СВИНИНА с грибами в хрустящем тесте - моя версия ВЕЛЛИНГТОН! Оочень вкусно. РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

  Переглядів 81,243

Зона Лазерсoнов

Зона Лазерсoнов

Рік тому

Качественное мясо для кулинарных экспериментов от «Слово Мясника»: slovo-myasnika.ru/catalog/kru...
НАШ КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Подписывайтесь на нашу группу VK : i.lazerson
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить свинину Веллингтон по моему рецепту. Веллингтон чаще всего готовят из говядины, но мне нравится больше из свинины. Мясо получается сочнее и вкуснее. Кусок свинины обжаривается, обмазывается начинкой, заворачивается в тесто. Далее запекаем при 180 градусах 15 минут. Кушаем и балдеем.
Приятного аппетита.
_______________________
Свинина веллингтон:
-Растительное масло
-Грибы шампиньоны
-Репчатый лук
-Мука
-Сливки
-Куриный желток
-Свинина
-Соль
-Черный молотый перец
-Лук порей
-Слоёное тесто
-Мука
-Белок
-Куриное яйцо
-Кунжут
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#СвининаВеллингтон #Рецепт #Лазерсон

КОМЕНТАРІ: 105
@veantropova
@veantropova Рік тому
Благодарна Вам за вкусные рецепты и за то, как вы все это рассказываете- очень аппетитно и с юмором. Я смотрю Ваши ролики с одинаковым удовольствием , как для узнавания нового рецепта, так и для " просто послушать, как Вы рассказываете") спасибо)
@nestukai5980
@nestukai5980 Рік тому
Что-то ты, Исаакыч, не весел в последнее время. Надеюсь, у тебя всё хорошо
@stellanarinyan6323
@stellanarinyan6323 Рік тому
Привет и благословений всем из 🇺🇸солнечной Калифорнии! Спасибо шеф за рецепт, я ела настоящий Beef wellington у шефа Рамзи , просто кайф 👌
@Sadchikov-fishing
@Sadchikov-fishing Рік тому
Новое видео 👍👍👍 лайк самому классному повару. Смотреть Вас одно удовольствие.
@JulietAzhazha
@JulietAzhazha Рік тому
Одно из блюд к Новому году - в книгу рецептов! Спасибо!
@nataliatashigi
@nataliatashigi Рік тому
Илья Исаакович, доброго Вам здравия и спасибо за рецепт❤ Обязательно попробую! Пока смотрела, чуть слюной не подавилась😄
@user-kw6un2qu9q
@user-kw6un2qu9q Рік тому
Илья Исаакович, рада Вас видеть! Блюдо прекрасное, вкусно, аппетитно и празднично! Вы профессионал! Очень люблю смотреть Ваши видео! Желаю хорошего дня и настроения! 💯👍💕🙏🥰
@user-mo2th1zk5e
@user-mo2th1zk5e Рік тому
Спасибо за рецепт приготовления " Веллингтона"!
@user-yj2kq9yp9j
@user-yj2kq9yp9j Рік тому
Спасибо за рецепт)
@lolitamishelli8232
@lolitamishelli8232 Рік тому
Спасибо, уважаемый Илья Исаакович! Вы лучший! В прочем, как всегда!
@FILFSI
@FILFSI Рік тому
Пирожок с корейкой. Кайф😊👍💥
@user-tq6kv4cr6k
@user-tq6kv4cr6k Рік тому
Спасибо большое!
@gracebrown936
@gracebrown936 Рік тому
Соглашусь с шефом, действительно вкусная свинина у слово мясника и качественная. А вырезка у них шикарная. Действительно можно сразу готовить.
@user-mf4zw4hb3b
@user-mf4zw4hb3b Рік тому
Очень красиво и вкусно!👍👍👍
@user-mf4zw4hb3b
@user-mf4zw4hb3b Рік тому
@@youGavrilych От одного вида вкусно.Обязательно буду делать.
@user-bi2uf4ig9f
@user-bi2uf4ig9f Рік тому
Готовил Веллингтон по это у рецепту. Гости были в восторге! Спасибо за рецепт. Готовил из лопатки Слово мясника. Шикарный рецепт.
@user-mf7xz9pc1i
@user-mf7xz9pc1i Рік тому
Готовила по вашему рецепту. Действительно вкусно и лопатка этой фирмы отличная. Спасибо за вкусное блюдо:)
@Kraght
@Kraght Рік тому
Илья Исаакович как знаток кухни всея Америки сделайте пожалуйста ваш вариант кесабиррии с такос.
@user-em9ii8nd3y
@user-em9ii8nd3y Рік тому
Тоже эту копейку покупаю. Одно мясо, прям готовишь и супер все. За рецептик мерси. Так ещё не готовила.
@AlinaLar561
@AlinaLar561 Рік тому
Просто супер!
@user-ix8nz9ku9i
@user-ix8nz9ku9i Рік тому
Хотела бы такое попробовать 😋
@krolikyoutube
@krolikyoutube Рік тому
Очень грамотно, без пафоса, Спасибо!!!
@hardcode9452
@hardcode9452 5 місяців тому
Ты глянь его предыдущие творение 10 лет назад, он там говядину готовил Говядина Веллингтон, он произведение свое с маткой 2ого размера сравнивал
@krolikyoutube
@krolikyoutube 5 місяців тому
@@hardcode9452 повзраслел за 10 лет)
@user-ih8es4jk2y
@user-ih8es4jk2y Рік тому
Корейка вообще шикарная. Прям красота. Запекаю ее частенько, летом покупали шейку слово мясника на шашлык. Идея с луком у вас очень интересная! В разрезе очень красиво смотрится.
@user-xw2zq9gh5h
@user-xw2zq9gh5h Рік тому
Лазерсон гений!!!!
@sudoge1
@sudoge1 Рік тому
обычно это говядина велингтон ) но менять мясо никто не запрещает )
@user-oh6mr1pq2s
@user-oh6mr1pq2s Рік тому
Круто, круто. Знакома с этой мясной фирмой. Обычно гуляш покупаю. Недорого и вкусно.
@ROMANOV.1777
@ROMANOV.1777 Рік тому
САМЫЙ ЛУЧШИЙ ПОВАР........ЭТО ЛАЗЕРСОН !!!
@merrywatts6066
@merrywatts6066 Рік тому
Люблю смотреть на то, как профессионально мужчины готовят. Рецепт супер, мясо тоже, правда, чаще лопатку покупаю, а не корейку. Но вообще мясо неплохое у слово мясника.
@Souvenirplay
@Souvenirplay Рік тому
Классный пирожочек)))
@vitalybalandin5876
@vitalybalandin5876 Рік тому
Готовил Веллингтон с говядиной по-лазерсоновски. Попробуем и этот вариант
@user-kf5lc6iv8e
@user-kf5lc6iv8e Рік тому
Браво Маэстро браво
@user-qz2ft3bu8e
@user-qz2ft3bu8e Рік тому
Люблю ваши рецепты. И тоже покупаю свинину слово мясника. Качество у них нравится. Рёбрышки по-канадски классные ещё. Маринад огонь. Вообще ничего делать не нужно, сразу готовить можно.
@p.s.0635
@p.s.0635 Рік тому
Красиво быстро и вкусно Спасибо
@alexinagriffin1177
@alexinagriffin1177 Рік тому
Надо попробовать купить корейку. Пока только шашлык классический брала. Он как раз классный. Думаю, и мясо должно быть неплохим.
@rebeccawilliams2405
@rebeccawilliams2405 Рік тому
Всегда любила корейку, а тут ещё такой интересный рецепт. Спасибо. Это действительно вкусно. И слово мясника, кстати, тоже покупаю. Неплохое мясо.
@RomzesLost
@RomzesLost Рік тому
Спасибо
@semperiuvenis4120
@semperiuvenis4120 Рік тому
Высший пилотаж
@user-zt7mv9lv2o
@user-zt7mv9lv2o Рік тому
Действительно вкусно. Правда я очень долго готовила. Неважный я кулинар, но оно того стоило. И все таки шейка слово мясника мне нравится больше всего.
@user-xw2zq9gh5h
@user-xw2zq9gh5h Рік тому
Лазерсон Гений!!!
@rusmoscow1971
@rusmoscow1971 Рік тому
Слово Мясника - наше всё. час назад зашёл в свою 5чку, а там как раз открылась акция на 5:38 вырезку - около 370 р/кг. Смёл все 6 штук, что были
@user-eu7mg5hh9r
@user-eu7mg5hh9r Рік тому
Воды стало много в мясе. Уже мираторг обгоняют по физраствору.
@user-ku9tu1uu6u
@user-ku9tu1uu6u Рік тому
Спасибо.
@user-oq8lc8uo7w
@user-oq8lc8uo7w Рік тому
Оды свинине от Лазерсона! Это великолепно!
@user-gd9rk9jo2g
@user-gd9rk9jo2g Рік тому
Как раз думаю, что бы приготовить из свинины и шампиньонов
@user-sk6rg1dx5q
@user-sk6rg1dx5q Рік тому
Обычно окорок Слово мясника покупаю, оказывается и корейка отличная. Если нарезать, получается как рулетики. На столе шикарно смотрится это блюдо.
@user-bl7xu4cq5w
@user-bl7xu4cq5w Рік тому
После видео с Шефом приходит понимание что приготовление пищи это искусство!
@user-ge5zw6ut8d
@user-ge5zw6ut8d Рік тому
Как-то рёбрышки свиные слово мясника покупал. Ну, норм. Понравились. А вот так свинину, как вы ещё не готовил. Нужно попробовать. За рецепт спасибо.
@user-sn8gp3lk1e
@user-sn8gp3lk1e Рік тому
Илья Исакич, спасибо за рецепт! Я давно думала, как бы в этом блюде заменить говядину на свинину. Говядину нужно уметь готовить, мясо с характером. Со свининой попроще работать. К тому же качественную Н говядину не всегда можно найти в магазине.
@user-nt5ww8rx2n
@user-nt5ww8rx2n Рік тому
Временами вспониается Гашек про варку коровы, который написал, что к утру она стала фарфоровой
@bogdandavideanu9779
@bogdandavideanu9779 Рік тому
😋😋😋😋🤗😍😍
@alexaby7752
@alexaby7752 Рік тому
👍🏻👍🏻
@igorchumakov7584
@igorchumakov7584 Рік тому
👍👍👍
@user-mo3uj8rn1s
@user-mo3uj8rn1s Рік тому
💯💯💯🤗🤗🤗👍👍👍
@user-fm7sn8bw8s
@user-fm7sn8bw8s Рік тому
👋👋👋🔥🔥🔥
@user-ck1do5dl3g
@user-ck1do5dl3g Рік тому
😊
@user-dw3tl6eo7k
@user-dw3tl6eo7k Рік тому
Я первая! Ура!
@ot_kazana
@ot_kazana Рік тому
А я второй!!!
@user-yb3gu1fj5y
@user-yb3gu1fj5y Рік тому
возьми конфету с верхней полки
@Vladimir.1950
@Vladimir.1950 Рік тому
К новому году жду рецепты маэстро
@radio-papa
@radio-papa Рік тому
интересно, в оригинале говяжья вырезка, ну и пошли варианты, свинина, птица и тд. интересно, можно ли сосиску в тесте отнести к веллигтонам?)))
@user-ne9xr4kx2i
@user-ne9xr4kx2i Рік тому
ммммм...заверните мне парочку!
@hardcode9452
@hardcode9452 5 місяців тому
Так адрес говори я тебе насру под дверь теплееького
@user-xw2zq9gh5h
@user-xw2zq9gh5h Рік тому
Лазерсон Генмй!!!!
@hardcode9452
@hardcode9452 5 місяців тому
Гей гей , старый гей
@gansgans5547
@gansgans5547 Рік тому
Профи,что ещё сказать
@user-ph4ip2wq8s
@user-ph4ip2wq8s Рік тому
Лук сливки бекон + сок мяса Исаакович признайся мука для загущения тебя не спасла )). Тесто снизу ракиселилось 😉
@zz675oor
@zz675oor Рік тому
Веллингтон - это стейк! 😀
@user-ki8vb3ep9l
@user-ki8vb3ep9l Рік тому
О,..... М.. Да..... Офигеть... Поджарю я как то так... По простецки... с грибами... 🤦‍♀️🤷‍♀️
@user-gh7vq8kt8t
@user-gh7vq8kt8t Рік тому
Слово мясникааа!!!
@albertrasulev5600
@albertrasulev5600 Рік тому
Обалдеть! Коротко! Ёмко! Понятно! Вкусно! Браво!!!
@artyom9770
@artyom9770 Рік тому
добрый вечер! покажите пожалуйста как приготовить по китайский лапки куринные
@principium74
@principium74 Рік тому
Илья Исакович, береги себя. Неси свет в кулинарную тьму. Адаптируй к нашим корнеплодам.
@user-mq4rr7iz7o
@user-mq4rr7iz7o Рік тому
Исаакович 👆
@principium74
@principium74 Рік тому
@@user-mq4rr7iz7o Исаакович
@monarch5587
@monarch5587 Рік тому
Ве́ллингтон
@VTagil
@VTagil Рік тому
в десятке!
@user-mu6sj7zi9r
@user-mu6sj7zi9r Рік тому
А я без плёнки не наедаюсь
@alehorde6896
@alehorde6896 Рік тому
А почему он не ест то, что готовит?
@stepchern6091
@stepchern6091 Рік тому
Это капец как он книги писал с таким уровнем готовки я хз
@user-el6ij9be3y
@user-el6ij9be3y Рік тому
В этом видео вы нас чуток обманули))))))))))
@user-tg2qk8sk9s
@user-tg2qk8sk9s Рік тому
Танцы с бубнами и свининой
@monarch5587
@monarch5587 Рік тому
По-моему фарш это мясо, а не грибы, лук, мука, сливки, яйцо
@sh1ki17
@sh1ki17 Рік тому
такой клоун, давно он знает этот бренд, ему года еще нет XD
@Orangeeeeeeeeeeee
@Orangeeeeeeeeeeee Рік тому
Гімно, а не Веллінгтон
@user-bc5ib8lt3q
@user-bc5ib8lt3q Рік тому
Пускай слюну голодная Европа это не ужин на двоих это мне первое и второе знай наших
@user-bc5ib8lt3q
@user-bc5ib8lt3q Рік тому
@@freedom-ql1fl была сытая но все меняется как говорят круговорот воды в природе пожили сыто и хватит надо и честь знать
@hennadzi82
@hennadzi82 Рік тому
@@user-bc5ib8lt3q сочувствую.тебе
@teddybear2123
@teddybear2123 Рік тому
Откуда нформация про голодную Европу? Давно вернулись оттуда или живете там?
@user-bc5ib8lt3q
@user-bc5ib8lt3q Рік тому
@@freedom-ql1fl не только голодная и холодная будет а вы сомневаетесь походу
@user-uy5uc3gn7f
@user-uy5uc3gn7f Рік тому
Лазерсон не только гениальный повар,но и гениальный рекламщик!рецепт хорош.
@user-yh3gl1zi8d
@user-yh3gl1zi8d Рік тому
Спасибо. Как доча?
@user-co3xf4sx6m
@user-co3xf4sx6m Рік тому
Многоуважаемый товарищ Лазерсон по-моему вы набрали вес🥰🤪🥳🤡
@tereshchenkotav
@tereshchenkotav Рік тому
Только не показывайте это гордону
@user-xw2zq9gh5h
@user-xw2zq9gh5h Рік тому
Лазерсон Гений!!!!
@user-ye6ud4re4z
@user-ye6ud4re4z Рік тому
👍👍👍
@user-xw2zq9gh5h
@user-xw2zq9gh5h Рік тому
Лазерсон Гений!!!!
@user-xw2zq9gh5h
@user-xw2zq9gh5h Рік тому
Лазерсон Гений!!!!
@user-xw2zq9gh5h
@user-xw2zq9gh5h Рік тому
Лазерсон Гений!!!!
@user-xw2zq9gh5h
@user-xw2zq9gh5h Рік тому
Лазерсон Гений!!!!
@user-xw2zq9gh5h
@user-xw2zq9gh5h Рік тому
Лазерсон Гений!!!!
@user-xw2zq9gh5h
@user-xw2zq9gh5h Рік тому
Лазерсон Гений!!!!
Биф Веллингтон рецепт | Новогоднее блюдо
33:45
Сталик Ханкишиев
Переглядів 221 тис.
LIVE - Парад Победы в Москве. 9 Мая 2024
2:27:56
AKIpress news
Переглядів 2,2 млн
РУЛЕТ С ГРИБАМИ
18:07
IVLEV CHEF
Переглядів 565 тис.