БОРЩ: 5 унікальних рецептів 🇺🇦 Менше 1% людей їли всі ці борщі ❤️ Український борщ рецепти
Переглядів 51,672
День томуУкраїнський борщ (борщ український). На території України є сотні рецептів борщів. І ми тільки починаємо занурюватися у цей світ смаків. Це перша добірка рецептів борщів, яка поповнить нашу колекцію українських борщів. Це борщі, які можуть здивувати своїми смаками, виглядом і технологією приготування. Це відтінки червоного і не тільки червоного. Це борщі, які ламають стереотипи і після яких в декого палає. Але справжній український борщ різний, в кожного свої рецепти і вся краса цієї страви в її різноманітності. І на уьому каналі ми цю різноманітність будемо досліджувати і готувати все більше і більше різних червоних борщів, білих, зелених і т.д.
В цьому плейлисті будемо збирати різні смаки і відтінки борщу • Український Борщ. Коле...
Якщо шукаєте новий смак борщу всі лінки на повні рецепти українських борщів у підбірці нижче
РЕЦЕПТИ БОРЩІВ У ДОБІРЦІ (Перші 5 відтінків борщу)
Український борщ в селі і секретний інгредієнт • СУПЕР ЧЕРВОНИЙ БОРЩ 🔴 ...
Білений борщ або підбиваний борщ • Білений БОРЩ на ребрах...
Гуцульський борщ або білий борщ • ГУЦУЛЬСЬКИЙ БОРЩ 💛 Ней...
Пісний борщ з грибами та чорносливом • Борщ з грибами і чорно...
Давній борщ з буряковим квасом • Давній борщ на заквасц...
Борщ з вушками на грибній юшці • Пісний Борщ з вушками✨...
ДОДАТКОВО
Буряковий квас • Буряковий квас / Квас ...
БОРЩІ у відео
00:00 Вступ до борщів
00:42 Білений борщ (підбиваний борщ, весільний борщ)
02:01 Давній борщ з буряковим квасом
03:33 Пісний борщ з грибами та чорносливом
05:14 Український борщ в селі і секретний інгредієнт
06:25 Гуцульський борщ
07:38 Бонусний борщ
Далі буде......
Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
/ @nashi.besahy
#борщ #рецепт #рецепти #червоний #буряк #українськийборщ #рецептборщу #рецептукраїнськогоборщу #борщ_наш #borsсhtua #борщик #обід
ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
Супи страви на обід • Перші страви, страви н...
Другі страви • Другі страви
Домашня українська кухня • Домашня Українська кухня
Стародавня українська кухня • Стародавня українська...
Село і колорит • Село і сільський колорит
Страви з буряка • Страви з буряка
Покрокові рецепти besahy.com/recepty
@nashi.besahy 3 роки тому
Ви можете підтримати проект фінансово: Приватбанк 4731185627438119 Стати патроном www.patreon.com/besahy Також поширюйте і рекомендуйте контент. Це теж величезний вклад в розвиток цього проекту. Давайте наповнювати і розвивати НАШІ БЕСАГИ разом ;) РЕЦЕПТИ БОРЩІВ У ДОБІРЦІ (Перші 5 відтінків борщу) Український борщ в селі і секретний інгредієнт ukposts.info/have/v-deo/bqODqJmLnYBhroE.html Білений борщ або підбиваний борщ ukposts.info/have/v-deo/rJueroN9gaaY1Ks.html Гуцульський борщ або білий борщ ukposts.info/have/v-deo/iaVoh31kgn6X2XU.html Пісний борщ з грибами та чорносливом ukposts.info/have/v-deo/nYmcgJmAgpyekpc.html Давній борщ з буряковим квасом ukposts.info/have/v-deo/kXuHnY2afqKct6c.html Борщ з вушками на грибній юшці ukposts.info/have/v-deo/jXKloZCGi6JemHU.html ДОДАТКОВО Буряковий квас ukposts.info/have/v-deo/oKiXm4SxnYVnpJc.html
@user-by1tg1qs4m 3 роки тому
ПРИВЕТ ОТ ПРИТУЛЫ!ПОДПИСАЛСЯ!СЛАВА УКРАИНЕ!!!
@Patsan4ik1 2 роки тому
Нагнали апетиту!
@romanboolton8287 Рік тому
😀
@demiurg6 3 роки тому
Ви великі молодці! Дякую за борщі, аж слинки потекли))
@nashi.besahy 3 роки тому
Дякуємо 😊👍❤️
@oles_italia 3 роки тому
Я про них від Притули почув 👍🏻 дійсно варті його рекомендації ☺️
@user-gt5xx6hp9t 3 роки тому
А я і не знала що Борщів так багато 🙄 гарно дякую 🌹🌹🌹
@nashi.besahy 3 роки тому
Їх набагато більше 😉🇺🇦❤️
@user-ji2ge9yj8p 3 роки тому
Возьмите количество областей Украины , умножьте на 5 ( стороны света + центр ) и ещё на 100 и получите среднее количество рецептов борща в Украине .
@user-ft8wy9or5h 3 роки тому
Щиро дякую за поширення українських страв і української мови!
@nashi.besahy 3 роки тому
Дякуємо ❤️ при нагоді рекомендуйте і теж поширюйте
@oles_italia 3 роки тому
Український ютуб потрібно розвивати, і це велика праця! ☺️
@malchish_Plohish 3 роки тому
Дякую Ютубі, що запропонував мені цей канал в рекомендованих. Підписався.
@nashi.besahy 3 роки тому
Дякуємо 😉
@lesialisnyak1278 2 роки тому
Перед війною наквасила червоних бурячків по вашому рецепту. І от зараз вирішила зварити борщ поки в нас тихо, я в Кременчуці, і борщ неймовірно смачний вийшов! Смак саме той який я завжди хотіла отримати але все було не те, і от Тепер я змогла, в мене вийшло!!! Я так рада! Все буде Україна ! Слава Україні ! Героям слава! 🇺🇦🇺🇦🇺🇦💙💛🙏🙏🙏
@user-wc1bs1ju6t 3 роки тому
Щира дяка і величезний респект!!!
@nashi.besahy 3 роки тому
Раді, що сподобалось 😊👍 дякуємо
@user-pc3cr3db8n 2 роки тому
Хай живе Український Борщ за всіма рецептами !!! Смачного!!!
@nashi.besahy 2 роки тому
Хай живе борщ 👍👍
@user-vo4yn7ts1q Рік тому
Неймовірний канал, дуже круті автентичні страви. Дякуємо вам і низький уклін❤️
@tab6539 3 роки тому
Теж дуже люблю борщ на сухих грибах, для мене то найкращий. Дякую за відео
@nashi.besahy 3 роки тому
Дякуємо 😊
@oles_italia 3 роки тому
А я про такий борщ тільки тут дізнався 😅
@user-yv3pt3tp6b 3 роки тому
ФАНТАСТИЧНИЙ КАНАЛ!!!!!!!!!!! ЩИРО ДЯКУЮ ЗА ІНСПІРЕЙШН!!!
@nashi.besahy 3 роки тому
Дякуємо ❤️😊
@alokimalokim1154 3 роки тому
Борщ це страва богів, творіння України....!!!!
@nashi.besahy 3 роки тому
👍👍
@user-pg7ye5bg3e 3 роки тому
щиро дякую за чудові рецепти борщів
@nashi.besahy 3 роки тому
Дякуємо 😊
@user-wc1bs1ju6t 3 роки тому
Оце смакота!!! Дякую за таку чудову підбірка яскравих смаків України!!!
@nashi.besahy 3 роки тому
Дякуємо 😊 👍
@oles_italia 3 роки тому
Вони молодці, дійсно оригінально і цікаво 👍🏻☺️
@jisty 3 роки тому
У Вас дуже класний канал! За такий короткий час, так багато підписників) Вітаю!
@nashi.besahy 3 роки тому
Дякуємо! 😊 Цей ютуб дуже непередбачуваний 🤔
@oles_italia 3 роки тому
Вони на це заслуговують ☺️👍🏻
@user-nf9bl7do6s 3 роки тому
Є ще борщ кислий (традиційно готують у мене в селі на Поліссі). Основою є з осені заквашена капуста з буряком червоним (перекладаються шари січеної капусти з шарами тертого буряка, шари просолюються, згори ставиться дубова дощечка і кладуть камінь, готова кисла капуста має яскраво червоний колір). У мене дома готують цей борщ в печі. До баняка кладуть картоплю, м'ясо, солять, можна додати цибулі, заливають водою і ставлять варитись у піч коли вже добре все прогорить, потрібно залишити борщ на весь день в печі, щоб вмлів, готовий борщ має зелений колір 😅 і є доволі кислим, особливо смачно його їсти коли за вікном хурделиця 🥰
@nashi.besahy 3 роки тому
Дякуємо за те що ділитися своїми стрпвами. Звучить смачно👍 схожий рецепт з кислою капустою в печі теж хочемо зробити 😊
@nashi.besahy 3 роки тому
А як він зелений виходить?
@user-nf9bl7do6s 3 роки тому
@@nashi.besahy до кінця я сама того процесу не розумію, але листя капусти стає зеленим, а червоний буряк - виварюється і стає "білим". Я думаю це через квашення.
@user-lb9qo5ud4w 2 роки тому
Дякую вашому каналу, який відкрила для себе зовсім недавно. Цікаво побачити на каналі приготування автентичної страви чанахи. Успіхів та процвітання !
@ivanovskazhanna4004 Рік тому
Моя улюблена страва !! Дякую за ці варіації !!!
@user-ro3rr8el9n 2 роки тому
Цікаві рецепти, обов'язково спробую декілька з них. У нас на Черкащині (по ремонту бабусі) до борщу додається обсмажений цукровий буряк і квашені помідори протушені в сметані. То неймовірно смачно. А ще один чудовий рецепт з додаванням печерних овочів. Бажаю Вам успіху і процвітання каналу.
@oksanatymofiy784 Рік тому
Дуже подобається ваш канал ! Дякую , що розповідаєте про страви , які багато хто не куштував не знає , що такі існують і як їх готувати . Колись , моя бабуся готувала « Забілений борщ» . Варила його тоді , коли на городі з’являлись молоденький бурячок і морква , різали ще гичку бурячка , бараболю не додавали. Коли овочі були готові, бабця вибивала в глибоку миску 1 яйце , додавала 2-3 ложки домашньої сметани , добре змішавши -виливала з пів літри молока . Молоко обов`язково мало бути свіжим ( не кипяченим) . Коли борщ закипав , вона скручувала трохи газ і тоненькою цівкою виливала молочну суміш постійно помішуючи , щоб борщ не відділився ( або , як кажуть - не звурдився ). Коли він знову закипав додавали дрібно посічений молоденький кріп . Смакота була неймовірна !!!
@StarryNightsOfc 10 місяців тому
Дякую за ваші рецепти. Ваш канал це скарб❤
@LyashenkoSergiy 3 роки тому
Ви провели цікаве наукове дослідження!
@nashi.besahy 3 роки тому
Дякуємо❤️ та яке воно там наукове 😉 ми ж не науковці.
@nashi.besahy 3 роки тому
але в нас є план зняти дуже багато варіацій різних рецептів борщу, то це має вийти, якщо не наукове дослідження, то точно цікава кулінарна подорож
@romanharasymishyn8535 Рік тому
Я по всюди шукав цей борщ( моя бабуся готувала)- гоцульський, ось як він називається! Молодці так тримати!
@oles_italia 3 роки тому
Круто! Я пам’ятаю як одному італійцю приготував борщ ☺️ сподобався 😁
@lyudmylaskulska2995 3 роки тому
Я готую італійцям борщ раз в тиждень.
@user-lp4sl6ob5e 2 роки тому
Які цікаві рецепти знайомого борща! Дякую! Чудовий канал! Успіхів і багато підписників!
@user-ll8kj4ix1r 2 роки тому
Дуже цікаво знати про нашу Україну .Буду на Донбасі пробувати готувати їжу по нових рецептах .Щиро за все дякую !
@MrLana999 3 роки тому
Гарний канал і чудові відео, дякую за розвиток українського ютубу. Їла не всі, але багато які з вашої підбірки. Підбілений сметаною та на сироватці взагалі мої улюблені з дитинства. Мій дід варив найкращі борщі і нас, онуків, навчив ще в дитинстві варити різні борщі. Найсмачніші борщі зварені на вуличній плиті на дровах, довго, але дуже смачно. Смачні ностальгічні спогади дитинства.
@nashi.besahy 3 роки тому
Дякуємо 😊❤️
@user-uc6sq7sp2k 2 роки тому
Канал знахідка! Дякую за таку цінну інформацію, мову, гумор! Процвітання і розвитку вам!
@nashi.besahy 2 роки тому
Дякуємо 😊
@user-zq3lm3zp6z 2 роки тому
До речі!! Жінка вислала мені шпундру за Вашим рецептом але консервовану. Дуже смачно!!! 1ОТБР дякує Вам за Вашу працю!!!
@nashi.besahy 2 роки тому
Як приємно це чути ❤️❤️ дякуємо👍👍 раді, що сподобалось
@user-pl8ks9xv1r 2 роки тому
Я дуже люблю зелений борщ,його добре їсти зараз влітку!!!
@user-mh2zb6kf7s 3 роки тому
Дякую за рецепти. Буду пробувати. Привіт від Притули. Лайк підписка😉
@nashi.besahy 3 роки тому
Дякуємо! Ми вже бачили, так зраділи
@oles_italia 3 роки тому
І я від Притули про них дізнався 😁 і не пожалів ☺️
@olenakravchuk2682 2 роки тому
Яке воно все рідненьке та вкусненьке!!!😋😋🤘
@goobies_channel 3 роки тому
Так борщику захотілось, мммм... :)
@oles_italia 3 роки тому
Якого самого? Їх 5 😂 я сам розгубився 😂
@user-uc6ky3nc8m Рік тому
Дякую!Чудові борщі👍😋 Каналу- процвітання, Україні- Мирного Неба💕💛💙
@user-id3dy3qi8e 2 роки тому
Дякую, дивлюсь і надихаюсь,молодці.
@user-th5wd8uq6u 2 роки тому
Щиро дякую за чудовий рецепт
@user-qe2fq9xi8i 3 роки тому
душа щебече під час перегляду
@nashi.besahy 3 роки тому
Дякуємо ❤️😊
@viktoriiavitkovskaya1178 3 роки тому
Ви знахідка!!👍🌾🌾
@nashi.besahy 3 роки тому
Дякуємо
@viktoriiavitkovskaya1178 3 роки тому
@@nashi.besahy Да це щиро, бо я збираю рицепти борщів з вашими маю вже 10рицептів. 👍👍
@viktoriiavitkovskaya1178 3 роки тому
У чьора готувала біле ний, це смак життя. Цей капчьоний аромат щось незвичайне!!🌾👍🌾
@nashi.besahy 3 роки тому
@@viktoriiavitkovskaya1178 ми будемо поповнювати поступово плейлист колекція борщів. Можливо ще щось новеньке підкинемо. В березні ще плануємо два 😉 але чи там по часу буде вистачати 🤔 будемо старатися
@viktoriiavitkovskaya1178 3 роки тому
@@nashi.besahy щиро дякую.👍🌾😘 Це цікаво , смачно, потрібно. Знати СВОЮ кухню не гірше за італійців.
@voronaizlissabona 10 місяців тому
Супер, дякую, як раз шукала рецепт пісного борщу з чорносливом
@user-hi5fq3dq4t 3 роки тому
Дімончик! Я дуже вражений різноманіттям борщів, і перебуваючи в даний момент в 5 зірковому готелі на турецькій землі де харчування одноманітне і вже приїлося, так захотілось спробувати всі твої борщі що ти не уявляєш! Ви молодці, на правельному шляху ведедете свій блог. Я доречі люблю варити борщ по рецепту своєї бабусі Орисі з села Сатиїв, вона завжди додавала до класичнх індігрієнтів спілі червоні вишні, це неймовірно підсилює всі нотки овочів і колір борщу! Спробуйте з вишнями ( морожені також підійдуть)
@nashi.besahy 3 роки тому
Дякуємо! ти не повіриш, але борщ з вишнями в планах є )) скинеш мені рецепт 😉 До речі, ви там в Туреччині добре тренуйтеся, щоб Верес в УПЛ нарешті заграв цього року 😉 всім вам удачі там на зборах. Трендець з вами поїхав?
@nashi.besahy 3 роки тому
Чогось думав, що в Туреччині смачна кухня і не набридає 🤔
@user-hi5fq3dq4t 3 роки тому
@@nashi.besahy якщо їсиш цілий місяць то набирає, повір!) Доречі вчора був борщ)) смачний тільки вони тут варять його без картоплі.
@nashi.besahy 3 роки тому
@@user-hi5fq3dq4t дивись, як тобі повезло: подивився відео, захотів борщу і турки зварили 😂😂😂
@irynakozlytska3467 3 роки тому
Моя бабуся і прабабуся (Черкаська область) варили борщ тільки квашеним буряком. Було дуже смачно
@nashi.besahy 3 роки тому
Так, раніше тільки так і готували 👍👍
@natikalex9084 2 роки тому
Ооо, Білений борщ мій самий найулюбленіший❤ Моя хрищена готує таку смакоту , ммм
@user-jd3ob2uf3w 3 роки тому
Вподобайка ❤️
@alexan5283 3 роки тому
Дуже дякую, всіх благ вам🙏
@nashi.besahy 3 роки тому
Дякуємо 😊 взаємно 😉
@ylija 2 роки тому
Я обожнюю Вашу українську мову, борщ і вареники це наше життя.
@nashi.besahy 2 роки тому
Дякуємо 👍
@user-ux9qg7gn8n 3 роки тому
Смачна красота! Дякую і успіхів Вам!!!
@nashi.besahy 3 роки тому
Дякуємо
@OstrovskaOksana 3 роки тому
клас! завжди хотіла спробувати на буряковому квасі. напевно це був знак!:) готую або на яловичині із заправкою на томатній пасті, або без м'яса і називаю його напівборщ. капусту не кладу, але кладу печериці та квасолю.
@nashi.besahy 3 роки тому
Дякуємо ❤️ Смачного 😉
@user-be6xn5dq4d 2 роки тому
Дякую. Нагадали рецепт моєї бабусі!!!!!
@user-nm9ff2yi7b Рік тому
Ого! Дякую, про Білений не знала і з білого буряка теж.
@taniaserban5100 2 роки тому
ДЯКУЮ ВАМ! РЕЦЕПТИ 👍👍👍👍👍
@user-yh4tj8dr4r Рік тому
Яка смакота😋😋😋
@user-ix9wo5jn5i 3 роки тому
Моя прабабуся готувала пісний борщ з рибою. Це також дуже смачно. Готуємо звичайний пісний борщ, а наприкінці, хвилин за 10 до кінця варіння, додаємо шматки сирої, бажано жирної риби, перемішуємо дуже обережно, щоб риба не розвалилась.
@nashi.besahy 3 роки тому
Цікавий варіант 👍 дякуємо
@user-pc3zs8hx3h 2 роки тому
Обов'язково пишу коментар у підтримку каналу,лайк завжди за мною!!!
@nashi.besahy 2 роки тому
Дякуємо
@user-le3tc3rz1d 3 роки тому
Супер рецепти!
@nashi.besahy 3 роки тому
Дякуємо 😊
@AntonyCatdog 3 роки тому
я залип, дякую!=) розшарив відео де міг)
@nashi.besahy 3 роки тому
Дякуємо за допомогу 👍👍👍
@natalinatali6873 3 роки тому
Який роботящий наш нарід! Вміє і працювати і варити і творити.
@nashi.besahy 3 роки тому
Це правда і вміє смачно приготувати
@user-ll1jz4kt5o 2 роки тому
А тепер і воювати
@natalinatali6873 2 роки тому
@@user-ll1jz4kt5o Без варіантів.
@MariyaSmerkus 10 місяців тому
Борщ - це винахід кулінарного мистецтва! Дуже люблю цю страву! Варю завжди гарний кістковий бульйон, додаю корінь селери та петрушки, менше картоплі, квасолю. Моркву не смажу, а варю з коренеплодами. В мене чоловік не любить варене мʼясо з бульйону в борщі 🙈 тому він у нас просто високобілковий за рахунок бульйону та квасолі) У кінці додаю копчену паприку) Коротше, кожен борщ - унікальний!
@InnaShepetyuk 3 роки тому
А мені дуже сподобалися 1;3 та 5😉
@valentinagal5794 3 роки тому
Привіт від Притули!
@nashi.besahy 3 роки тому
Здоровенькі були 😉
@oles_italia 3 роки тому
Я також від Притули 😁
@elinaholosova7385 2 роки тому
Дуже дуже дякую. Привiт з Херсону 🖐️💛💙🧡
@nashi.besahy 2 роки тому
,🔥🔥🔥
@marinasaglar5206 3 роки тому
Як цікаво! дякую! Тато готував червоний борщ із кількою в томаті! смакотааа)
@nashi.besahy 3 роки тому
Дякуємо за ідею 😊 цікаво 👍
@user-pw6lb9mj9y 3 роки тому
Дуже цікаво і пізнавально! Дякую! Моя бабуся готувала так званий "молодий борщ". Готувала на курячому бульйоні із "молодих" овочів(квасоля в стручках, молода картопля, буряки, і трішки молодого листя з буряків, перша капуста, морква і свіжі помідои), а підкислювала ревнем та щавлем. І у миску додавала варене в круту яйце.
@nashi.besahy 3 роки тому
Цікаво 👍 дякуємо ❤️👍
@marynashobotjuk3938 3 роки тому
Моя бабця теж такий готувала, тільки без ревіня.😃
@user-mg5dr1gm6k Рік тому
Люблю пробувати і істи і варити борщі, традиційні, трохи набридли, і я взнала рецепт( в одному киівському ресторані🙂) на качці і з чорносливом, правда до свого я обовязково додаю болгарській перець і таємний інгредієнт- мед! Смакота! Пробувала варити з грушами, не так подобається як з чорносливом. Зараз хочу з вишнями , потім порічками, а потім з рибою від кільок, до смажених карасів, ну і звісно з цукровим буряком! Дякую за відео, процвітання вашомк каналу, гарно все знімаєте!
@user-xy1go5br4d 3 роки тому
Ви молодець.
@nashi.besahy 3 роки тому
Дякуємо 😉
@user-gn3nc6zy2c 2 роки тому
Дякую за працю
@user-ws6qm7wx5h 2 роки тому
Клас!) Щиро дякую
@vicviperv Рік тому
Моя бабуся мені в дитинстві варила один особливий борщ, який я дуже любив, і який був дуже популярний в селі - з сушеною рибою. Для цього потрібні висушені в печі карасі (або коропці), і додавати їх в звичайний за іншими інгредієнтами борщ, але виходить вже новий рівень смаку (і дитячої радості) :)
@lesyas5158 3 роки тому
Молодці!!! Цікаво Ми готували і готуємо вдома як Ваш 4-ий варіан ))) Білий ніколи не їла. Але смакувала польський борщ. Все майже так само, але половину картоплі яка там варилась потовкли як на пюре що зробило борщ густішим. Добавили в кінці ще вершки і проварили разом. Теж смачно )))
@nashi.besahy 3 роки тому
Дякуємо за доповнення ;)
@miloskiy 3 роки тому
Це просто шикарно! Сьогодні буду готувати ❤️
@nashi.besahy 3 роки тому
👍
@ulyanababyak5142 3 роки тому
Ого, скільки Борщів ❤️❤️❤️🇺🇦🇺🇦🇺🇦
@nashi.besahy 3 роки тому
Будуть ще і ще) але поступово)) треба перепочивати )
@oles_italia 3 роки тому
І я здивувався 😅☺️
@olhan1341 Рік тому
Більш за все готую пісний борщ, без м'яса. Але обов'язково крім звичних буряка, картоплі, капусти та іноді квасолі, додаю корінь селери, салатний перець влітку свіжий, взимку морожений, або у вигляді домашнього лечо, та секретний інгредієнт!!! Сало товчене з часником та зеленню!!! Обов'язково після того, як борщ вже готовий. Сало заздалегідь приготовлено і додається після вимкнення вогню. Обов'язково повинен борщ настоятися хочаб півгодини! Аромат неймовірний. Так моя бабуся готувала, а вона була родом з Кубанських казаків.
@nataliagrigorovna1301 2 роки тому
Хочу поділитись з вами, моя бабця з Київщини, і борщ на буряковому квасі я їла останній раз в 2010 році, бо в 11 вона померла, такий борщ варили в них в селі без моркви і без томату, але з квасолею, я вмію зварити такий борщ, але лінюсь квас робити, тому дуже рідко його готую, і ще моя мама робила зелений борщ, але з буряком, який треба виварити так, щоб він втратив колір, а далі, так як зелений варимо, от стогодні я такий зварила, дуже люблю в літню пору такийзелений борщ з буряком.
@yatsyk1000 2 роки тому
Є в нас ще борщ з самого бурака і пшона. Дехто називає його польський борщ. Замість корневища бурака ще додають порізане листя бурака. Дуже смачно вліті.
@denmotorola 2 роки тому
Очень круто, даже подписался
@Thora.y 2 роки тому
Від мене лайк одразу! На початку відео))) Я дуже люблю борщі, тому ваша п'ятірка - це просто топ) Сподіваюсь, у мене вистачиить натхнення, щоб приготувати кожний з них))
@nashi.besahy 2 роки тому
В нас ще вийшов борщ з вишнями ukposts.info/have/v-deo/eaiVZIJvpoqLmGw.html сезонний! Та секрети рибного борщу ukposts.info/have/v-deo/oHSWnYmrj4Jm2GQ.html
@nashi.besahy 2 роки тому
Дякуємо 😊
@user-im1qj2im7g 3 роки тому
вже четверту годину переглядаю Ваші шедеври . Зрозумів , що це чи ненайкращий контент з національної української кухні. Дякую, що Ви є. Відіслав своїм друзям посили на Ваші відео, щоб трошки стало більше підписантів. І не звертайте уваги на мій нік - це для троингу лаптів з Лаптєстану....
@nashi.besahy 3 роки тому
Дякуємо 😂😂
@user-dt2mu5py7t 3 роки тому
Дякую вам, за цікаві рецепти! Ви молодці! Бажаю вам та вашій родині здоров'я, щастя та Божої благодаті!
@nashi.besahy 3 роки тому
Дякуємо за теплий відгук 👍
@user-ct8bm2ij7o 3 роки тому
Йойойо! Я від Притули. Дуже цікаво, підписався
@nashi.besahy 3 роки тому
Йо;) нагадали Верховину і гуцулів. Вони там постійно кажуть "йо" 🤣🤣! Дякуємо 😊
@oles_italia 3 роки тому
Притула молодець, знає що рекомендувати ☺️👍🏻
@AndreiiHonchar 2 роки тому
Супер
@irinav.keller3889 2 роки тому
Було душе цікаво, дякую. Про себе скажу, що не можу навіть і дивитися на червоний борщ. Він у мене викликає негативні емоції - і колір і запах. Моя рідня по маміний лінії виварювала буряк до білого кольору, а свекруха варила борш з білим буряком, а коли його не було, то вимачувала червоний буряк на ніч у воді, і сметану клала перед самим кінцем. Колір давали морква з болгарським перцем. Справа смаку і звички.
@nashi.besahy 2 роки тому
Чому червоне ні? Червоне ж то любов??
@user-hb2rd5pk1g 2 роки тому
На Черніговщині теж готували такі білі борщі на цукровиз буряках
@user-he8pn7do8u 2 роки тому
Благо Дарю ☀️
@tatyana3935 3 роки тому
Боже, я вже на першому ледь не захлинулась слиною😂🤗. Дякую за рецепти, я готую близько 10 видів борщу, але про половину з ваших рецептів навіть не чула🤔
@nashi.besahy 3 роки тому
😂 раді, що сподобалось! А у вас який найулюбленіший рецепт борщу??
@tatyana3935 3 роки тому
@@nashi.besahy я всі люблю, частіше готую звичайний червоний борщ, але з найулюбленіших - капустняк з кислої капусти та з сушеними грибами, пістний борщ з квасолею та рибою і зелений борщ з щавлем, а на весні з молодою кропивою та грибами🤗😊
@nashi.besahy 3 роки тому
@@tatyana3935 ого скільки всяких смачних борщів 😉 капусняк готували, смакота 👍👍👍
@notbed7372 3 роки тому
Готую зтгрибами та чорносливом а також люблю зелений борщ з щавлем та яйцем
@nashi.besahy 3 роки тому
👍👍👍
@darialitvintsova9844 2 роки тому
Я дуже рада, що на Вас натрапила😊👍
@nashi.besahy 2 роки тому
Дякуємо і ми раді, що ви нас знайшли 👍❤️
@user-by1tg1qs4m 3 роки тому
ПРИВЕТ ОТ ПРИТУЛЫ!ПОДПИСАЛСЯ!СЛАВА УКРАИНЕ!!!
@MariyaSmerkus 10 місяців тому
Хочу зробити квашений буряк, дякую за відео!)
@hanssolo2089 2 роки тому
Схожий на 1-й варіант готувала моя 1-на бабка. Інша бабця готувала з додаванням червоної перчиці. Бабки давно немає, а борщ згадую. Такого більше ніде не пробував. Батько готує борщ із додаванням кислих яблук та помідор. Без додавання концентрованої томатної пасти. Теж класний..
@user-fm8kl8km3l 3 роки тому
У кожної господині - свій борщ! У юності я дуже хотіла зварити такий, як у бабусі. Слідувала за кожним її рухом, записувала,мало носа в горщик не стромляла, але мій борщ навіть близько біля бабусиного не стояв. Правда, затямила:у готовому борщі має стояти ложка, бути багато квасолі, він повинен добре "умліти", (щоб аж овочі порозкипали), а ще має бути затовченим старим салом!
@nashi.besahy 3 роки тому
Дякуємо за ваші секрети борщу 👍😉
@peeper2208 2 роки тому
Дозвольте не погодитись із Вами. Ось мої аргументи, капустка має лишатись хрумкою і не "умлівати", квасолю кладемо лише в пістний або рибний борщ! Додам, перевага за борщовим буряком, а не "вінегретним", як на мене, і саме головне, ніякого оцту, лаврухи, сушених перців і приправ. Лише зелень і коріння! Таке моє розуміння борщу! З повагою.
@user-sz9fq6nv1q Рік тому
А ми варимо борщ з цукровим буряком, та фасолею. Теж дуже смачний борщик. Без капусти.
@user-yc2fk6so5y 2 роки тому
Не їла тільки закарпатського і біленого. Останній, що з вушками - їла у Польщі. Його там називали борщок і казали, що то польський варіант борщу і його подають на польські свята. Я останнім часом "підсіла" на борщ з рибою. Моя бабця по татові з Донеччини і варила борщ з консервою рибною. Я дуже таке любила. А коли виросла, то зрозуміла, що можна ж і на звичайній рибі приготувати. І готую зараз регулярно, дочка його навіть краще їсть, ніж звичайний борщ, хоча рибу зазвичай не любить.
@volodymyrfedorko9363 3 роки тому
Гуцульський борщ - їв трішки видозмінений. Куштував минулого року дома у дівчини. Мені сподобався)
@nashi.besahy 3 роки тому
А який у вас був варіант борщу?
@volodymyrfedorko9363 3 роки тому
@@nashi.besahy зі слів рецепт такий: Білий буряк нарізаний кубиками засипаєттся в банку та заливається водою. Він має стояти так 1-2 тижні в теплому місці, щоб закваситись. Коли буряк готовий його треба відварити. Окремо вариться бульйон з кількох видів м'яса (свинка, курка, качка). Далі м'ясо потрібно відділити від кісток. У проціджентй більйон повернути м'ясо, вкинути багато дрібно нарізаної сирої цибулі. Буряк проціддується в ємність. І також висипається у більйон. Далі до супу потрібно додати розсіл в якому варився буряк. Чим більше розсолу вселити, тим кисліший робиться суп. Спеції додаються коли вариться м'ясний бульйон. І за потреби даються вкінці. Також в кінці додається зелень
@user-ck5qo1ny8r 2 роки тому
З мене більше- на початку відео Лайк та комент)))) Дякую за роботу , дорогі хлопці /дівчата
@nashi.besahy 2 роки тому
Дякуємо
@vetalv2686 2 роки тому
Велику справу робите! Дякую 👍👏👏👏👏👏👏❤😉
@nashi.besahy 2 роки тому
Дякуємо 😉
@svetlanasvetlana464 Рік тому
Я готую борщ на бульйоні переважно на свинині. Обов'язково підсмажена цибуля, морква, буряк з оцтом цукром морс, солодкий перчик трохи, спеціїї.
@user-qp6yi3fw9e 5 місяців тому
Моя бабця так варила, давний сильськый борщик в печи, мясо было солёное в банках и копчёное, все это вымачивалось ,а потом варилось обязательно цветная фасоль, называлась Ласточка, ещё варили и с сахарного буряка , тогда он сладил, это сумская обл.
@alexhrybeniuk6990 3 роки тому
привіт від Притули
@nashi.besahy 3 роки тому
Привіт ❤️
@oles_italia 3 роки тому
Притула знає що рекомендувати 👍🏻☺️
@user-fn5dj9mr2i 3 роки тому
Чудові рецепти, візьму на озброєння. Теж маю рецепт борщу оптимізований мною, щоб мінімізувати використання посуду, щоб потім менше мити ))) І виходить дуже смачно. Нещодавно готував його у батьків на подвір'ї. Сказали що нагадало їм дитинство коли готували в печі. Якщо цікаво, можу написати рецепт.
@nashi.besahy 3 роки тому
Дякуємо, пишіть нам все цікаво!
@user-fn5dj9mr2i 3 роки тому
@@nashi.besahy Напишіть, будь ласка, емейл. В коментарі не зручно писати багато тексту. Завтра напишу рецепт, сьогодні працюю.
@nashi.besahy 3 роки тому
@@user-fn5dj9mr2i в коментарях пишіть 😉 тут. Можливо ще комусь буде цікаво
@user-fn5dj9mr2i 3 роки тому
@@nashi.besahy Ок, напишу текст і скопіюю сюди.
@user-fn5dj9mr2i 3 роки тому
@@nashi.besahy Рецепт борщу від Богдана ))) За цим рецептом борщ готується в казані і бажано на вогні. Готується приблизно за дві години з нуля без попередніх підготовок. І головне, після приготування майже не залишається брудного посуду. Казан гарно нагріваємо на вогні, в казан вкидаємо дрібно порізане сало і витоплюємо жир. Можна замінити олією. Жиру в казані має бути приблизно на один-два пальці. Коли шкварки гарно зажарились виймаємо їх. Під казаном має бути гарний вогонь. Кладемо в казан м’ясо, краще ребра. Обжарюємо на гарному вогні до легкої золотистої кірки. Потім разом додаємо дрібно нарізану цибулю, натерті буряк та моркву, так щоб в казані зайняло до третини об’єму. Додаємо томатну пасту. Я часто використовую кетчуп до шашлику та кетчуп чилі замість пасти. Все це жаримо поки не почне легенько пригорати, але не спаліть. Потрібно часто помішувати. Весь цей час дрова не підкидаємо, вогонь має слабшати. Коли овочі обжарились, заливаємо водою щоб покрило вміст казану на один-два пальці. Тушкуємо на слабкому вогні, як зірвак для плову. Можна покласти стручки червоного перцю для гостроти, дивлячись хто буде їсти. В мене часто борщ їдять діти, тому роблю без червоного перцю, але з перцем люблю більше. Тушкуємо все це приблизно 30 хвилин. Засипаємо капусту та картоплю, заливаємо водою, варимо хвилин 40, можна й годину. Вкінці солимо, перчимо чорним меленим перцем і додаємо давлений часник, можна ще декілька бубок чорносливу, якщо є. Після того як додали часник, через декілька хвилин знімаємо борщ з вогню і даємо настоятись хвилин 10-20. В окрему миску дрібно нарізаємо зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля). Коли борщ вже насипали в миски, кожен собі додає нарізану свіжу зелень та сметану. Їсти потрібно з салом та пампушками з часником. Смачного!
@oxanaweber3108 Рік тому
Я належу до 1%: не коштувала ні одного з ваших борщів😂😂😂 Тепер маю поле для діяльності, якщо знайду такі продукти за кордоном. Все буде, Україна! 💛💙🇨🇭
@0392 2 місяці тому
Зробіть сирні бельгійські вафлі я з мамою таке готуемо і дуже смачно
Гусариха Дома
Переглядів 3,1 млн
НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти
Переглядів 242 тис.
Yevhen Klopotenko
Переглядів 25 тис.
НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти
Переглядів 82 тис.
Yevhen Klopotenko
Переглядів 360 тис.
Андрій Клюс
Переглядів 116 тис.
Ольга Матвей
Переглядів 456 тис.
Pupka_Anupka
Переглядів 988 тис.
Myroslav Solonar
Переглядів 175 тис.