❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

❤

❤

❤❤❤

👏💐

Сегодня тоже сделали, но переживаем что баночки в микроволновке плохо простерилизовали

😮😮

Спасибо за совет🙂

Я готовила в прошлом году,мне понравилось,сразу и не поймёшь что это вообще огурцы))

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как вы стерелизуете уксусом. В чистые банки просто налить уксус и чтобы постояли определённое время? Спасибо

​@@tatjanashorna2457ш

​@@tatjanashorna2457а в ответ тишина...😔 Я думаю, что надо в банки налить,хотя бы, по половине, накрыть крышками и на минут 5-10, а может и больше.

У меня нет микроволновки. Я просто кипячу воду на дне кастрюли и ставлю в нее на несколько минут банки вниз горлом. Если много банок, то стерилизую в духовке.

@@tatjanashorna2457 уксус наливаю четверть банки и стерилизую путем встряхивания секунд 30,потом сливаю в след банку и тд ,этот уксус использую многократно,а сам уксус для стерилизации стоит в отдельной банке под крышкой. Отвечаю поздно, т к не было возможности выходить в ютуб.

Она вынимает силиконовой рукавицей, это не опасно.

, металлическая прихватка это очень удобно и безопасно. Пользуюсь много лет

Вы в прошлом году готовили?

А какой соус брали?

@@lenusha Готовила в этом году.

@@user-qo2zo3nu6t Брала обычный соус. Вы можете взять на свой вкус.

, причём очень удобные, безопасные

👍 Я тоже так же стерилизую банки. Лет восемь назад смотрела рецепт огурцов на 1,5 литровую банку. И вот там девушка рассказала об этом. Я десять лет как дачница,вот и узнаю хорошие рецепты. И мне хватает литровой банки с уксусной водой на весь сезон закрутки. Тем более,что живу на даче и здесь же делаю закрутки. Есть газовая плита,но для меня это самый хороший способ стерилизации.

кто чем, а я как моя бабушка марганцовкой всю жизнь стерилизую, ничто ни разу не взорвалось и не пропало

@@svtee5755 это как ,подскажите какого цвета должен быть раствор

Яркий( не бледный), если сравнивать с чем-то примерно в цвет малины и этим раствором все банки

Так это же дороже!))

@@user-yv6cc3mh2d а если смешать?

Благодаря семенам горчицы огурцы получаются хрустящими😋

С куркумой на большого любителя, никому из моих близких не зашли, так и стоит ещё пара баночек, хрень короче)

Куркума сейчас поддельная, очень ядовитая.

А огороде бузина, в Киеве дядька. Вы про свежий салат из помидоров, а тут про заготовку огурцов на зиму.

Надо резать помидоры или как?

@@user-lm6oq3gi7g резать конечно

@@irinas911 можно и заготовку так сделать. Чем оно отличается то?

​@@NaN-uz2jlуксусом и термообработкой. Так но совсем не так

Дайте рецепт соуса спасибо

Ваау! С мегрельским соусом и лапоть съешь!👍

Здравствуйте!Пол литровую баночку 15 мин ,любого салата,вы прослушали!Не обижайтесь,я только что этим занималась,только ещё добавляю лук полукольцвми,так вкуснее!

6минут было сказанно

@@thegrefuu29296 минут варятся огурцы в томатном соусе, перед тем, как из разложить по банкам.

Если проваренные овощи помещаются в стерильные банки, уже никакая стерилизация не нужна!

Рекомендую свой способ стерилизации . Чистые банки ополоснуть водой , воду вылить , банку снаружи протереть от воды .Банки устанавливаю на круг в микроволновку и включаю минуты на три - четыре . Готово , но вынимать только с полотенцем в руках , чтобы не обжеться . Микроволновку на 700 ватт ставлю . Следите , чтобы банки вращались с кругом , иначе проплавится до дырки . Вот это стерилизация ! Если налить воду и стерилизовать , то останется налёт на стенках от некачественной воды . Крышки тоже стерилизую "проще некуда" . В чашку наливаю чистый спирт и окунаю . Готово ! Оставшийся спирт назад в бутылку . Пользуйтесь . Можно и банки также ополаскивать спиртом , не нужна микроволновка вообще ! Делаю консервы много лет , знаю , что советую .

‘Z

Поражаюсь сколько в стране нищеты...чтобы возится с этими банками ..😊

@@user-dr3qv2kw8g поражаюсь, сколько невежественных людей в стране, судя по комментариям, которые сбивают с ног своими умозаключениями о нищете, основанными на возне с банками

@@user-dr3qv2kw8gПодписчики этого канала живут не только в стране, так что берите шире-во всем мире.

Учитесь,смотрите, пробуйте.Уверена, вам понравится.А от гостей похвала

@@user-dr3qv2kw8g покупные консервы ни в какое сравнение не идут с домашними. И по вкусу и по полезности и качеству. И нищета тут ни при чем

банки не взорвутся, а вот микроволновка без воды может сгореть

@@user-xf9ym4hp1r спасибо. Может быть. Я об этом не подумала. Но делаю так уже давно.

Как они в микроволновке стерилизуются-то?!)))) ой умора, 21 век, а не знаете принцип работы этого ящика! Как так произошло? Это все от ваших жрачек! Совсем мыслить перестали(

Да от нагрева и стерилизуються, что непонятного?

@@user-xf9ym4hp1r Вот у меня так 3 года назад заискрила микроволновка. Решила попробовать без воды и всё, как начала искрить. Стоит теперь в углу.

Варежки то специальные- из силикона

знаю о чем говорите, у меня такие же, невероятно удобные. Искала такие в современных магазинах - нет!

Изумительная хозяйка только вас можно придерживаться и будет всем счастье подписка лайки бесконечные спасибо

И я люблю салаты, где есть растительное масло.

Пришлите пожалуйста и мне рецепт из огурцов,ато девать некуда,все птицам вскармливаю.

@@user-mp2nu4bn8t "Зимний король ": 5кг огурцов , 1 кг репчатый лук , 300 , 0 зелени укропа , 0,5 л растительного масла б/ з , ,5 ст л сахара , 2 ст л соли , 10 горошин чёрный перец , , 2 лав листа -- все нарезать в большую кастрюлю : огурцы полукружочками 0,5 - -- 0,7 см , лук полукольцами ,укроп мелко ,добавить соль , сахар ,масло ,специи ,перемешать и оставить на 1 час -- 1,5. Затем добавить100мл 9 / уксуса , довести до кипения и как только огурцы поменяют цвет( не пропустите этот момент ) , разложить по банкам ,разлить равномерно весь рассол ,закатать и укутать до остывания . Огурцы с корицей : 4кг огурцов- нарезать толщиной 1 - 1,5 см , 1 стакан нарезанный зелени петрушки ,6зубчиков чеснока измельчить ,6 горошин чёрного перца , 1 чай л молотой корицы ,1 стакан масла , 1 стакан сахара ,4 ст л б/ г ( 100 ,0) соли, 1 станан 6 / уксуса все перемешать и поставить в холодильник 3 сутки. Разложить по 0,5 л банкам , стерилизовать 10 минут.

Ещё готовлю огуречный икру по рецепту Татьяны огородницы , огурцы для сэндвичей " от Татьяны с любовью " и огурцы по - финский на ютубе рецептов много ,я их делаю не первый год .

Лучше внутрь

Мужики не поймут.😁

А какой смысл, если вы в них потом ложите НЕ СТЕРИЛЬНЫЕ огурцы?))))

@@fotoman530 Вы огурцы сложите в грязные банки? И они у вас хорошо сохраняются. Поделитесь таким рецептом.. Здорово

@@user-wx4hf2ud4l Почему грязные? Чистые! Тщательно вымытые! Но не стерильные! Ибо это не имеет смысла!

​​@@Tatyana007kot вот не знала, что моя бабушка делала! У меня не было бабушки.... Мама всю жизнь делала без горчицы, у нас и семян горчицы нигде в продаже не было! Так что не надо глупостей писать. Я только в ютюбе узнала про семена горчицы... как и тысячи других людей!

​@@Tatyana007kotНу это прям прекрасно,что вы об этом знали,а вот многие не знали и не знают об этом и Америку здесь никто не открывал,а поделился своим рецептом....

Согласно, огурцы с горчицей маринованные просто улётные. А какая экономия, потому что салаты и винегрет вся семья есть только с маринованными огурчиками. Тоже делаю уже 3 года. И очень понравился салатик из переросших огурцов. Надо попробовать остальные. И очень понравилось стерелизовать банки в микровалновки. Спасибо Оксана за рецептики. Всё очень просто и доступно. Процветания КУХНЕ НА ИЗНАНКУ. А СЕМЬЕ ЗДОРОВЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ. 🥒🥒🥒🔥👍❤️🙏

Ваши маринованные огурцы делаю уже 2 года,очень вкусно,спасибо

​@@user-xh2ll9un3nНе пишите глупости, если нечем поделится. Семена горчицы у нас всегда были сколько себя помню. У нас в Смоленской области. И какая разница были-не были... Обсуждают рецепт. А рецепты у Оксаны класс!

Сделала из переросших огурцов ( монетки) я не любитель с уксусом, понравилось очень.

Будет конечно стоять

Будет.

Есть. В этом видео есть ссылка на солёные огурцы(в банках) без уксуса.

Просто поквасьте, а потом слейте рассол, закипятите и закатайте

А я делаю ленивым способом. На дно стерильных банок кладу лист хрена, по 3 листа смородины и вишни , эстрагон, 4 зубчика чеснока, по щепотке душистого ичерного перца. Чайную ложку горчицы и водки. Укладываю плотно огурцы, а еще лучше и помидорки сливки, заливаю кипящим рассолом на литр 2 ложки соли, закрываю капроновыми крышками и как остынет спускаю в подвал. Хранятся хорошо, долго остаются малосольными и даже на второй год вкусные и хрустящие

@@masterica777 Спасибо

Наполните трехлитровые банки огурцами с хреном и специями, добавить в банку стопку ( как раньше делали граненые) и залить очищенной водой комнатной квартиры. Банку накрыть пластиковой крышкой, немного потрясти и СРАЗУ же в погреб или куда Вы ставите. Всё. Получается как бочковые. У меня уже несколько лет стоят в погребе

Хаха)) такой наив!)))

​@@valoolav9228 сразу видно, кому не повезло😂😂😂

@@user-fx8oo1es3j ага, мужу ее не повезло)

Салат Неженский не такой, как написали,если найду то напишу, катала его в 70 году.

@@ludachap9888 у меня была тетрадь со старыми рецептами мамы ,да и сама писала в конце 80 -х - начало 90 ,но пропала . Сейчас под рукой журнал,там рецепт такой:На 3,5 кг огурцов 300 г репчатого лука, лавровый лист,перец черный горошком. Огурцы нарезать ломтиками, лук - кольцами,соедините ,посолите из расчёта 15г соли на 1кг смеси , перемешайте Выдержите 15-20 мин,сок слейте в кастрюлю , доведите до кипения и быстро охладите, влейте растительное масло ( 2 ст.ложки на 1 литр) и уксус 9% по вкусу. В банки уложить пряности , затем овощи,залить рассолом , чтобы банки были полностью заполнены им .Стерилизуйте салат в банках под крышками 0,5 литровые - 12 мин ; литровые -15. Затем закатайте. Приятного аппетита.

Можно крученых помидоры.