Сам из Грузии, и чашушули конечно же ел миллион раз. Но Друже с такой любовью всё это сделал, что я уже жене сделал заказ на вечер. Молодец Друже! Один из лучших выпусков 👍👍👍

20:19 я один сижу и ору в экран "Друже, убери лук со стен кастрюли!"?

Говядина - 3кг Сладкий перец - 600гр Репчатый лук - 400гр Помидор - 480гр Петрушка - 100гр Кинза - 100гр Чеснок - 20гр Аджика - 50гр Томатная паста - 90гр Хмели-сунели - 30гр Сливочное масло - 100гр Соль - 25гр Caxap - 25гр Лавровый лист - 2гр Душистый перец горошком - 4гр

Здравствуйте, приготовила по рецепту, сделала на 1,5 кг мяса. Очень вкусно 👍🏻👍🏻👍🏻. В первый день подала с пюрешечкой, на 2й с макарошками ротини. На 2й день обед еще вкуснее, за ночь там все поженилось, и стало просто восхитительно👍🏻👍🏻👍🏻

Когда друже коментирует то на сколько мясо нежное у меня даже собака облизывается🤣

спасибо тебе, что не перестал снимать, даже когда убрали монетизацию, это достойно уважения

Готовлю примерно так же. Правда в меньшем количестве. Но никогда не знал, что это грузинское блюдо. Но я в него ещё добавляю маш и мелко порезанный картофель. За 2,5-3 часа всё уваривается и превращается в великолепный соус: можно в гарнир добавлять, а можно на хлеб намазывать или макать свежеиспечённую лепешку... Это просто взрыв вкусов!!! Друже, ты прав! Можно самим экспериментировать с набором специй и ингредиентов. Главное, готовить с душой!!! Спасибо. Жму руку!!! 👍💪🤝

удалил из блюда все ингредиенты, кроме мяса! Получились очень выкусные чашушули. Спасибо друже, не обманул!

я очень люблю смотреть Обломова под еду, но этого никто не узнает, потому что комментов очень много

как грузин, полностью одобряю данный рецепт и подачу, спасибо за популяризацию

Как же я кайфую от того, как друже, рассказывая про еду сглатывает слюну. Видно что человек любит и готовить и кушать

Как всегда, любое видео, любой рецепт у славного друже смотрится и повторяется на одном дыхании) спасибо вам, ребят, за вашу работу)

Совет из личного опыта! Чтобы шумовка не гнулась, необходимо их покупать в рыболовном магазине в отделе зимняя рыбалка. Второй год пользуюсь ни разу не пожалел. Обычная поварская тончайшая шумовка для казана живет 5-6 готовок (пол сезона). ---- Ответ на вопрос "В чем смысл начинать эпопею ради 1 кг еды?" - Да ради самого процесса готовки! Кайфа ради ))) Порой бывает накатывает желание готовить: то 20 самолепных пельменей, то две порции супа, то порцию домашней лапши. Или 8 роллов.

Уже понятны вкусы Олега... больше всего восторгов вызывает гуляш, чашушули, что-то такое в скороварке с кучей овощей и специй, сочное с яркими вкусами - растушенное мягкое мясо кусочками с кучей подливы и специй которые можно вылить на что угодно.. азиатская курица из той же оперы, вкусы другие, но смысл тот же - мягкое пряное мясо с подливой которое можно употреблять с любым гарниром. И знаете что... я с ним согласен ) Это вкусно, практично и нажористо, удобно побаловать своих вечером в выходные и взять остатки в контейнерах на обед, так чтобы коллеги обзавидовались )) Рецепт приготовлю однозначно.... спасибо большое!

Значит я не один такой кто сперва все подготавливает потом минут 30 прибирает и посуду моет чтоб готовить было по кайфу)) в идеале ещё и дверь на кухню закрыть чтоб кусочники нос не совали😁😁😁

Когда чеснок с зеленью закинул и начал перемешивать, я аж запах почувствовал этот божественный!

Я тоже, кстати, люблю этот момент - когда все подготовлено, почищено, нарезано и начинаешь именно приготовление))) Я думал я один такой))

Как раз на неделе с друзьями будем собираться, рецепт как раз для таких рукожопиков))) Спасибо за видео🌼

Молодец парень , всё просто и доступно ! Прав , что готовить в больших количествах выгодно. Нас двое и я часто готовлю по крупному через день два. Экономия времени и сил. Делаю часто гуляш на даче в казане и замораживаю , на несколько дней хватает. А для дома скороварка это супер вещь ! 👍мясо научилась в последнее время обжаривать на топленом бараньем жире. Это очень вкусный и нежный жир ! Лучше чем масло подсолнечное.

Капец, пока смотрела, чуть слюнями не захлебнулась😆 Спасибо за прекрасную подачу!!! Приготовлю однозначно и безоговорочно!!!

⚘Такой хороший))) Идею хочу тоже подкинуть. 🔹️Адыгейская паста и соус. Хорошо для выживания - сытно. 🔹️Пасту(лично я)делаю из 2-3 круп, но можно из пшена/кукурузы. Замена хлебу. 🔹️А адыгейский соус - вообще "общажный повар")). Когда-то даже бульонными кубиками заменяли основу. 🥰 Олег, спасибо! Поссумов погладь от меня🙌

Спасибо за видео и рецепты, столько лет вас смотрю и с каждым новым видеорецептом, обожаю вас ещё больше 😊😊😊

Друже, ты сегодня просто превзошел самого себя. Так вкусно показал готовое блюдо, что я его уже хочу приготовить и пинзес, не готов ждать завтрашнего дня!

Друже, какое наслаждение слушать Вас , а отведать Ваши творения- предел мечтаний !!!❤

Смотрю тебя уже около 9 лет. Смотрю тут, в тиктоке, стараюсь готовить по твоим рецептам. Мужик. Ты круче Ивлева и Лазерсона. Аве гуру народной кухни!

Не выдержал и приготовил 5л кастрюлю на бульоне! Рецепт - шик, блюдо - просто отвал башки какое вкусное и нажористое! 😉👍 все-таки грузинская одна из любимых кухонь)

Спасибо за хороший рецепт. Обязательно приготовлю. Вы умничка. Так всё понятно объясняете. 👍

Друже, огроменная благодарность, за 10 лет что я смотрю твой канал, всегда полезное что то черпаю, прилажуха огонь, рецепт кайф.

Люблю готовить, но это шедеврально, огромный плюс в заморозке, для тех кто работает каждый день допустим. Время приготовления хоть на чашку хоть на ведро одинаково. Огромное спасибо за совет, которого у себя под носом не видел- контейнеры заморозил и чтоб потом снова не заморачиваться, достал и... Лайк, подписан, давно смотрю твои видосы, харизма, юмор на высоте, жму руку, с Приморья 🤝

А можно ещё с костным бульоном заморочиться. Положить кости на противень, немного посыпать сухим молоком и запечь недолго в раскочегаренной до предела духовке до приятной коричневизны. А уже потом варить из них бульон. Вкус просто бомба!

Олег: "Даже у криворукой обезьяны, типа меня всё получится" в это время я: "ТЫ НЕДООЦЕНИВАЕШЬ МОЮ МОЩЬ!!!!!!!"

Помимо того, что чашушули можно замораживать, еще огромный плюс этого блюда - универсальность. Можно, как самостоятельное блюдо есть, можно сочетать с любым гарниром. А то, что это офигенно вкусно - нет сомнений.

спасибо за ролик! уже много лет смотрю канал) всегда поднимаешь настроение и подаёшь идеи для приготовления новых блюд)

Как всегда, вся клава в моих слюнях. Обожаю твои рецепты. Ты лучший в своём деле.

Готовлю по вашему рецепту уже не в первый раз, спасибо за рецепт и любовь к вкусному😊

блин, давным-давно такое готовлю, только к этому отдельно еще готовлю кашу (гречка\перловка\пшенная), макароны и пюре из картофеля, добавляй к чему хочешь)) а тут оказывается это блюдо грузинской кухни, точно могу сказать - это очень вкусно)

Сделал сегодня не дотерпев до выходных из говяжьих ребрышек. Огонь. В Приготовлении действительно не сложное. Макать чаббатой или лепешкой просто божественно. Возьму завтра на дачу))))) замораживать не буду))))

Если бы друже не повторял одно и тоже по 700 раз, видео бы шло 5 минут

Олег с каждым годом совершенствуется,приятно это видеть! И технологию обьясняет-это здорово! Потихоньку совершентсвуюсь и я)

Спасибо за рецептик🌹 Очень аппетитно рассказываете и делаете 😋 Обожаю скороварку! Постоянно ей пользуюсь 👍 Вдохновились вашим рецептом и приготовила из того что было (свинина) 😊🙈 Получилось ооочень вкусно! Благодарю! ❤

Я не часто пишу комменты, но сегодня я просто в восторге. Приготовил и всё улетело до скрежета по казану. Зачетищщщще!!!!!!!!!!!

Отличный рецепт в свете надвигающихся поездок на дачу..) Обязательно всё это приготовлю в казане.., и вовсе не уверен, что останется, что заморживать!=) Отдельное спасибо за выбор именно мяса на кости, это прям в точку!=)

Спасибо огромное! Сегодня таки приготовила, правда, со своими нюансами. Блюдо восхитительное! Спасибо!

Привет, Олег. Вчера с девушкой на свой ДР приготовили на большой стол это блюдо, даже не смотря на то, что готовили мы его ночью, а потом днём на след.день привезли на дачу, оно получилось просто бомбическим. Большое спасибо за рецепт!

Божечки, какой миленький маленький остренький перчоночек лежит в тарелочке😊 Я не особо мясоед, но даже у меня забурлил желудок от просмотренного! Уже планирую, когда повторю рецепт!!! Спасибо, Олег!

Обожаю включать твои видео, когда пытаюсь заснуть, очень хорошо идёт как колыбельная, спасибо

Обожаю Друже, вы все протрите, все помойте и начинайте кайфовать перед готовкой… Начинает есть, «ЛЯПС» раздавил говядину возле тарелки - красотааааа😂😂😂

" без чеснока не надо, а с ним пусть будет " именно после этой фразы я подписался на друже много лет назад, ибо это правильно 👍👍

Подливка, волшебное правило жижика , где улыбнулся Леха Грильков. 🥩🍖🍗🌶️🌶️🌶️🌶️😋😋😋😋😁

Как повар 146% согласен, что сначала всё приготовил, убрал лишнее и просто кайфуешь от приготовления

Спасибо ! Все классно разжевано (рассказано)) Слюнки глотал весь видос ))) Спасибо еще раз 👏👏👏 👍

Первый раз смотрю вашу программу , я в восторге !Очень понравилась и подача материала и сам ведущий !

Да абсолютно согласен, один из лучших выпусков👍🏻 Сохраняю его в свой золотой пантеон👏🏼

Блин,бомба ! Я не про рецепт,а про подачу материала.Чувство юмора,нормальная ирония к себе и этому миру и т.д.и т. п.С таким шеф-поваром -сытый желудок и ОТЛИЧНОЕ настроение. Редкое сочетание(я о шеф-поваре ). БОМБА !!!

Оболденная подача и готовка, кушал супчик фасолевый под видео, СПАСИБО 🤌🤌🤌

Лук, мне кажется, лучше пассернуть в том же сатейнике, где жарилось мясо. Там же столько вкуса осталось. А так - огонь!! 💪💪

Благодарю, хороший ролик вышел и не менее вкусное блюдо, спасибо за старания)

Спасибо за еще один бесподобюный рецепт, моя семья в восторге. Друже ты лучший!

Еле досмотрел до конца. Пять раз терял сознание от того как это вкусно.

обожаю это блюдо, Друже, спасибо что так доступно всё объяснил, даже эдиот как я поймёт как этот рецепт готовить

Олег, спасибо за рецпет! Сегодня сделал и знаешь что? Это одно из самых вкусных блюд, которых я готовил по твоим рецептам!

Всегда приятно смотреть человек готовит блюдо которое ему нравится

04:00- рецепт начинается ✔️

Смотришь такой и по красоте лучше чем у шеф поваров на ютубе, которых все знают;)

Спасибо за видео! Теперь появилось дикое желание повторить это блюдо, надеюсь получится🙂 Приготовил.... И в итоге....... Всё как обешенно, всё супер, рекомендую.

Боже, ты мой бог🤗❤️ у меня тоже жизненная позиция Готовь много иначе не стоит и начинать 💪💪💪 готовлю много, потом консервирую или замораживаю

Все понятно: ЧАШУЛИ - это то что я обычно готовлю по бомжу из остатков и приправляю всем что имеется)))) Спасибо что сказал что данному блюду имеется название! К нему остатки из разных макарон отлично идут, если что. А оставшееся на муке запарить со сметаной - ваще соус на второй день идет под любой гарнир после вчерашнего особенно! Спасибо еще раз что повторил моё и назначил ему название классической грузинкой кухни! Я ведь и не знал!

Думал что приготовить и тут на тебе - рецепт! Спасибки!

всегда думала, что гуляшик готовлю, а оказалось чашушули))))

Пока смотрел, перебил голод, впадло стало готовить)) Я уверен, что этот рецепт очень охренезный и, как было подмечено, очень важно сделать вкусную подливу/жидкость/жижу, а она с бульона получается самая ароматная, но как по мне, вкуснее, если более эта "жижа" более наваристая. Для это чуть меньше воды. И второе (также чисто субъективно - грузинские блюда хочется сделать с остринкой) совсем немного острого перца сюда бы не помешало! В любом случае, спасибо, что не тик-ток видео на одну минуту для тех, кто не может воспринимать информацию более одной минуты)

Как же приятно наблюдать за таким легким приготовлением из СТОЛЬКОГО количества ингредиентов.......кайффффффф

Уже готовим с мужем из фермерской мраморной говядины 🥰🥰🥰думаю это будет незабываемо….

Сегодня сделал вкуснятину. И до этого делал так же. Но когда ты рассказываешь, оно получилось вкуснее🤣🤣. Продолжай в том же духе 👍

Вот это песня!!! Вот это прелесть!!! Вот это красота!!! 😍😍😍😍

Привет😊наш простейший повар,спасибо,за подробное понятное объяснение,честно,вкусно получается,радуй так же всех нас,новыми рецептами😊😊

"Ненавидишь кинзу - возьми петрушку, ненавидишь петрушку - возьми кинзу" Спасибо блин за два стула...

Круть 😀 Тоже люблю готовить говядину Только собакам кости с мозгом не отдавай, это ж самое вкуснота 😂

Любые связки прекрасно тушаться, когда работал в Манчжурии все эти плёнки и сухожилия собирали и отдельно готовили в кисло сладком соусе с бататом и брюквой на стафф. Оооочень вкусная тема и полезно для суставов!

Друже, спасибо за рецепт, очень вкусно получилось в афганском казане, томил на слабом огне всего 35 минут и говядина дошла идеально 👍👍👍 Всем добра 🙌

Какой веселый,интересный парень!Смотреть приятно,да и рецепт давно искала.Благодарю!

Я немного профан и мне понравилась идея готовки "много-что бы заморозить". Но как это замораживать бульоном? В кастрюле? И как это потом удобно размораживать порционно? На ум приходят только контейнеры с крышкой, что бы ничего не протекло. Поделись лайфхаком как это делаешь ты.

Зачётный рецепт , быстро и вкусно как я люблю готовить 💪

Приготовила кучу заморозки: пельмени, плов, котлеты, люляхи и пабам : чашушули ! Вердикт - это самое -самое вкусное для заморозки. Готовите любой гарнир и самое интересное, что все с чашушули вкусно , и крупы, макароны , картошка . Теперь это станет лидером заморозки в моей семье.

Кстати Олег,я видела как здесь в деревне делали,всё в одной кастрюле,но ты прав,мясо лучше обжарить отдельно, особенно это птицы касается,а то когда тушиться, получается каша👍

Спасибо, это было божественно!

Приготовила прямо сегодня (ну как видео прилетело в рек.), но заменила пару ингредиентов, т.к. времени не было в магазин. Получилось что-то врооде Chili con carne, только без фасоли. Бомба! Я вообще не очень люболю говядину (и я ее заменила тоже гов.фаршем, т.к. вообще не могла ее есть даже в Фо-Бо по твоим инструкциям). Но в этом блюде она такая получилась, просто супер! Я в глиняной мисочке подала, положив на безвкусный нейтральный рис.

Какая нереальная вкуснятина! 👍 Молодчина! 👏👏👏👏👏 И подписка 😁

От того, как Друже готовит, всегда слюни текут рекой. И не важно, кушал ты перед этим или нет.))

Отличная штука, прикольно, лайк авансом на следующее видево :) Звук шипения на уши давил, когда кости варились, лучше было по дальше все таки убрать и в конце музычку хотелось каплю дольше послушать, пока думал над тем что бы действительно порции больше делать и замораживать :)))

Ёмаё, всю жизнь готовила это блюдо(только ещё морковку добавляла), и не знала, что это чашушули. Я-то думала, что это гуляш.

В казане на природе самое то будет! Спасибо за рецепт!

Вчера готовил. Получилось наверное хорошо; я не пробовал чашушули, не знаю с чем сравнить. Со свежим хлебом очень хорошо! Не было аджики -- добавил больше пасты и красного перца. Вместо свежих помидор -- использовал банку Tuttorosso Italian Style Peeled, Plum Tomatoes. Совет рукожопым: не обжаривайте мясо сильно, получится хуже чем жопа бобра, хоть 3 часа потом варите. Кстати, я обжарил лук отдельно, до добавления мяса, потом 3 часа варил. Может еще поэтому мясо получилось твердым.

Колоссальный ролик и мегаблюдо. Друже зачёт, давно так не радовал. Так держать. 👍👍👍

С рисом вообще зайдет на ура, особенно когда рис подливу впитает. А если хочется подливку по гуще можно муки чуток добавить.

Это вещь конечно! Блюдо шикарнейшее! Сейчас его хорошо в Европе готовить! 😳 Пойду ещё холодец поставлю! 😊

Мне нравится ваш здоровый аппетит, а самое главное вы знаете как не остаться голодным

Ты прав друже, ток чтобы помимо всего складывать заготовочки из блюд, нужна морозилка размером с холодильник)

В Испании так готовят "хвост быка" ,не отделяя мясо от костей и добавляютсухое красное вино. Вкусно.

Обалдительно, изумительно!!!

Красавец👍Мотивация к готовке еды у парня на высоте. А это заразно😄