Я не смог обьяснить своим бактериям, но это не повод отказываться от гороха и фасоли😊. Спасибо Доктор.👍

Євгене Олеговичу, дякуємо і ще раз дякуємо. Ви найкращій, як завжди ❤

Уважаемый Евгений Олегович! Благодарю за подробнейшее объяснение, это невероятно доходчиво и понятно! Сразу захотелось приготовить чечевицу в мульварке, гороховый суп, лобио. В детских воспоминаниях всплывает замоченная бабушкой фасоль на ночь)

Вам очень идет такой оттенок зеленого 🌿

Евгений Олегович! Спасибо за доходную информацыю.Дай вам бог здоровья.

Очень информативно,познавательно и местами весело!Доктор,вы чудо!

Ой дякую❤❤❤Чудове відео!!!! Неодмінно буду готувати тепер частіше!!!❤❤❤

Божественная лекция! Спасибо, Евгений Олегович! Такое удовольствие прослушивать Ваши ролики, что забываешь о всяких отрицательных эмоциях, гнездящихся сейчас в наших головах!

Дякую Евгене Олеговичу, я завжди замочую квасолю на нiч🤓🤓

Дорогой доктор,берегите себя! Огромное вам спасибо!❤

Мы вас любим! Сибирь!

Умный с потрясающим чуством юмора

Уважаемый Евгений Олегович, спасибо вам огромное за вашу работу.В этой мини лекции узнала много нового и интересного 😊 Здоровья вам и вашим близким ❤❤❤❤❤

Спасибо вам огромное , наш ЛЮБИМЫЙ ДОКТОР ❤

Спасибо большое за вашу работу ❤❤❤

Чтобы убрать антинутриенты из фасоли нужно замачивать фасоль до набухания,воду слить.Первую воду после закипания обязательно слить,промыть,далее варить до готовности.

Спасибо больое, дорогой доктор, за полезную иинформацию! Стильная рубашка 👍 Вам очень идет, улетный цвет, любуюсь 😊

Спасибо, Евгений Олегович за информацию и оптимизм!

Огромное спасибо ! Какой же Вы умница

Дякую за толкове відео❤. Я люблю зерно-бобові, бо це смачно і корисно, особливо сочевиця квасоля і т.п... А рис, краще купляти не шліфований(не оброблений)

😍 велике дякую Євген Олегович .Будьте здорові 💙💛🤗)

Спасибо за Вашу работу,Евгений Олегович

Дуже дякую що піднімається така важлива тема. Лайк ❤

Здравствуйте! Самые нежные теплые чувства Вы у меня выщываете! Не хватает такого общения, как аоздуха! Много заботы от Вас. Тчательно подобран формат информации и полнота. А как легко Вас слушать! Доктор для души тела ума Спасибо !

Чечевичный суп - одно из моих самых любимых блюд! И судя по всему не зря 😊

Щиро дякую за цю цікаву інформацію!❤

Спасибо за важную информацию! Получила ответы на все вопросы

Щиро дякую , лікарю .

Дякую! Відкрили для мене певні деталі і тепер розумію чому саме так вчать готувати зернобобові

Доктор! Как же я люблю слушать Вас! Спасибо Вам! Берегите себя!

Спасибо большое за Вашу работу 🙏🙏🙏

Очень информативно. Хочу лишь добавить полезный совет : перед приготовлением две минуты прокипятить фасоль и первую эту воду слить. И никаких газов и проблем. Из опыта

Добрый день. Спасибо большое за ваш труд

Дорогой доктор! Какой ви молодец!!!!

Большое зернобобовое спасибо! 👍

Спасибо Доктор! Очень интересная информация! Как всегда лайк в поддержку канала!

Спасибо большое из Николаева!💛💙💛💙

Спасибо!!!❤❤❤

Спасибо вам Доктор!❤

Спасибо! ❤

Дякую❤❤❤

Спасибо большое!❤

Спасибо большое за информацию, будем есть зернобобовые!

дзякуй❤

Спасибо,доктор за просвещение нас.

Спасибо :) берегите себя и родных. Пожалуйста,расскажите ваше мнение о пользе или вреде пшеничной закваски и молочного гриба. Спасибо

❤❤❤❤❤ Дякуємо вам.

Евгений Олегович. Спасибо огроменное за то, что разъяснили, как правильно подготовить фасоль к варке. Сделала по Вашему совету. ИЗЖОГИ НЕТ! Ура-а-а!!!! С метеоризмом проблем давно нет, я варю фасоль и горох своим способом. Промываю, заливаю на ночь холодной водой. На следующий день ставлю варить. Воды наливаю примерно на пол-стакана больше, чем требуется "по рецепту". Когда начинает закипать, снимаю крышку, огонь убавляю до среднего и так варю минут 10-15. Как только пена начинает собираться шапкой - перемешиваю снизу вверх, захватывая фасоль/горох. Так периодически помешиваю, когда вижу, что пена начала собираться. Минут 10-15 такой варки вполне хватает для того, чтобы пена перестала образовываться. После этого продолжаю варить как обычно.

Здравствуйте. Расскажите пожалуйста подробно какие лекарства можно применять для роста и укрепления волос, пробуждения лукавиц

Вы сказали добавлять соду в воду для замачивания. А не в воду для варки. Потому что сода выводит кальций из костей. Если можно сделайте пожалуйста ролик.как правильно проращивать зернобобовые.и ка увеличиваеться в них набор витаминов.

Дуже дякуємо! Мудро! Повчально! Як завжди, з легким гумором!

Спасибо за ролик😊

Спасибо❤

Буду теперь чаще готовить зерна бобовые😉

Здравствуйте. Пожалуйста сделайте видео о пользе и вреде вареной свеклы и березовой чаге

Доктор, уважаемый Евгений Олегович! Обожаю Ваши выпуски про еду! Спасибо огромное!!!🥰🥰🥰

Спасибо

Спасибо , уважаемый наш Айболит 😂❤🎉

Доктор. Спасибо за ваш труд! Расскажите пожалуйста про орехи.

Спасибо ❤

Спасибо большое из Николаева 💛💙💛💙

У нас в садике всегда давали гороховое пюре😋 До сих пор обожаю, и дети едят с удовольствием, в отличие от мяса

Здравствуйте. Часто вижу в Интернете, что люди едят овсянку, замоченную в молоке, кефире или йогурте на ночь. Полезна ли она или вареная всё же лучше?

Дякуємо, лікарю, вам !!!

Люблю бесконечно

Скажите доктор, пожалуйста, опасно ли есть пророщенный маш (бобы Мунг)? Я часто это делаю, т.к. в пророщенном зерне во много раз больше сожержание витаминов и минералов, а ещё пророщенный маш очень вкусный ( похож на летний зеленый горошек с грядки!). Но случайно прочитала, что в пророщенном зерне много ингибиторов трипсина, которые постепенно изнашивают поджелудочную железу. Ответьте, пожалуйста, так ли это?

Вы лучший !!!!!!!!!!!!! ❤❤❤❤❤❤❤

Уже замочила горох на ночь и добавила соды. Спасибо, доктор. Всё делала раньше неправильно...

Дякую❤

👍👍👍

Благодарю Доктор! Пойду замачу фасоль😅

Очень люблю бобовые, но кишечник не всегда рад!😅. И да, рубашка огонь! Спасибо!

Огромное спасибо, Евгений Олегович!!! Очень ценная информация! Один вопрос: а почему диетологи не рекомендуют зернобобовые при проблемах с почками? 🤔

Кушаю сейчас чечевицу с кинвой и слушаю Вас. Ням.

Спасибо большое за ваш труд, именно это необходимо показывать по телевизору а не " жить здорово" или типа того. Уважаемый доктор, знаете ли про существование такого контента как: Dr.Berg и его рекомендации про инсулин резистентности и проблемы ожирения печени.... Если вам интересно было бы создать материал про эти темы, это было бы очень полезно, так как большое количество людей вокруг только и говорят про жир печени, про худых людей с вываливающимся животом и находят отклики в видео этого контента! Спасибо если читаете, с уважением к вам, ваш подписчик!

Мне гастроэнтеролог советовал не есть бобовые потому что он поставил мне диагноз СРК, а от бобовых у меня сильный метеоризм. Для меня они были источником белка и клетчатки. А клетчатка жизненно важна. Как питаться без клетчатки не разберусь. Хотелось бы услышать от нашего любимого доктора рекомендации для людей с СРК.

А у меня поджелудочная.. Перестала употреблять их, а обожаю...

С наступающим новым голом! Здоровья всем, особенно, Вам Доктор!

Ви самий кращий у світі Доктор Айболить ❤❤❤❤❤❤

На ночь или 12 часов в термос с широким горлом залил кипятком, вот тебе сразу и замачивание и приготовление и борьба с фетинами, останется только промыть и подогреть.

Доктор, когда вы говорили на тему Вит. Д3 для взрослых, один вопрос остался не отвеченный. Много информации, что вит.Д3 нужно принимать с Вит.К. Хотелось бы и здесь разобраться с вашей помощью. Спасибо Вам, доктор. Уж, пожалуйста, коротенько ответьте нам.

Гороховый супчик🍲🥣🥗-вкусняшка😘

Доктор, а Вы знакомы с книгами Константина Монастырского? Он учился во Львове, живет в Америке.

75 грамм в готовом виде или в сухом?

На одном из кулинарных курсов рассказывает, что при варке надо добавлять водоросли комбу, и тогда метеоризма не будет. Интересно, с научной точки зрения это так?

Здравствуйте. Можете дать оценку (по Вашему медицинскому опыту) идеи Николая Друзьяка (подкислять кровь) из его книги "Как продлить быстротечную жизнь".

Здравствуйте! Если можно - расскажите пожалуйста о препарате "фокусин"!!!. Утром выпил капсулу, после обеда пива, пульс больше 120уд/мин. Это от пива, или организм мой так отреагировал? Боюсь дальше принимать. Спасибо.

Интересно, а при ферментировании из бобовых фитиновая кислота уходит?? 🤔

Пойду замочу зернобобовые 😋

Скажите пожалуйста, а витамины B разве не разрушаются при высокой температуре? Или зернобобовые нужно есть в сыром виде, чтобы получить эти витамины?)))

Никогда не замачивала бобовые перед готовкой, задумалась.

💛💙

В зернобобовых есть белок, НО вся беда в том,что в организме человека (белого) НЕТ ферментов, которые расщепляли бы этот белок на аминокослоты. Белок зернобобовых проходит "транзитом" по ЖКХ и организмом не усваивается. Да, зернобобовые полезны своим минеральным, витаминным и углеводным составом, НО заменять ими белок - бессмыслено и бесполезно. А вот, белок зерновых (пшеница, рожь, гречка, пшено, пр., ) в организме белых людей усваивается. "Жёлтые" люди усваивают белок риса, которого в нём мизерное количество, ито в нешлифованном зерне. Организм "темнокожих" усваивает железо бананов, а "белые" люди его не усваивают, а усваивают 100% железо яблок. Все эти исследования проводились институтами гигиены питания в СССР, причём всё доказано ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНО с учётом наличия ферментов в организме людей разных рас. Это не плохо и не хорошо - это специфика организмов людей разных генотипов. Почему евреям и арабам (семитам) не рекомендуется свинина ? Из-за специфики усвоения их организмом этого жира, отсутствия спец. ферментов. А то, что сейчас рассказывают "учёные" о составе продуктов они не связывают с возможностью усвоения этого "состава", т.е ферментными свойствами организма, зависящими от генома. Да, в "траве" есть белок, но усвоить его может организм, например, коровы, у которой для этих целей есть спец. орган - сычуг. Кролики для усвоения белка клевера (бобовых) тоже имеют спец. фермент, а человек не имеет такого фермента. Современные рекомендации по питанию носят ТОЛЬКО и ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО коммерческий характер, реклама увеличения продаж.

У меня ГЭРБ,можно зернобобовые? Спасибо.

я кстати не замечала особого метеоризма после фасоли или чечевицы, мне кажется, на самом деле, не все так страшно 😊

А как с пуринами? При подагре?

Это для здоровых людей

У меня вопрос. В детстве ела фасоль без проблем. С годами постепенно все труднее она стала перевариваться. Последние лет двадцать не ем совсем. Что с этим делать.?

А как это употреблять, если есть беда с поджелудочной железой ? Я вот люблю чечевицу, но просто умираю с неё, а ещё если потом сдаю анализы , то амилаза повышается в три раза!!!! Обычно она у меня в полтора раза повышена .

Всегда думал что этот врач специалист по детским вопросам, давно не попадались его видео, что-то изменилось или дети уже неактуально?