Впервые делала ганаш, и вот что скажу - рецепт супер рабочий! Я никогда не выравнивала торты, делала впервые, получилось на 9 из 10, просто из-за неумения! Я делала недовзбитый ганаш, с ним работать в одно удовольствие! И факт - торт выдержал 4 часа в поезде!!! Ни трещин, ни перекосов! Это просто мощь) спасибо за рецепт, буду пользоваться постоянно)

Юля, спасибо за замечательный, подробнейший МК!

1000 благодарностей за Ваши полезные видео 🙏

Спасибо за рецепт, он идеальный ❤

Благодарю Юля за необходимую информацию ❤️

Более подробного ВИДЕО я ещё не видела спасибо огромное

Огромное спасибо. Открыла для себя, самый классный рецепт для выравнивания!💐

Спасибо. Спасибо за Ваш труд! Спасибо, что делитесь своими знаниями, всеми тонкостями и нюансами.

Юлия, спасибо вам огромное за подробное объяснение каждой детали , это очень ценно! Вы огромная молодец🫶

Юлия, спасибо Вам огромное! Сколько полезных советов! Благодарю 🙏🏻 ❤

Юля, ты ангел, как всегда всё понятно, ничего лишнего💞💞

Золотые руки 👌 ЮЛЯ Огромное спасибо ⚘

Красота! Браво мастеру!

И Вам удачи в Вашей работе и много интересных идей! 😊 Ну и конечно их успешных реализаций 😃

Большое спасибо за видео! Как всегда очень полезное!❤️❤️

Настоящий профессионал, Юлия👏

Спасибо большое! Очень рада , что есть вы Рассказываете больше чем на курсах ❤️

Спасибо Вам за урок 🌹🤔🤔🤔 Очень полезная информация ❤

Юля, спасибо огромное, было много вопросов по этому ганашу🙏🏻❤️

Огромное спасибо , вы просто умница 👍🤩

Как же это красиво!

Огромное спасибо Вам!По Вашим рецептам приготовила несколько тортов и все получились.С наступающим Новым годом!

Благодарю вас, Юлия! 🙏🏼👍🏻💯Очень важная и ценная информация! 🌹❤️Всего вам самого прекрасного! 🌹❤️

Дай Бог вам здоровья, вы делитесь ценными знаниями, благодарю вас❤

Я думала, так не бывает, но я только сегодня искала такой рецепт! Спасибо большое!

Очень полезное видео. Как всегда все чётко и по делу

В восторге от видео! Всегда боялась выравнивания ганашем, буду пробовать! Как у вас всё идеально аккуратно, любо дорого посмотреть!!! Спасибо.

спасибо большое за видео урок!!!🎉🎉🎉 теперь я могу более-менее сделать красивый тортик для любимых❤😊😊😊

Юля, очень полезное видео. Грамотно, лаконично.

Добрый день,Юличка,спасибо за ваш труд,и смотреть и выпекать по Вашим рецептам одно удовольствие!☀️Можно попросить видео по ганашу на темном шоколаде,заранее благодарю.🌹

Юлия, огромное спасибо за ваши ролики, рабочие рецепты, тонкости, нюансы- я уже не первый раз пользуюсь вашими рецептами и видео- все получается. Очень ценно! Благодарим за ваш труд

Спасибо, Юлия , за подробное описание , Супер!, Кое что я не знала, благодарна Вам! ❤️✨👍😍

Юлия, от всей души благодарю Вас ❤️❤️❤️

Юля, спасибо за рецепт. Все получилось. Торт доехал до дачи великолепно.Ничего не треснуло.

*Ганаш просто идеальный! Спасибо за рецепт! Теперь только его буду использовать для выравнивания тортов!*

Как я от нее балдею , все объясняет грамотно доступно и понятно , рецепты супер !!!😊

Юлия,огромное вам спасибо,что делитесь своим опытом и полезными лайфхаками.😘

Юля, спасибо! Делала по вашему рецепту первый раз и всё получилось!

Большое Вам спасибо. 🙏🏻 Всё подробно и четко 👌🏻

Спасибо за подробные разъяснения! Очень ценное видео!

Как красииииво🙈❤😍я обожаю ваши видео. Благодарю, что делитесь такой информацией

Делала торт брату на свадьбу и рецепт этого ганаша суперский,работать с ним одно удовольствие.Спасибо вам большое.

Юля вы просто чудо❤. Все секреты раскрыли. Большая благодарность вам. Пусть все вам вернется 10ти кратном размере. Merci merci и meeeerci❤❤❤❤❤❤❤❤

Супер подробный рецепт и шаги для выравнивания Видео не скучное все очень понятно ❤ СПАСИБО❤

Красота, Спасибо большое за совет и подробное видео❤️❤️❤️👏👏👏🌹🌹🌹

Сделала первый раз , очень сильно волновалась что не получится , но все получилось , все супер , спасибо

Да и бог здоровя вам за такое информацию.и за такое четкое обяснения

Спасибо большое🎉

Спасибо Вам огромное за это видео) теперь точно все выйдет, как надо))) ❤️

Восхитительный торт😍🔥, я б смотрела и смотрела, как вы делаете)

Умничка- Вы супер Молодец. Спасибо Вам огромное. 🙏🙏🙏

Спасибо за рецепт, все получилось, застыл очень хорошо. Рекомендую.

Только сегодня купила продукты для торта "Прага" по вашему рецепту. Завтра будет "волшебство", мои вкусовые сосочки в предвкушении этой вкуснятины.

Юля огромное спасибо за ваш рецепт. 🤗 во время наткнулась на него, даже в книге по тортикам так подробно про ганаш не расписано как рассказали вы.

Большое спасибо!! Очень актуально) все четко и понятно, благодарю!!!

У вас очень располагающий голос) слушаю с удовольствием)) Спасибо вам за ваши советы👏🏻☺️👏🏻🥰😘

Спасибо за столь подробное видео❤

Спасибо большое! Очень полезная информация. Успехов

Спасибо за отличный рецепт. Долго боялась работать с ганашем, но все получилось с первого раза (как и другие ваши рецепты😊)

Шикарный вариант для покрытия торта! Сделала: впервые мой торт был таким ровным. Спасибо, что уделяете внимание мелочам, благодаря чему даже новичок может повторить.

Юля, спасибо огромное вы как всегда в нужное время с очень нужной информацией. Спасибо огромное 🙏🏼❤️

Спасибо огромное! С меня подписка😊

Все ясно и четко 👍 Блогодорю🌹

Волшебница!!!! ❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏

Спасибо огромное за ваш труд

Великолепный творческий подход!!! Юля,вы мастер!!!!

Доброго времени суток! Спасибо большое за полезный урок!!! Очень хочется от Вас рецепт медовика с фисташкой и малиной✨✨✨

По вашему рецепту первый раз сделала ганаш❤спасибо большое👍 очень хороший рецепт 🙏🥰

Спасибо, у меня получился ваш ганаш. 😊Первый раз делала, только порцию меньше делала, и торт у меня полу сфера, и все получилось благодаря вам, спасибо. 😊

Очень полезное видео, узнала для себя много нового, спасибо! ❤❤❤

Фея кондитерского мира😊👍все великолепно!!!

❤ Офигенный рецепт ганаша 💘💯💘

Спасибо!все максимально подробно,понятно,получилось с первого раза!торт ехал час на машине,остался в первоначальном виде)))

Юлия, спасибо вам за ваш труд!!! Я только недавно начала работать с ганашом, только с добавлением глазури и сливок, была в восторге от работы с ним, пока на одном торте не образовалась трещина. Меня это очень выбило из колеи, так как я не понимала причину. Из вашего видео все стало понятно, и я теперь поняла, как не допустить такого в будущем!

Впервые делала ганаш,хотя кондитер по профессии 😊 рецепт понравился, всё получилось.Спасибо за видео и рецепт !

Рецепт просто супер, спасибо большое 😊 пользуюсь уже 2 года, кстати я окрашиваю водорастворимыми красителями и всё супер ❤

❤Огромное спасибо, очень ценная информация. Удачи

Большое спасибо за видео!❤️

Юлия, спасибо за видео! Только сеголня делала ганаш и он у меня совершенно не вышел, где же вы были раньше 😄😄

Юля, үлкеен рақмет сізге💛

Юлечка!…вы супер!…случайно нашла вас- искала,как выровнять торт-все получилось на ураааа🎉…делаю тортики постоянно для внуков,домашних праздников,но,впервые такой легкий в приготовлении и …замечательный результат!…просто волшебство!…очень рекомендую всем!🔥🔥🔥…Благо Дарю вас,Юлечка,что поделились своим рецептиком!🙏

Много ви благодаря , видеото ви ми беше много полезно!

Первый раз делала ганаш. И он у меня получился . Спасибо большое. Всегда боялась почему то . Я делала из воздушного белого шоколада. Получился очень хорошо.

Готовила ганаш почти по такому же рецепту и мне легче выравнить чуть недовзбитым ганашем, получается идеальное выравнивание) Спасибо за этот рецепт, тоже опробую

Спасибо большое! Все доступно и понятно!

Добрый вечер, Юлия! Спасибо вам большое за секреты, мне они очень пригодились. Всё получилось. Но тортик дал трещину и не одну. Утром попробую остатками шоколада его исправить.

Готовлю только с вами😍

Как вовремя вы выставили это видео, спасибо большое ❤️ к субботе как раз планирую приготовить торт для бабушки и совсем не знала как делать ганаш 😍 спасибо ☺️

Юля, сколько же полезной информации вы даете. Я прошла три курса у кондитеров, ни одна из низ не остановилась на таких тонкостях, как подложки, а ведь это не мало важно. Спасибо за ваш труд. Одно удовольствие смотреть и слушать вас, ну и конечно учиться

🙏🔥🙌искала именно краткое обьяснение.Вы супер🙏

Супер, красиво очень, нужно срочно бежать в кондитерский магаз ща шоколадом

Юля большое спасибо вам ❤ Важный совет новичкам, а то на видео об этом не говориться.Важно не допустить плавления сливочного масла в слишком тёплом шоколаде, иначе масса будет слишком жидкой и крем не получиться.

Наконец то, как долго ч ждала это видео, как я Вас обожаю, Ваша подача неповторима♥♥♥

Спасибо за полезное видео!

Спасибо, полезная информация обязательно попробую сделать

Всё четко и ясно, спасибо большое!)Теперь прям все-все нюансы теперь раскрыты 😄Мне, кстати, кажется, что ганаш на белом и тёмном шоколаде самые удобные в использовании, в отличие от того же чиза, например. Но тут дело вкуса, наверное)

Очень круто Вы всё объяснили и подробно все нюансы рассказали! Я знала рецепт ганаша только со сливками, их подогреть почти до закипания и всыпать шоколад, быстро перемешать. Теперь ещё один вариант, видимо, более плотная структура тут. Спасибо!🌷 Попробую.

Огонь!))))Юля, супер!)

Попробовала приготовить. ОФИГЕННЫЙ РЕЦЕПТ! Делала торт как пирожное картошка на молочном шоколаде и везла 2 часа-поривезла без трещин и в отличном состоянии. Ганаш был недовзбитый.

Спасибо, рецепт отличный 👍👍👍🌹🌹🌹