ТАРТ с ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ и клубникой🍓

11 місяців тому

Потрясающий ТАРТ с клубникой и нежным заварным кремом
_______________________________
Все необходимое можно приобрести по ссылочкам ниже
Код на СКИДКУ - весна 2023
Кольцо для тарта tortomaster.ru/catalog/alyumi...
Кольца для тарталеток tortomaster.ru/catalog/alyumi...
Перфорированный коврик tortomaster.ru/catalog/den-ma...
Скалка с ограничителями tortomaster.ru/catalog/skalki...
Тефлоновый коврик tortomaster.ru/catalog/den-ze...
_______________________________
РЕЦЕПТ
Песочное тесто сабле:
250 гр пшеничной муки
40 гр миндальной муки
90 гр сахарной пудры
130 гр сливочного масла 82%
50 гр яйца
1/4 чл соли
Заварной крем Пломбир:
420 гр молока
100 гр сахара
3 желтка или 1 целое яйцо (50 гр)
1 чл ванили
40 гр кукурузного крахмала
200 гр жирных сливок
Клубника
☆Контакты:
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83...
UKposts / yuliyasmall
Канал о жизни / odindomik
VK yuliyasmall
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com

КОМЕНТАРІ: 168

@user-sz4mo6rx4n 11 місяців тому

Новый уровень фантастической красоты и вкуса 👏👏👏👍👍😋😋😋😋

@ulviyguleliyeva8330 9 місяців тому

🍒🍒🍒🍒🍒🍒

@ulviyguleliyeva8330 9 місяців тому

🍓🍓🍓🍓

@ulviyguleliyeva8330 9 місяців тому

🍓🍓🍓🍓

@ulviyguleliyeva8330 9 місяців тому

🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒

@ulviyguleliyeva8330 9 місяців тому

🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

@user-gz9ji4ww3d 11 місяців тому

Юля, спасибо вам огромное за ваши рабочие рецепты и подробное руководство 🙏 вы одна из малого количества блогеров объясняете и делитесь секретами "просто так"! Низкий вам поклон!!

@YuliyaSmall 11 місяців тому

🤗🔅

@chokengineer 11 місяців тому

Потрясающе!!!

@user-ne1yg6uh4w 11 місяців тому

Какое эстетическое удовольствие❤😍🍓

@user-dc6tz6rn7j 11 місяців тому

Спасибо за рецепт ❤❤❤

@user-ut5rq1sx1w 11 місяців тому

Я просто в восторге от ваших шедевров ❤❤❤

@avrora84 11 місяців тому

Спасибо Вам, Юлия. Так красиво🌹🌹🌹

@user-vv2te5xr7l 8 місяців тому

Спасибо за рецепт! Это потрясающе !!!!😋❤

@user-xe7xm1ri4k 11 місяців тому

Спасибо, Юлечка за такую красоту👍🔥

@aytac.isaeva 11 місяців тому

Выглядит потрясающе😍🤤

@shamayillueva2618 11 місяців тому

спасибо-спасибо-спасибо, вы лучше всех 🥰✨🙌🏻🍓🍓🍓

@marincelapipicela2514 11 місяців тому

Это просто высший пилотаж!

@connie5171 11 місяців тому

спасибо большое за Ваши видео❤

@user-bu6rd7gy1v 11 місяців тому

Красота 👍👍👍🌹🌹🌹 и вкуснота 🍓🍓🍓

@user-dv6sh7uc3w 11 місяців тому

Спасибо вам большое ❤❤❤

@user-me9hn7xx2q 10 місяців тому

Однозначно плюсую! Никогда ещё не было такого, чтобы не получилось по вашим рецептам. Канадские друзья в восторге от вашего (нашего) Наполеона! )) спасибо вам ❤

@user-kw7fk9wf8m 11 місяців тому

Какая ,Вы ,молодец! Спасибо за урок по приготовлению тарталеток,обязательно попробую.

@svetlanaagogho9378 10 місяців тому

Спасибо, красиво и аппетитно 💗

@OOlgaB 11 місяців тому

Юлия, всегда с нетерпением жду новых видео с кулинарными шедеврами! Спасибо! ❤❤❤

@user-nr5tz8uo6b 11 місяців тому

Потрясающий М.К.! Потрясающий тарт! Спасибо за рецепт!

@Zarema517 6 місяців тому

Очень приятно и понятно объясняете. Счастья вам

@user-dk4ln4cr5y 11 місяців тому

Какой четкий и румяный тарт👍,просто кулинарный шедерв,спасибо большое за рецепт.❤

@user-mi1cz9su8k 11 місяців тому

Как всегда вкусно и очень красиво 😍

@user-ye4vb5ek7l 11 місяців тому

Благодарю, Юля.такая вкуснота и красота!!!!!! Всё, что готовила по вашим рецептам, всегда получается)))

@user-sp3ju1fm9q 11 місяців тому

Великолепно,спасибо огромное,наша милая Юлечка 👏👏👏😍😍😍🤗🤗🤗

@user-pk7ue2nd5v 11 місяців тому

Какая красота

@anikirishchyan9434 6 місяців тому

Юля Вы супер- спасибо большое ❤️

@user-wn2pg9ic9h 11 місяців тому

Юля! Вы- супер находка! Тарт очень нужен, а рецепта не было. Спасибо большое!

@user-jz5lr7kj2e 11 місяців тому

Тарт 🔥

@oleseapogor4399 11 місяців тому

Spasibo!!!❤

@ritadubinko636 7 місяців тому

Безупречно ❤

@user-wq2zm5bt9h 10 місяців тому

Очень красиво и аппетитно!Новая вариация приготовления песочного теста, более детальная. Обязательно приготовлю!

@Evgenija68 11 місяців тому

Спасибо огромное!!!

@Svet1686 11 місяців тому

Юля,хочу сказать спасибо за такое подробное объяснение,все четко по полочкам❤.Уже не знаю,что готовить,столько красоты 😊

@nemo417 11 місяців тому

Очень познавательное видео вышло! Спасибо!

@user-zx2uo8vg7y 2 місяці тому

Здравствуйте! Спасибо большое Вам за рецепты ! Так приятно Вас слушать ❤❤❤

@user-nv5bf9gt7o 10 місяців тому

Юлия, я в восторге от подачи вами ваших рецептов! Вы - Талантище! С вами всё получается, я вам очень благодарна! Я многому научилась благодаря вам❤Успехов вам и процветания🎉

@user-sj1ke4wr7m 11 місяців тому

Какая "милота"! Хотели с дочерью приготовить тарт ,и вот он рецепт 🎉!!! Спасибо большое Юлия 🌺. Выглядит о-очень аппетитно

@user-xn8vr7dl7u 11 місяців тому

Столько премудростей, чтобы испечь и съесть десерт. Благодарю за рецепт и МК . Смотрю Вас с огромным удовольствием. Даже если не готовлю, то многому научилась и узнала 😊👍🏼🌺

@natalianderson2753 11 місяців тому

Вот это уровень тарта! Спасибо за такую красоту. Люблю, когда красиво и вкусно! Сразу хочется докупить все недостающие инструменты и формы 😅

@user-kg7kq6vg4j 11 місяців тому

Юлечка!Не столько готовлю,сколько смотрю как на чудесный кулинарный ,волшебный праздник

@Cook_eat_enjoy_love 18 днів тому

Юлия, спасибо Вам всегда смотрю Ваши работы и вдохновляюсь🫶

@elenanegara3839 11 місяців тому

❤ce bunisor!mulțumim!

@user-dx4cp5ww3g 11 місяців тому

Просто класс, Юлия Вы лучшая❤❤❤

@YuliyaSmall 11 місяців тому

🥰🌸

@user-mb6gj3rd4p 11 місяців тому

Приготовлю себе на др. Спаибо!

@cheru8729 11 місяців тому

Юлия , Вы просто потрясающая ! Спасибо . Здоровья Вам и близким ❤

@YuliyaSmall 11 місяців тому

🙏❤

@user-dt7jz3vk6w 10 місяців тому

Впервые захотелось написать что-то подобное, Юлия - вы очень талантлива! Готовлю только по вашим рецептам. Ещё ни один рецепт не устраивал меня настолько, как ваши! Желаю вам успехов!❤

@user-ws5qt1hc9f 11 місяців тому

Вкуснота)))))👍👍👍

@KomKom1122 11 місяців тому

Захожу найти рецепт с клубникой, а у Юли уже готов для меня супер рецепт❤

@user-us5yd2jn4x 10 місяців тому

Красота..Я уже много лет готовлю из такого теста печенье безупречное....но теперь пойду сделать тарт❤❤❤❤

@MsRafaelevna 10 місяців тому

Уже готовлю по этому рецепту, завтра буду собирать 😍

@user-nn2sc4rf3i 11 місяців тому

Каждый раз жду ❤Новый рецепт от вас❤️

@somedmcovers2725 11 місяців тому

Юля, вы - кондитер уровень Бог!

@YuliyaSmall 11 місяців тому

😁🔅

@somedmcovers2725 11 місяців тому

@@atomicboost А если вам все так не нравится, зачем вы заходите на это канал, следите за комментариями, адресованные не вам, и как-то оцениваете работу Кондитера? Ответ очевиден. Если некоторые люди презирают успех других, то потому, что потеряли надежду на свой. Мне очень вас жаль

@somedmcovers2725 11 місяців тому

@@atomicboost А про уровень вашей культуры я вообще молчу🤦‍♀️

@Di_De 2 місяці тому

Красиво, эстетично, грамотная приятная речь, а главное столько важных нюансов подано так просто и доходчиво. Однозначно браво и огромнре спасибо! И да, как правило никогда не выбираю песочную выпечку, но при виде разрезанной тарталетки внезапно потекли слюнки

@user-tk137 11 місяців тому

Сумасшедшая красота! Очень аккуратно и красиво!!!❤❤😊😊

@user-cl8tw3xk5c 11 місяців тому

*Вы забыли дополнить, что это Вкусно*

@user-pv1wd2cm8p 11 місяців тому

О, я тоже такую скалку недавно купила, пока не пробовала в деле, но выглядет надёжно

@user-ds1de7ut6t 11 місяців тому

Слюни текут, не могу прям

@masenkabek6856 11 місяців тому

Kak krasuvo u apetutno polyčulos spasubo Vam

@danielacatana2087 11 місяців тому

❤❤❤

@julijakrylova7440 9 місяців тому

Спасибо за рецепт. Сегодня испекла, тесто и крем великолепны, с разрезанием большой тарталетки проблемка 😜 - сразу лопнула . Буду повторять, только небольшие порционные.

@pollydesign1006 11 місяців тому

Искала недавно у вас на канале этот рецепт, не нашла. В итоге, увидела у Андрея Рудькова (энди шефа) такой же вроде:) Результат бомба!)

@user-rs7tf5zt5n 10 місяців тому

Юлия, добрый день! Недавно попробовала чизкейк "Сникерс" ну очень вкусно. Теперь хочу приготовить такой. После ваших видеоуроков получается все! Приготовьте такой необычный чизкейк, пожалуйста!❤

@user-xi6rc7io9u 11 місяців тому

🎉

@eleniel8441 11 місяців тому

👍👍👍🍓🍓🍓🍓💯❗️

@user-ls8do5je4h 7 місяців тому

Подскажите, а можно использовать песочную основу для чизкейка без запекания?

@nataliad2097 11 місяців тому

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

@user-uf6wf8ny8x 11 місяців тому

Можно рецепт торта Рафаэлло или микадо,ну или бриошь

@user-ck1ir4tr1u 7 місяців тому

Добрый день! А бортики со дном за счёт чего соединяются/скрепляются? Несколько раз пересмотрела, достаточно просто поместить бортики "на дно" и они сами при выпечке соединятся?

@ekaterinakovalenko3914 11 місяців тому

Юля, это преступление, готовить такую вкуснотищу, я не успеваю выпекать по вашим рецепты) а тренер удивляется почему при регулярной физической нагрузке я не худею🤣. Рецепт супер, спасибо за объяснения про формы. Видела такие в магазине, но не понимала их назначения. Благодаря Вам стала образование))👍

@YuliyaSmall 11 місяців тому

😉🌸

@Nevik_k-pop 11 місяців тому

Юлия, здравствуйте. Помогите! Если вам не сложно, можете приготовить трайфлы с клубникой. ❤❤❤ (заранее спасибо)

@aquavita9040 11 місяців тому

Здравствуйте) Очень хотелось бы увидеть в вашем исполнении "Фрезье"

@YuliyaSmall 10 місяців тому

Здравствуйте, есть на канале😉

@aquavita9040 10 місяців тому

@@YuliyaSmall Спасибо😃 Пошла искать

@sever_scrap 10 місяців тому

Какая красота 😍 а сколько вес одного тарта?

@user-ck7wn9ff4r 11 місяців тому

❤

@tatianaav505 10 місяців тому

Юля, чем можно заменить миндальную муку? Спасибо 🙏🙏🙏

@user-tw3uf5ym9s 11 місяців тому

Добрый день, а можно использовать эту основу для чизкейков ?

@user-qo9lp3bp5k 6 місяців тому

Юлия, здравствуйте! Можно миндальную муку не добавлять? Только пшеничную? Спасибо.

@user-wg6zc1rl3o 11 місяців тому

Юлия, добрый день 😊Огромное Вам спасибо за такую красоту и труд! Подскажите пожалуйста, можно в это.м рецепте миндальную муку заменить на пшеничную? Заранее. спасибо за ответ! Всех благ Вам и процветания каналу🌹🌹🌹

@YuliyaSmall 11 місяців тому

Добрый день, используйте рецепт теста из тарталеток с лимонным курдом

@user-qd3wv3qc5m 10 місяців тому

Юлия, спасибо БОЛЬШОЕ за подробный рецепт, но у меня , вопрос... если можно... В видео 1 яйцо в крем кладём, а в рецепте 1 яйцо и 3 желтка? Что я пропустила?

@user-ur8oj9js6f 3 місяці тому

Миндальную муку можно заменить, например, кокосовой?

@user-qc6nd4sb2s 10 місяців тому

Добрый день, где можно посмотреть описания рецепта?

@user-dn9dh3rt8s 7 місяців тому

Здравствуйте. А можно без миндальной муки?

@user-lk6bo8dt2n 10 місяців тому

А можно добавлять только пшеничную муку?

@lianakeshisheva7082 9 місяців тому

Не могли бы Вы уточнить ?! Сливки для взбивания брать ? 33 %?

@user-yc5vm6tb8n 11 місяців тому

Спасибо, Юлечка, очень аппетитно! Подскажите, можно этот крем Пломбир использовать в Наполеон? Если да, то на какой диаметр можно рассчитать? Спасибо.

@YuliyaSmall 11 місяців тому

Добрый день, откройте рецепт моего Наполеона, там я подобный крем использую 😉

@user-yc5vm6tb8n 11 місяців тому

@@YuliyaSmall Спасибо 🤗

@user-sj6kh1fy8j 11 місяців тому

Спасибо за рецепт ❤ А можно изолировать тесто от начинки топленным маслом вместо какао масла?

@YuliyaSmall 11 місяців тому

Нет, топленое масло не подходит

@user-xw5vs7ho2m 11 місяців тому

Мне кажется, можно попробовать шоколадом изолировать

@NSpt9540 11 місяців тому

Мой совет. Лучше одно с половиной желток (белок стягивает тесто) и две стол.ложки очень холодных сливок или воды из морозильника. И ложку сахара так как это не пай, а сладкий дессерт.

@mrs_raccoon 11 місяців тому

Юлия, большое спасибо за ваши рецепты! Подскажите пожалуйста, почему может расслаиваться заварной крем?

@YuliyaSmall 11 місяців тому

При соединении со сливками? Разница температур или перевзбиваете

@mrs_raccoon 11 місяців тому

@@YuliyaSmall да, при соединении. Большое спасибо!

@user-qu8fh6jt8f 11 місяців тому

Восторг!!! Отдельное спасибо за контакты турагента Марины. Она просто чудо ❤

@YuliyaSmall 11 місяців тому

Она лучшая💯😉

@user-uf6wf8ny8x 2 місяці тому

Юленька скажите пожалуйста а если нету миндальной муки можно заменить ее на пшеничную муку или убрать из списка?

@user-ll1zi3hp9p 11 місяців тому

👍👍👍👍👍❤️😊

@user-el7xk2si6e 11 місяців тому

Здравствуйте! Можно ли заморозить тарт вместе с заварным кремом? А когда нужно разморозить через холодильник?

@YuliyaSmall 11 місяців тому

Здравствуйте, нет, тесто размокнет после разморозки

@olenakafke3402 11 місяців тому

Подскажите, пожалуйста, можно ли этот крем использовать для прослойки бисквитного торта? Он достаточно стабильный? Заказали клубничный торт с кремом пломбир. Хочу прослоить этим кремом торт и покрыть ганашем? Получится?

@YuliyaSmall 11 місяців тому

Добрый день, нет, для бисквитного торта этот крем не подходит. Только если делать борта из плотного крема. Но такой крем можно использовать для наполеона, молочной девочки

@user-qr5nz4wx6d 11 місяців тому

Идеально Но столько танцев с бубнами

@user-pg2eo7ns6v 11 місяців тому

Добрый день, Юлия. Подскажите пожалуйста указанное количества теста крема это на два тарта размером 20 см?

@YuliyaSmall 11 місяців тому

Добрый день, да на 2 тарта

@user-pg2eo7ns6v 11 місяців тому

А высота формы 2 см или 4 см

@user-pg2eo7ns6v 11 місяців тому

@@YuliyaSmall спасибо

@YuliyaSmall 11 місяців тому

@@user-pg2eo7ns6v 2-3 см

@user-ri4pq8pj3b 11 місяців тому

Юля, подскажите пожалуйста какой у Вас ручной миксер?)

@YuliyaSmall 11 місяців тому

Гемлюкс 350 вт

@allazuykina6132 11 місяців тому

Ответьте пожалуйста. Вы коврик с тартом кладете в духовку на что? На решетку ( без противня) ? Или кладете коврик с заготовкой на противень и выпекается ?

@YuliyaSmall 11 місяців тому

Я выпекаю на противне, но можно и на решётке

@allazuykina6132 11 місяців тому

@@YuliyaSmall Спасибо что ответили. Я выпекала на противне, на перфар.коврике но низ у тарта поднимался все равно. Пришлось надрезать ножом,чтоб осел. На решетке можно наверное, но низ не будет же идеально ровным, я так думаю. У вас десерт очень красивый. И вкусный уверена.