Чихиртма - Самый вкусный грузинский суп из курицы!

Рік тому

Чихирма - Всё генеальное просто!
И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы;
Курица - 1,5 кг.
Лук 2 -шт.
Яйца - 3 шт.
Мука - 2 столовые ложки
Кинза - 40 гр.
Укроп - 20 гр.
Сливочное масло - только если понадобится для поджарки лука.
Винный уксус 5% - 2 ст. ложки
Соль - 1/2 (столовой ложки добавить по вкусу)
Готовьте на здоровье 😊
!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
#грузинскаякухня
#грузинскиерецепты
#чихиртма

КОМЕНТАРІ: 713

@user-zp9fb7dn7e 2 дні тому

Красивая женщина с умелыми руками. Браво!

@user-ic2ol9km6j 2 дні тому

Не надо обижать кухни других народов. Талантливый человек из любых продуктов вкусное блюдо приготовит.

@zsm1973 2 місяці тому

Все свое детство прожила в Грузии. Не знаю, как сейчас, мир сошел с ума местами, но по тем воспоминаниям: интеллигентная, добрейшая, теплая нация. И сейчас в нашей кухне много грузинских блюд, хотя 30 лет живу на Северо-западе России. У меня дома по сравнению с коллегами просто тысяча специй))). С любовью к Грузии и ее хорошим людям!

@user-kh7eu7pc4y Місяць тому

@@user-qq1ky3pr8g , лечи голову.

@user-cm5xi4kd1d Місяць тому

@@user-qq1ky3pr8g ,нет большей глупости,чем навязывать свою "дружбу"окружающим.

@EJLKA_3EJLEHAR Місяць тому

@@user-cm5xi4kd1d а никто и не навязывает. Но и нож за спиной у соседей не потерпим.

@user-wl1pi8eq1f 26 днів тому

Сколько отработала рядом с грузинами, как люди не плохие но очень жадые до денег

@user-ks8yl3ow4h 26 днів тому

Ваш желудок привык к всякой дряни

@user-qg9cu9ik8t 3 дні тому

Мир не сошел с ума, сошли с ума некоторые особи, которые, к сожалению, правят балом... Спасибо за рецепт, мира Вам и добра!!!

@ladygjan 6 днів тому

Сакартвелос гаумарджос! Мне 51 год. Вырос в Тбилиси. Жена русская, но научилась готовить блюда грузинской кухни, даже знакомые грузины хорошо отзываются о качестве её готовки. Сыну 27 лет, он в Грузии никогда не был, но как бесподобно приготовил чашушули, вы бы никогда не поверили, что русский парень может с первого раза такое приготовить. Сациви моё самое любимое блюдо, сам могу его готовить.

@Evgeny_Sandoff 4 дні тому

А что ж она русские блюда не научилась готовить?.. Впрочем, русская кухня теперь почти утеряна.

@ilyapukhaev День тому

@@Evgeny_Sandoff разве он написал, что жена научилась готовить ТОЛЬКО грузинские блюда?

@Lia-cv1du 23 години тому

შემოგევლე❤❤❤❤

@Samodelkin12 3 дні тому

Красивая и обаятельная женщина. Прекрасный рецепт, спасибо!🌺

@user-bw4ul1by4o Місяць тому

В СССР грузинские песни, танцы, вина, еду, природу, искусство, литературу, самих грузин, знали, понимали любили больше русских только сами грузины❤😊

@user-zy9ch8qq9h Місяць тому

Что хотели сказать?В СССР и сейчас мы любим грузин

@ever_forever 7 днів тому

Ерунда.

@ever_forever 7 днів тому

@@user-zy9ch8qq9h, Вы в гробу?

@user-du6oz7lo4s Місяць тому

Очень люблю Грузию, Храни вас Господь

@user-eg9yr8ij1u Місяць тому

Спасибо за рецепты, за то добро , что вы несете людям, в наше время это особенно ценно , с любовью с Грузии из России.

@gemrielia9627 Місяць тому

Спасибо большое ❤️

@user-xn1sp4lh6j Місяць тому

У меня муж грузин,жили пару лет в Тбилиси Впечатления очень двоякие,но ,что действительно покорило мое сердце и останется навсегда-это грузинская кухня!почему-то ,когда мне хочется чего нибудь вкусненького,то это что-то из нее ❤️❤️❤️

@user-sp9lg2hx8l 5 днів тому

Сама родом с Сев Кавказа Пятигорск, у нас там армяне, греки, славяне, конечно, Кабардино-Балкария, Карачаево-Черкессия, и тд и тп 😊. Моя малая Родина, у нас тоже вкусно готовят там, уже микс такой на КМВ, но спасибо за рецепт, приготовлю 👍🏻

@user-rn5jp3gu2u Місяць тому

После операции захотелось бульончик .Мне принесли из грузинского ресторанчика просто царский бульон . Поверьте - бульон это наша семейная панацея от всех болезней и варить его мы умеем . Но тот что мне принесли был просто роскошным .Спасибо за рецепт.Подписка.

@user-hr8hk1oh3i Місяць тому

Уксус , какого процента?

@gemrielia9627 Місяць тому

Уксус 5 % -ый

@user-ox1yn6rm7b Місяць тому

Умница! Красавица! Храни и помогай тебе Господь! Вкусно!

@gemrielia9627 Місяць тому

Спасибо Вам большое ❤️🥰

@user-ul4rb6dm9n Місяць тому

Ах,как мне нравится этот грузинский акцент !.Спасибо за рецепт,вы умница и красавица!

@gemrielia9627 Місяць тому

Спасибо большое 🥰

@user-pz3jm4of1f Місяць тому

Служил в КзакВо, в Кутаиси,Западная Грузия, с тех пор ярый поклонник грузинской кухни!

@user-rv8zn6bf9q Місяць тому

Приятная девушка,обожаю гиузинскую кухню, лучшая кухня мира

@wedara7543 Місяць тому

Люблю грузинскую кузню. Какой простой рецепт! Благодарю хозяюшку и в них благ желаю Вам!!❤❤❤

@teraneyusifova6840 28 днів тому

Мы соседи с Грузией,и кухня похожая .И мы в Азербайджане готовим чыхыртму( çığırtma Зимами бабушка постоянно готовила . Аж в детство захотелось ,попробовать именно бабушкину чихиртму. Спасибо вам огромное )

@user-kg4ej7nf9h Місяць тому

Це, мабуть, дуже смачно, люблю грузиньську кухню, щиро дякую.

@ilyapukhaev День тому

Ова е веројатно многу вкусно, ја сакам грузиската кујна, благодарам, благодарам.

@user-rt8py9mc3e Місяць тому

Спасибо за вкусные грузинские блюда, моей российской семье они очень нравятся❤

@user-ho6ug1dd1h Місяць тому

Милая женщина, спасибо большое за этот суп! Мама моя готовила такой, а когда её не стало, оказалось, что и спросить некого. Много лет грущу по этому супчику, а это ваша чихиртма, оказывается! Спасибо!

@user-mu9so9mr6r Місяць тому

Люблю грузинскую кухню и считаю её одной из лучших в мире, следующая - итальянская...

@user-nc6gb7hf4i 19 днів тому

❤❤

@user-nz4yy4do9c 4 дні тому

У нас в Молдавии тоже подобный супчик есть 😊. Зяма называется ❤. Мы все братья и еда у нас похожая😊

@user-ex8ls5ku2h 22 години тому

Зама

@annatonkikh8778 Місяць тому

Я тоже из России, но были друзья грузины и варили чихиртму. Вкусно и просто! Спасибо ❤🎉

@user-gc4qs2eq8t Місяць тому

А почему были? После нападения России на Грузию многие грузины стали ненавидеть россиян.

@ilyapukhaev День тому

@@user-gc4qs2eq8t странно, но даже на прозападной википедии написано, что "В ночь с 7 на 8 августа, когда Грузия ввела войска в объявившие о независимости территории и подвергла артобстрелу столицу Южной Осетии и позиции российских миротворцев, находящихся на линии разграничения сторон, а затем приступила к установлению контроля над мятежным регионом, начался крупномасштабный вооружённый конфликт, ставший кульминацией предшествовавшей напряжённости" Кто на кого напал то? У меня отец осетин, мать грузинка, куда диван крутить?

@BeYourselfBeYourself-ss6qu Місяць тому

Главное для вкуса- кинза! Именно она дает особый вкус

@user-qj8fe6xw9v Місяць тому

Гамарджоба!! Спасибо !!! Моя подруга грузинка всегда готовила вкусные блюда и меня научила! Очень вкусная грузинская кухня.Вы отличная хозяйка!!! Мира,всего Вам доброго!!!!

@olgatyemir7417 Місяць тому

Какая Вы красивая девушка, и как вы красиво говорите на русском языке, четко и понятно объясняете, спасибо за рецепт ❤🌹🌹🌹

@gemrielia9627 Місяць тому

Спасибо большое за тёплые слова 😊❤️🌹

@user-dy6dr2wf4b Місяць тому

Много грузин говорят по русский хорошо . Ничего удивительного

@user-og3pb8nq3h Місяць тому

Красотка❤

@user-xj5jq2id9q День тому

После этого рецепта сразу подписалась на канал! Обязательно попробую приготовить, спасибо)

@user-ld2du7so9k Місяць тому

Очень люблю грузинскую кухню! Приготовила по Вашему рецепту чихиртму, к тому же люблю кинзу и все блюда с ней. Это очень вкусно! Спасибо! Не обращайте внимания на негативные комментарии - это недалекие, обделенные добротой люди. Буду очень рада новым рецептам! Мира, добра, взаимопонимания нам всем. Москва

@user-iu7hb7oq3u Місяць тому

Причем здесь доброта??

@tarawatarawa9135 Місяць тому

и где эти негативные коментарии??? или почему это они должны быть обязательно??? скорее это ты обделена мозгом😆

@user-fk2rv8db9v Місяць тому

@@tarawatarawa9135, вот и негатив прилетел от не обделенной мозгом!😀Вовремя!😀

@shibukina Місяць тому

Подскажите,пожалуйста, уксус не портит вкус куриного бульона?

@user-ks8yl3ow4h 26 днів тому

@@shibukina грузинский шашлык не вкусный они в него уксус льют а из мясных блюд только хинкали вкусные

@allamalikova5873 Місяць тому

Рецепт прекрасный. Повариха очаровательная. Такой уютной кухни на ютубе не видела никогда.

@gemrielia9627 Місяць тому

Спасибо большое 🙂

@user-qr9ol7ki9z Місяць тому

Правильно, тоже хотела сказать, что муку надо обжаривать на сливочном масле, тогда будет ароматный запах и вкус лучше. А вообще спасибо. Удачи вам!

@user-ee6uo9by9h Місяць тому

Обожаю чихиртму! Ем везде и всегда! В Грузии , правда😅

@hostbanani7696 2 дні тому

Это мало кто делает но муку нужно пассировать на сухой сковородке до кремового слегка отдающего красным оттенка прежде чем делать болтушку. Это не обязательно но если не пропускать такие шаги правильной технологии приготовления то получается максимально вкусно. В остальном все очень грамотно сделано, большое уважение грузинской кухне!

@user-xz6zt5un3q Місяць тому

Как я люблю этот акцент))) спасибо за рецепт с пояснениями нюансов. Сегодня попробую приготовить

@user-lu9wl9cv5r День тому

Очень люблю готовить, спасибо за рецепт!!! ❤

@user-zg6ji3bg2e 26 днів тому

Грузия наша любовь!!!🇬🇪🇷🇺

@Badi_seba Місяць тому

Моя свекровь часто готовила чихыртму, когда мы приезжали в деревню в гости, а теперь я сама готовлю чихыртму. Это любимое блюдо моего мужа.

@user-vw6gu8kf2s Місяць тому

Красивая девушка и речь, обожаю грузинская речь , акцент , ❤сама армянка , спасибо за видео и желаю мира и процветание вашей стране , красивой и гостеприимной Грузии ❤

@gemrielia9627 Місяць тому

Спасибо большое ❤️🌹

@user-ut6lg4ns3z 9 днів тому

Каюсь в детстве я не очень любил чихиртму.мама огорчалась.но прошли годы.и ба бам.уже будучи взрослым,после обильных возлияний накануне,мне с утра подали тарелку этого божественного супа.это нечто скажу я вам..меня вернуло к жизни😂 ....теперь я поклонник этого блюда.навсегда❤

@user-fk2rv8db9v Місяць тому

Спасибо большое за рецепт! Для меня это нечто совершенно новое! Обязательно попробую приготовить. Еще раз спасибо и всех вам благ!

@user-xp7lj7jp1n Місяць тому

Смотрел с удовольствием. Все четко и без лишней воды обьяснено и показано. Приготовлю обязательно. Подписался!

@solomka4787 Місяць тому

Молодец женщина ! Очень приятная подача рецепта !

@user-sh2iw8ph5m Місяць тому

Какие красивые грузинские женщины!!

@iveter999 Місяць тому

молодые все красивый

@olgaerler4111 Місяць тому

Это да

@AnnaGlyhova 5 днів тому

Не все)))😂

@user-mv3ct5ft1n 9 днів тому

Обязательно приготовлю,мне кажется очень вкусно и полезно

@user-vp1kg4zv4f 9 днів тому

Какой красивый голос и акцент и конечно суп! Спасибо!

@user-be2rk1zi5d 20 днів тому

Спасибо. Обожаю кухню Кавказа иАзии -все вкусно❤❤❤

@user-cp9dh7jc3m Місяць тому

Помню как мама давно готовила этот суп и мы его любили, в принципи Ничего сложного. Спасибо, что напрмнили😊

@user-qr1zo1ol9l Місяць тому

Спасибо за приглашение! Но идти далековато - Россия, Пенза. С праздником вас! У нас тоже сегодня праздник - печем печенье -птички, тоже один раз в году.

@user-yf1mb4pw2j 27 днів тому

Я выросла в Тбилиси, все грузинские блюда люблю,но больше всего люблю готовить сациви и хачапури

@user-gb9de2lz4o 24 дні тому

Сациви это прям вкуснота😋😋😋👍👍👍

@ludmilachuprunova2758 Місяць тому

Вы просто умница, красавица, захотелось сразу приготовить такой супи приготовлю.Казахстан. Алматы.🎉🎉🎉❤❤❤

@tarawatarawa9135 Місяць тому

люблю вашу замечательную грузинскую кухню! и страна у вас замечательная!🙂

@user-ij5tf3he2d 9 днів тому

Спасибо, наверное очень вкусный, приготовим обязательно.

@user-rd8nb8yh5g Місяць тому

Хозяйка! Все чисто готовит, по-хозяйски

@user-tm2qo6ip5w 6 днів тому

Смотреть и слушать Вас просто удовольствие ❤

@gemrielia9627 5 днів тому

🫶🌹

@natalymiller123 12 днів тому

Невероятно обаятельная автор ролика 🥰 Обязательно приготовлю этот суп. Спасибо большое!

@gemrielia9627 12 днів тому

Спасибо большое! 😊🌹🥰

@user-mw2xy8lo2p 17 днів тому

Грузинская,кухня,это,всегда,бесподобно

@user-jt7si1or2i Місяць тому

Как я люблю грузинскую кухню в ресторане! Буду пробовать ваши рецепты

@user-kw6ec2fo1b 20 днів тому

Здравствуйте,) 💣💣💣, спасибо большое, обязательно буду говорить!

@user-kv7el3rq8f Місяць тому

Благодарю вас за хороший рецепт, подписался. Добра добрым людям. Удачи вам и вашим близким!

@user-ck8cv7hx4h Місяць тому

Подписка, всё чётко, обязательно попробую приготовить.

@user-kb3lr1pj9m Місяць тому

Спасибо вам, милая хозяюшка❤. Все очень чётко и понятно, с уважением и любовью, к грузинской кухне. Всем мира и добра!

@druq Місяць тому

Красивая женщина !

@user-op6ik1ft8v 4 дні тому

Вау!🎉🎉🎉 Супер классный рецепт! Сппсибо!❤❤❤❤

@martiniden8223 8 днів тому

Боже , какая она красивая ❤

@user-jj9jw2xr1n Місяць тому

Мой любимый грузинский супчик. Когда бывала а Тбилиси, ела его каждый день)) Дома не получилось повторить, яйца свернулись. Надо ещё раз попробовать по вашему рецепту. Спасибо большое! Очень люблю Грузию, скучаю❤

@user-xb6sl7kt6z Місяць тому

Где ела?

@user-ds9jy5ld9v Місяць тому

Интересный рецепт! Спасибо большое!!! Все очень понятно и хорошо показано, без лишних слов!!!❤❤❤❤❤

@gemrielia9627 Місяць тому

🙏🥰

@ludmilaboldyreva5241 16 днів тому

Спасибо Вам💐

@user-qq1ky3pr8g Місяць тому

Обожаю смотреть как готовят грузины, особенно красивые грузинки! ❤

@gemrielia9627 Місяць тому

Спасибо большое 😊

@mishanyausa Місяць тому

@@gemrielia9627 😊ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ ОТ КАНАЛА МИШАНЯ В ШТАТАХ 😊

@galinadanilova1582 Місяць тому

А когда одни готовят, а другие уже начинают петь - это вообще праздник! Никто не готовит и не поет лучше грузин!!! С огромной любовью к Грузии ❤

@PevtsovaOlga67 28 днів тому

Грузинская кухня занимает особое место 💯👍❤️

@user-jq8ii7vq8f 10 днів тому

Какой интересный суп: мука, яйцо и курица.

@user-sz8bc6in1l 28 днів тому

Добрый вечер Стелла!Спасибо за прекрасный рецепт.Очень люблю грузинскую кухню.Очень люблю острые блюда.Уважаемая Стелла.вы,как женщина,Очень красивы.Я думаю,что большая половина (если не все) мужского населения со мной согласны.Но у вас есть один недостаток.Вы очень серьезны.Ну пожалуйста улыбайтесь чаще.И ваш ролик засверкает изумительными красками.Подарите мужчинам прекрассные мгновения.Но если это не идет в разрез с грузинскими обычаямя. С уважением,ваш поклоник.

@tatyanadubovik4209 Місяць тому

От Вас идёт тепло! И думаю, что супчик вкусный будет. Обязательно попробую. Спасибо за рецепт. Подписалась на Ваш канал. Буду пробовать Грузинскую кухню! Вам ДОБРА!

@dmitrykovalev7847 Місяць тому

Бравоооо и Спасибоооо🌹🪻🌺🌷🌼

@user-uo8bo9cg3c 7 днів тому

Очень вкусно. Слюни потекли. Курица есть буду готовить. Вы просто молодец!

@gemrielia9627 7 днів тому

Спасибо большое 😊🌹

@hi.tensai 23 дні тому

Огромная Вам благодарность за чудесный рецепт! Только что приготовила и попробовала, он невероятно вкусный с необыкновенно приятной текстурой! Отныне в топе любимых супов.

@user-sf9os3du5n 24 дні тому

Спасибо за рецепт ! Буду учиться у вас

@MrGroshik Місяць тому

Надо попробовать. Даже смотреть вкусно. )

@Afa69 Місяць тому

Моя бабушка (азербайджанка) тоже готовила чихиртму. Но она на каждого человека клала по одному яйца, и бульон был не такой жидкий, а густоватый. Было очень вкусно.

@_theliveofblackdogs_7957 Місяць тому

Накладывала )))а не клала ))

@user-fd6mk3bf9f Місяць тому

@@_theliveofblackdogs_7957 накладывают куда-то, а тут кладут из расчёта. Так что правильно.

@Olga-hi1tv Місяць тому

А можно винный уксус заменить яблочным?

@gemrielia9627 Місяць тому

Да конечно 😊

@alisabatterfly6526 15 днів тому

@_theliveofblackdogs_7957 для человека это не родной язык чего Вы придираетесь? Думаю, Вы тоже не знаете какой-либо другой язык в совершенстве(если вообще знаете), и думаю приехав в другую страну, и пытаясь говорить хоть как-то , представьте каждый с Вами говорящий носитель языка поправлял бы Ваше каждое слово, чтобы Вы чуствовали? Терпимее надо быть и снисходительнее к людям.

@user-cv6rj5vd1s Місяць тому

Спасибо за рецепт,Ваш суп выглядит очень вкусным и я думаю очень ароматным ,Вам здоровья и успехов😊

@nl6510 Місяць тому

ძვირფასო ფქვილი ხახვს უნდა დააყარო და რამდენიმე წუთი შუშო ხახვთან ერთად. შემდეგ უნდა დაასხა ბულიონი. ცოტა უფრო რთული გამოდის, მაგრამ უფრო გემრიელია.

@user-wk1hy8gr5v Місяць тому

Да, и цвет супа становится золотистым, обжаренная мука вкуснее и не пахнет мукой.

@user-un7bn6nx1l Місяць тому

Да,всегда так готовлю,как бабушка научила ❤

@ilyapukhaev День тому

Спасибо за совет!

@user-jk9yz6cq7s Місяць тому

Класс.Люблю такие супчики.Обязательно приготовлю

@user-yf2cg5eo2l 5 місяців тому

Обожаю грузинскую кухню !

@raliyak422 18 днів тому

Благодарю божественной радости вам.

@user-fw6ii9kb7t 25 днів тому

Браво🎉Какая приятная хозяюшка😊

@olgagulei5824 28 днів тому

Рецепт супер.!!! Спасибо ❤

@user-tq6kr9kl6s Місяць тому

Огромное спасибо за рецепт. Очень вкусно и просто, и бюджетно.❤

@Palyanyzchya 12 днів тому

Скучаю по тебе, самый тёплый и вкусный в мире город, Тбилиси! Надеюсь, скоро встретимся, дорогой. С любовью из Киева.

@hfufhdhdh9349 Місяць тому

Я представляю как это вкусно, благодарю за рецепт ❤

@id_iguana2235 Місяць тому

Охрененно! Я очень жёсткий и злобный критик, но тут без сомнения идеально. Если добавить кинзу и грецкие орехи, получится сациви. ❤Лайк

@nadezhdakrasovskaya8774 6 місяців тому

Грузинские блюда всё вкусные, трудно выделить. Я люблю Харчо, думаю, что этот суп самый лучший. Люблю, цыплёнка табака. Грузины, любят острое , мне также нравится острые блюда. Грузины, умеют вкусно готовить, это отличные повора. Выпечка, также вкусная. Грузины, талантливый народ, поют очень красиво. Самый красивый город в Грузии, это старый Тбилиси. Спасибо за вкусный рецепт. Чем можно заменить кинзу? В холодное время захочется такого супа, а кинзы нет. Показывайте больше свои рецепты. Всех благ.

@user-me6go7sy6r 6 місяців тому

А кинзу можно заморозить осенью ❤😊

@user-mg3tq5if8f 5 місяців тому

А мне острое совсем не нравится. Поэтому стараюсь из бегать острых приправ. Но по-моему, у блюда есть вариант более острый и менее острый.

@user-dk2iv1sy1d 5 місяців тому

Половину вашей тарелки должны составлять овощи. Вот простое правило: включайте овощи во все блюда, и чем больше - тем лучше. Буррито с фасолью лучше, чем буррито с мясом, а ещё лучше - буррито с фасолью и овощами внутри. Доктор Майкл Грегер

@user-ms3if2nx2d Місяць тому

Можно. Так же как и всю зелень. @@user-me6go7sy6r

@user-cq7ju9rf7e Місяць тому

@@user-me6go7sy6rЯ пробовала заморозить. Не стоит. Вкус не сохраняется.