You will be delighted with this homemade ham recipe! It's worth a try

  Переглядів 1,933,511

Cookrate - Meat Recipes

Cookrate - Meat Recipes

4 місяці тому

You will be delighted with this homemade ham recipe! It's worth a try
Ingredients:
pork ham hock: 1 pc
nitrite salt: 11 g (0.4 oz)
chili flakes: 10 g (0.4 oz)
nutmeg: 3 g (0.1 oz)
granulated garlic: 7 g (0.2 oz)
water: 3 l (101 pt)
water: 3 l (101 pt)
LEAVE: 20 MIN
Follow us on:
Facebook: / cookrate.eng

КОМЕНТАРІ: 205
@Il-Siciliano
@Il-Siciliano 4 місяці тому
The first one I have seen on Cookrate where the ham is deboned PRIOR to cooking! Seasoned and aged appropriately, cooked to perfection and served on French Toast! WOW - wonderful!!
@user-is4jd7mr7s
@user-is4jd7mr7s 2 місяці тому
Me facino
@ThanhThiVlog
@ThanhThiVlog 3 місяці тому
Thank you for sharing how to make delicious cotton balls
@user-vg7uv9tz5x
@user-vg7uv9tz5x 2 місяці тому
Бедный тост, обжаренный в яйце, ему пришлось ждать 12 часов😢😂😂😂
@danyoungs3116
@danyoungs3116 3 місяці тому
That music is what makes people become serial killers lol
@user-bb4bg9vy8j
@user-bb4bg9vy8j 3 місяці тому
Очень плохо и ещё надписи по англ тут по русски трудно понять в общем хуже некуда...
@user-bb4bg9vy8j
@user-bb4bg9vy8j 3 місяці тому
Не рецепт а не знаю что...
@neilasilva6918
@neilasilva6918 3 місяці тому
Não entendi foi fritar o pão e esperar 12 horas pra comer.
@R.crr_
@R.crr_ Місяць тому
Me encantó lo voy a preparar muchas gracias saludos 👌🙏🙋
@Foodstall19
@Foodstall19 Місяць тому
Good video with the best quality.
@wuhaiyanpoetryanayagondoso4450
@wuhaiyanpoetryanayagondoso4450 16 днів тому
I love this video. Looks very delicious. I want to try this. Good food need time
@pawehanke7428
@pawehanke7428 3 місяці тому
Pysznie wygląda🥰pozdrawiam
@nancyreal1400
@nancyreal1400 3 місяці тому
Super receta .
@Chefcook360
@Chefcook360 3 місяці тому
great. I like this video
@florentinaflori1019
@florentinaflori1019 3 місяці тому
Suuuuupeeer delicios,,👍👋👋 😃🤗❤️❤️❤️🎉🎉🎉
@N973
@N973 2 місяці тому
Ngon quá bạn ơi chúc mừng dì đã chia sẻ❤❤❤❤
@ga_lina_l1480
@ga_lina_l1480 3 місяці тому
Хороший рецепт, благодарю👌
@mariadelourdesoliveiraal-ol9jg
@mariadelourdesoliveiraal-ol9jg 3 місяці тому
CERTEZA QUE FICOU MARAVILHOSO 👏👏👏👏 VOU FAZER
@MonChayMoiNgayDeliciousVegan
@MonChayMoiNgayDeliciousVegan Місяць тому
Ăn giăm bông thì nhiều, chứ chưa bao giờ biết cách làm. Hôm nay học được công thứ này quá hay luôn nha.
@zubzub2260
@zubzub2260 3 місяці тому
Что бы я не начинал смотреть на Ютубе во время диеты , всегда ,незаметно видео заканчивается какой-то вкусняхой.
@user-ou3bo3nv7p
@user-ou3bo3nv7p 2 місяці тому
Это можно на диете. Особенно на Кето диете, масло овощи и жиры, и и как их углеводов. Сейчас варю рульку буду делать ветчину, по другому рецепту, там она целая вариться сначало.
@jolyfood8761
@jolyfood8761 2 місяці тому
That's that I was looking for 😊
@user-zd4ct8gs9z
@user-zd4ct8gs9z 3 місяці тому
Приготовила сегодня. Такая прелесть. Благодарю. Большое спасибо, у меня получилось
@FrekkTime
@FrekkTime 13 днів тому
Каким образом "...приготовила сегодня...", если следуя рецепту надо потратить на готовку как минимум полтора суток?
@yuyovargas5485
@yuyovargas5485 3 місяці тому
Excelente. Muchísimas gracias. Un abrazo desde Colombia
@tibormartinek2657
@tibormartinek2657 3 місяці тому
Ja nagyon jó! Telefőzi az ételt egy csomó műanyaggal ami már most is elborít minket!
@annadeluca6634
@annadeluca6634 Місяць тому
What kind of wrapping paper you use. Thank you. From Canada
@canallavanda
@canallavanda 16 днів тому
Que legal muito bom😋
@user-xu9rm8ps9z
@user-xu9rm8ps9z 3 місяці тому
Золотые руки у хозяйки!!!!
@androgomez6680
@androgomez6680 3 місяці тому
looks delicious, except for the bread and tomato which was prepared 12 hours earlier, lol.
@guybrock837
@guybrock837 2 місяці тому
Impressive
@LasrecetasdeChiquita
@LasrecetasdeChiquita 22 дні тому
Que bueno se ve!👌👌👌
@user-ig4mt4ic6p
@user-ig4mt4ic6p 3 місяці тому
А я думала что наши хаять только так могут 😅 , а тут ого сколько народу мира 😂
@user-qk5zt7bs2y
@user-qk5zt7bs2y Місяць тому
Вот от мелодии этого ролика я точно в восторге❤😊❤
@user-zd4ct8gs9z
@user-zd4ct8gs9z 3 місяці тому
Спасибо за рецепт. Сделала всё как и вы. Получилась такая вкуснятина.
@user-sb6sb9pe4m
@user-sb6sb9pe4m 2 місяці тому
Сколько надо варить? Пожалуйста напишите.😊
@sveteta5678
@sveteta5678 17 днів тому
@@user-sb6sb9pe4m ВРЕМЯ ВАРКИ НА 5:17 = ВАРИТЬ 3 ЧАСА ПРИ температуре 80 градусов по Цельсию
@KaraokeHoangGiang.
@KaraokeHoangGiang. 3 місяці тому
Miếng thịt đùi heo rất ngon ! Chúc bạn thành công ! ❤❤❤❤
@ChaiBepQue
@ChaiBepQue 2 місяці тому
Quá tuyệt ❤
@user-xc9wx5ty9n
@user-xc9wx5ty9n 3 місяці тому
Умница, все четко красиво и вкусно.
@nathanthi9530
@nathanthi9530 2 місяці тому
Déjà réalisé c'est super bon ont peut éventuellement le faire avec des pieds de porc
@Marina_sFood
@Marina_sFood 29 днів тому
Обязательно приготовлю.Я готовлю рулет из грудинки
@daotranthi8375
@daotranthi8375 Місяць тому
Món bạn làm quá ngon
@user-ig4mt4ic6p
@user-ig4mt4ic6p 3 місяці тому
Круто 🙌
@user-dc1fo6qi6f
@user-dc1fo6qi6f 3 місяці тому
Gracias
@mervynstephens2808
@mervynstephens2808 2 місяці тому
The toast stood for 15 hours 😂😂
@TaiLayMienTay
@TaiLayMienTay 3 місяці тому
Hay quá ngon chị ỏi👍🌹👍🌹👍❤❤❤
@user-gy4re7eq2k
@user-gy4re7eq2k 2 місяці тому
Vav parada😊❤
@user-mr6sx9rq3b
@user-mr6sx9rq3b 3 місяці тому
Все готовят посвоему что вы все ехидничаете вы так а ей удобно так молодец
@jurgenhofmann4824
@jurgenhofmann4824 4 місяці тому
👍👌👍 Super 👍👌👍🇩🇪
@Marlyalexandrynojuraski
@Marlyalexandrynojuraski 3 місяці тому
Mais uma escrita
@wilsontepori5060
@wilsontepori5060 3 місяці тому
It takes the whole day to make this thing
@user-xo7tk9cb9l
@user-xo7tk9cb9l 3 місяці тому
Каждое видео заканчивается большим желанием приготовить очередную вкусняшку. ❤❤❤❤❤❤❤😅😅😅
@user-rn8ey2zc4z
@user-rn8ey2zc4z 3 місяці тому
Всё красиво, но муторно, больше суток готовка. На Ютубе полно рецептов более быстрого приготовления ветчены- колбасы. Пользуюсь давно и в магазине колбасную продукцию не покупаю. А хозяйке данного видио- терпения))))
@nancyelmon4544
@nancyelmon4544 3 місяці тому
How do you concerve it.
@awemasekind8896
@awemasekind8896 28 днів тому
Yummy... Thank you so much for sharing.. Looks sooooooo delicious. Can't wait to make it.. ❤
@tatianashishkina6532
@tatianashishkina6532 12 днів тому
Где бы еще такую рульку добыть.
@sonhantv908
@sonhantv908 3 місяці тому
Bánh mì cà chua để tận 12h vẫn ăn được 😂😂😂😂
@eugeniatipa6075
@eugeniatipa6075 3 місяці тому
Pofta buna felicitari Romnîa
@31CrazyHunter
@31CrazyHunter 3 місяці тому
Через 1,5 мин просмотра музыка уже выбесила
@Carpicklooce
@Carpicklooce 21 день тому
Отличный рецепт. Только вместо соли я ещё бы мельче изрубил мясо, добавил бы чеснок вместо сушёного, лук зелёный , зелёный укроп и мелкие дольки лимона или кураги ( сушёного абрикоса)
@user-tt3wb3sr3v
@user-tt3wb3sr3v 2 місяці тому
А если горячую рулетку да под гнет, а потом подождать пока остынет. Вкуснятина, и и жирок немного уйдёт!!!!😅
@user-lv2yv2id9v
@user-lv2yv2id9v 2 місяці тому
всегда кладем под гнет , выходит лишняя жидкость и ветчина более плотная .
@Eto-Interesno-ho
@Eto-Interesno-ho 2 місяці тому
Здравствуйте! Скажите пожалуйста какая у вас пищевая плёнка в которой вы готовите, какой диапазон температуры её использования указан произволителем? Мне такая не попадалась. У нас рабочий придел указан от +5 до +45⁰С. Заранее благодарен за ответ. Делаю практически также как вы, но в термопакете, он часто рвётся. Нельзя туго перевязавать его, не эластичен.
@tomaszorlowski3762
@tomaszorlowski3762 3 місяці тому
Wunderschön ❤
@user-ub9ux2kh1u
@user-ub9ux2kh1u Місяць тому
А если не завязывать,я думаю тоже получится,замотать хорошо,хорошо.
@malumonteiro3682
@malumonteiro3682 3 місяці тому
Muito bom. Só não vi q quantidade de carne.
@Uttranvp
@Uttranvp 24 дні тому
@branev5106
@branev5106 3 місяці тому
👏👏👏
@user-ws1qp2em2t
@user-ws1qp2em2t 3 місяці тому
อร่อย. ?
@user-ws9ob6oj7r
@user-ws9ob6oj7r 3 місяці тому
Гораздо проще - просто отварить галяшку и запечь со специями....
@anavukov4023
@anavukov4023 2 місяці тому
Jeste lakše ali ovako je prezent veliki i podržavam.
@user-hk1cy7dr1g
@user-hk1cy7dr1g 2 місяці тому
Еще проще купить в магазине🙄
@namvuthi6137
@namvuthi6137 2 місяці тому
Mua gia vị ở đâu ạ
@anaelenesantos932
@anaelenesantos932 3 місяці тому
E o pão com os tomates esperou 12 horas pronto 😂
@Twixxs9696
@Twixxs9696 3 місяці тому
😂😂😂👍я тоже о том подумала😂
@user-xs5nb8nz3x
@user-xs5nb8nz3x 3 місяці тому
👍👍👍
@user-hc9zz8xo4m
@user-hc9zz8xo4m 2 місяці тому
What is (nitrat salt ..?) thanks
@sdelaypausu3909
@sdelaypausu3909 24 дні тому
Замариновал мясо на 12 часов. Потом перемешал мясо и опять ждёшь 12 часов. Пожарил хлеб с яйцом. Через 12 часов положил кусок мяса на хлеб. Прошло еще 12 часов и умер от голода. Рядом с бутербродом🤣
@user-kc9eb3vx4c
@user-kc9eb3vx4c 23 дні тому
Если бы обратили внимание, что там нитритная соль, которой нужно время, чтобы отработать в мясе , чтобы оно приобрело ветчинный вкус и для подавления бактерий, то не писали бы глупостей. В рецепте готовка мяса 80 градусов, а не 100
@DaDa-se1sz
@DaDa-se1sz 3 місяці тому
The world is simpler
@Ms.Alechka
@Ms.Alechka Місяць тому
Ну хочаб бутєр вже після 12 годин у холодильнику можна було змонтувати у ролік🤭🤭🤭А то якось не дуже, 12 годин йому чекати
@phamlequyen7408
@phamlequyen7408 2 місяці тому
Quá khéo tay bạn ơi
@user-ss4pq8vj4g
@user-ss4pq8vj4g 2 місяці тому
😮
@sipaphintv2478
@sipaphintv2478 Місяць тому
😮😮
@user-rx6hg4el1b
@user-rx6hg4el1b 2 місяці тому
Нууу, очень долго,я такие не смотрю,я люблю смотреть и делать все быстро!
@LePhuong-lf3tk
@LePhuong-lf3tk 3 місяці тому
Muối nitrit sử dụng bao nhiêu gam trên 1kg jambon
@Mayers575
@Mayers575 3 місяці тому
Рассчитывайте 50/50 с обычной и не прогадаете
@user-hk1cy7dr1g
@user-hk1cy7dr1g 2 місяці тому
На 1 кг мяса по 9 грамм нитритной и обычной соли. Всего 18 грамм
@user-lq1sd3uo4g
@user-lq1sd3uo4g 23 дні тому
В одной рульке мало мяса, а тут. Наверно надо добавлять.
@LeeMeyer-nb4ns
@LeeMeyer-nb4ns 2 місяці тому
The recipe look good but I don’t like wrap in plastic or nylon and cook.
@pwaldek1960
@pwaldek1960 29 днів тому
Jaka to szynka z opisu gdy to golonka jest. Mimo to apetycznie wygląda.
@user-yx9dg5or2w
@user-yx9dg5or2w 3 місяці тому
Сколько варить?
@user-iw2my3kn2m
@user-iw2my3kn2m 3 місяці тому
В большой кастрюле добивался температуру 82-84 градуса регулируя огонь и держал такую ветчину около 4 часов. Больше лишено смысла, меньше мясо было жестковато
@user-ez9ks1ou2o
@user-ez9ks1ou2o 3 місяці тому
@@user-iw2my3kn2m А такая пленка не вредная для 3-4 часовой варки?
@user-iw2my3kn2m
@user-iw2my3kn2m 3 місяці тому
@@user-ez9ks1ou2oЧестно не знаю, но я делаю такую ветчину нечасто, иначе приобрел бы заводскую оболочку. А ради одного раза в полгода неохота заморачиваться.
@user-hk1cy7dr1g
@user-hk1cy7dr1g 2 місяці тому
По достижению температуры в изделии 70 градусов, поэтому термометр должен быть и в воде и в ветчине
@januszfiet4037
@januszfiet4037 2 місяці тому
Film miał być o pysznej szynce a nie o pysznej golonce 🤔🤣
@neildavison3099
@neildavison3099 3 місяці тому
Sorry to upset you m but that is not ham, what you’ve got there is boiled fresh pork. Ham is pork that’s been pumped with brine and then smoked. If anyone thinks that’s ham, they’re deluded and by the way a sharp knife is always good as is a boning knife for removing the bone.
@user-ez8hv3np9w
@user-ez8hv3np9w 3 місяці тому
мясо можно помариновать в холодильнике и подольше - пару суток и добавить жидкий дым. тогда повится привкус копчёности.
@user-hk1cy7dr1g
@user-hk1cy7dr1g 2 місяці тому
Жидкий дым, это откровенная гадость.
@phanmuoi549
@phanmuoi549 3 місяці тому
Gia vị công thức phải để tiếng Việt chứ. Vậy đăng làm gì 😊
@dawn7539
@dawn7539 2 місяці тому
I'm curious, how did people make this kind of food in the past when there was no plastic wrap?
@user-tg8iv5mc6z
@user-tg8iv5mc6z 3 місяці тому
Все класно но музыка меня убила...зачем музыка,я не смог до конца досмотреть
@user-yr7sn5wg3h
@user-yr7sn5wg3h 3 місяці тому
тоже звук выключила
@user-ev5xj3re2c
@user-ev5xj3re2c 3 місяці тому
Ну если вытаскивать из горячей воды будет пар, а тут...
@rudolfforgac6910
@rudolfforgac6910 3 місяці тому
V prvom rade si kup poriadny noz ! 😂
@dakerlangchyrmang6784
@dakerlangchyrmang6784 21 день тому
I don't want to die of cancer
@taisiyabutenko1214
@taisiyabutenko1214 2 місяці тому
✌👍👋
@agataciaro3703
@agataciaro3703 3 місяці тому
Che tipo di pellicola e ciao aspetto la risposta
@wmtung
@wmtung 3 місяці тому
Obviously you have been self-taught by eating Chinese cuisine. But, this is not the authentic way to make it. However, kudos to you: you make it the way that common skill people can do it. Good cheat.❤
@user-jp4gb6zj7b
@user-jp4gb6zj7b 2 місяці тому
С первых кадров пропадает желание смотреть. Так тяните ВРЕМЯ.ЭТО НУДНО И НЕ ЭКОНОМИТЕ НАШЕ ВРЕМЯ.
@user-nx4ut8ri6u
@user-nx4ut8ri6u 2 місяці тому
Да пока эту ветчину приготовишь, слюной захлебнешся. Неужели сразу нельзя было добавить специи и отправить на 12 час.
@user-hk1cy7dr1g
@user-hk1cy7dr1g 2 місяці тому
Нельзя
@ramonrubi7736
@ramonrubi7736 3 місяці тому
👏👏😯😯🤤🤤🤗☺️😊👏👏
@Mayers575
@Mayers575 3 місяці тому
Охуенно удобно топориком работать?
@user-fd8mq1un9i
@user-fd8mq1un9i 2 місяці тому
硝酸鉀下了太多,對人體有害?用疏打粉如鹽效果很好而且無害?!😮😊😅
@user-wr2ww1fz2d
@user-wr2ww1fz2d 4 місяці тому
А не мало ли варить свежее мясо всего двадцать минут ?!?!
@user-wq8ou1yx6n
@user-wq8ou1yx6n 3 місяці тому
80 градусов, ТРИ часа.
@iziavainshtein7214
@iziavainshtein7214 3 місяці тому
не смотрите всякую хрень! Смотрите нормальных авторов. Ветчину из рульки не делают. Себя нужно уважать.
@user-zg1zn1cz5g
@user-zg1zn1cz5g 2 місяці тому
А где взять хлопья чили?
@godzilariga
@godzilariga 22 дні тому
🤔 купить в магазине или высушить перцы и самому измельчить.
@DimitrijeLukic
@DimitrijeLukic 3 місяці тому
Que delicia ❤
@user-rn9bd7cg8z
@user-rn9bd7cg8z 2 місяці тому
為什麼要加硝酸鹽,這東西不是對健康不好嗎?
Even if you are 100 years old, you must know this recipe for meat in a jar!
8:09
Cookrate - Meat Recipes
Переглядів 341 тис.
COOLER THAN IN THE OVEN! ALL FRIENDS TEACHED TO COOK SUCH SNACK!
8:09
Парковка Пошла Не По Плану 😨
00:12
Глеб Рандалайнен
Переглядів 12 млн
In 10 Minutes This Room Will Explode!
10:00
MrBeast
Переглядів 44 млн
[실시간] 전철에서 찍힌 기생생물 감염 장면 | 기생수: 더 그레이
00:15
Netflix Korea 넷플릭스 코리아
Переглядів 37 млн
Even the neighbors envy me! This snack conquers you from the first!
8:10
Cookrate - Meat Recipes
Переглядів 222 тис.
A real FEAST OF TASTE!!! What's the secret?
11:09
Sunflower Kitchen
Переглядів 486
A genius trick that will change the way you cook pork 💯
12:57
Dorfrezepte
Переглядів 1,7 млн
Even my grandpa smoked the meat in this way! You will never buy cold meat again!
8:17
Cookrate - Meat Recipes
Переглядів 4,4 млн
Once you try this recipe, you won't buy sausages again!
8:11
Cookrate - Meat Recipes
Переглядів 333 тис.
Few people know this trick! Once you try it, you'll be hooked!
8:04
Cookrate - Meat Delish
Переглядів 3,8 млн
Платье за 100 000 рублей своими руками
1:00
Настя Бруно
Переглядів 1,6 млн
MINHA IRMÃ MALVADA CONTRA O GADGET DE TREM DE DOMINÓ 😡 #ferramenta
0:40
Опасная пещера 😳
0:21
РАССКАЗЫ
Переглядів 4,5 млн
Самая невозможная комната в мире!😮
0:17