Гречка с вялеными помидорами превращается в праздник красок и вкуса. Желтый и красный сладкий перец, зеленоватые кабачки, белоснежные баклажаны с фиолетовой кожицей, алые помидоры - красота! А вкус просто сногсшибательный. Ведь в самом конце мы добавим вяленые помидоры. А в них и ароматные специи, и чеснок, и оливковое масло.
Приобрести сушилку Великие Реки Волга-9 можно в ведущих интернет магазинах:
Wildberries: clc.to/xaY4mQ
Ozon: clc.to/ZsOWVA
RBT: clc.to/oRt4wA
Подробнее ознакомиться с Торговой Маркой ВЕЛИКИЕ РЕКИ можно тут:
/ velreki
Лето, ах лето... Горячая пора для хозяек. Заготовки на зиму идут быстрее, если у вас есть электросушилка для овощей и фруктов. Вяленые помидоры, яблочная пастила, сушеные грибы и многое другое. Вяленые помидоры превращают любое блюдо в итальянское, даже гречневую кашу.
Лариса Рубальская пишет стихи и ездит с гастролями по стране, а между делом она успевает собирать урожай на своей даче и делать заготовки на зиму. В яблочный год деревья ломятся от яблок, которые некуда девать. Летом хозяйки проводят у плиты дни и ночи. На юге - абрикосы, на севере - грибы. А тут еще помидоры созрели.
К счастью, есть такая вещь, как сушилка для овощей и фруктов. Переработка фруктов и ягод с дегидратором идет гораздо быстрее. Яблочная или яблочно-абрикосовая пастила - это идеальный десерт для тех, кто придерживается правильного питания. Никаких тебе консервантов, чистая польза.
Не все знают, как приготовить вяленые томаты. Можно делать вяленые помидоры в духовке, но в сушилке для овощей это гораздо проще. За один заход можно навялить сразу 8 кг помидоров!
Вяленые томаты по-итальянски теперь можно готовить у себя дома. Достаточно уложить помидоры в электросушилку, включить ее на ночь, а утром все готово. Укладывая в банки, прослаиваем вяленые томаты прованскими травами и чесноком, заливаем оливковым маслом и даем настояться.
---
Ингредиенты:
Гречка
Лук
Сладкий перец
Кабачок
Баклажан
Помидоры
Вяленые помидоры
Рецепт:
Все овощи нарезаем полукольцами. На растительном масле первым обжариваем лук. Затем добавляем к нему сладкий перец. Кабачки и баклажаны можно не чистить, если овощи с нежной кожицей. Отправляем их в сковороду вслед за перцем. Несколько помидоров дадут приятную кислинку и добавят ярких красок. Подсолим овощи и оставим тушиться под крышкой.
Гречку отвариваем отдельно. Как только овощи и гречка готовы, соединяем их и добавляем щедрой рукой вяленые помидоры. Это нереально вкусно. Обязательно попробуйте приготовить!
Кстати, в следующий раз можно обжаривать овощи на масле, которое останется от вяленых помидоров, оно пропитается ароматом специй, и блюдо будет еще вкуснее.
00:00 Лариса Рубальская приветствует зрителей.
00:32 Лариса Рубальская представляет сушилку «Великие реки».
01:09 Как работает сушилка.
02:51 Поэтическая пауза. Детская песенка.
03:14 Сегодня мы приготовим разноцветную гречневую кашу.
03:21 Наливаем на сковороду растительное масло.
03:40 Обжариваем лук.
04:37 Выкладываем в сковороду сладкий перец.
04:51 Вторая часть детской песенки.
05:09 Как узнать, готова ли гречка.
05:25 Выкладываем в сковороду кабачки и баклажаны.
05:44 Посолим овощи и будем тушить их под крышкой.
05:47 Об истории гречки.
06:34 Добавим свежие помидоры.
07:05 Как долго нужно вялить помидоры в сушилке.
07:46 Пересыпаем вяленые помидоры специями.
08:41 Минутка поэзии.
10:31 Вяленые помидоры настоялись со специями и маслом.
11:13 Выкладываем готовую гречку в овощи.
11:40 Добавляем вяленые помидоры.
11:50 Вяленые помидоры теперь можно готовить дома, в сушилке.
12:28 Гречка с овощами и вялеными помидорами готова.
12:33 Как приготовить яблочную пастилу на сушилке.
14:29 Лариса Рубальская прощается со зрителями.
#ГречневаяКаша #ВяленыеТоматы #ДомашняяПастила #сушилкаВеликиеРеки #электросушилка #вяленыепомидоры #каквялитьпомидоры #заготовкиназиму #томатыназиму #сушилкадляовощейифруктов #сушилкадляовощей #сушилкадляфруктов #сушилкадляягод вяленые томаты рецепт в сушилке дома по итальянски вяленые помидоры #пастиларецепт #гречка #гречкасовощами #греча #кашагречневая #кулинарнаястихия #ЛарисаРубальская #Рубальская