Всем большой привет! В этом ролике я делюсь тремя самыми любимыми рецептами маринада для шашлыка, а также готовлю несколько закусок под шашлычок. Будет вкусно!
*****************************************
0:00 Всем привет!
00:39 Ароматная закуска из помидоров
02:24 Соленые лимоны
03:43 Маринованный лук
04:28 Необычный кисло-сладкий салат из огурцов
05:46 Лаваш с сыром и кинзой
06:05 Куриные крылышки в медово-соевом маринаде
07:22 Шашлык из свинины в пиве
08:21 Свиные ребрышки в гранатовом соке
*****************************************
Ароматная закуска из помидоров:
Помидоры - 500 г
Лук репчатый - 200 г
Чеснок - 5 зубчиков
Масло оливковое - 7 ст.л.
Мед - 3 ст.л.
Лимонный сок - 4 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный - 0,5 ч.л.
Перец красный острый (чили) - ¼ ч.л.
Паприка - ½ ч.л.
Базилик сушеный - 1 ч.л.
Соленые лимоны
Лимоны - 600-700 г
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Петрушка - 50 г
Соль - 3 ч.л.
Перец черный - 0,5 ч.л.
Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
Маринованный лук
Лук репчатый - 800 г
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Уксус яблочный - 4 ст.л.
Необычный кисло-сладкий салат из огурцов
Огурцы - 800 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - 1 пучок
Масло растительное - 50 г
Перец черный - ¼ ч.л.
Сахар - 50 г
Соль - 0,5 ст.л.
Яблочный уксус - 3 ст.л.
Лаваш с сыром и кинзой
2 больших тонких армянских лаваша
Сыр - 600 г
Кинза - 50 г
Куриные крылышки в медово-соевом маринаде
Куриные крылышки - 1,5 кг
Томатная паста - 3 ст.л.
Соевый соус - 6 ст.л.
Паприка - 1 ч.л.
Мед - 2 ст.л.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Шашлык из свинины в пиве
Свинина - 1,5 кг
Лук репчатый - 2 шт
Лимон - 2 шт
Пиво светлое - 0,5 л.
Соль, перец - по вкусу
Свиные ребрышки в гранатовом соке
Ребрышки свиные - 1,5 кг
Соль, перец - по вкусу
Чеснок - 3 зубчика
Томатная паста - 3 ст.л.
Паприка - 1 ч.л.
Красный острый перец (чили) - 0,5 ч.л.
Кориандр - ¼ ч.л.
Гранатовый сок - 0,5 л.