ВАС ОБМАНЫВАЮТ! МЕДОВИК за 12 минут! Теперь вы будете готовить Торт ТОЛЬКО ТАК! Без раскатки КОРЖЕЙ!

  Переглядів 2,096,335

[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко

[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко

Рік тому

Проверяем рецепт торта Медовик, для приготовления которого, по идеи, понадобится 12 минут. Узнаем какой торт на вкус и сколько времени уходит на его приготовление)))
Ингредиенты (противень 30*40 см, торт 31*20 см, высота 5 см, вес ~2400 г):
ТЕСТО
Сливочное масло - 200 г (1 упаковка)
Мёд - 4 ст.л (180 г)
Сода - 2 ч.л с небольшим верхом (12 г)
Яйца С1 или С2 - 4 шт
Сахар - 200 г (8 ст.л с горкой)
Ванилин - щепотка или 1 ч.л ванильного сахара
Мука - 300 г (2 стак. V-250 мл без верха)
ПРОПИТКА (можно готовить 0,5 порции)
Сахар - 80 г (3 ст.л с горкой)
Ванилин - щепотка или 1 ч.л ванильного
Коньяк - 1 ст.л (10-15 мл)
Вода - 100 мл (6,5 ст.л)
КРЕМ
Сливки 33% - 0,5 л
Сахарная пудра - 200 г (13 ст.л с горкой)
Сметана 20 - 25% - 700 мл
Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 *С 12-15 минут, но может понадобится и больше. Все зависит от вашей духовки. Ориентируйтесь по сухой зубочистке.
Инстаграм - / olicooky
Tik Tok - / olicooky
Телеграм - t.me/olicooky
Дзен - dzen.ru/olicooky
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской.
Подпишись, чтобы не пропустить!

КОМЕНТАРІ: 1 400
@edabeztruda
@edabeztruda Рік тому
Проверяем рецепт торта Медовик, для приготовления которого, по идеи, понадобится 12 минут. Узнаем какой торт на вкус и сколько времени уходит на его приготовление))) Ингредиенты (противень 30*40 см, торт 31*20 см, высота 5 см, вес ~2400 г): ТЕСТО Сливочное масло - 200 г (1 упаковка) Мёд - 4 ст.л (180 г) Сода - 2 ч.л с небольшим верхом (12 г) Яйца С1 или С2 - 4 шт Сахар - 200 г (8 ст.л с горкой) Ванилин - щепотка или 1 ч.л ванильного сахара Мука - 300 г (2 стак. V-250 мл без верха) ПРОПИТКА (можно готовить 0,5 порции) Сахар - 80 г (3 ст.л с горкой) Ванилин - щепотка или 1 ч.л ванильного Коньяк - 1 ст.л (10-15 мл) Вода - 100 мл (6,5 ст.л) КРЕМ Сливки 33% - 0,5 л Сахарная пудра - 200 г (13 ст.л с горкой) Сметана 20 - 25% - 700 мл
@user-jm2gc6pv1s
@user-jm2gc6pv1s Рік тому
Скажите пожалуйста для круглой формы 28 см какая пропорция продуктов?
@milabild4760
@milabild4760 Рік тому
@@user-jm2gc6pv1s Возможно ваш вопрос -шутка, но разве рецепт зависит от геометрии формы?....))) Да хоть треугольная..))) Приготовьте тесто по рецепту и выпекайте в той форме, которая у вас в наличии, как вам удобно. За один раз или за несколько. Главное коржи испечь, а какой они формы разве это важно..)))
@user-jm2gc6pv1s
@user-jm2gc6pv1s Рік тому
@@milabild4760 Конечно зависит от размера формы ,зачем тогда вообще сама автор рецепта говорит о размере формы .например я хочу испечь один корж и не разрезать его пополами и хочу круглый ,если не понимаете о чем я то лучше и не пишите
@user-si7uo7up9m
@user-si7uo7up9m Рік тому
Добрый вечер ! Огромное спасибо вам большое за видео и за консультации.😊😊😊😍😍😍☺☺☺👍👍👍👍👌👌👌👌👌✨✨✨✨✨✨👏👏👏👏👏👏👏
@edabeztruda
@edabeztruda Рік тому
@@user-si7uo7up9m , пожалуйста😍
@user-vw5lj5rv8x
@user-vw5lj5rv8x 9 місяців тому
Разрешите доложить. Готовили , внимательно перечитав коменты, сделали выводы и рецепт изменили. В меду были уверены так как мед свой , домашний , но соды положили 1 ч. л. без горки , и муки на 4 нормальных яйца взяли 250 г , коржи шикарные ,пышные , сочные , реально слышно мед , не пропитывали , крем из сметаны сделали с пудрой. Вкусный , мега сочный и реально быстро. Мы тут в Днепр. обл. выживаем без воды, поэтому испечь 1 корж реально проще . Спасибо за рецепт. А еще нам не хватило обрезок , обсыпали печенюхами )
@aliceferland1539
@aliceferland1539 6 місяців тому
Сама думаю, что пропитка здесь совершенно не нужна. Коржи не сухие, да и крем, что сливочный, что сметанный отлично пропитают. Соды, тоже думаю, многовато, вы правы.
@olgag408
@olgag408 6 місяців тому
Спасибо большое, что поделились своим опытом! ❤ Меня смущает, что коржи надо разрезать - и струна есть, и длинный нож, но вот не получается разрезать так, чтоб было ровно! Как Вы справляетесь с этой задачей? Спасибо заранее за ответ! 😊
@user-oe8np3xx1c
@user-oe8np3xx1c 6 місяців тому
Большое спасибо. Обязательно испеку .
@user-sv5pm6nj8n
@user-sv5pm6nj8n 6 місяців тому
Дуже смачно,але крему забагато.
@olgag408
@olgag408 6 місяців тому
@@user-sv5pm6nj8n , кому как! Если вам много, то используйте меньшее количество! А люблю, когда крема много!😁
@galinakomchenko5385
@galinakomchenko5385 Рік тому
Я пеку этот торт уже лет 30. Поверьте мне, пропитка совсем не обязательна. И с кремом я не заморачиваюсь. Просто взбиваю сметану с сахаром. Спасибо вам за ваш труд. Так все аппетитно выглядит. Даже захотелось снова испечь именно этот тортик. Давно его не пекла. Все новые рецепты пробую
@nataelca8146
@nataelca8146 Рік тому
А я 40 лет так точно! Соглашусь- пропитка не нужна и сметана с сахаром замечательно выходит!!!
@user-zq8tv5px6k
@user-zq8tv5px6k Рік тому
Я ягоды кислые немного добавляю на на сметану, на каждый корж чуть чуть, красная смородина идеально
@lisena333
@lisena333 Рік тому
Подскажите, почему бисквит получился темно- коричневый?
@galinakomchenko5385
@galinakomchenko5385 Рік тому
@@lisena333 из-за меда
@user-eq7ej3hy6y
@user-eq7ej3hy6y Рік тому
Пропитка играет большую роль искуснее, а это породия на медовик
@tortinelli4675
@tortinelli4675 6 місяців тому
Умничка, отличный тортик ❤👏👏👍🌷 Ни один торт невозможно приготовить за 12 минут, если он не из полуфабрикатов. Пока соберешь ингредиенты нужно время, приготовить тесто -опять время, отпечь и остудить -время, только приготовление крема можно произвести одновременно с отпеканием . Но потом промазать, обсыпать это опять время… вот так показывают ускоренные видео по сборке и украшению тортов, а обыватели думают , что это и впрямь так просто, « за что кондитеры такие деньги берут»? А весь тяжёлый труд остаётся за кадром, бессонная ночь, неоднократное мытье посуды и т.д…..
@Nadina-yt5hm
@Nadina-yt5hm 6 місяців тому
Она имела ввиду что выпекать 12 мин.
@user-qb7os9vg7h
@user-qb7os9vg7h Місяць тому
​@@Nadina-yt5hmсмешно😂
@Nadina-yt5hm
@Nadina-yt5hm Місяць тому
@@user-qb7os9vg7h Вот и веселись.
@yanakosso9765
@yanakosso9765 2 місяці тому
Живу во Франции . Пекла торт на половину порции не отклоняясь от рецепта. Французы оценили торт на отлично! Благодарю
@elenastepanova6120
@elenastepanova6120 8 місяців тому
Доброго времени суток! ❤-БлагоДарю за новую версию торта "Медовик". Но классический вариант медовика со сметанным кремом! Я такой наливной корж готовлю уже 45-ть лет, только в круглой разъёмной форме. И чередую в коржах сметанный крем с черносливом и сметанный крем с рубленными орехами (по вкусу), а верхний корж и бока просто сметанный крем. Сметану нужно брать очень-очень жирную или отвесить ночь в холодильнике и перемешивать с сахарной пудрой. Медовые коржи обычно никакой пропитки не требуют, чтобы не забить медовый вкус, а сметанный крем и так очень хорошо пропитывает эти коржи. Самое главное, когда готовится такой торт-это выдержать доооооооолгое время, которое требуется для пропитки этого тортика!!!!! Потому что если взять вкусный и качественный мёд, то по всему дому распространяется умопомрачительный аромат мёда и мои домочадцы прибегают каждые 10-15 минут и спрашивают: " можно уже резать", " а может уже можно снять пробу" и всё в таком же духе! Оленька, ещё раз ❤-БлагоДарность Вам, за проверку и объективную оценку рецептов, выкладываемых на UKposts!!!! Это помогает нам не только сэкономить время и продукты, но и сразу оценить стоит ли готовить то или иное блюдо. Вы проделываете титанический труд и я желаю Вам успехов и процветания Вашему каналу, а также счастья, здоровья, благополучия, любви и терпения Вам и Вашим родным. С любовью Елена
@Collibry
@Collibry Рік тому
Классный рецепт Ленивого Медовика! Чтобы не разрезать коржи вдоль, можно разделить тесто и выпекать два противня! Тогда не надо будет заморачиваться на разрезание тонких коржей! А так, Вы большая МОЛОДЕЦ!!! У вас очень классные и подробные рецепты! ❤
@alvinareichert3391
@alvinareichert3391 Рік тому
Я так и делала, к тому же оба противня одновременно ставила в духовку.
@user-hk1cy7dr1g
@user-hk1cy7dr1g Рік тому
Так коржи сразу тонкими пекутся , зачем их резать то еще!
@alvinareichert3391
@alvinareichert3391 Рік тому
@@user-hk1cy7dr1g , в рецептах, где тесто жидкое, коржи ещё разрезают вдоль. Я это в разных видео видела. Я делаю пласт тоньше на два противня и пеку одновременно. Их не надо потом вдоль разрезать.
@user-hk1cy7dr1g
@user-hk1cy7dr1g Рік тому
@@alvinareichert3391 да я знаю это, я пекла разными способами, и сделала вывод, лучше печь по одному.
@alvinareichert3391
@alvinareichert3391 Рік тому
@@user-hk1cy7dr1g , которые раскатывают, я пеку тоже по одному.
@user-em4dj7oq7c
@user-em4dj7oq7c Рік тому
Можно совсем без пропитки, крема вполне хватает, сочный и нежный!)
@edabeztruda
@edabeztruda Рік тому
Можно и исключить) кто как любит😊
@laran3263
@laran3263 Рік тому
Я этот рецепт делаю с пропиткой и вообще не жалею. Всем нравится. И без пропитки пробовала, но суховатый.
@allsakh9171
@allsakh9171 Рік тому
Без пропитки на магазинных сметане и сливках ничего не получится. Правда с магазинными пропитка не очень помогает из-за большого кол-ва стабилизаторов в сливках и сметане. Но коньяк надо обязательно добавлять в крем. Или другой алкоголь. Без него сладости, как суп без глутамината натрия.
@Laduszka
@Laduszka Рік тому
@@allsakh9171 в медовик никогда не добавляю и великолепный.
@user-yn2wi2tk7o
@user-yn2wi2tk7o Рік тому
Слишком много сахара очень вредно
@user-rw7ri9ly6e
@user-rw7ri9ly6e 6 місяців тому
Хочу оставить гневный отзыв!!! Мои теперь только этот медовик и просят испечь! Другие торты их не интерескют! И исчезает он быстро, как по волшебству😅 только сметана+сарёная сгущёнка делаю. И вообще, к Новому году так прийдётся худеть из-за вас! 😂😂😂😂😂 Я сохранила себе в плейлист, но проще записать в тетрадь с проверенными рецептами, которые запали в ❤ и сохранить для будущих поколений.
@kimtori6063
@kimtori6063 Рік тому
Попробовала этот рецепт и хочу поделиться опытом: Ну, во-первых, без раскатки действительно удобнее, корж поднялся хорошо и без проблем разрезался на 4 части, как показано на видео. А вот по поводу сахара вынуждена согласиться - много. Я добавила 150 (вместо 200) грамм в само тесто и 100 (вместо 200) грамм в крем, и получилось, на мой взгляд, всё равно слишком сладко. В пропитку добавила пару ложек сиропа вместо сахара, и раскалять на огне не пришлось, вышло даже вкуснее. И с кремом вышло многовато, так что если у вас будет 300 мл. сливок вместо 500, роли не играет. В остальном тортик просто нечто, очень мягкий и ароматный. Вся семья довольна. Что там по поводу 12 минут, так это нереально. Это или время выпекания 12 минут, или время просмотра видео.
@user-fo7rn7lj7g
@user-fo7rn7lj7g 6 місяців тому
Робила по цьому рецепту,то просто чудовий торт,мої домашні були в захваті.Зробіть,не пошкодуєте.❤
@ivetaavalyan3175
@ivetaavalyan3175 Місяць тому
да ты шо😂😂😂
@ivetaavalyan3175
@ivetaavalyan3175 Місяць тому
да ты шо😂😂😂
@innatkachuk8966
@innatkachuk8966 16 днів тому
Ты большая умничка. Так мелодично, спокойно, без лишних слов, и так доступно ,рассказала приготовление .Большое спасибо. Благословений тебе, моя хорошая, и удачи во всем..Пусть спутником твоим будет БЛАГОПОЛУЧИЕ.
@asuszen2692
@asuszen2692 Рік тому
Всем привет! Да тортик не новый. Но как все четко, доходчиво, профессионально и с тактом и любовью подано его приготовление!!! Ну просто умничка!!! Мира и добра вашему дому!!!
@user-ge5kb7du5g
@user-ge5kb7du5g Рік тому
Никогда не пропитывала коржи для медовика. Сметанный крем своё дело сделает. Получается очень вкусно!
@user-dr6uq8xb6k
@user-dr6uq8xb6k 10 місяців тому
Олечка, С Днём рождения вас!🎉 Спасибо за очередной прекрасный рецепт, очень удобно, что без раскатки коржей, обязательно его попробую! Хочется сказать отдельное спасибо, за подробные и всегда понятные рецепты.❤
@user-sf8vg3xt2t
@user-sf8vg3xt2t 7 місяців тому
Спасибо! Очень удачный рецепт. Единственное количество сахара в креме и в тесте смело можно уменьшать в два раза. В остальном - безупречный торт. Много раз делала. Кто пробует, все гости просто в восторге. Даже на продажу предлагали делать, потому что такого не купить)) Отлично переносит заморозку. Несколько часов в холодильнике - и все готово, свежий тортик.
@Missalpaka13
@Missalpaka13 Місяць тому
Это самый лучший и простой рецепт медовика из всех, что я готовила. Разлетается на ура на всех событиях, и все угостившиеся хвалят его за нежность. ☺️
@user-ng6ue3jw5e
@user-ng6ue3jw5e Рік тому
Готовлю такой торт давно, но без пропитки. Вкусно, просто и бюджетно)) Нам очень нравится. Крем сметана +пудра,иногда сметана пополам с творожным сыром. На 700 гр сметаны (2 банки) 50 гр сахара/пудры
@user-nd2ey1pp9b
@user-nd2ey1pp9b Рік тому
Согласна с Вами - такой торт в пропитке не нуждается! Он и так нежный и влажный, коржи тонкие. Да ещё если крем со сметаной, он дополнительно увлажняет коржи. Я тоже делаю медовик со сметанным кремом, обожаю такой тортик!
@user-ph3ls1yy9d
@user-ph3ls1yy9d 5 місяців тому
Скажите пож, какой именно вы берёте творожный сыр? Или можно любой?
@Elena-gm4mz
@Elena-gm4mz 8 місяців тому
Всегда стряпаю медовик по этому рецепту, идеален.❤👍🍯🐝🎂🍰
@SvetaZVO
@SvetaZVO 10 місяців тому
Олечка с днём рождения вас!!! Здоровья! Счастья! И всех земных благ! Пусть все намеченные планы -воплотятся в жизнь,а желания обязательно сбудутся!♥️👍🎉🎉💐💐💐💐💐
@yelenakhmelnitski9774
@yelenakhmelnitski9774 Рік тому
Посмотрела как художественный фильм.Очень хорошо объясняете,приятный голос,понятная подача,красивая посуда. Представила,сколько там калорий! Заказываю такой торт раз в году на новый год.Очень его люблю. Кто готовит его дома,снимаю шляпу.Браво!
@user-gs8vo2kg4d
@user-gs8vo2kg4d Рік тому
Спасибо за рецепт) Я пропитываю медовики лимонным курдом,он делает вкус богаче.Всем любителям медовиков и лимонов понравится.
@tamieche9593
@tamieche9593 Рік тому
Пока шел ролик про медовик, вся моя кухня наполнилась запахом медового торта!!
@edabeztruda
@edabeztruda Рік тому
Супер) спасибо что смотрите😊
@user-xt6jv7wx8h
@user-xt6jv7wx8h Рік тому
Пекла на днях по этому рецепту!!!! Нечем не пропитывала. Торт получился нереально вкусный!!!!! Это что-то с чем-то!!!!! Нежный,тает во рту!!!!! Теперь буду печь только по этому рецепту. Оля, спасибо 👏👏👏
@lorakoba2677
@lorakoba2677 Рік тому
Я делала ваши тортики на сковороде,там где я сейчас живу просто нет духовки и хочу сказать что получилось очень вкусно. Я вам очень благодарна ❤️ за ваши такие простые рецепты. 💐
@oksanazlotnikov6849
@oksanazlotnikov6849 Рік тому
Оленька спасибо за тортик 🍰 приятно было вас слушать и смотреть . Удачи Вам
@Lyboff
@Lyboff Рік тому
Так приятно смотреть ваше видео, спокойная и приятная озвучка, ничего лишнего
@user-md8dh2we3j
@user-md8dh2we3j 8 місяців тому
Спасибо что экономите наше время. Все четко, без лишних слов и эмоций. Наглядность великолепная, замечания ценные. Огромное спасибо за проверку рецепта.
@user-be8fl1yu2r
@user-be8fl1yu2r Рік тому
Благодарю Олечка за подробное объяснение и хороший рецепт медовика и за ваш милый голосок!
@user-pj1tq1ik6i
@user-pj1tq1ik6i Рік тому
Олюшка, спасибо тебе за твой труд.Замечательный рецепт.
@user-bq1br3hc8h
@user-bq1br3hc8h Рік тому
Для меня самое трудное разрезать коржи,буду делить тесто на две части,спасибо за вкусный ленивый тортик!
@ladyhalev8036
@ladyhalev8036 3 місяці тому
Для меня тоже разрезать проблема.рветса все
@user-me1sq5nv3d
@user-me1sq5nv3d 9 місяців тому
Оленька, большое вам спасибо! Все красиво и замечательно! Храни вас Господь!
@user-jz3hn7ds5l
@user-jz3hn7ds5l 5 місяців тому
Спасибо за такое подробное описание,смотреть одно удовольствие 😊
@laryat6858
@laryat6858 Рік тому
Я готовила такой медовик, получился очень вкусный, мягкий, но мне не хватило глубины вкуса, так как не добавляла коньяк. Коньяк обязательно!
@user-bx1rh4ru1i
@user-bx1rh4ru1i Рік тому
Конечно, обязательно! И можно отдельно в рюмочку в 4 раза больше, гулять, так гулять! Я для пропитки использую иногда домашние наливки, вкусно и ароматно.
@edabeztruda
@edabeztruda Рік тому
Спасибо за отзыв😉
@user-mj1fs9xt4c
@user-mj1fs9xt4c Рік тому
Вчера приготовила торт, правда 2/3. Очень вкусный получился. Спасибо большое!
@user-fo3rd2jp4y
@user-fo3rd2jp4y 7 місяців тому
Огромное вам спасибо за рецепт ❤❤❤
@user-ms2ro3tl5m
@user-ms2ro3tl5m Рік тому
Спасибо, Оля. Торт нежный и аппетитный.
@nataliabeg31
@nataliabeg31 Рік тому
Обожаю медовик. Это мой любимый торт. Может корж выпекать за два раза, тесто разделить на две части. Чтобы не разрезать потом. 🤔
@Bearin181
@Bearin181 Рік тому
Шедеврально просто😻😻😻 очень люблю этот торт, этот рецепт обязательно надо попробовать. Конечно не сказал бы что готовить его легче чем классический с раскаткой) выглядит торт очень аппетитно
@olgaschwarz7768
@olgaschwarz7768 6 місяців тому
Рецепт очень понравился. Обязательно буду готовить. Спасибо вам большое...
@ludadobrohodova7728
@ludadobrohodova7728 Рік тому
Сердечно благодарю 🙏 за прекрасный рецепт торта выглядит красиво и аппетитно успехов в благородном труде!!!
@svetlana2585
@svetlana2585 Рік тому
Молодец, очень вкусно! Наш самый любимый торт!!!!сверху можно посыпать стружкой апельсиновой корочки и шоколада, смотрится очень эффектно!
@user-vm4rr5ot1v
@user-vm4rr5ot1v Рік тому
Оленька,спасибо тебе дорогая за твой труд, тебя так приятно слушать и смотреть,счастья тебе и твоей семье,пусть все беды и печали проходят стороной, мира и добра.
@edabeztruda
@edabeztruda Рік тому
Большое спасибо за пожелания ❤Взаимно😊
@xwbekdvitdjydgy
@xwbekdvitdjydgy 9 місяців тому
Спасибо за рецепт! Очень люблю ваши рецепты! Умница!!!🌹🌹🌹🌹🌹
@user-jc1ln1uq7h
@user-jc1ln1uq7h Рік тому
Спасибо вам за вкусный рецепт.
@user-fb6xw3hq3c
@user-fb6xw3hq3c Рік тому
Олечка, спасибо вам огромное!
@alexandrahazrati7867
@alexandrahazrati7867 11 місяців тому
Пробовала печь 2 раза и каждый раз вкустнейший торт! Всем понравился. 🙏🦋
@lenahubina4718
@lenahubina4718 10 місяців тому
Какая прелесть Спасибо👍
@user-le8yd1or2e
@user-le8yd1or2e 8 місяців тому
Шикарно❤ спасибо🙏💕
@user-wc5cp6wb4v
@user-wc5cp6wb4v Рік тому
Меня вот тоже всегда поражают заявки на очень быстрое приготовление тортиков.Ну невозможно их быстро приготовить. Когда читаю , что это быстро, сразу же пролистываю мимо. Зачем брать время приготовления с потолка, не понимаю.
@user-rf1qt1wh4z
@user-rf1qt1wh4z Рік тому
Спасибо огромное,классный рецепт, обязательно приготовлю такой тортик👍👍👍
@edabeztruda
@edabeztruda Рік тому
Надеюсь торт вам понравится 😊
@user-xx9jt8ty9w
@user-xx9jt8ty9w Рік тому
Большое спасибо за рецепт и подробное видео!
@user-ms2ro3tl5m
@user-ms2ro3tl5m 10 місяців тому
Спасибо за чудесный рецепт.🌹
@Mari-Sha
@Mari-Sha Рік тому
Недавно делала такой торт, только пропорции другие, и что бы не резать корж, тесто делила на две части и выпекала в два захода. 33 % сливок в нашем магазине не нашла, взяла 20%. Все хорошо взбилось, времени потребовалось чуть больше, да , крем получился не таким плотным как на видео, ничем не пропитывала, все хорошо пропиталось и все получилось вкусно. 🙂 Именно из того, что нужно катать и выпекать коржи, я редко делала медовик, а таким способом очень даже быстр и не заморочито. 🙂
@edabeztruda
@edabeztruda Рік тому
Большое спасибо за отзыв) ❤
@user-gr5bg2xf5r
@user-gr5bg2xf5r Рік тому
Скажите пожалуйста если тесто разделить то корж тонкий получается, не сгорает в духовке?
@Mari-Sha
@Mari-Sha Рік тому
@@user-gr5bg2xf5r нет, не сгорает, 8-10 минут, я ставлю меньше 180 градусов, по своей духовке смотрите.
@user-gr5bg2xf5r
@user-gr5bg2xf5r Рік тому
@@Mari-Sha спасибо большое что подсказали . А то я тоже неуверенно что смогу разрезать его ровно.. а протвень такого же размера у вас 30/40?
@Mari-Sha
@Mari-Sha Рік тому
@@user-gr5bg2xf5r 30/35 по внутреннему дну
@user-tn2xm8bq8l
@user-tn2xm8bq8l 8 місяців тому
Я обожаю этот торт. Он является украшением и лакомством моего детства. Я вам очень благодарна, что вы так красиво и иастерски его приготовили и рассказали зрителям. Очень понравился ваш вариант крема. У нас в семье его готовили из вареного сгущенного молока. Обязательно попробую и ваш крем и пропитку. Кстати, пропитка- отличная идея❤❤
@irakarachova3191
@irakarachova3191 Рік тому
Спасибо огромное, верю что вкусно, обязательно попробую.
@user-mu5rq1fp5f
@user-mu5rq1fp5f 7 місяців тому
Спасибо большое за рецепт очень вкусно получилось ❤😊
@user-jx7nu8mi3x
@user-jx7nu8mi3x Рік тому
Я пеку такой торти,только в тесто не более 50 г сахара. Сметана прекрасно уравновешивает вкус меда. Однажды,крем почему- то получился слишком жидким. Сливки,хоть и жирные- не взбивались. Я растворила ч.л.желатина в 40 млг воды,и влила в крем. Он стал стабильным. Теперь добавляю желатин всегда. Спасибо за старания.
@user-oc7le6bq7l
@user-oc7le6bq7l Рік тому
Сделала.Корж очень понравился.Ничего не пропитывала.Промазала густой сметаной и всё. Очень вкусно!
@user-oc7le6bq7l
@user-oc7le6bq7l 2 місяці тому
600гр сметаны отвесила в четырёхслойной марле,на 3 часа.Больше ничего @@user-ll4he5kj9o
@ritamarchenkova1148
@ritamarchenkova1148 3 місяці тому
Великолепный рецепт 👍 супер объяснение 👌 отменный результат, спасибо огромное ❤
@veneraaliyeva1279
@veneraaliyeva1279 Рік тому
Спасибо за прекрасный рецепт.
@user-kx2sk1ww8t
@user-kx2sk1ww8t 11 місяців тому
Пеку по этому рецепту, только сода 1ч.л., и без пропитки, всем моим нравится 😊
@user-fw4cu5bu3v
@user-fw4cu5bu3v Рік тому
Очень вкусный!🤗👍👍👍
@user-tr1en7xu6p
@user-tr1en7xu6p Рік тому
Молодец приготовим такой как Вы спасибо большое😊❤
@nellik6971
@nellik6971 Рік тому
Умница!❤ Да благословит тебя Бог!❤
@innag.4030
@innag.4030 Рік тому
Уже много раз готовила по этому рецепту. О минутах не задумывалась, ведь торт покоряет вкусом и простотой приготовления. 👌👍💐
@edabeztruda
@edabeztruda Рік тому
Большое спасибо за отзыв😊
@whea_uncorrectable_error
@whea_uncorrectable_error Рік тому
А сахару не много?
@innag.4030
@innag.4030 Рік тому
@@whea_uncorrectable_error кремом можно регулировать сладость. У меня сметана 27% - кислая. Поэтому, всё в самый раз
@user-vx1pf3ih9v
@user-vx1pf3ih9v 10 місяців тому
Это хорошо когда много время освободного. А у меня его нет иногда хочется что то испечь и ищу что побыстрее и по вкуснее. А результат 12 минут превщаютя в час. 😂😂😂😂😢😢
@IrinaZlatoyct
@IrinaZlatoyct 8 місяців тому
@@user-vx1pf3ih9vделайте классический Медовик, рецепт времен СССР. Сделать тесто, на три части его разделить , и на сковородке ( если надо круглый) или противне ( но тогда теста больше надо) выпекаете. Раскатывать коржи не надо, они мягкие и я сразу по дну сковородки распределяю. Это быстро. Из сметаны и сахара делаете крем, я даже не взбиваю никогда. Сначала коржи по отдельности промазать кремом, на второй раз уже собираете торт. Конечно, дать постоять. Печется быстро, пропитывается хорошо. Сверху я посыпаю тертой шоколадной вафлей.
@margo5787
@margo5787 Рік тому
Кудесница! Я готовила все время под раскатку, теперь попробую такой вариант. А если у некоторых аллергия на мед, то я наловчилась готовить это лакомство из меда на одуванчиках плюс лимон.
@nataliafedko9797
@nataliafedko9797 7 місяців тому
Большое спасибо за рецепт и хорошее обьяснение
@user-hh2if5vl9z
@user-hh2if5vl9z Рік тому
Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую испечь
@redrose3470
@redrose3470 Рік тому
Качество медового коржа очень впечатляет,как и размер,спасибо за мастер класс❤👍
@likamar197618
@likamar197618 Рік тому
Все четко ,ясно ,без лишних слов и и выпендриваний !! Браво 🙌
@user-eh7uh3lp2h
@user-eh7uh3lp2h 8 місяців тому
Благодарю вас за рецепт
@user-io5mw4zi2z
@user-io5mw4zi2z 7 місяців тому
Добрый день Ольга. Благодарю за классные рецепты. ❤❤❤
@user-cg1nk5km9q
@user-cg1nk5km9q 6 місяців тому
Умница,как кондитер ставлю 10 баллов, рецепт 70 годов.Замечательный Медовик , сделан с душой, комментарий понятный и правильный,!!!
@user-jc7zq6xq6u
@user-jc7zq6xq6u Рік тому
😱это так сладко до невозможности этот торт готовить никогда не буду
@Marina_Kozlovskaya
@Marina_Kozlovskaya Рік тому
Мне тоже показалось безумно сладко. Но можно же взять идею, а количество сахара сильно уменьшить. Пропитка вообще нафиг не нужна, максимум можно чуть-чуть молоком пропитать. В тесто сахара положить раза в три меньше, будет как раз. И в креме двое уменьшить. Я бы так сделала) А то не торт, а ходячий диабет😱
@innakerbs7219
@innakerbs7219 10 місяців тому
Спасибо очень вкусный получается, готовлю не первый раз!
@larisavasilieva658
@larisavasilieva658 7 місяців тому
Спасибо большое, Олечка! Буду делать…!🌞
@olgaolga1573
@olgaolga1573 4 місяці тому
Супер рецепт!❤❤❤ Я добавляю чернослив и грецкие орехи при сборке торта. Благодарю ❤️
@ladyhalev8036
@ladyhalev8036 3 місяці тому
Я тоже добавляю чернослив и грецкие орехи.оочень вкусно
@Red_Barbaris
@Red_Barbaris 2 місяці тому
А я малинку)
@galochka6505
@galochka6505 10 місяців тому
Спасибо! Давно собиралась попробовать медовик без раскатки. Выглядит очень вкусным.! Всего доброго! Всем мира!❤
@liliyan4064
@liliyan4064 Рік тому
Ангельский голос и классный рецепт! Вы -большая Умница! Спасибо Вам!
@user-ce1qg8zz4c
@user-ce1qg8zz4c 11 місяців тому
Умница! Так хорошо объясняешь!
@user-tr1fc6qp5d
@user-tr1fc6qp5d 10 місяців тому
Люблю ваш канал не только за проверенные вкусные рецепты,но еще за то,что вам не нужно придумывать откуда рецепт. От соседки,от бабушки,от мамы или "украла у шеф-повара"...))) Спасибо.
@user-gj4se6uq6l
@user-gj4se6uq6l 8 місяців тому
Я уже не первый раз готовлю этот медовик по вашему рецепту, спасибо большое это наш самый любимый торт.❤❤
@user-tn6bp7pe8t
@user-tn6bp7pe8t 6 місяців тому
Это не ее рецепт, она его украла
@user-zz6nn3tn1k
@user-zz6nn3tn1k 5 місяців тому
Очень доходчиво и по существу. Благодсрю❤❤❤
@user-wc7sh2ng9w
@user-wc7sh2ng9w 5 місяців тому
Потрясающий!!! Сразу две порции сделала. И не пожалела) Нежный, в меру сладкий, ароматный. И даже не пропитывала сиропом. Спасибо, очень вкусный тортик❤
@user-gn2lj9cg9v
@user-gn2lj9cg9v Рік тому
Ну ооочень вкусный торт получается. Делала без пропитки самое то. Спасибо за рецепт❤
@user-wx7fy4to8f
@user-wx7fy4to8f Рік тому
А с пропиткой ещё вкуснее. Особенно если положить кусочек стрючка ванили.....
@user-tq5bp7lx4j
@user-tq5bp7lx4j Рік тому
Оля, сегодня спекла. Лопать стали сразу! Нуууу, очень вкусно! Спасибо большое! Кстати, возилась не очень долго.
@user-ic5yo5fi6i
@user-ic5yo5fi6i Рік тому
Очень хороший простой рецепт. Обязательно попробую. И очень приятный голос. Спасибо огромное.
@user-oe2yx3yw1k
@user-oe2yx3yw1k 11 місяців тому
Все очень подробно, доходчиво, смотрю и слушаю с удовольствием...1000 лайков
@user-wo3qm9bd9n
@user-wo3qm9bd9n 6 місяців тому
Здравствуйте Оля, сегодня сделала по Вашему рецепту торт, все отлично правда только крема очень много получилось, я поэтому немного уменьшила сметаны, а так все ок ))) ушло времени около 3 часов и плюс настояться должен, вот вечером будем пробовать, что и как ))) спасибо за Ваш труд , очень люблю Ваш канал всегда смотрю , чтоб лишний раз не испортить продукты. Вы умничка ❤
@user-dm2eu5ic2w
@user-dm2eu5ic2w Рік тому
Оля сегодня делала булочки со сгущёнкой. Получилось очень вкусно.Спасибо за рецепт.На следующих выходных буду делать медовик.
@user-zg2nk8ih8x
@user-zg2nk8ih8x 8 місяців тому
Торт аппетитный,хочется его приготовить!
@mir.7719
@mir.7719 Рік тому
Всё же настоящий медовик-слоями! Из тонких испечённых коржей, а эти рецепты-современная модерация,но тоже вкусно 😊
@v.k.5848
@v.k.5848 Рік тому
Ага,особенно про 12 минут хорошо получилось 😅
@mir.7719
@mir.7719 Рік тому
@@v.k.5848 Ну да,особенно с учётом ,что корж должен остывать(как было сказано) 15 минут😆
@user-bj8us7su5q
@user-bj8us7su5q 6 місяців тому
@@mir.7719 Ну хоть к чемуто придраться, ну не 12 минут, но тортик вкусный . СПАСИБО ОЛЬГЕ ЗА ЕЕ ТРУД💖💜😀😀
@user-zp6gw6tb6v
@user-zp6gw6tb6v Рік тому
Испекла торт, пропитается ночь и будем пробовать ❤ Торт великолепен!Рецепт в копилочку❤ Попробовав этот торт все мои немецкие коллеги попросили написать им его рецепт😊
@annfi7092
@annfi7092 5 місяців тому
Мои немецкие коллеги тоже были в восторге 😄
@lialobjanidze6842
@lialobjanidze6842 Рік тому
Браво. Спосибо. Успехов.👍👍🙏🙏
@user-re9kk8xi7r
@user-re9kk8xi7r 4 місяці тому
Спасибо вам за рецепт!!! мне очень-очень понравился ваш рецепт! ❤❤❤
@Auscanbriusanzger
@Auscanbriusanzger 10 місяців тому
Ольга, поздравляю Вас с Днём рождения ! Желаю Вам всего самого - самого доброго ! 😊
@anastas1812
@anastas1812 Рік тому
Добрый вечер, Ольга! Спасибо большое за ваш канал, за подробные видео👍 Я приготовила этот вкуснющий медовик, начитавшись отзывов, я убавила в корж в 2 раза сахар и в крем. Соды добавила 1 ч.л.с чуть горкой, всё отлично поднялось! Пропитала коржи я просто водой, кстати рекомендую пропитывать обязательно! Итог: торт получился потрясающий. В меру сладкий, оооччеенньь мягкий, чувствуется, какая-то карамелька во вкусе👍👍👍
@user-friendlygirl358
@user-friendlygirl358 Рік тому
Спасибо за корректировки. Буду по вашим правкам ориентироваться😊
@NovaKari-je3wk
@NovaKari-je3wk 11 місяців тому
Cпасибо!
@annnakot
@annnakot Рік тому
обожаю медовик! и не люблю раскатывать тесто)) обязательно сделаю по вашему рецепту)
@Edelwei...
@Edelwei... 8 місяців тому
Спасибо за рецепт!❤
HONEY CAKE in 12 minutes 🍰 PERFECT CAKE!
13:29
Alina FooDee
Переглядів 700 тис.
Арсенал VS Челсі - Огляд матчу
07:44
Setanta Sports Premier League
Переглядів 284 тис.
Артем Пивоваров х Klavdia Petrivna - Барабан
03:16
Artem Pivovarov
Переглядів 1,5 млн
1 класс vs 11 класс (рисунок)
00:37
БЕРТ
Переглядів 1,8 млн
The fastest and most delicious HONEY CAKE without rolling out cakes! It turns out 100%!
10:15
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Переглядів 1,6 млн
КЛАССИЧЕСКИЙ МЕДОВИК 🍯
2:54
Анастасия Шуст
Переглядів 20 тис.
Вкуснейший Медовик с необычным кремом / Honey cake
15:02
Выпечка и кулинария.
Переглядів 1,4 млн
МАМА ГЕРОЙ😍❤️ #shorts
0:46
Сасик
Переглядів 1 млн
Травень. Ворожі плани, небезпечні дати
8:44
Яна Пасинкова
Переглядів 173 тис.
Травень. Ворожі плани, небезпечні дати
8:44
Яна Пасинкова
Переглядів 173 тис.
Травень. Ворожі плани, небезпечні дати
8:44
Яна Пасинкова
Переглядів 173 тис.
Зачем косить красивые тюльпаны когда можно раздать?
0:22