонадом.
- Хинкали показывает, какое заведение, - сказал Давид, - то есть вы можете в любом грузинском ресторане заказать хинкали. Если они вкусные, значит, все хорошо!