Милая Танюша,не обращайте внимания на выпады некоторых товарищей.Вы умница,трудоголик и,вообще,приятная женщина.Ваши рецепты очень правильные, из доступных продуктов.Многие из них готовила.Спасибо,что делитесь своим умением.С уважением из России.

Вообщем, каждый выделывается как может.

Можно картофельный сок выжать в отдельную посуду, подождать несколько минут, на дне образуется крахмал и использовать его вместо муки.

это,увы уже не драники

@@user-hc2qw5po8x , это колдуны))

🎉

Шедеврально! 🙂

Рецепт просто прелесть спасибо❤😂😂❤❤

Це дуже смачно і ситно, і красиво. Дякую.Спробувала сама. Рекомендую👍

Молодец!

Лучше крахмал вместо муки

Я их прожарил на большом огне до крепкой корочки, а потом тушил в духовке с добавлением бульона при 140 град. 30 мин. в гусятнице под крышкой. Супер!!!

у меня тоже середина оказалась сырой! в таком варианте .надо обязательно еще и довести середину "до ума". Или вместо мяса в след. раз возьму грибы, предварительно обжаренные слегка.

Все такие умные. Обыкновенные драники, с дополнительными ингредиентами. Их можно добавлять любые, на ваш вкус, в т.с. сыр и др. Но никак не зразы. Зразы это котлета с начинкой, которая выкладывается на середину лепешки, как в пельменях. Если боитесь, что не прожарятся, то жарьте под крышкой. Я такие драники готовлю давно с разными добавками, иногда добавляю не муку а манку. Всегда вкусно, все довольны. А вы кулинары, вначале приготовьте потом критикуйте, а ещё лучше скажите спасибо за рецепт.

@@natalianigol7952 Да нет, умные только вы. А я согласна с девушкой. Драники - этническое блюдо белорусов. А я белоруска. И в них не идут ни яйца, ни мука. Ничего дурного автор комментария не написала. Это действительно не имеет никакого отношения к классическим драникам, в которых кроме картофеля и лука ничего нет.

@@user-qk2db8dr7t уважаемая Ольга ! если нетрудно - пож - та , поделитесь рецептом белорусских дранников. СПАСИБО !!!

@@user-qk2db8dr7t речь не шла о чисто классических драниках, а вообще о драниках. Согласитесь, что во всех драниках классических или нет это основа- картофель и лук. Все остальное по вкусу. И сами шеф-повара говорят,что нет сейчас блюда чисто классического, основа-да, а дальнее, в каждой стране добавляют что-то своё. Например Борщ, готовят по-своему все, а название остаётся Борщ. Сомневаюсь, что даже украинцы готовят его так, как классику и они сами уже не знают как надо. Посмотрите видео украинского борща украинских блогеров и убедитесь, что он давно уже не чисто украинский, а всенародный. И от этого он не стал хуже, а только лучше. Тоже и м драниками. Мало кто не добавит что- то своё, ту же зелень. И что от этого они станут не драники?! Просто от добавок блюдо будет интереснее и вкуснее. Картошка и лук- это уже скучно. Салат оливье настоящий был с красной рыбой, потом с красной икрой, потом становится бюджетным- с мясом, колбасой и др. Но он же не называется салат с колбасой, все равно он - оливье. Не морочьте головы классикой. Все это в прошлом. Молодцы, кто придумывает что-то своё, на основе классике. Спасибо всем

@@natalianigol7952 вы погорячились утверждая, что мы не знаем классический рецепт украинского борща! Вам попался не правильный блогер. Который своим ноу-хау в рецепте борща увеличивал просмотры

Просто драники вкуснее этого винегрета....

Странно, как то, в наше время исписывать тетради рецептами.

Ни чего странного я тоже иногда записываю

@@user-mc6yt5tm9s Вот он налицо, конфликт поколений! Откуда в Вашем компе взялись бы рецепты, которые годами и веками собирали наши бабушки и прабабабушки в своих тетрадочках? Конечно же, они сегодня не вылезают из Инета в своих деревеньках в свободное от дойки коровы или козы время и ухода за скотиной и огородом. Трудами и заботой которых Вы попали в "наше время"!!!

@@innamedvetskaya8398 а сколько я раньше исписывала, наклеивала вырезки в общие тетради, сколько времени на это потратила, сколько кулинарных газет и журналов покупала. А если надо что то найти, то уйма времени уходити денег потрачено не мало.А ведь по сути дела не пользуемся этими тысячами рецептов, времени не хватает, иногда и сил. Сейчас, либо сохраняю рецепты на вайбере, либо забиваю рецепты в поисовике на ютубе.

@@user-xh1wk9pp9o почему конфликт поколений? Я далеко не молодая, родилась и живу в Беларуси. Очень хорошо помню все блюда, которые моя бабушка готовила в деревне. Особенно, конечно, из картошки. Драники, драники с фаршем, колдуны, клецки, картофельная бабка. Я все это умею готовить и никакой интернет мне не нужен. А наши бабушки прабабушки ничего нигде не исписывали, многие неграмотные были.У них все это было в голове.

Это колдуны.....

В ресторане называется это ЖАМЖЕРИКИ. Фарш внутри драника.

Кллдуны -это не драники, это абсолютно другое и более трудоемкое блюдо. Абсолютно!!!

Я белоруска, если что....

Мне вот тоже с укропчиком нравиться, не с петрушкой.

Думаю вкусно , но это абсолютно не драники, а картопляники, драники белорусское блюдо и на мплкой терке и без муки

Это не критики. Просто люди подсказывают как улучшить(!) данный рецепт. А ещё делятся своими мнениями и рецептами. А это не критика!!!

А при чём тут "собачка лает"? Зачастую хозяюшки в своих комментах делятся своим опытом и рецептами. Многие из рецептов бывают легче, полезнее и вкуснее блогерских! А то, что это не драники, а картофельные зразы, нужно принять без обид, ибо это правда! Но это не умаляет вкусовых достоинств Татьяниного рецепта.

Вместо муки -манка !👍👍👍

А вместо грибовкорень лопуха!Дёшево и сердито!Японцы свой лопух культивируют,там корневище с метр длиной.И потолще нашенского лопуха будет...Но!Прекрасно помню,как однажды сестра нашла в отрывном календаре рецепты готовки...Хотя в округе-грибов немало,но интересно ж!Накопили корней.Почистили.Пожарили.Перед этим жарили лисички.Весьма схожий вкус был...Был год'74-75...

Надо купить другую плитку, небольшую.

Спасибо за отзыв!

@@Tatyana_ogorodnica Неуспевала жарить муж ел прямо со сковородки

Обязательно потушить

Почему будет сырой, а котлеты как жарятся?

Вы вообще пробовали то ,что приготовили? Дотушивать обязательно! И котлеты всегда под крышкой дотушиваю.А тут картошка,фарш.....

@@user-rp5tl1nm2n драники блюдо жареное,а не тушеное,никогда при правильном обжаривании драники не будут сырыми,при протушивании теряется изюминка хрустящей корочки драники.а то что кто то тушит котлеты,это дело привычки и вкуса но никак не обязательный процесс.

Я тоже так считаю, тем более на видео они толстые как котлеты, а не как оладьи. Видела другие рецепты, там сбавляют огонь и под крышкой держат, так же хрустящие получаются, главное за цветом следить. Может так автор и делает, но мы видим то, что записано на этом видео, так что извините, автор