Спасибо за комментарий!)

Лучше сниму отдельное видео

Синьте пж ссылку, как снимите.

@@user-uk7sz7vv9d 👌🏻

Да, чуть не забыл, а что за мука? Пшеничка из магазина, специальная, смешанная, пшеничка с кукурузой?

В замесе масла нет. Смазать сверху да - можно и нужно ) Мука пшеничная любая высший сорт

@@user-mo7zs2hy1x Масло для теста не используется, только для смазки против образования корочки или топпинга.

@@Danilachef Лучше тип 00, Экстра, Т55, для себя делаете, не для соседей.

@@OlegBaranov-Belgorod Я извиняюсь, но попрошу Вашего внимания(я понял, что вы близки с выпечкой). 1. Против корочки только сливочное и после извлечения? 2. Кроме высшего сорта и цельнозерновой не видел ничего в магазинах(хотя вроде столица области). Может на маркетплэйсах есть, посоветуете где и что взять?

А ты по пробуй сковороду на огонь поставить! 😂

@@user-sq6zw2eu3b даже не знаю,стОит ли это делать

@@user-mk2hw2fm9s сопли тянутся из яйца сырого. А на сковороде готовое блюдо. Желток по больше зажарь.

Если вы не любите глазунью, это не значит гадость! Не ешьте, кто вас заставляет? А вот, что воспитания у вас 0, это очень неприятно!

@@user-by6ek2ed7f о,как вас завернуло не в ту сторону!

В миске вы не вымесите так. Будет не удобно. Большая доска, стол, столешница - лучший вариант

Спасибо! Тогда попробую в хлебопечке смешать, думаю справится@@Danilachef

Она самая)

Белок с желтка😂

Желток с белка, белок с желтка )))) главное результат - вкусная глазунья 😂 Спасибо!

Снимем важные и редкие рецепты😂

Дьявол таится в мелочах😂

@@Danilachef белок от желтка отделяю в отдельную чашку ещё до сковороды , выливаю белок , слегка побелеет , затем желтки разлаживаю по белкам . Сто процентов что желток не повредишь вилкой .

Про амлет говориш?

@@user-nq8te2il4j нет. Когда яйцо выкладывать на разогретую сковороду с нормальным количеством масла белок получается пышный.

​@@user-fz1gw2fg3v это разные виды, есть обычная глазунья, есть пышно-воздушная. Кто как любит, так и делает

​@@user-fz1gw2fg3vа нижняя часть белка, (дно) яичницы у вас какое, хрустит как чипсина, цвета коричневого, края почерневшие или белок остаётся нежным и белым??? Если из всего перечисленного: хрустит, поджаренная, подгорелые края а желток побелел или как камень... Можешь не отвечать. Просто не позорься сам(а)!!!

@@ASTRASHON нет ничего из перечисленного. Яйцо выкладываю на разогрету сковороду и сразу уменьшаю огонь, а для того чтобы равномерно приготовился белок его слегка поливаю маслом из сковородки. Главное не поливать на желток. И все будет красиво и нежно. При этом масла должно быть пару миллиметров глубиной того температура равномерно распределяется. Попробуйте сами .

Казалось бы просто яйцо)) а сколько способов!!

У меня зять ест только приготовленное. именно так.

И по сути вкусно и по вкусу вкусно - это почти девиз канала 😂

Рецепт есть в телеграм канале :) с подробными граммовками. А по поводу 18 минут: Есть много нюансов, которые важно соблюсти при приготовлении теста. По факту, ролик именно о них.

@@Danilachef а у кого нет телеги , что делать ?

@@user-cl4tm3qz1v спешл: про бигу в ролике озвучено, а к ней 70 мл воды и 12 гр соли ✊🏻

@@Danilachef так быстро ответили , спасибо . Пиццу часто пеку , но так тесто ещё не делала . Буду пробовать .

@@user-cl4tm3qz1v попробуйте, но если нет планетарного миксера, руками вмешать воду будет тяжело (о чем я на видео и говорю). Можете попробовать так: Вместо биги делайте закваску: Мука 300, вода 250, дрожжи 3. Далее процесс как и с бигой, а по истечению 48 ч добавляйте к ней: 70 вода, 12 соль, 200 мука. Суть та же, но мы сместили 200 гр муки из Биги уже к тесту, чтобы замешивать стало легче. Результат будет почти одинаков:) пробуйте :)

70 мл и 12 соли. Я всегда описываю подробно рецепты в телеграме:) подпишитесь , там есть пост про пиццу - antsiferovchef

@@Danilachef Ссылку скиньте , если не затруднит вас ..

@@user-qc8kv3pr8w t.me/antsiferovchef

Спасибо! Будем продолжать обязательно!

Самый преданный подписчик 😁

А еще лучше варено-копченый бекон. Тоже мелкой соломкой.