Слава здравствуй! Нифига себе у тебя накипело! Смотрю все твои ролики и некогда ты не превышал рамки дозволенного, всегда с уважением и всё по делу. Всегда всем отвечаешь и делишься опытом. Про минусы некогда не говорил чтобы некого не обидеть, видать достали. А минусов много это ты ещё деликатно, а есть ещё много чего. Например заявленная загрузка или теже шампура, которые не подходят по рискам и просто не протыкают рыбу, всё приходится доделывать самому. Но ладно мы, а есть дамы, которые сами этим занимаются. Оборудование на троечку с минусом, температура в коптильне не одинаковая, коллер ложится не равномерно. У меня их две на "100" и на "50" коптильни разные, а проблемы одинаковые. А тебе спасибо, за смелый отзыв, всегда к тебе относился с уважением, рад, что не ошибся.

Как во время попалось Ваше видео!!! Уже собиралась покупать . Благодарюза Вашу чесность

долго искал такие отзывы.Понимаю,что не может быть так красиво и просто и отзывы там под видосами все позитивные .Собирался на следующей неделе покупать.Спасибо за видео.

Как же я рада. что вовремя попала на Ваш канал!!!!)))Спасибо.Спасибо, спасибо)))

Доброго времени суток! Благодарю за честность!!! Чуть не прикупил

Слава, привет. Молодец, что раскрыл людям глаза на данный девайс. Я, тоже не копчу в данной коптильни горячим, от слова совсем. Мы же всегда в первую очередь думаем о качестве продукта на выходе. Когда у меня начались проблемы с Москитом, ты единственный человек который помог мне грамотно прокачать коптильню. Конечно в первую очередь я обратился к производителю Москита, на, что Сам Ваган, ответил мне читайте инструкцию 😂. А, ты мне подробно всë объяснил, и показал, что нужно сделать, чтобы всё работало как нужно. Очень тебе благодарен. А, что касается производителей Москита, в первую очередь прислушайтесь к данному обращению и делайте свой продукт качественно. Нюансов много, какие ещё не озвученны в данном видео. И я думаю, это только начало.... Слава, а тебе респект и уважуха. Спасибо. 👍👍👍

Вячеслав, спасибо за честный отзыв, хотела приобрести такую же. Как вовремя

Слава здравствуйте, молодец!! Я так же повёлся на рекламу, переделал её всю, сейчас лучше результат, ну все мы на ошибках учимся, надеюсь данное ВИДЕО поможет в выборе коптильни!!!!!!!!

Спасибо за ответ.Высокую температуру при холодном копчении дает тэн зольника.

Вот еще и вам спасибо. Ищу именно минусы. Оказалось их тьма. Теперь уже точно передумал брать это оборудование. Благодарю за сохранение моих 150т.р.

На днях тоже буду выпускать ролик про УЭК, а конкретно 2/100. Одно слово- разочарование! Смело Слав! Красавчик! П. С. Акула получилась, за рецепт отдельное спасибо)

Вы полностью на 100 правы есть много недочетов . но будем исправлять. Удачи

Спасибо! За настоящий обзор! Есть ещё вопрос- как боковые излучатели там на корпус не замыкают?

Вячеслав, я с вами полностью согласен 👍👍👍🤝

Привет из Магадана.Я полностью с табой согласен.Могу добавить что и с холодным копчением бывают проблемы.

Привет из Магадна.Слава по твоему рецепту сделал рыбную колбасу все прекрано .Но почемуто не отходи черева.Напиши притчину.А колбаса из лося иоленя получилась идеально.Спасибо.

Об минусах нужно по подробнее ведь это основа! Решения проблем! 👍

спасибо за видос,хоть кого то проинформирует👍

Я тоже купил такую коптилку ,было все хорошо когда загрузка была до 10 кг но как только стала загрузка 20кг это танцы с бубнами ,кстати смотрел ваш ролик с курецей ,зделал по вашему рецепту очень доволен ,с меня подписка , да что вы скажете по каптильню с емколбаски

Слава спасибо за обзор, мы с супругом приобрели уэк-2 в 20году столько испортили сырья.Думали что сами бестолковые писали в группу ответ один изучите инструкцию там все написано.Если бы раньше посмотрела ваши ролики то и брать ее не стала бы.

Слава,добрый вечер.Вот каждое слово правда!!!Купила 2 года назад такую коптильню,мучаюсь по сей день.Кнопки сгорели ,все поменяла,тын сгорает,слёзы и сопли,дым и гарь,это просто кошмар.Сказать что я растроена это не то слово!!!Зла не хватает,дурят людей как хотят!!!

Слава я покупал 4 года назад мне недели хватило и в группу написал что она не стоит этих денег меня тут же исключили из группы БАН 😂, да работает только на холодном копчении, все комплектующие самые дешёвые и говённые. Можно коптить горячим но только в помещении 20 гр+. Соответственно вытяжки и доработки ОБЯЗАТЕЛЬНО, втулить конвекцию, обклеить утеплитель, и тогда ещё она будет работать. Врятли производитель учтёт все недостатки тут тема лишь бы пятаков накасить и не какой модернизации не придвидится.

Ух ты какое познавательное видео! 👍

Хорошее видео, можно будет ещё много чего добавить))

2 года мониторю все виды коптилен и разных производителей.Нашел 2 производителей, один китаец,второй наш отечественный без статики.

Лучше самому сделать за месяц чем за такие деньги покупать этот мусор

Не хотела сперва ничего писать но этот ролик как обухом по голове наверное не только для меня.Блогодаря вам и других тоже купили каптильню и щас а теперь что.Я никогда не занималась копчением ни вас ни Вагана не знаю но решилась попробовать.я смотрела ролик Вагана он сперва похвалил вас сказал что много сделали для них но просил не делать такие изменения и ни словом не обмолвился что это вы потом всё удалил и публично извенился за это ему спасибо.А на счёт каптильни посмотрим что получится отступать поздно и вам спасибо за советы

Я в своё время насмотревшись Дианы Строгой и будучи в копчении полным нулём тоже собиралась купить Москит. Уже перевела 200 000р. Но один добрый человек( из группы коптильщиков) убедил что нужно купит "Голден Смокер". И вот купила Голдена. И очень рада!

👍👍👍👍👍. Сборка аппарата ужасная. Фурнитура и крепёж с чего угодно, но не с нержавейки. А барашек на зольнике это ШЕДЕВР. спасибо за честный обзор

занимаюсь копчением искал обзор хотел заказать но после такого обзора моя самодельная коптильня которая мне обошлась в 7000 р просто шедевр спасибо за честность

Слава и еще один вопрос.У тебя в практике было приготовление холодного горячего копчения белокорого палтуса. Спасибо.

Как жалко, что раньше не видела такие отзывы. 😔 Сделана не аккуратно, грубо, ничего не зашкуренно, легко пораниться. Ножки на поддоне действительно как фольга. А вот эта штука, забыла как называется, которая зольник закрывает. Неужели нельзя было подумать о людях и сделать что-то удобное, её же не возможно закрывать. Просто такие деньги производитель берёт за своё оборудование, а сделано всё кустарно👎

Спасибо

Отличный ролик, правдивый, но слишком поздно. Как вы говорите, жополизы сделали свое дело и я купил, году в 17-18, продукцию этой конторы. У меня и УЭК и ШВС. А ведь тогда смотрел на КоптиСам. Будем мучаться((((( Ждем про ШВС

Проверку хорошую на это производство

Хорошее видео, теперь я точно не куплю эту коптилку, пока выбираю , если есть возможность подскажите пожалуйста какую лучше купить холодного и горячего

Чисто мнение и отзывы Славы. С перечисленными проблемами сталкивался, но не со всеми. А про отношение к покупателям согласен - непосредственное

Спасибо автору. Много перепробовано рецептов этого автора и хочу вставить свои 5 копеек. Мне очень нравятся рецепты и ролики этого автора и так же кое с чем и не согласен. Главное то что среди жополизов нет не одного достойного и правдивого отзыва о этой коптильни. В свое время хотел приобрести эту коптильню и так скажем отвело и принято было решение самому собрать благо умельцев тут хватает. Собрал и после каждого копчение доводил ее до ума учитывая все нюансы, бывало даже двери складывались от бабаха в камере но теперь я счастлив что все работает. Я присоединяюсь ко многим тут кто пишет отзывы что Смелый человек смог по достоинству оценить и дать всю правду об этом чуде инженерии. Хоть мне уже и не нужна коптильня я скажу автору СПАСИБО. 🙂 Всех благ вам.

Красавчик размотал производителя 👍👍👍

Красавчик на конец хоть один правду сказал про эту чудо шляпу особенно когда её рекламируют и говорят только в ней будет супер маскитовское качество одним словом гроб из нержавейка

Слава приветствую.Я живу в Израиле .Тоже такая коптильня.Можно подробнее за шланг утиплитель.Замучилсч.Брал утиплитель для окон лезит.Брал силиконовый тоже дым пропускает

Мама дорогая. Как будто обзор моей коптилки делал. Погорели все кнопки! ВСЕ!!!! Силикон весь высох и конденсат с коптилки вместе с копотью вытекают на пол. Поддон-это шедевр. Почему не сделать стенки повыше и ножки тоже коротковаты и жидковаты. С большими доработками копчу конечно. Но эту коптилку посоветую только мазахисту. На все мои вопросы сотрудники "комара' отвечают одно:" Сушите продукт лучше"🤦‍♂️

Как вы думаете поставить доп тен и вентилятор просто на других я смотрел исползуют темболее тена реально не хватает

Молодечек!

Слав вот вспомнил Игоря канал Лапин и Сергеич. Вы както с ним закусились, но влазить небуду, может что-то личное. Так вот: парень этот доделывал это изобретение и никогда плохого о нём не говорил. А ведь он реально много хорошего предлагал, а вместо того чтобы прислушаться, его просто "смешаль" с дерьмом. Такие обидные ролики выходили с проводами на ушах и не только. Игорёк всё проигнорировал, сделал свою коптильню и работает человек. Но наезды продолжились на его коптильню, на что Игорь сказал: Ребята, запомните одну вещь-пчёлы не тратят своё время, доказывая мухам, что мёд лучше говна! А ведь он прав!?

Что то я не понял сначало хвалят потом обсирают . Я тоже приобрёл это оборудования благодаря вашем роликам. При первом включение сгорел тен. Прислали новый через неделю доставка за мой счет. Пользуюсь год два раза в месяц к холодному копчения претензий нет. К горячему много.

Спасибо, с меня подписка

Всё верно, для холодного копчения электростатика 🔥🔥🔥. 2 раза в ней приготовил горячего копчения и купил другую коптильню.

Слава, здравствуйте, вопрос. Опираясь на ваш богатый опыт, можете написать или может быть снять если это возможно сравнение электростатической коптильни и обычной? Я понимаю что статика это быстрее, возможно менее вредно но все же хотелось бы мнение профессионала услышать, у вас на канале видео не нашел по этому вопросу

Слава, добрый день! Как можно с вами связаться? Хотел бы проконсультироваться, если это возможно.

Хотелось бы узнать по больше о тюненге этой модели,у меня точ такая😢 и проблемы те же

а так да,много чего не поместилось в ролик - про силикон,которым замазаны щели изнутри,особенно по углам - он отвалился после первой помывки коптильни🤦😂

Доброго дня, Слава подскажи пожалуйста от чего поставил новый тен? Давно хочу поменять .

Раньше коптила в кастрюле Добрыня, заказчики все пальчики облизывали, теперь у меня вот это чудо на 25 кг. и О УЖАС! пузанина такая сухая получается, именно мяско, шкура как железяка, единственное это цвет радует. Даже не знаю, как быть, если меньше сушить, полно воды в коптильне. Ну вот что делать? Слав, может посоветуете что-то??? 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

Слава здравствуйте! Подскажите, а поддон - жиросборник при горячем копчении не протекает у вас через отверстия с болтами, и на какую высоту вы его подняли от тэна?

Добрый день! Спасибо за правду.Это просто ужас,мучаюсь с ней каждое копчение.А у производителя совести вообще нет и у дамочки которая так красиво рекламирует коптильню за деньги.

Ну какой молодец 👍 Спасибо за правду!

Вячеслав. А скажите пожалуйста по поводу пары капель жира из птицы при горячем? Соврали зрителям по просьбе Вагана?

Всё чистоя неправда ,поддерживаю.

спасибо за видео.пол года деньги копил чтоб купить уэк и швс.только собрался звонить заказывать.тут раз и видео ваше.теперь незнаю что и делать.посоветуйте какую коптильню лучше брать.спасибо.привет с Хабаровска.

Слава спасибо за видео

Слава, привет. Напиши, стоит ли всё таки покупать??? Сейчас в ленинградской области, скоро уезжаю в якутию.

Молодец

Добрый день! Меня интересует ваше мнение про зольник и его работу,как чистить как он работает, можно использовать щепу, безопасность проводки которий роспал дров?

Как хорошо что случайно в рекомендациях появилось впше видео, стоит вопрос о покупке ,но мне как раз больше для горячего копчения надо, зарисаемся выращиварием птицы и встал вопрос в переработке. Насмотрелась Дианы Строгой там только ьесконечные деферамбы, понимаю что реклама. Вопрос открылся вновь, может посоветуете. Спасибо.

Огромное спасибо, не буду покупать Москит. Куплю дымогенератор холодного копчения для Хакки. Я на своей коптилочке очень хорошо заработала перед Новым годом, можно сказать отбила её стоимость за месяц. Огромное спасибо ещё раз.

Да уж после просмотра понял что моя самодельная коптильня просто чудо!пойду поклонюсь ей! А вообще думаю у Агапкина лучший вариант!

отдельно хочется сказать про заусенции на метале - помыть её и не пораниться,не получается👹 хотелось бы,чтоб производитель заботился о своих покупателях и прошкурил бы коптильню изнутри👆

Полезный ролик👍

Здравствуйте. Како аналог можете посоветовать к приобретению для холодного электростатического копчения?

Слава здравствуйте, как понять холодное копчение?кнопку горячего копчения то-же включать надо?

Хотел приобрести, 100% буду рассматривать другой брэнд😂

Спасибо большое!!!Уберегли от покупки.Выбросили бы деньги и не малые на ветер!!!Большое человеческое спасибо!!!

Через три горячих копчения сгорел ТЭН, уплотнитель сполз, стал пропускать дым. Поддон почему-то не закрывает все дно, жир при горячем копчении попадает на дно коптильни.

смотрел много роликов и отзывов и только все были положительные,начало немного напрягать,не верю в 100% качественный продукт и тут посмотрел ваш ролик и все стало на свои места,а хотел купить к осени хотел Москит УЭК-2 и ШВС-1 и благодаря вашему отзыву я не совершу ошибки,большое вам спасибо

Добрый день, если я посмотрел бы этот ролик перед тем как я купил этот шкаф, а бы наверное его не приобрел. Там начиная от установки связи с продавцом при покупке и заканчивая эксплуатацией 5 лет одни минусы и проблемы, если кто-то читает и думает приобрести это чудо, мой вам совет, даже и не думайте, за те же деньги есть более достойные варианты. Советую брать с утепленными стенками, дымогениратором отдельным, конвекцией и парогенератором, ибо обсушка жарка варка это верный метод приготовить мясо к примеру

Здравствуйте, хотим приобрести коптильню для копчения мяса на продажу. Посоветуйте пожалуста какую коптильню стоит нам преобрести.

Подскажите где.ссылку.купить каптилку горячего копчения. Спасибо.

👍🏽👍🏽👍🏽🔥

Подскажите пожалуйста, как добиться цвета при холодном кочении? Всё вроде делаем правильно, а цвета копчегого вообще нет.

Здравствуйте подскажите как с вами связаться. Есть несколько вопросов по коптильне

Ваган вопрос от меня лично Вам. Снимите пожалуйста ролик рекламный, как вы в данном аппарате в УЭК2 на 25 кг в рабочую смену закоптите 300 кг продукта))). Ведь процесс копчения предусматривает и сушку и варку плюс к копчению, кстати что не предусмотрено в вашем устройстве. Как без варки довести кусок мяса до готовности, кастрюлю подложить с кипятком?)))

Электростатика имеет свои плюсы, но это чудо я брать не стану. Спасибо за видео

Купил недавно уэк 2/100, тоже разочарован. Присоединяюсь полностью к автору. Горячее копчение в ней не сделать, это ужас полный. Конденсат, рыба падает, цвета нет...Холодное можно сделать, но надо постараться. Сварили большую коптилку обычную горизонталку для горячего копчения, после часа в швс получается вообще супер. Для серьёзной работы уэки эти лучше не брать.

красавчик

И еще момент пищевая нержавейка аиси 304 не должна магнититься, а шкаф почему та магнититься, следовательно металл дешевый, не тот что заявлен

Скажите пожалуйста Саша!где такую классную купили горячего копчения?

Слава, здравствуйте! Скажите, можно с вами связаться, собираюсь приобретать оборудование, очень нужен ваш совет!

Слава, здравствуйте, а как к вам в телеграмм попасть, вы пишете инфобокс, я под видио ничего не нашла, где этот инфобокс?

Просмотрел много вариантов покупки коптильни и честно запутался уже хотелось бюджетный вариант коптить для себя и незнаю уже, что купить подскажите у кого есть опыт какая лучше

Можно ссылку на вашу коптильню вторую😊

Купите у меня кто-нибудь комплект ШВС и Коптилку ))) продам с удовольствием)))

Если рыбу холодного копчения то она пройдёт лля работы в теплом помещении, если горячего копчение ни в коем случае, по поводу вопросов эксплуатации данного оборудования на ваши вопросы продаван вам будет говорить один ответ читайте инструкцию, а там беда!!! Будьте внимательнее! Многие ролики проплачины! Всем добра!

Тоже приобрел насмотревшись роликов. За год сгорела тэна и почти все выключатели. Отвалился уплотнитель. Почему тэну нельзя было сделать вертикально на задней стенке,чтоб жир и не горел на поддоне. Вобщем разочарован. Сотка денег на ветер.

Всем здравствуйте люди добрые !подскажите мне какую выбрать коптильню начинаюшему !цель для себя ну и на продажу !!!столько шума во круг маскита прям идеальная коптильня !!!в серьез задумывался ее купить !!после ролика задумался !!подскажите на что обратить внимание????

Диана строгая на канале очень уж расхваливает эту коптильню. Хорошый отзыв спасибо.

Подскажите у вас подключены оба контуры на тэне?

Уважаемый Производитель Данного Оборудования Здравствуйте Ваган. Может вы как-то ПРОКОМЕНТИРУЕТЕ данное Видео особенно касательно по горячему копчению....??вы же ВИДЕЛИ ВИДЕО ВЯЧАСЛАВА.Или вы не при делах к данному ролику на ютубе?

Тен снизу ставить нельзя! Поддон нагревается, жир горит, выделяя бензопирен.. Поэтому в стенку врезают конвекцию. Коптильня эта точно не для горячего копчения

Вечесла подкажи названия горячей,коптилк .хотел пресмотреть .