Закупка овощей и фруктов с рынка/Заморозка и сушка зелени на зиму/Домашняя универсальная приправа

Рік тому

СЕЗОННАЯ ЗАМОРОЗКА НА ЗИМУ❄️ЯГОДЫ, ОВОЩИ, ЗЕЛЕНЬ🍒ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ🌿ЗАГОТОВКИ В МОРОЗИЛКУ💪КАК ХРАНЮ • СЕЗОННАЯ ЗАМОРОЗКА НА ...
ЗАГОТОВКИ ВПРОК И В МОРОЗИЛКУ Oberhof Fruchttrockner В-53 ЗАМОРОЗКА, ПРИПРАВЫ И ПОЛЕЗНЫЕ ПЕРКУСЫ • ЗАГОТОВКИ ВПРОК И В МО...
ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ ЗАГОТОВКИ В МОРОЗИЛКУ КОНСЕРВАЦИЯ ЗАТОВкИ НА ЗИМУ МАМА МОЖЕТ • ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ НА ЗИ...
ГОТОВИМСЯ К ЗИМЕ ❄️| ЗАМОРОЗКА ЧЕРЕШНИ ИЛИ ВИШНИ БЕЗ КОСТОЧЕК🍒 • Video
ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ И ЗЕЛЕНИ НА ЗИМУ✅ ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ 🍆ЧАСТЬ 3👍 • ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ И ЗЕЛ...
ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ🍅ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ🌶ЧАСТЬ 2 • ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ🍅ЗАГОТ...
ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ 🍆 ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ ✅ЧАСТЬ 1👍 • ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ НА ЗИ...
ГОТОВЛЮСЬ К ЗИМЕ❄ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ🔪ДЕНЬ КОНСЕРВАЦИИ🥫 МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ🥒ЛЕЧО И КАБАЧКОВАЯ ИКРА • ГОТОВЛЮСЬ К ЗИМЕ❄ ЗАГО...
ДОМАШНИЙ ВЛОГ | ДЕЛАЮ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ | ГОТОВИМ СОСИСКИ В ТЕСТЕ • ДОМАШНИЙ ВЛОГ | ДЕЛАЮ ...
ВСЕ МОИ РЕЦЕПТЫ СОБРАНЫ НА КУЛИНАРНОМ КАНАЛЕ / @user-sk6tb8ek8u
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/mama_moget
Сообщество Вонтакте mama_moget_blog
Телеграм канал t.me/mama_moget_blog
По вопросам сотрудничества spionka1909@gmail.com

КОМЕНТАРІ: 339

@user-gk3xi3yi6g 9 місяців тому

заваривайте чай стебли базелика и сделайте ребенку фокус ! сначало зварите кипятком пусть настоиться он будет малиново-рубиновым ,затес добавьте лимончик он превлатиться в голубую лагуну это что то!! красиво и очень полезно-можете забить в инете! здоровья вам!

@user-cr8dz5jr7r Рік тому

Добрый день , Дашенька. Я тоже в том году мяту целиком заморозила и выбросила, как каша стала. А в этом году я немного мяты перебила в измельчителе и немного туда влила водички, чтобы лучше смололось и разложила в формочки для льдаи по маленькому кусочку лимончика положила. Бросаю сразу потом в ситечко чайника вместе с заваркой . Вот такой способ мне понравился

@user-gk4ye4zh5x 9 місяців тому

Здоровская идея! БлагоДарю!

@YuliaChertilina Рік тому

Господи какая вы умница,когда вы все успеваете с 3 детьми!!!! Восхещена вами

@user-ss4yq2bk4d Рік тому

Я с одним ничего не успеваю..... Больше трёх месяцев сидели дома то больничный то отдых то ещё что-нибудь с ребёнком ходил в садик один-два дня интервалом в 2 недели сегодня первый день отвела в садик После больничного от ветрянки и Муж как раз на работе с утра до вечера убралась немножко по минимуму И залезла в ванну на час как заново родилась ничего неохота делать для себя точка А это всё заготовки Да заготовки... Даша Береги себя...

@user-fw5fj2pt2p Рік тому

Все успевают ,что здесь сверхъестественного 🤔у меня двое большой дом ещё и работаю ,и все успеваем 🤣

@arg635 11 місяців тому

@@user-fw5fj2pt2p Я тоже понять не могу, у меня ребёнок-инвалид всё лето на каникулах вместе с нами всё вместе с нами делают и режут изготавливают и ходят на сборы мы грибов строчки гигантские уже за 2 недели переработали и сушили 27 кг. Я уже вырастила 7 кг зелёного лука и засушила. Через день хожу за шишками сын режут мы сущим и в мед кладём. Уже насушила красного болгарского перца который по 63 руб сейчас на рынках продается. Крапива молодой набрала по три листочка верхушки уже засушила. Малиновые листочки для чая ужина ферментированные сушил почти 3 кг в свежем виде. А на работе тоже горячий пара с 8:00 до 6:00 всегда на работе с маникюр и ресницы педикюра надо делать людям.

@evgeniakravtsova8549 Рік тому

Даша, приправа просто огонь! Супер идея. Спасибо за видео.

@user-dg2mp3pt5g Рік тому

Даша вы как всегда супер!👍 Но я хочу сказать спасибо всем девушкам вашим зрителям! Сколько полезных советов👏 А главное нет негатива🔥 Канал на котором чувствуешь себя как дома. Все родные.♥️

@dasfir4480 Рік тому

Смотрю ваши видео на одном дыхании! Так все уютно и гармонично 🤗

@user-fl1lx1lc5b Рік тому

Даша, какая вы умничка, хозяюшка! Очень хорошие заготовки, возьму себе кое что на заметку. Спасибо вам за ваш труд.

@russiangamer2006 Рік тому

Приправа супер. Я никогда даже не задумывалась, что можно так сделать самому. Спасибо!!!

@irinamartynenko3739 Рік тому

Я в восторге от универсальной приправы! замечательная идея!!! Какая вы умница 👍

@user-ux9rw6dt2y Рік тому

Здравствуйте,как я рада снова вас видеть!

@user-mk9xg6ey7k Рік тому

Одним словом УМНИЦА!!! Обожаю Ваши видео!

@user-di1dg4hp8k Рік тому

Классное видео!!! Особенно понравилась идея с приправой! 👍🤩😘

@user-zl6hc5qd2k Рік тому

Даша Спасибо за очень интересный обзор!!!

@kinohka1244 Рік тому

Ура,новый ролик) так ждала)

@user-eb8wp3cl9j Рік тому

Даша, стебли можно перебить в блендере и смешать со сливочным маслом. Очень вкусно в картошку или на стейки, котлетки, на бутерброды с рыбкой.

@user-bb4hb8zi7k Рік тому

Супер 👍

@oksananovoselova4860 Рік тому

Надо взять на заметку. Вот ведь - век живи, век учись

@svetlanawalden-haapala Рік тому

Дашенька, какая ты умничка! Смотрю на то, как ты стараешься и у меня душа поёт от радости за то, что ты есть ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥰😍👍🏻💪🏻!

@Asel_mikosh Рік тому

Вы молодец! Везде успеваете.

@user-so7lc3yv3t Рік тому

Даша начала масштабные заготовки и мне сразу тоже надо:)

@user-sj3zn9xw2y Рік тому

Видео замечательное, спасибо!

@Marisha81 Рік тому

Дарьюшка - умница!!! Благодарю за видео

@user-ws2xx2de8c Рік тому

Душа радуется когда слышу ваш голос! Спасибо за видео! Я стебельки кладу в бульон когда варится мясо, потом выкидываю. Получается вкусно, нам нравится.

@user-rl2hb2sq1c Рік тому

Даша, вы умница!

@user-ek8ld3ux1z Рік тому

Даша! Ты такая умница! Смотрю Вас с удовольствием !

@user-dh2ox9gp2p Рік тому

Умничка какая🔥🥰

@user-hf9rc5ir7e Рік тому

Даша,какая вы умница. Хозяйственная, труженница. Я вот только 10 литров черники на зиму заморозила. Если бы у меня была морозильная камера,я бы тоже побольше всего заморозила. Удачи вам и терпения во всем.

@user-yz3iz3sd5u Рік тому

Я вами восхищаюсь, люблю вас смотреть

@user-dz7ev3wn3d Рік тому

Дашенька,Вы большая умница,труженица,хозяюшка.Очень интересное и полезное видео,взяла кое-что себе на заметку.Как подрос Степашка.Здоровья Вам и вашей замечательной семье.👍👍👍👏👏👏💐💐💐💖💥

@daryakamenskaya1427 Рік тому

Дашенька, я сделала в этом году огурцы по вашему рецепту, спасибо! Спасибо за вдохновение и мотивацию на заготовки. Тоже всё замораживаю и сушу и консервирую. У меня младшему ребенку 10 месяцев, поэтому понимаю ваш труд и восхищаюсь вами. На вашем примере закрыла в этом году 36 банок компота вишнёвого, вишни много в этом году у нас. Муж и дети без компота жизни своей не представляют 😄

@user-nj2rh3gk5f Рік тому

Даша, здравствуйте! Я стебли от укропа и петрушки никогда не выбрасываю. Я делю на удобные мне порции, обматываю ниткой и бросаю в морозилку, а потом бросаю эти стебли в мясной бульон. Мне нравится,бульончик ароматный получается.🙂

@MamaMoget Рік тому

Вот, я тоже наткнулась на такой способ в интернете, мне тоже хочется попробовать👍

@user-ku3ho8gt1o Рік тому

Лук я сразу режу в пакеты,он не смерзается

@user-mi3dr6ph4p Рік тому

Также делаем. Только ничего не сказываем. Просто стебли добавляем для вкусного бульона

@user-nj2rh3gk5f Рік тому

@@user-mi3dr6ph4p добрый день,связываю только для того чтобы потом не вылавливать по одной штучке.🙂🤗

@dance2241 Рік тому

Какая умница!

@user-pc3ki6zd7c Рік тому

Дашенька, вы такой мотиватор! Я как начала вас смотреть (а это, кстати, перед рождением Сонечки) - с тех пор загораюсь желанием что нибудь законсервировать в сезон заготовок😄 Когда нибудь я созрею, а пока летом и так жара в квартире невыносимая, а плюс я сейчас готовлю на заказ - никак не получается Поэтому смотрю и вдохновляюсь! Когда придёт время - опробую все ваши рецепты, уверена все очень и очень вкусно♥️

@NatalikaZenkina Рік тому

Домашняя приправа- это бомба, Дашулик ты кудесница!

@julisa13 Рік тому

Даша, хорошая идея высушить стебли для приправы! Возьму на вооружение. А я стебли замораживаю и использую при варке бульона, очень ароматно получается. Тоже каждый год делаю такую овощную приправу и ещё второй вариант с баклажанами сушеными , интересный вкус получается, придаёт блюдам грибную нотку.

@user-oi5sf8qf9m 9 місяців тому

Привет! Я никогда зелень не замораживаю тонким слоем в лотках или на досках разделочных. Всегда промываю, просушиваю (на сколько терпения хватит), нарезаю, в пакет и в морозилку. Никогда у меня зелень комком не становилась в морозилке.

@user-ws7dh9vw6x Рік тому

Всё у тебя здорово!

@user-rk3ds4kt4m Рік тому

Даша большое спасибо за токое полезное видео. Мяту я морозила нарезанную в зиппакетах. Использовала для махито с лимоном, мятой и спрайтом.

@user-lh8bq2ho4y Рік тому

Спасибо🥰🥰🥰

@user-ii6se5cg9u Рік тому

Здравствуйте Дарья. Смотрю и удивляюсь, как у Вас хватает терпения все это стоять перерабатывать.😊 Вы просто умница. 💐Вам очень повезло что в ваших краях овощи фрукты такие дешёвые. У нас на Урале ценника ниже 150-200 рублей нет к сожалению. Поэтому берём штучно побаловать детишек. Спасибо за видео. Ждём продолжения.

@user-wf7re6yc9e Рік тому

Привет! Даша! Хозяюшка! Трудишся как пчёлка! Спасибо за видио! Семья всем обеспечена!🙂😊😍👍💝

@S_V_E_T_L_A_N_A_ Рік тому

Даша, стебли укропа и петрушки можно проблендерить и заморозить в силиконовых формочках ( у меня такие, как рафаэлки). Зимой так же в суп кидаю по одной-две и норм.👍🤣 А палки укропные очень хорошо при засолке, поломать или порезать примерно по 5 см., на банку штучки по 4, экономно и места много в банке не занимают. Результат засолки не хуже. А лук и укроп удобно морозить в бутылках из под молока, думаю, что в больших ёмкостях много снега будет, от частого открывания контейнера

@user-tg3qi4kl6n Рік тому

Дарья! Вы большая молодец!

@MamaMoget Рік тому

Спасибо🤗

@drujkalena Рік тому

У меня тоже с зеленью напряг🙈 все высохло сгорело🙈🙈 Первый год огородничаю тоже в Краснодарском крае. Переехали из Перми. Учусь выращивать все тут в жаре и буквально борюсь за каждый укропчик😄, все засыхает, не растет! Базилик немного все таки вырастила! И лук на перо раз пять сеяла и вот только недавно начал расти!! Поливала каждый день очень обильно и получилось!!😂 Зато помидоров гора!!! И банки сегодня тоже закончились 🙈 Поэтому пока решила приправу из помидор и чеснока насушить. В общем надо срочно банки! в магните у нас тут последние скупила уже!!🙈😂 Спасибо за видео! Очень интересно! Для себя многое подчерпнула😊🌹

@user-oy3hb8tl5c Рік тому

Попробуйте под зиму лук на перо посадить сейчас

@user-ij9sg1pd3p Рік тому

Даша ты всё правильно делаешь выбрасывать ничего не надо рачительная хозяйка всё использует с пользой ты молодец

@_Anastasia.Karaicheva Рік тому

Даша привет 🥰В том году тоже морозила мяту, согласна видон не очень, но варили компоты зимой и добавляли мяту, очень ароматные компоты получались.

@user-ek3hl2tl1m Рік тому

Здравствуйте! Я зелень так делаю, трясу через некоторое время прямо в закрытой таре, получается рассыпчатая зелень!👍

@user-wz4qi1jv5u Рік тому

Даша, я зелень режу и сразу раскладываю по пакетикам , она прекрасно отламывается потом, думаю так хоть немного, но время съэкономится.

@user-tm6rb3qi4h Рік тому

Здравствуйте Даша обожаю такие видео тоже много делаю заготовок хотела сказать про веточки базилика я их отдельно храню от листики а потом кладу в первые блюда и когда борщ или суп готов просто достаю из кастрюли и выкидываю

@user-wl8jg5kn4e Рік тому

Тоже покупаем овощи и свои с огорода морозим. Заморозка это очень здорово.

@user-vc2uj7ym3x Рік тому

О эта приправа наверное самая вкусная которая может быть

@Aleksandra_A. Рік тому

Добрый день! Спасибо за видео 🌸 и как вы всё успеваете, Дашенька!? Супер хозяюшка 👍🏻😘

@ann12999 9 місяців тому

Крутой❤

@user-qq4rk5sg5k Рік тому

А я стебли также морожу, потом добавляю в бульон и потом их вылавливаю)

@user-vc2uj7ym3x Рік тому

Я тоже сразу в контейнере замораживаю так мне нравиться

@S_V_E_T_L_A_N_A_ Рік тому

Дарья, соль в воду, при бланшировании цветной капусты, чтобы убежали червяки ( бывает и такое))🌹

@user-bb4hb8zi7k Рік тому

Даша,ты супер хозяйка🤗

@user-ww8tz3mg9v Рік тому

Степашка, самый сладкий!!!!!! 🥰

@lidiya_t Рік тому

Видела рецепт как стебельки перебивают блендером и используют в соусы😊👋👍

@vesnakrasna671 Рік тому

Даша, кладите зелень сразу в контейнеры или пакеты. Стебли тоже морожу отдельно, затем в суп , но мин за 15 до окончания варки, чтобы витамины сильно не разрушались.

@user-bf3ub3xd9s Рік тому

Много лет назад была сушилка , не оценила , продала .. Сейчас понимаю что нужная штука

@mari_07_07 Рік тому

Стебли от базилика сушат измельчают и как специя. Насыщенный вкус даёт. Особенно в аджику кайф его добавлять в свежем виде перекрутить, если закрываете ее)

@artlesia9646 Рік тому

Дашуля, ты просто умничка, спасибо за видео, пойду сушить петрушку😊

@MamaMoget Рік тому

Спасибо🤗

@OxanaMeyer Рік тому

Персики хорошо стоят,в том году делала.

@user-ss1uv5pk9u Рік тому

Добрый день Даша какая вы молодец всё так заразительно смотрится хочется бежать и тоже всего наморозить и наготовить) а по поводу МЯТЫ я завела себе на подоконнике мяту в цветочном горшке котельная кажется ооочень ароматная и круглый год свежая растёт и тортики украшаю ею очень красиво!и в чай можно.

@user-kh8ko7bw3g Рік тому

Даша здравствуйте! Стебли от базилика ножно добавить в маринованные помидоры и цвет красивый и вкус превосходный

@izolda793 Рік тому

Игра в "на" и "дай" с папой - это прямо классика жанра и так мило )

@MamaMoget Рік тому

Ну да😁

@user-sz6lv3gi7b Рік тому

Даша спасибо! Благодаря Вам я купила себе ларь. Поменьше вашего, конечно! Но счастлива безмерно🤦🏼‍♀️

@user-io3tk2tg7t Рік тому

Здравствуйте) Вы большая умничка 👍 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍зима спросит, где лето гуляло🥹😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

@user-gk4ye4zh5x 9 місяців тому

Уже такой родной голос!... Приятно слышать.

@Karina-lz9wr Рік тому

Привет) зелень сразу в контейнерах замораживаю, ничего не прилепает . Когда полностью замерзает не отличается от заморозки на лоточках

@AnNa-qt6or Рік тому

Даша, вы такая молодец! Трое детей и вы ещё с приправой заморочились... Вы идеальная хозяйка

@user-vu2zc8zm9x 11 місяців тому

Такие женщины успевают всё и всегда !!! 💪👌

@user-uy5zt1xn2g Рік тому

Мороженый лук я кладут не в открытую тарелку, а в супчик, не размораживая,когда варю, так удобней.Спасибо за ролик.Мяту можно было лимонад приготовить или засушить на чай.

@lilyli1972 Рік тому

Я делаю заморозку микса зелени набивая болгарский перец.Зимой достаю такой перчик и использую в первые блюда) очень удобно

@olesyadelenda5697 Рік тому

Очень интересный вариант.👍👍👍

@user-tu3bs4vx4n Рік тому

Даша, со жгучим перцем можно сделать так, перец 1кг перемолоть в блендаре с 200гр чеснока очищенного, добавить 100г растительного масла, перемешать. Переложить в банки и в холодильник, можно половинок в морозилку. Добавлять в майонез и на хлеб, для маринования мяса, курицы, можно так на хлеб, только по чуть, чуть, остренько))Спасибо за идей с персиками в заморозку, такие заготовки и так покушать зимой и в йогурт домашний отлично👍

@user-ic3vo2fn6b 6 місяців тому

Отлично❤❤❤😂

@user-uo1zs1oy9k Рік тому

Какой же хорошенький малыш. Кучеряшечка

@olesyadelenda5697 Рік тому

Ещё можно в дегидраторе высушить нарезанные шампиньоны,потом измельчить в блендере,либо в кофемолке,суперская грибная приправа получается.😋😋😋

@T4tka271 Рік тому

Прекрасные заготовки. Я тоже хочу сушилку приобрести. Вот когда только это случится, к сожалению, неизвестно)) Вчера закатала 3 трехлитровых банки огурцов и столько же вишнёвого компота. Ну и заморозки, конечно. Пока только ягодные. В планах сделать заготовки для борща и рассольника, доделать вишнёвые компоты, сделать яблочные компот, повидло и варенье дольками. Если успею заккпиться абрикосами, то и с ними придумаю что-нибудь)

@user-rr7vu7qe8o Рік тому

Даша добрый день! Всё замечательно, только очень советую в приправу добавить пару ложек соли. Она будет играть роль антислеживающего компонента.

@MamaMoget Рік тому

Сделала только что, спасибо👍💐

@user-rr7vu7qe8o Рік тому

@@MamaMoget молодец!

@user-sc1sw9sc9i Рік тому

Идея с домашней приправой Отличная!

@PROsamodelki123 Рік тому

Кстати, ещё зелень можно порезать, в контейнер для льда разложить, сверху чуть оливкового масла и заморозить, потом такие кубики сразу в блюдо можно. Знаю что и сливочное масло так тоже заливают, тоже прикольные кубики.

@user-dz8pn6gc7f Рік тому

Здравствуйте Даша. По поводу мяты замороженные, да она не красивая но я так же лоханулась и теперь использую в чай, также ароматный, а ветки базилика так делаю, в кувшин заливаю кипятком, минут через пять немного лимонки или сок лимона, сахар и любой цытрус кусочек, охлаждённый шикарный лимонад.

@Tatiana_Shtukert_ Рік тому

Привет моя любимая семья ! Дашенька, вот сейчас делаю на зиму своему малышу пюре яблочное. Утром посмотрела твои заготовочки. Вернулась написать комментарий. В общем делаю я пюре и вдруг подумала о тебе. Почему ты не делаешь пюрешки? Фруктовые на зиму малышам своим. Зимой поллитровые баночки только в путь улетают. Вот толи это совет , толи пожелание , сделай ! Пока сезон персиков , яблок, абрикосов, яблоки с бананом можно. Может ты пошариш рецепты по ютубу и сделаешь. Это просто пожелание , подсказка. Мои просто мальчики трескают , только банки отлетают. Мы живём в сибири, и все равно ловим момент когда фрукты привозные становятся дешевле. Вот тебе тема для нового вдога будет. Сделай, непожалееш.

@user-kedrovaya_polana Рік тому

Дарья, я нынче сделала персики, абрикосы и черешню в сиропе. Храню всё дома, погреба нет. Но я всё готовлю в автоклаве. Штука классная, ничего стерилизовать, варить не надо. Складываю в автоклав всё сырое

@user-qf5xw3ku8l Рік тому

Дарья здравствуйте. Можно заморозить кубики "махито" берётся контейнер для соусов (они маленькие) кладём на дно дольку Лайма, листья мяты , заливаете столовой ложкой лимона и в заморозку . Потом достаём и кладём в заварной чайник, в компоты и т.д Попробуйте это очень вкусно и ароматно ,особенно зимой . Так мята как свежая получается.

@user-yf3es9bt7t Рік тому

Здравствуйте. Я смешиваю нарезанные укроп,петрушку,зелёный лук....замораживаю -сразу складываю в пакеты смесь....зимой-отрезал кусочек смеси зелени в суп...и как свежие....девочки на работе говорили морозили по отдельности -укроп в мусорку....смесь делаю лет10 -очень довольна

@user-ho2yk8je1l Рік тому

Стебли базилика тоже можно высушить и добавить в приправу. А пожухлую замороженную мяту можно было добавлять при заваривании чая.

@Natalie-bq4lw Рік тому

Доброго времени,перебейте стебли в блендере,можно со сл.маслоим,можно с растит.мои внучки превереды,я пробила + перболгарский+ чеснок,заморозила кубиками и добавляю в супчики

@user-wf4wu4is3y 7 місяців тому

❤❤❤❤

@user-ce4gy8nt1e Рік тому

Я тоже пыталась морозить мяту, она стала вся серо-коричневая. Видимо я тоже что то не так делала))))) Теперь только сушу

@user-oe7gb3mj6d Рік тому

Даша, у нас самая основная заготовка с семье, это острая НЕ вареная аджика на зиму. Но это для тех, кто любит острое. На один кг перца острого, берется 300 гр очищенного чеснока, всё перекручивается на мясорубке, добавляется полная рюмка крупной соли, перемешивается, даём постоять около часа, чтобы соль хорошо разошлась, раскладываем по емкостям с крышкой! и в холодильник. Хранится до следующего сезона без проблем. Мы мажем такую аджику на хлеб, можно с майонезом, можно есть с мясными блюдами. Это очень вкусно! Кстати у перца отрываем только хвостики, семена обязательно оставляем. Не добавляйте при готовке, будет очень остро.

@user-nb7zk5jo3x Рік тому

Даша, здравствуйте. Мяту можно замораживать. Я потом её завариваю в чай или делаю лимонад из мяты и лимонов. Но она в заморозке конечно меняет свой цвет и вид, в запах остаётся как у свежей!

@yliayrova820 Рік тому

Добрый день, Даша! Очень удачную заготовку с острым перцем, зеленью и специями делает мой муж. Также это очень просто!!! Нужно перемолоть перец с любимой зеленью и специями по вкусу. Эта заготовка может год хранится в стеклянной банке в холодильнике. Я добавляю эту аджику в многие блюда, у меня в семье любят остренькое. Блюда получаются очень ароматные!!! Аджику удобно использовать, тк все мелко смолото, попробуйте! Можно как раз использовать стебли зеленушки.

@user-tt5qw9rh4n Рік тому

Добрый вечер! А соль надо класть в приправу?

@yliayrova820 Рік тому

@@user-tt5qw9rh4n доброе утро, нет соль не нужно

@user-gk4ye4zh5x 9 місяців тому

Это очень хорошая идея. Надо-ли как-то это всё стерилизовать? Я ранее никогда этим делом не занималась. Боязно, что испортится...

@yliayrova820 9 місяців тому

@@user-gk4ye4zh5x муж не стерилизовал , но храню в холодильнике

@olesyadelenda5697 Рік тому

Приветики Даша.Очень интересное видео!🔥А в микроволновке не стерилизуете 1 литровые и пол литровые банки?Очень удобно.В микроволновку можно поставить литровые и меньше,а в духовку,только большие.Очень аппетитные персики😋😋😋А из веточек базилика,можно делать очень вкусный напиток,позже напишу как.Думаю вам понравится,очень необычный вкус.😉😊

@user-pp3bp6bo1d Рік тому

Даша, здравствуйте. Я стебли зелени измельчаю в блендере с чесноком,замораживаю в силиконовых формочках,а потом использую в приготовлении различных блюд. Можно добавить соль

@user-ms4sp9vh9y Рік тому

в приправу можно еще добавить сушеные грибы

@user-po7qj5xg9i Рік тому

Сажаю горький перец маленький жгучий осенью по1 шт.завернуть пищевой плёнкой и сложить в один пакет, доставать по одной шт. Удобно.

@olesyadelenda5697 Рік тому

Где то смотрела,что при бланшировке не только соль в воду добавляют,но и немного чайной соды.От этого оказывается цвет у капусты брокколи насыщенный остаётся,да и цветная не темнеет.😊😊😊

@ummmaryam877 Рік тому

Даша ,можно было зелень можно было прямо на поддоне высушить на солнце потом заморозить чтоб она была рассыпчатой

@user-hp3mk9dv1j Рік тому

Здравствуйте, Даша. Я всегда замораживаю укроп сразу в контейнере (правда объем меньше и хорошо просушиваю) получается тоже рассыпчатый 😊. Ещё из опыта хочу посоветовать укроп тоже держать в солёной воде, т. к. на нем тоже много всяких букашек, один год сделала и все выкинула, положила в суп а там как всплыли 😩.

@MamaMoget Рік тому

Кошмар, я не знала, спасибо😱

@HelenBox Рік тому

День добрый. Стебли базилика, как и укропа и петрушки я замораживаю,а потом при варке бульона добавляю. Только потом их вылавливать как лаврушку нужно. Я в ложку для заварки чая кладу и опускаю в бульон, можно мешочек придумать или ещё как-нибудь

@user-ur7hv9ig7o Рік тому

Для того чтобы просушить много зелени, кладу в мешок для стирки зелень и ставлю на отжим в стиральную машину, все сухо, пользуюсь этим много лет,а после сушки мяты и мелиссы ,ещё и приятный аромат в машинке остается

@juliaebel4172 Рік тому

ого!впервые слышу

@blackopium9999 Рік тому

Супер,нужно воспользоваться этим советом!